莆田市华侨旅行社 莆田市旅游投资集团有限公司

导读：莆田市华侨旅行社 莆田市旅游投资集团有限公司 1. 莆田市旅游投资集团有限公司 2. 莆田市旅游投资集团有限公司下属出资企业 3. 莆田市旅游投资集团有限公司是国企吗 4. 莆田市旅游投资集团有限公司网站 5. 莆田市旅游投资集团有限公司子公司 6. 莆田市旅游投资集团有限公司待遇 7. 莆田市旅游投资集团有限公司招聘什么时候报名 8. 莆田市旅游投资集团有限公司总经理

1. 莆田市旅游投资集团有限公司

莆田是福建省辖地级市，闽南系城市之一，古时候称“兴化”又称“莆阳”或“莆仙”，所以莆田属于福建省的莆田市。而且除此以外，莆田还是一座不错的旅游城市，比如湄洲岛，妈祖都是很好的旅游景点，那里面很热闹每年都有很多人去烧香拜佛，求生意兴隆，家庭平安，身体健康的很多。

2. 莆田市旅游投资集团有限公司下属出资企业

凤凰山街道凤凰山街道位于莆田市区西南部，324国道穿境而过，是“海上女神”妈祖的故乡，莆田市的重要商业贸易区、风景旅游区、文化生活区。有电子、服装、印刷、包装等5个支柱产业。第三产业占整个经济的主导地位。江夏金始黄氏一世祖宋进士副都统黄府陵园。龙桥街道龙桥街道是2002年4月莆田市区划调整后新组建的街道，辖区面积20.6平方公里，其中耕地992亩，林地7626亩，水域680亩。下辖龙桥、太平、北磨、下磨、兴安五个社区居委会和泗华、延寿、洋西三个村委会。街街道人文景观和旅游资源丰富，有“石室藏烟”、“绶溪钓艇”、“暮鼓晨钟”、“龙桥叠翠”、“智泉珠瀑”、“泗华陂”、“天马避暑山庄”等著名景点、景区。霞林街道霞林街道地处莆田市区东南侧，东临城笏路，北靠福厦路，西与华亭镇接壤，南与新度镇相邻，木兰溪从辖区中部横穿而过。街道于2002年5月成立，辖区总面积17平方公里，有以霞林千亩龙眼海基地为中心的霞林、屿上、下黄果树基地，种植莆田三大名果“荔枝、龙眼、枇杷”果树。建立了坂头、铁岭食用菌生产基地。

常太镇常太镇位于城厢区西北部，地处东圳水库之畔，方圆201平方公里。东海镇东海镇于1999年底设立，位于湄洲湾内湾，依山面海，北靠壶公山支脉，南与秀屿港、福建炼油厂隔海相望，东接灵川镇，西与仙游县枫亭镇接壤，福泉高速公路、笏枫公路横贯全镇。区域面积47平方公里。

华亭镇华亭镇古称花亭，现位于城厢区西南部，东邻新度镇，西毗仙游县，南接灵川镇，北靠常太镇，总面积135平方公里，其中耕地面积2.3万亩，山地面积11.5万亩，森林覆盖率71%。明代双牌铺（今山牌村）后裔有一代圣人武英殿大学士黄道周；有海外侨胞3万多人，是莆田市重点侨乡之一。盛产龙眼、枇杷、橄榄等名特优水果，是“兴化桂圆干”的源产地。灵川镇灵川镇位于湄洲湾西北部，壶公山南麓，背山面海。区域面积56平方公里。福泉高速公路、省道201线横贯全境。有山地4.8万亩，耕地2.32万亩，海岸线12.03公里，滩涂浅海面积1.23万亩，淡水域面积1365亩。有以太湖、下尾村为主的水产养殖基地，环壶公山南麓的林果栽培基地，以农业综合开发项目为基础的青山、下尾、桂山、柯朱等村粮食生产基地和新桂公路沿线蔬菜种植基地。

