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上海食品排行榜？

jingling • • 阅读 530
导读：上海食品排行榜？ 上海特色美食小吃有哪些?

1欧麦香饼干

欧麦香饼干采用先进技术，满足你对营养美食的各种想象，满足当代人挑剔的味蕾。饼干店深受当代人的喜爱，富含各类营养，无论是作为主食，还是作为零食，都是很好的选择。欧麦香饼干让人一见倾心，香飘万里，奶香四溢，营养发酵，令人垂延，走过的人谁能抵挡它的诱惑？独特的烤制配方，使起面包口味无以伦比，不可辜负，那是舌尖上的狂欢，更是心灵的震撼。

2CandyMaster糖果大师

“Candy Master 糖果大师”是一个让人耳目一新的品牌，突破竞争激烈的美食行业，把普通的糖果打造成创世纪的神话产品，独创的手工岩石糖果，并在2012年12月创立于美食天堂的上海。

3食全食美零食

每销售出是一份产品，能够获得百分之五六十以上的利润呢，食全食美零食店铺有一种招牌产品是来自于台湾地区叫做手造麻薯，相信很多的年轻人都是吃过这种产品的，孩子们也是比较喜欢。关键是他的做工比较优质，能够做出双拼口味，食全食美零食店铺能够推出榴莲风味的手造麻薯，也能够推出红豆粉味的麻薯，各种口味并存。食全食美零食全部的产品都是在网上同步进行销售。

上海特色美食小吃有哪些?

上海特色美食小吃有：

1、生煎包

生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海地区一种独具风味的传统小吃，已有50多年历史。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口，非常好吃。

3、上海锅贴

上海锅贴是上海市的一道特色小吃，属于沪菜－本帮菜。锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴形似饺子，香脆可口，营养丰富，深受上海人喜爱。

4、南翔小笼包

南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名小吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。外观小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。小笼包正确的吃法是，先小咬一口，咬出个小洞，就着吸吮，把汤汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和馅儿。

5、擂沙圆

擂沙圆是上海市乔家栅点心店的地方传统点心，已有70多年的历史，在煮熟的各式汤团上滚一层擂制的干豆沙粉而成。既有汤团美味，又有赤豆芳香，清香软糯，非常好吃。

相传在清朝末年，上海的雷老太以设摊卖汤团为生，但是，当时的汤团只可现做现卖，且不能久放。雷老太于是想尽了各种方法试图改良汤团和携带不便的缺陷。最终，雷老太发现赤豆粉的效果最佳。滚上赤豆粉的汤团深受人们喜爱，从此，擂沙圆深受游客喜爱。

1.小笼馒头
在北方，有馅的叫包子、没馅的叫馒头。吴地的人们则不怎么区分，统称为馒头，像什么肉馒头、菜馒头、小笼馒头、生煎馒头……这是古汉语的遗留。
小笼馒头确实不是“小笼包”，面皮并不发酵，需要保持韧性来兜住内里的汤汁。上海的小笼特指南翔小笼（南翔是上海近郊的古镇），南翔小笼又特指鲜肉小笼，点单的时候径直说小笼就好。
2.生煎&锅贴
生煎馒头和锅贴的做法其实都是“生煎”――生着放在铁锅里煎。
生煎与锅贴的馅料、面皮都不相同， 造型差别就更明显：前者像煎包、后者像煎饺。这是四个完全不同的物种，最明显的区别是：吃煎包、煎饺和吃包子、饺子是一种吃法，拿起来就吃，而生煎、锅贴和小笼是一个吃法，毕恭毕敬地用嘴在食物上开个小洞，再吸汤汁。
3.糕糕团团圆圆
可以拿在手上吃的，比如奶油五香豆，又如梨膏糖。
还有酒酿圆子，炒年糕、汤年糕、糖年糕，以及桂花糖藕。
4.西式美食
（1）最典型的是炸猪排，炸猪排就得配西式的罗宋汤。
（2）上海小吃往往重油，怎么不养生怎么来。比如西点里最叫人念念不忘的蝴蝶酥，源自法国的Palmier，就得吃国际饭店的，老字号大酒店舍得放黄油。
（3）这些海派西点也不尽是国外传来的，有不少是上海西点师傅的再创作，比如“凯司令”的栗子蛋糕。

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