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山东青岛济南美食攻略 山东济南美食介绍

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导读：山东青岛济南美食攻略 山东济南美食介绍 1. 山东济南美食介绍 2. 济南市美食名吃 3. 济南美食简介 4. 济南的美食介绍 5. 山东省济南市美食 6. 济南,美食 7. 山东济南美食有哪些 8. 济南著名美食

1. 山东济南美食介绍

老济南有很多的美食，比如说把子肉，酥锅，草包包子，甜沫，老济南烧烤，黄家烤肉，尤其是白色。

济南的每一个快餐店，都有靶把子肉的身影，没吃过把子肉？别说你来过济南，把子肉，济南人，每天都要吃，肥而不腻，吃不够！

还有草包包子，也是济南有名的包子，有很多年的历史了

2. 济南市美食名吃

济南特色美食有草草包子、孟家扒蹄、油旋以及甜沫。草草包起源于1937年，馅多味美，做工精美。孟家扒蹄软烂香醉、色泽细腻红润，味道醇厚，油旋也是济南的传统小吃，外皮酥脆，葱香透鼻。垍頭條萊

1、草草包子頭條萊垍

草草包子起源1937年，馅多味美，做工精美并且肉质鲜美，咬一口汤汁流益，醇香留齿，是济南特色美食之一，多年以来它以独特的工艺和风味多次被评为“名优小吃”。

2、孟家扒蹄垍頭條萊

孟家扒蹄是济南市的特色美食，软烂香醉、色泽细腻红润，食用时味道醇厚而鲜香，深受当地以及游客的喜爱。孟家扒蹄起源于二十世纪前期，自1981年开始，逐渐被众人所知晓。

3、油旋

油旋是济南的传统小吃，如今已经成列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中，外皮酥脆，葱香透鼻，表面呈现金黄颜色，外形则是螺旋状，因此被称为油旋。

4、甜沫

甜沫济南的特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉条以及豆腐干等，呈现粥状，色泽微黄，味道香浓，物美价廉，是济南特色早餐中的“招牌”名优小吃。

3. 济南美食简介

1、草包包子頭條萊垍

草包包子铺总店及分店，遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观，而且看起来令人垂涎欲滴，吃起来更是汤汁丰富、口感细腻，它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号。

2、孟家扒蹄

孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一，其软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香，非常受当地人和游客的喜爱。垍頭條萊

3、油旋

济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种，大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南旅游时必吃的一种特色小吃。

4、甜沫

甜沫是泉城济南的一种特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等，其呈粥状，色黄微咸，五香味浓。甜沫是在济南的众多小吃中最价廉物美的“招牌”名优小吃。頭條萊垍

5、亮亮拉面

亮亮拉面是泉城济南“十大名吃之一，其不仅汤麻辣鲜香，而且面更是光滑筋道，虽然有的店面不大却常常是人头攒动。

6、济南烧烤

如果提到济南特色小吃，不得不提到济南的烧烤。在济南城区，到处都可以看到烧烤的踪迹。吃烧烤时，再要上一瓶啤酒，更是美味的不得了。條萊垍頭

4. 济南的美食介绍

油旋，也被称为油旋回，外皮比较酥脆，颜色是金黄色，里面是佷软嫩，有阵阵葱香味儿，美味可口。

孟家扒蹄，软烂香醉，色泽细腻红润，食用味道醇厚而鲜香。

甜沫，济南特色早餐，主要原料是小米面、花生米、粉条和豆腐干等。呈现粥状，色泽微黄，味道香浓，物美价廉。

5. 山东省济南市美食

1、济南特色小吃——草包包子

草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。1937年，一名叫做张文汉的老实人，在济南开了一家名叫草包包子的店铺，他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济 。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。最特色的是它用荷叶打包的形式，配之济南东荷西柳的称谓，济南特色小吃之首的名号就理所当然了！可以说它不仅仅是种美食，更是一种文化。垍頭條萊

2、济南特色小吃——孟家扒蹄垍頭條萊

孟氏趴蹄起源于二十世纪前期，当时位于今五龙潭公园西南侧的"文升园"是老济南人尽人皆知的有名饭庄，那是叫"罐儿蹄"，到了1981年，经过挖掘创新，逐渐形成现在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香。门脸不大却生意兴隆，每天定量，晚到不仅排队而且经常买不到！條萊垍頭

3、济南特色小吃——名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。條萊垍頭

4、济南特色小吃——把子肉

济南名吃。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉，切成长条,用麻绳捆成一把，煮好,再放在酱油中炖。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。还有其他的辅菜来搭配比如：四喜肉丸，兰花干，海带结，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素鸡片，虎皮鸡蛋，黄花菜，小青菜，豆角，香肠，排骨，肘子，鸡腿等等荤素组合，可以满足顾客不同饮食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。