3. 莆田市旅游投资集团有限公司是国企吗

莆田（古称：兴化，别名：莆阳、莆仙）是福建地级市，地处福建沿海中部，素有“海滨邹鲁”“文献名邦”之美誉，是福建省历史文化名城。

莆田市处闽中沿海山地、丘陵带，地势由西北向东南倾斜，背山面海，西北部山峦叠嶂，中部丘陵起伏，东南部平原广阔与逶迤的木兰溪、延寿溪、秋芦溪构成了江南水乡。

莆田这里的生活环境还是挺不错的，是宜居城市。莆田有很多特色景点，很多旅游景点。

湄洲岛

湄洲岛位于福建省莆田市中心东南42公里，距大陆仅1.82海里，是莆田市第二大岛，是妈祖的故乡，湄洲岛陆域面积14.35平方公里，人口约3.8万，海岸线长30.4公里，全岛南北长9.6公里，1992 年设立国家旅游度假区，2012被列入国家4A级风景名胜区。

九鲤湖

九鲤湖位于福建省莆田市仙游县钟山镇，距县城31公里，海拔590米，以湖、洞、瀑、石四奇著称，尤以飞瀑为最，素有“九鲤飞瀑天下奇”之美誉，明代大旅行家徐霞客把它与武夷山、玉华洞并称“福建三绝”，是国家4A级旅游景区。

九龙谷国家森林公园

九龙谷位于福建省莆田市城厢区常太镇，地处东圳水库之畔，其地质是经过多次造山运动而形成的变质岩质，最高海拔717米，2006年12月，九龙谷被批准为国家级森林公园。

莆田还有九华山，瑞云山，九龙谷，九鲤湖，这些景点都是独一无二的。除了景点，莆田还有很多的美食。

莆田卤面

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤面。

煎包

提起煎包，在莆田人眼里有着一份特殊的情怀！煎包煎包，重点就是在于煎，好吃的馅料只是成功的一半，林家大院的老师傅懂得掌握煎的火候！从原材料的选择到看着包子在铁锅上咕噜咕噜的扑腾着，这颗颗肥硕圆满的煎包都藏着老师傅们的用心，同时底部煎的焦香酥脆，让顾客们咬一口，汁多味浓。面皮的焦香混着肉香、菜香，在口腔中愈演愈烈，回味无穷

土灶焖豆腐

豆腐要焖好一靠佐料，二靠火候。土灶焖豆腐，这是一道莆田人独特的地道美食，林家大院选择农家土灶，这样大锅焖的豆腐，使得豆腐结成一体，又香又脆，细嫩好吃，具有“回家”的风味！

莆田除了吃的喝的，玩的，还有很多信仰。

莆田的信仰又以妈祖信仰最为广泛为世人所知。人们为了表示亲切，也乐于尊称妈祖为“娘妈”。

“娘妈”的多种含义，一则是对妈祖的亲切称谓，一则又是千年传承的莆田传统文化重要组成部分。

莆田的民俗也是多种多样的，莆田民俗，尤其是元宵节特别热闹。

　　莆田民间闹元宵形式各式各样，「十里不同风，一村一习俗」便是最好的诠释。一般来说，每个村都设有一到多个宫庙，供奉不同的神灵，传承民间的信仰与古老文化。

莆田是一个非常热闹并且干净的城市，欢迎大家来莆田游玩，到时候可以让@微莆田网的小编给大家做导游，介绍美食景点呃。

4. 莆田市旅游投资集团有限公司网站

XXX旅游局:

　　xxx文化旅游投资有限公司根据有关规定拟投资设立莆田三紫旅行社有限公司，经初步审查，该旅行社的设立符合国务院颁布的《旅行社条例》规定的设立旅行社所具备的条件和我市旅游发展规划，决定转报贵局。

