青州有哪些特产美食推荐?
导读:青州有哪些特产美食推荐? 你对哪种小吃情有独钟呢?
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青州市属于潍坊市,潍坊市的朝天锅跟水萝卜是最有名的,当然这也有青州的一份吧,青州在山东是花卉种植销售的主要区域,各种花卉,盆景都非常有名。
青州的特色小吃还是非常多的,像老周烧烤,十三味拉面,青州煎包,曹记酱牛肉,桥头排骨等等。 青州特产主要是农作物,期中青州柿饼,青州蜜桃,青州银瓜,青州山楂等水果闻名齐鲁。
你对哪种小吃情有独钟呢?
谢谢邀请
小吃有这么几种,可以说是我的心头最爱,从小到大一直吃,要是隔上一段时间不来点,那还真有点馋得慌。
你对哪种小吃情有独钟一,焖子
记得小时候焖子都是几毛钱一碗,卖焖子的摊贩一般都是推个三轮车,车上拉着用废旧的油桶改造的炉子。
一个厚厚的平底锅摆在炉子上面,焖子就那么在平底锅里“滋啦滋啦”的煎着。来人要上一份,摊贩会用最快的速度,把两面煎出金黄的疙的焖子,给你盛到小碗里。然后淋上香菜、葱花和用麻酱、蒜汁调的酱。
用他们提供的自制的、用铁丝弯成的小叉子,叉着吃。甚是过瘾!
现在街头和市场也有很多卖焖子的,基本什么时候去都围着不少人。三块钱一碗的价格,比以前可是贵了不少!不过这么多年,味道和吃法倒是一直没变。
饭店里现在也开发出来,一道地方特色菜——【三鲜焖子】。做法可就高大上了很多,加了虾仁、鱿鱼、海参的焖子,自然身价不菲。味道也脱离了街头小吃的口味,变得上了档次。
二,烤鱿鱼、烤香鱼片
烤鱿鱼起源哪里不知道,但是全国各地卖烤鱿鱼的都写着“大连鱿鱼”。但是做为大连人,可以说大连现在基本也不产鱿鱼了!好几年看不见鲜活的鱿鱼了!以前倒是每年的九月份,能看见本地产的鲜活鱿鱼上市。
但是这不妨碍我对鱿鱼的热爱,因为烤鱿鱼那独有的香味,老远就能闻到,来上一串刷了蒜蓉辣酱的鱿鱼,要是在配上一瓶啤酒,别说有多过瘾了!
不管你走到大连哪个商场,都会被烤香鱼片的味道给吸引住。这个鱼片可以说是馈赠亲友的佳品,搭配烤鱿鱼丝,可以说是大连街最有名的特产。不过牙口不好的慎食!
三,海凉粉
海凉粉是用海边礁石上的海藻——牛毛菜或石花菜熬制而成的。夏天的时候来上一碗,用麻酱、蒜泥、葱花、香菜、辣椒油拌制的海凉粉,浑身上下透着冰凉和说不出的惬意,这个可以说是消暑利器。
这三种小吃对我来说就是“情有独钟”,可能家乡的味道、家乡的小吃,从小到大一直吃。所以它的味道,早已深深的烙在舌尖的记忆上了!
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