5、济南特色小吃——坛子肉頭條萊垍

济南传统风味小吃。它始于清代，据传创制该品的是济南凤集楼饭店。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米，放入黑瓷釉的小口坛子中，用木炭微火煨炖而成。清末济南经营坛子肉有名的店家，当推同元楼，开业于清光绪年间，在城里后宰门街，当时享有很高的声誉。因为肉用瓷坛子煨炖而成，故名坛子肉。猪肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻，色泽红润而亮，其味有独特香味。

6、济南特色小吃——奶汤蒲菜條萊垍頭

济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，素有"济南汤菜之冠"的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜，后因燕喜堂经营不善而失传。頭條萊垍

7、济南特色小吃——油旋條萊垍頭

济南特色名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，很受欢迎，流传至今。1958年老主席来济南走访，专程买了20个油旋。文学泰斗季羡林专门给做油旋的张姓店家题字：软酥香、油旋张。可见其对油旋的喜爱。頭條萊垍

8、济南特色小吃——济南有名的烧烤

说到济南，不能不说它的烧烤，从夏天到冬天，从市区到郊区，各式各样的烧烤把夏天夜晚的泉城笼罩在一层烟熏之中，而老济南人的帮爷们则大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。烧烤大同小异，近年来不断加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。济南烧烤主要的聚集地有回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、 新疆食府、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌等

9、济南特色小吃——亮亮拉面

泉城"十大名吃之一"。根据地方特色和山东及济南人的膳食习惯，加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成，选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱，采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点，故有汤"麻辣鲜香"面"光滑筋道"之美誉。

10、济南特色小吃——甜沫條萊垍頭

甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的"招牌"名优小吃。早晨起来，油条就这甜沫，是济南人最常见的早餐。

6. 济南,美食

在济南 做特色小吃比较好的條萊垍頭

济南是山东省的省会城市，其实济南的包容性还是很强的，市场也是挺大的，可以根据自己的特长特点，先确定方向，再调查一下济南市的市场情况，要根据市场发展的规律去选择适合自己的产品，创业初期建议去找那种竞争小的，没什么人做的，特色小吃项目来做，我觉得是比较容易成功。

7. 山东济南美食有哪些

济南市，简称“济”，别称“泉城”，是山东省省会、副省级市、环渤海地区南翼的中心城市、特大城市，山东省的政治、文化、教育、经济、交通和科技中心。中国人民解放军北部战区陆军机关驻地，山东半岛城市群和济南都市圈核心城市。介绍下济南市十大旅游景点，看看山东济南有什么好玩必去的地方旅游景点。

1、千佛山

千佛山风景名胜区海拔285米，与趵突泉、大明湖并称济南三大名胜，主要景点有万佛洞、千佛崖、观音园、黔娄洞、兴国禅寺、十八罗汉、卧佛、龙泉洞、弥勒胜苑。另外，千佛山山会一般在二月二、三月三、九月九举行，每次7-15天不等，期间有相声、锣鼓和戏剧表演以及各种小吃、实用物品展销，是休闲娱乐的理想去处。地址：山东省济南市历下区经十一路18号垍頭條萊

2、中泉漂流垍頭條萊

中泉漂流全程约4公里，落差90米的天然河道中，80%的河道环绕青山，让您体验真正的在青山绿水间穿行，让您远离城市的喧嚣，沉浸在大自然的怀抱，陶醉在天然山林之中。景区还配有戏水区，游乐区及旅客服务大厅，免费温水淋浴。为游客们提供了漂，食，游，玩的服务条件，是生态与时尚运动相结合的旅游娱乐场所，是集自驾观光，美食休闲，漂流赏景为一体的多功能生态景区。地址：山东省济南市历城区彩石镇中泉村垍頭條萊

3、金象山垍頭條萊

金象山下设金象山乐园、金象山滑雪场、金象山拓展培训中心和金象山会议度假中心，是集旅游休闲、会议度假、拓展培训和冬季滑雪一体的大型综合性风景区。其中，金象山乐园项目有冰雕乐园、欢乐谷、彩虹谷、逍遥谷、水上乐园、CS野战基地等，里面有世纪飞碟、宇宙飞车、疯狂轨道等独有的大型电玩项目，以及其他参与性、互动性游乐项目共200多种。金象山滑雪场建有多条初、中、高级滑雪道，是济南规模较大的滑雪场。而金象山拓展培训中心是专为企业及团体开展团建的场所，基地内配备2套高山拓展设施，均建立在山顶，站在高山之巅的拓展基地。地址：山东省济南市历城区仲宫镇商家村

4、天下第一泉垍頭條萊

天下第一泉景区总面积3.1平方公里，由“一河（护城河）一湖（大明湖）三泉（趵突泉、黑虎泉、五龙潭三大泉群）四园（趵突泉公园、环城公园、五龙潭公园、大明湖风景区）”组成，是集 独特的自然山水景观和深厚的历史文化底蕴于一体的旅游景区。趵突泉、大明湖，与千佛山并称为济南三大名胜。趵突泉，是泉城济南的象征标识，素有“游济南不游趵突泉不成游”之说；大明湖风景秀丽，湖光浩渺，山色遥连，夏挹荷浪，春色扬烟，荡舟其中，心旷神怡。地址：山东省济南市历下区趵突泉南路1号