　　如无不妥，请予审批。

　　xxx市旅游局

　　二0XX年五月十八日

5. 莆田市旅游投资集团有限公司子公司

莆田市靠海，地理位置优越。位于福建省沿海中部，台湾海峡西岸，北依省会福州市，南靠闽南“金三角”，是沿海经济开放区之一。全市东起东经119°2’的莆田县南日群岛，西至东经118°27’的仙游县度尾镇境内，南自北纬25°2’的湄洲群岛，北到北纬25°46’的莆田县大洋乡境内。东西长122.4公里，南北宽80.5公里，面积3800平方公里。东北与福清市交界，西北与永泰县、德化县毗邻，西南与永春县、南安市、惠安县接壤，东南濒临台湾海峡。从东至南有兴化湾、平海湾、湄洲湾三大海湾，湾内有南日岛、乌土丘岛、湄洲岛等诸多岛屿，与台湾省隔海相望，距台中港仅70多海里。

6. 莆田市旅游投资集团有限公司待遇

酒店，旅行社是最对口的职业，不过虽然现在国家大力提倡发展旅游，可是我们国家的旅游市场还是不健全，对人才的重视程度不够，我们班现在大部分人都改行了（山东大学）

毕业之后可以从事旅游相关的工作,比如：旅行社、酒店、会展等。不过大部分是在酒店。 我们同学有一部分在从事本行业，旅行社和酒店。大多都改行了！ 比如做销售什么的都有！ 其实，旅游管理挺好的！ (山西财经)

其实说实话这个专业不太好就业，我们班出来做旅游的很少，导游，酒店都可以，也可以去旅游学校当老师，不过可能要研究生！因为这个专业的专业性没那么强，所以别人转行过来也很容易，建议有更好的选择就不要上这个专业 （长安大学）

我们专业的就业方向很多,呆在旅游企业的非常少,女生做行政岗位的很多,男生五花八门.研究生就业听说还不错,我本科的,已经离开学校了,不太了解,目前我在厦门大学嘉庚学院做行政,也是脱离了旅游企业 (厦门大学)

一般都是进酒店或者是旅行社把，我们同学差不多都这样，当然还有考公务员的 （青岛大学）

如果专业对口的话 要么是进酒店要么是当导游 或者进旅游景区 还有就是当老师 如果要是读本的话最好不要选这个专业，我就有上当的感觉，外行人不知道都以为旅游专业好，其实不然！没上过学的人只要考个导游证就能带团 酒店都愿意要专科的有工作经验还拿低薪水的！旅游管理本科就是这样一个高不成低不就的状态 我们班的同学现在有在旅行社做计调的 有做导游的但大多数都是和专业无关的工作，一般都是家里给办的 我就是因为没选好专业才打算读研的,你们可以考虑一下金融，会计或计算机这种专业，虽然是学的人很多的大众专业但还是很好就业的 .(哈尔滨商业大学)"

其实旅游管理专业就业还是不难的，跟这个专业最对口的就是酒店行业了，但是很多人对酒店有偏见，觉得大学生做酒店太亏了，大学生在酒店发展空间较大，提升较快。还有就是旅行社了，可以当导游，做基调，文员之类的。我们班毕业生现在做酒店的比较多，而且很多人提升的很快，有做领班的，有当主管的，有在财务部门的，有在前台的，有在餐饮的，反正各个部门都有混的不错的，还有少数在旅行社工作的。当然，也有部分同学没有从事这个专业的工作，像有做保险的，有去银行的，有在邮局的，这都跟个人有关系了（泰山学院）

各地方可能不同吧，若只是想进入饭店、旅行社等我想中专、专科层次就够了，若想在这一领域有所建树，本科还上的值一些。现在同学嘛，有继续深造的、有跨行谋生的、也有在风景区的，更有作导游或在酒店工作的，就此而已。 （临沂师范）

