上海十大特色美食
上海十大特色美食:
1、上海梨膏糖。
说到上海的著名小吃,一定要提的就是梨膏糖了,这是上海最著名的的特产之一,也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的,加入川贝、杏仁等药材,不仅仅口感细腻,而且外形也非常美观。
2、排骨年糕。
在上海,排骨年糕几乎是人人都知道的一道美食,不但实惠而且美味,在上海已经有了接近50多年的历史。排骨的香气加上年糕的软糯,让人吃上一口就觉得非常满足,而且还有着丰富的营养价值,是去上海一定要尝的一道美食。
3、枫泾丁蹄。
说到上海的枫泾丁蹄,应该是家喻户晓的,因为这道美食小吃在上海非常有名,用的是黑皮纯种的蹄子精制作而成的,不但皮薄而且肥瘦刚好合适,口感非常好,肉质更是不在话下,只闻一下就已经让人垂涎三尺。
4、生煎馒头。
生煎馒头也是上海的一个极具代表的小吃,在苏州也有着很大的名气。生煎馒头最早在1920年就已经有了,最开始没有专门的店铺只是在一些茶楼里卖,后面逐渐火了起来,成为上海极具特色的一个小吃。
5、蟹壳黄。
蟹壳黄也是上海本地的一种特色小吃,属于上海的本帮菜,因为形状和蟹壳很像颜色也是黄的,所以被叫做蟹壳黄。蟹壳黄的外面有一层芝麻,是在炉壁上烤制而成的,吃起来更是可口美味,酥香四溢。
6、虾子大乌参。
虾子大乌参在20年代末开始出现,这道菜在上海名气很高,一般在比较高档的宴会出现,不管是味道还是外形都堪称上海一绝。不仅如此,这道菜还有着很高的营养价值,可以补肾益精,养血润燥。
7、红烧t鱼。
t鱼有着鲜嫩的肉质,口感极好,而上海的这道红烧t鱼更是佳品,既是上海的知名本帮菜,同时也是比较常见的一道美食,几乎所有人都会去吃,大众评价非常高,有着色泽鲜亮、入口即化的特点。
8、南翔小笼包。
南翔的小笼包也是上海的代表小吃之一,在上海很有名气。南翔小笼包最特别的就是制作方法的精细,而且是用特制的小竹笼蒸成的,形状小巧,皮薄透明,味道很诱人,总之来上海一定要去试一试。
9、八宝辣酱。
说到上海,一定会让人想到的一道菜就是八宝辣酱。八宝辣酱最开始是叫“炒辣酱”,主要是将八种不同的材料放到一起炒制而成的,有鸡肉、虾仁等等,味道非常诱人,口感甜辣,是下饭必备菜。
10、薄荷膏。
薄荷膏也是一种具有鲜明的上海特点的小吃,制作的主要材料就是薄荷,在夏天非常受人欢迎,味道清凉,外观也很好看,吃上一口会觉得清新无比。
Hash:d67e1278c375f1b5b16a3797654bb84a9a382f0f
声明:此文由 区块大康 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
上海十大特色美食街推荐—昌里路美食街 #低音号美食#
上海十大特色美食街推荐—昌里路美食街#低音号美食##低音号推荐#昌里路美食街昌里路美食街位于上海浦东新区商业中心昌里路,是上海着名的小吃夜市街。彭浦夜市消失后,昌里路可以说是满足食物的夜宵街。昌里路吃饭最热闹的是历城路靠近昌里路的地方,这里的街道都是海鲜烧烤、风味小吃。推荐的特色餐厅有上南二村香酥鸡、胡氏夜市大饼油条、德兴馆、大王锅贴等。昌里路夜市品种繁多,五花八门。从针头线脑到猫、狗、乌龟,都
-
珠海有哪些美食 珠海十大特色美食介绍
禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。大凡酒席宴客,无不推出。珠海膏蟹相对于普通螃蟹而言,蟹肉更加鲜美,营养更为丰富。
-
上海地方特色美食小吃-上海地方特色美食
上海地方特色美食小吃-上海地方特色美食 1.上海地方特色美食2.上海地方特色小吃加盟费3.上海地方特色饭店4.上海地方特色的零食有哪些5.上海地方特色食材6.上海地方特色地方美食7.上海地方特色产业嫁接8.上海地方特色小吃哪里有9.上海地方特色文化10.上海地方特色美食小吃
-
舌尖上的晋中市—晋中十大特色美食
1、平遥牛肉平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述,而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国,史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子孙三代,在平遥牛肉城内文庙街设有兴盛雷牛
-
上海特色美食(上海特色美食小吃图片)
上海特色美食(上海特色美食小吃图片) 上海美食上海有什么特色美食小吃上海特色美食有哪些?上海特色美食小吃
-
十大特色美食-十大特色美食小吃 英语
十大特色美食-十大特色美食小吃 英语 *** 十大特色美食去 *** 必吃的美食有哪些?*** 的特色小吃有哪些?*** 特色美食*** 有什么特产美食?*** 最经典的10大美食「」
-