上海有哪些特产小吃?
要问什么最能代表一个城市的标签,无疑是当地的传统小吃,它散发的独特魅力和悠久的历史传承,展示着一个城市在发展变迁中的味道,同时也在记忆中回味着每一个本地人的味蕾。在上海的各个角落寻找老上海的味道吧!
生煎
说到上海小吃就不得不提上海生煎包,它可是土生土长的上海点心。在它身上有着老上海的味道。当你用筷子夹起轻轻咬上一口的时候,唇齿间肉香、油香、葱香、芝麻香完美融合在一起,在口中久久不肯散去。吮吸一口鲜美的汤汁再咬一口面皮,这样的吃法是不是很独特?
蟹壳黄
有诗云:未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下。蟹壳黄的馅心有两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜味的则有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。早期上海,大清早在车水马龙的街头点一份生煎和蟹壳黄的双拼,那边茶楼的玻璃门已拉开了,跑堂的弯着腰,恭请你进了,一段上海滩上的小资产阶级的生活就此开始。酥皮配上香醇的芝麻,在加上一杯自己喜欢的饮品,岂不是妙哉?你呢,要不要来体验一把?
包脚布
上海的包脚布是怎么做的呢?用面粉和鸡蛋调成面糊,在平底锅上摊成面饼,加鸡蛋,捣碎摊匀(这就是鸡蛋饼),再抹上甜面酱,辣酱,撒葱花,加上油条,裹成卷状即成。上海人有个俗称叫它包脚布,形容它就像以前小脚女人的包脚布一样。
你们一定觉得这个有点像煎饼果子是不是?但这绝对是两种东西,口味也是不一样的。它是上海街头的传统早点现在却开进了百货中心、身价翻数倍,成为了排队几小时才能买、还得限购的新网红!
开洋葱油拌面
上海著名的特色小吃,清末由上海城隍庙食摊点心师傅陈友志首创。开洋就是较大的虾米,是不是料足味美的感觉,将面与葱油加调味拌而成,葱香扑鼻,那味道也是极好的。黄磊在“爸爸去哪里”也为小朋友们做过,是一道很简单的料理,也是家常里我们最常见的。
有挺多小吃的,比如排骨年糕、阳春面、生煎、八宝鸭还有肉松蛋糕,都是特产。
Hash:3000a02b049cec67d364af475a760e73e44a4239
声明:此文由 Scarlett 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
上海特色美食有哪些 小吃街有哪些
一直常年在一个城市呆,再好吃的美食也会吃厌呀,作为吃货的我们,怎么能错过更多的美食呢?上海素有“美食天堂”之称,而且平时想要旅行的朋友们一般都不会错过上海这一地方,那么上海有哪些特色的美食呢?一,上海生煎如果平日里喜欢吃包子的朋友们,到了上海之后一定要品尝一下上海最有名的上海生煎,上海生煎的历史很悠久,已经成为了一种特色风味儿小吃。它与我们平时使用的小包子是不一样的,底部色泽金黄的面皮有着酥脆的口
-
上海特产有哪些好吃的特产可以送人
上海特产有哪些好吃的特产可以送人 1、大白兔奶糖2、蝴蝶酥3、栗子蛋糕3、鲜肉月饼4、高桥松饼5、崇明糕6、下沙烧麦7、南翔小笼8、七宝羊肉9、马陆葡萄
-
上海美食排行榜 上海特色小吃有哪些
说起上海的美食,还真不少,小编呢,就简单给大家介绍一下,但是呢,上海的美食太多了,小编只是来给大家介绍一部分,所以想要了解上海有啥好吃的还要去上海去体验呢。生煎包说起上海的特色小吃,肯定是少不了生煎包的,生煎包到现在也有差不多近百年的历史了,上海的生煎包底部都是煎得金黄香脆,上面撒上芝麻和香葱,所以单单是闻起来就觉得好吃。生煎包肯定是要趁热吃才好吃,虽然呢会有些烫口,但是这个时候的皮苏、汁浓,热乎
-
上海特产有哪些-上海特产有哪些土特产零食
上海特产有哪些-上海特产有哪些土特产零食 上海最出名的十大特产上海特产有哪些?上海的特产有哪些上海有什么特产?
-
上海有哪些特色美食小吃
上海是中国较为繁华的城市,市区内景点和美食众多,是旅游的热门城市。游玩上海,美食并不是只有大排档才美味,街边的小店铺里,汤包、油饼也很香。推荐几样上海的小吃:陋室汤包、王师傅葱油饼和南阳路粢饭团,价格实惠,口感很好,也是当地比较热门的美食。陋室汤包“陋室汤包”其室如其名,位于上海图书馆对面,一个并不起眼的位置,大字招牌“陋室汤包”挂于店面上方,简单却又不普通。它主打汤包和鸭血粉丝,汤包油而不腻,外
-
上海特色美食小吃有哪些
特别是老上海有许多特色小吃让人吃过一次就难以忘怀,今天就让我们来看看下面这几种经典上海美食,快来看看你吃过几种呢?上海的生煎包小巧精致,底酥肉香,非常好吃。上海特色小吃有什么上海特色小吃有南翔小笼,上海生煎包,排骨年糕,油氽馒头,上海酱鸭,蟹壳黄等等,都是颇具上海特色的美味小吃,口味丰富,营养健康。
-
海南省海口市零食小吃特产有哪些
海南特产零食有:一、椰子食品类:包括椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰计粉和椰子酱等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
-