大学作为一种教育，其实是自身思想的提高，本身专业性不是很强，研究的深度也不够。所以如果家庭情况很好的话，看看兄弟姐妹们喜欢什么专业拉，否则的话找一些专业性比较强的为好，像外语法律和理工类的专业，至少学在心里踏实有底。我们专业主要就是把外语学好了，就业还是不错的。 (中央民族大学)

毕业了去做酒店或者别的服务行业啊!专业至少是对口的,想换工作没那么简单!最近去了招聘会,专业不好,大公司集团的没人要,小企业公司的没人问咱!劝他们去考导游,这个能赚大钱,就是累点,但比学的这个专业要好的多了!!! （泰山学院）

我是第一界的师大的社会发展学院的旅游管理（英语系还有一个，我们强调历史方向，英语强调的是语言方向），我们这一届的就业情况不是很理想，保守的说就业前景不是� �好，有很多的同学都考研了，但有相当大的一部分不是本专业。 不过我认为大学是一个开放的地方，一个需要专业又要淡化专业的地方，尤其在文科方面;而在理亦或工科方面一定要强调专业性。(河南师大)

我们学校的就业率很好，学生的待遇也很不错，至于工资待遇方面每家酒店情况均不一样，你可以参考当地酒店的具体情况做比较。（临沂师范）

就业率当然不错，但看你希望的是什么工作了，做旅游的话基本工资小于1000的比较多，而且比较多的单位不提供四金，特别是做导游的话，没有基本工资 (南京师大)

其实这个专业就业率都还可以 不过很辛苦 一般出来都不会干本专业 (莆田学院)

就业率很高,收入很低.情况大致就是这样,学此专业干酒店和旅行社都行,不过干酒店受人歧视,干导游又太受罪,女性还有受男性游客欺负的可能,特别是遇到素质低的游客,不好啊.我觉得学这个专业不考研究生而直接就业没大的出路,考了研究生做个大学教师还是挺不错的.

（聊城大学）

7. 莆田市旅游投资集团有限公司招聘什么时候报名

莆田没有2千万人只有300万人多一点莆田，史称“兴化”，位于福建省沿海中部。现辖荔城区、城厢区、涵江区、秀屿区和仙游县。人口306.97万人，陆域面积4119平方公里，海域面积1.1万平方公里，海岸线总长534.5公里。盛产鳗鱼、对虾、梭子蟹、丁昌鱼等海产品，龙眼、荔枝、枇杷、文旦柚“四大水果”驰名中外。文化底蕴深厚，古迹众多，有风景名胜和文物古迹250多处，留存了以妈祖、莆仙戏、南少林、三清殿为代表的文化遗产，是福建省“历史文化名城”之一。有湄洲湾、兴化湾、平海湾三大海湾。湄洲湾港是“中国少有，世界不多”的天然深水港湾。乌丘原隶属莆田县湄洲乡管辖。 莆田历史上素有“文献名邦”之称，名人辈出。至今，历史名人古墓葬保存不少，有唐代林披、“九牧林”、黄滔、郑良士墓，宋蔡襄、蔡京、郑樵、刘克庄墓，明黄仲昭、马思聪、林兆恩、郑纪、林兰友墓，清代郭尚先，江春霖墓等。

莆田市拥有丰富的旅游资源，人文景观和自然景观遍布山区、沿海和平原，自古就有莆田四季景,莆田二十四景，仙游四大景，沿海十二景的说法。

莆田四季景（四大祈梦胜地）是：春莆禧、夏天云、秋仙女、冬九鲤。其中“夏天云”就是指天云洞。天云洞风景区位于秀屿区埭头镇温李村境内的大蚶山东南部。天云洞四周岩群砌迭，虬松遍野，四时山茶烂漫，异草丛生，以峰奇、石怪、洞幽、林秀、径幽称奇于兴化大地。春夏之交，云雾缭绕，岩峰隐约，亭榭依稀，山岚奇幻，人在云幔之中，俨若置身仙境。唐朝诗人罗隐曾来此尽兴游玩，赞曰“满山皆秀”。

