秦皇岛有什么美食

导读：秦皇岛有什么美食 山海关有什么特色小吃 秦皇岛特产都有哪些？

皮皮虾 螃蟹 昌黎的葡萄 还有好多呢

山海关农家院可以给你提供经济实惠的美食。
既有本地海鲜。又有农家特色饭菜。
一桌8人左右不会超过300。就可以叫你品尝到海鲜。各种美味。小吃
有兴趣可以咨询

张庄的白茂烤排骨,插烧肉.9路车张庄小区下就到了，


河东的真味源的塔目尖,1 32 8 7 29 路到河东下就北行400米路西.

二中东面 大盘鸡 经济实惠.


山海关的四条包子, 绿豆饼

昌黎的赵家饺子.

山海关有什么特色小吃

1，饽椤饼
相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的“戚家军”镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤叶饼，粗粮细做，改善生活。
其成品为一张秦皇岛市山区常风的饽椤叶树叶，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁人的清香，是纯粹的民俗食品。



2，花生糕
花生糕系古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。挖掘传统不同口味的花生糕,宫廷膳食制作工艺，以精选白沙花生仁为主料，辅以长寿山上的上等蜂蜜等，经过熬、拨、砸，刀切成形等工序制成。
成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。花生糕由精致白沙花生，上等蜂蜜等料配置而成。成品色泽淡黄，为多层疏松片状，食之口酥松脆，香甜利口。
3，回记糕点
回记糕点是清真食品，始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称“回记”。原料用当地所产绿豆以及白糖，依秘方调制而成。特点：油而不腻，松软香甜，口味醇正。
4，四条包子
1958年开业的老字号企业，因坐落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。
5，清河浑锅子
清河浑锅子传承了山海关火锅的民俗特色。以传统紫铜火锅为器具，将祖传秘方炖制的老鸡汤、特制腌酸菜、精选五花肉、丸子、焖子、冻豆腐、各种海鲜放入锅中，以炭火炖制，极具特色。
其特点：白肉肥而不腻，丸子香嫩爽滑，酸菜解腻适口，海鲜提味独特，冻豆腐吸油爽口，让人百吃不腻，回味绵长。
参考资料来源：百度百科-山海关

秦皇岛特产都有哪些？

1、山海关大樱桃
大樱桃特色果品产业为农民增收的主来要途径，山海关大樱桃从五月下旬成熟、采摘期分早、中、晚，樱桃成熟期正处于其它时令水果空档期。秦皇岛将大樱桃作为特色产业来发展。



2、老二位麻酱烧饼

麻酱烧饼是秦皇岛优质产品之一，色泽微黄，层次分明，与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。



3、孟和自尚粉肠
孟和尚粉肠店1886年始创于北京，1938年由孟兆义迁来秦皇岛。因孟百吃素，人称孟和尚。成品肠选料考究，配方独特，加工精细。 制作单位：山海关义记孟和尚熟食店。



4、杨长子火腿肠

杨肠子即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁，口感独特。



5、煎饼合子
成品规格划一，外观整齐，颜色亮黄，外皮酥脆，馅心鲜香，是秦皇岛久已有之的传统小吃，各种度原料均产，地方特色浓郁。

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