5、济南世纪园垍頭條萊

济南世纪园以梦幻卡通城堡、大型游乐场、欧式风情建筑为特色，是一处集旅游度假、大型游乐场、会议住宿、拓展培训为一体的综合旅游度假区。卡通城堡充满了古老的欧洲童话气息，钢铁城堡、圣诞老人屋、白雪公主屋、五彩屋、爱心小屋，是小朋友的快乐天堂。绿野仙踪里，可以看到造型逼真的恐龙、兔八哥、狮子王、唐老鸭、铁皮人、稻草人、灰姑娘的南瓜、扑克兵、卡通乐队等熟悉的动画片里的主人或故事。游乐场内有惊险刺激的激浪旋艇、飓风飞椅、跳跃云霄、彩虹飞船；有欢快动感的旋转小蜜蜂、马戏小火车、勇敢救火队；有充满童趣的果虫滑车；有自由惬意的大小游船。地址：山东省济南市历城区卧虎山水库西坝下條萊垍頭

6、济南野生动物世界

济南野生动物世界位于章丘区，是济南最好玩的地方之一。园区共分为南北两大部分，北部为步行游览区，南部为乘车游览区。步行游览区以“主题式”展示分区，由鸟鸣花谷、吉象领地、虎啸山谷、生态表演场、林梢王国、熊猫馆、花豹小径、獴哥密室探险、青龙印象、河马犀牛、歪歪猫亲子乐园、绿野仙踪等12个区域组成。乘车游览区以“地理生境”展示分区，由非洲草原、高寒山地、澳洲山林、狂野地带、亚洲草原5个区域组成，以散养和圈养相结合的方式，饲养着各类珍稀保护动物200余种，近3000头（只）。地址：山东省济南市章丘区埠村街道

7、九如山瀑布群

九如山瀑布群面积36平方公里，打造了“山、瀑、栈、溪、潭”的核心景观，形成了独具特色的自然生态景观。春来九如，嫩草初茵，万物勃兴，上百种树木绽发新绿，数十种花卉竞放苞蕾，带来一派生机；夏日的九如山，绿色覆盖，如翡如翠，植被最为茂密；入秋以后，九如山万木红遍，层林尽染，五彩缤纷；每当寒冬来临，大雪初飘，九如山银装素裹，分外醒目。景区活动丰富，比较特色的有小白鞋音乐露营节、全民约九趴、九如山奶羊节、九如山红枫节、九如山蔷薇节。地址：山东省济南市历城区西营街道葫芦峪村

8、雪野湖

雪野湖风景区地广人稀，物产丰富，民风淳朴，旅游资源丰富。这里不仅有距今2500多年的古老齐长城，而且有新时期社会主义新农村建设的典范—房干村，闻名遐迩的九龙大峡谷。雪野湖基地有丰富的拓展设施设备，结合断桥、天梯、空中单杠等高空项目，使基地的高空培训项目更加丰富，背摔台、求生墙等设施也新建投入使用，配套建设户外大型会场和篝火晚会基地等，能够满足游客的各种游玩需求。地址：山东省济南市莱芜区

9、九顶塔中华民族欢乐园

九顶塔中华民族欢乐园距济南市20余公里，是集中华民族风情、风景名胜、瀑布群、游乐探险、系列实景剧演出和休闲度假于一体互动式的大型原生态文化旅游区。乐园汇集了中国傣、壮、藏、彝、佤、摩梭等16个少数民族和泉城人家、泰山人家、黄河人家、沂蒙人家、胶东人家和微山湖人家等6个齐鲁民居，分别展现了少数民族和齐鲁不同地域的民居建筑、民俗、歌舞、服饰、餐饮和民间工艺等六大文化。地址：山东省济南市历城区垍頭條萊

10、水帘峡垍頭條萊

水帘峡风景区是集观光游览、度假休闲、养生保健、餐饮住宿、会务接待、拓展培训于一体的生态综合性文化旅游区，是济南最好玩的旅游景点之一。景区以高山、险峡、奇石、山泉、瀑布、桃花水母著称，素有“泉城之巅、趵突之源”的美誉。来此旅游，除了欣赏山泉秀美、飞瀑成群的水帘峡自然风光外，还可以体验拓展的基础设施，包括断桥、高空抓杠、巨人梯、毕业墙、背摔台、团队帽子、团队版图、三人行、人际关系、越障等100多个项目。地址：山东省济南市历城区頭條萊垍

8. 济南著名美食

小吃有:

1、biangbiang面，是西安名吃 还是比较正宗的。

2、胡辣汤，味道还是不错的，我比较喜欢，也有不喜欢的。

3、肉夹馍。虽说是西安名吃，但是这里的肉夹馍也很有特色。

4、烤鱿鱼。女孩子和小朋友的最爱

5、杨家炸里脊頭條萊垍

6、雨雨炸鸡

7、济南酥锅條萊垍頭

8、甜沫條萊垍頭

9、油旋

10、马蹄烧饼頭條萊垍

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