莆田二十四景是：东山晓旭、白塘秋月、宁海初日、锦江春色、西湖水镜、梅寺晨钟、天马晴岚、西岩晚眺、石室藏烟、智泉珠瀑、九华叠翠、湄屿潮音、钟潭噌响、谷城梅雪、壶山致雨、碧濑飞泉、古囊列山献、紫霄怪石、绶溪钓艇、夹漈草堂。

仙游四大景是：九鲤湖、麦斜岩、菜溪岩、天马山。

莆田九鲤湖 沿海十二景是：新桥夜泊(涵西新桥头)、美澜晨眺(北高)、冲沁晓烟(北高)、黄崎夕照(埭头黄岐)、青山叠翠(埭头石城)、南啸归帆(平海)、门夹风涛(山亭文甲)、鱼希 江烟雨(湄洲)、螺港秋潮(山亭港里)、蓼城蜃气(东埔吉城)、塔林渔唱(东埔塔林)、小屿长桥(秀屿港区)。 【度尾文旦柚】

文旦柚是度尾的名优珍果。在清末，由度尾潭边的坑尾自然村吴金栋祖父栽培一株优质柚，后用高压法育苗传邻村。 1949年，度尾的文旦柚产量已达到2500公斤。由于文旦柚具有单性结实的特性，果实无籽脆甜。1984年11月，时任国家主席的李先念在福建视察时，品尝之后为它命名“度尾无籽蜜柚”。1980年时全县种植面积总共只有198亩，产量也只有八吨。1983年，经福建省科委鉴评，认定为优良柚类品种，同时被国家农业部，中国科学院、中国植物研究所确认为是柚类中的佳品。1992年，全县文旦柚种植面积达2481亩，年产量1050吨，龙华、大济、赖店、榜头等也相继引种。目前，度尾文旦柚的种植面积已达5万多亩，初具规模。

【南日鲍鱼】

南日鲍鱼是国家地理标志保护产品，产于福建省莆田市秀屿区南日。南日鲍鱼是鲍鱼中的一种，俗称“牛眼睛”。鲍，自古以来中国人传统称它为“鲍鱼”，是名贵海产软体动物，八珍品之一，属于鲍科类,是贝不是鱼，常让不少人误认为是鱼。南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩，味道鲜美、营养丰富，为东西方筵席上的海珍上品，鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效，鲍壳又称“石决明”有明目、降血压之功能。近年来,还研究从鲍中提取Ⅲ素,它对抑制肿瘤有显的效果。另外,鲍所产生的天然珍珠,其粒大,色艳,为稀世之宝。因此,鲍的经济价值很高。

【金沙薏米】

仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成为贡品。现在金沙薏米还畅销国内外。金沙薏米容易脱壳，出米率达60％以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。煮热时，汤较浓，能清热、解毒、利水、去湿，可治风湿病。妇女坐月子常食用金沙薏米饨猪脚。

【仙游皮蛋】

仙游皮蛋是以独特的科学传统配方加工而成的，质地透明有弹性，味道鲜美，食后甘味回旋，具有清凉、解毒、消化之功效，特别是可以减少胆固醇，品质上乘，是餐桌上的一道好菜。现品种有无铅松花皮蛋、鹌鹑皮蛋等，全县已形成年产优质松花皮蛋和红心咸蛋1亿粒，产值1亿元，出口供货总值1000多万美元的“两蛋”生产出口基地。创下了“一路发”，“大家发”、“鹭岛”、“路路发”、“福春”、“爽得霸”等十多个优势品牌。

【兴化桂圆】

兴化龙眼，除部分生食外，大部分焙制成桂圆干。焙制桂圆干时，先把采摘来的龙眼逐个剪粒，然后装在大箩筐里，放在大水桶浸泡十几分钟，捞起凉干，倒进竹制双头弯的大筐里，渗些细沙，来回轻轻地摇晃二百来下，使龙眼外壳经互相摩擦而产生变化，呈显着褐黄的颜色。待半小时后，再把桂圆放在焙灶上铺平，用温火经过24小时三次翻焙，即制桂圆干。由于一次性不可能把桂圆核焙干，所以要把刚焙制的桂圆干放置在干燥处，让外壳把核里的水分吸出来，五、六天后再焙一次，这样桂圆干就不易发霉变质。可长期存储。兴化桂圆干驰名中外，枫亭铺头村成为全国桂圆干集散销售中心之一。 兴化米粉】白如雪细如丝，是兴化著名的特产，扬名省内外。它具有物美价廉，易熟可口的优点，是我国最早的快餐之一，久负盛名。宋代著名学者朱熹在兴化讲学期间，尝到“炒米粉”时，不禁拍手叫绝说：“可口欲吞舌，美味实无穷！”

1.楼下（街名）的煎包，一直认为是涵江的精品。莆田求生煎包的馅碎碎杂杂的，感觉不是很好。还有宫下新开的一家煎包店，顶好，汤中味道不错，扁食用燕皮。文化品味是有的，字画挂墙壁，只是地方太小，环境难免令人不如意。

2.涵江区区府路的永华豆浆，早餐最好的选择，中餐最好的选择是保尾的担仔面和羊肉馆，晚餐最好的选择是保尾的同心缘和旺旺大杂烩，特别是来一道烤鳗� ��好吃！这些都物美价廉呀~大众的选择。

3.咸草顶夜市的杂粉，也是顶顶有名，来过涵江的人尝过的都忘不了。现在有N家，觉得最有品味的是靠在原先工农兵饭店的那个位置。显著标志是，有三、四个合伙人，其中一个老板娘较胖。就叫阿胖杂粉吧！呵呵～

4.咸草顶附近的小圆山牌福州鱼丸和鱼片，不过是光卖不是现场操作品尝。

5.以前的尾梨巷进去的下徐鱼丸，皮薄，非常有特色，跟米粉一起配上，味道绝佳。跟福州鱼丸有别哦。

6.六一路的天天砂锅粥，价格偏贵，粥品种众多，粥中精品丰富。特别要说的是莆田旧的肯德基隔壁有一家砂锅粥也是品种繁多，物廉价美，大众品味，味道淳厚，就是粥中不是用昂贵原料。

7.前街的江口卤面，三角埕附近。吃过感觉是不错的。

8.国欢塘头的一家“劳燕”荔枝肉店，远近闻名，吃过的人都觉得好，可惜俺一直没空抽机会去。听说涵江交警还有一些官员经常是开公车去品尝的。还听说人较多，速度较慢，服务态度不是很好。不过美食不容错过哦。

9.后街的口福:爷爷、女儿、孙女三人组合，只做三个品种：豆浆炒、炒泗粉、拌面，味道都很独特。

10.体育场对面的猪心强饭店：炒猪腰，猪心堡是他们的拿手菜。

11.腾芳旁边的巷子下去直走200米又一福:鱼饨蛋(仅此一家有),上菜时间:11:00~13:00,17:~1900

12.市顶夜宵阿土小吃(百胜超市前):开业时间晚上9:00~凌晨2:00,只做汤面、汤粉、汤线面、汤泗粉（一碗一碗煮，味道十分美味）

13.市顶老字号：开业时间晚上6:00~凌晨2:00,饨颧类（强烈推荐羊肉饨颧）

14.万家惠桥下的煎果，火候及油的配合很到位，再加上味道的合理调配，不怕长痘的值的一试

15.市场的拐伞(本地话翻译)店;锅边糊是涵江的一级,胜过市顶的各家夜宵

16.侨新市场的煎包:皮薄馅多味佳(比莆田求生的好,求生的馅太烂了)

17.春卷 ，葱饼（葱油饼），“芋拐”（黑拐） 现在涵江都没有做得正宗的，都是随便弄几下，糊弄人，卖点小钱，以前的作的正宗的几乎绝迹。倒是偶尔在乡下的庙会，大戏场边会吃到做得比较好的。

18. 葱丸：与葱饼同类食品，内料：粉丝为主，其他的为葱，韭菜，肉料等，已在市面消失. )

19.马耳朵：即将消失的还不错吃的油炸甜点。

20.油炸鬼(油条)：大部分卖家做得还不错，就是油料新旧大不如前，卫生不过关，油炸出锅虽然颜色可以，但是用鼻子闻有点刺鼻。

21. 板斜龟(邦舍龟) ： 外观类似“红团”，但是是白色的不带花纹，内料是绿豆去皮磨成粉的蓉，正宗的作出来还不错吃。

22. 煲糕（马糕） ：涵江正宗商家几乎绝迹，半年内吃过最好吃的还是妈祖那儿的。

23. 咸公饼 ： 偶尔混迹于市顶与市场间一个挑夫卖的比较正宗，现在同样兵临绝迹。

24. 方糕 ：濒临绝迹，正宗商家无。

25. 千层糕 ：绝迹 。

26. 起玛酥 ：尚有。

27.炒米糕 ：就是爆白米做成糕饼状的那种，几乎绝迹。

28.摊脆薄饼：很薄很脆很好吃，很便宜，以前常在学校周围贩卖，现已绝迹。

29【水焖豆腐】焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特，即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成，是素菜；若加入肉丝、虾肉丝、蛋黄，则为荤菜。焖时须掌握好火候、水份和时间。它色泽鲜艳，质嫩味香，营养丰富，有浓厚乡土风味，常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。

31.【“蛏溜”】蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后，放入锅中滚汤煮熟，浇入蒜头油，撒上葱珠，淋� �米醋即成，叫“蛏溜”，又叫“擦蛏”。它鲜嫩脆滑，味醇爽口，是家常经济菜肴和风味小吃之一。

32.【土笋冻】把土笋（属海鲜）压破去泥沙洗净，水养片刻，然后加水熬煎，使之胶质溢于汤中，用碗座（或小碟）冷却冻结成透明、软滑的扁圆块上市。冷吃时蘸以酱油、醋，伴以莞荽，清凉爽口。又是酒席冷盘时馐。

33.【金果 】用糯米浸水后磨成浆，加入适量。.食用碱蒸熟，略呈金黄色，故叫金果。金果质软粘，食时只能用线把它割成薄片，油煎后，蘸以白糖（或红糖），饮以香茶，流香可口。

34.【“虫代 猴”】“虫代 ”，牡蛎。把去壳的牡蛎肉和适量淀粉拌和成小粉粒状，在汤锅里煮熟浮起，好像猴子的探头，故叫“虫代 猴”。牡蛎性清冷，须把它氽入油炸葱头、姜片的汤中滚沸片刻，加些米醋，撒上葱花才好。它鲜而不腥，润滑爽口，是冬令家常便菜，又是酒席时品。

35. 【荔枝肉】莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状，经油炸之后，形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味，装盘时把鲜荔枝作为装饰围边，送上餐桌，会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。

特别是在夏令时节，熟透的荔枝皮色鲜艳，味道芬芳，佐以名师巧制的荔枝肉，一素一荤，浑然天成。这时如得闲暇，邀三五个好朋友，寻一个幽静处，点一盘荔枝肉，品酒尝菜，体味人生，该是多么惬意！

8. 莆田市旅游投资集团有限公司总经理

湄洲岛不属于莆田经济开发区。湄洲岛现在属于莆田湄洲岛国家旅游度假区管委会，属于莆田市人民政府的派出机构，正处级单位。而且也没有莆田经济开发区，湄洲岛对岸是莆田市北岸经济开发区，它的管委会也是正处级单位，与湄洲岛平级。

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