泾阳周边旅游美食景点 陕西泾阳有啥特色美食
导读：泾阳周边旅游美食景点 陕西泾阳有啥特色美食 1. 陕西泾阳有啥特色美食 2. 陕西泾阳有什么特产小吃 3. 陕西泾阳特色美食让饸 4. 泾阳的特色美食 5. 泾阳特产美食 6. 泾阳最出名美食 7. 陕西泾阳有啥特色美食吗 8. 西安泾阳小吃特色美食 9. 泾阳必吃的美食有哪些 10. 陕西泾阳有啥特色美食小吃 11. 泾县有什么特色美食
1. 陕西泾阳有啥特色美食
泾阳县美食有泾阳穰饸、泾阳甑糕、夹背子、泾阳茯砖茶、泾阳肉夹馍等。
1、泾阳穰饸：穰饸这道地方美味菜肴，在三秦大地，八百里关中一带，只有泾阳一地。穰饸按照谐音即为软和一意，入口软糯香甜、回味无穷。
2、泾阳甑糕：甑糕是陕西泾阳地区特色小吃，因蒸制的炊具叫"甑"，因此叫甑糕。《古史考》有"黄帝始做釜甑，火食之道使成"，可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了，新石器时代已有陶甑，以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊具就世代沿袭至今。这种铁甑型似圆筒，底部有许多透蒸汽的小孔，置于大口锅上蒸食，现在泾阳的甑糕就是用这种古老的铁制甑蒸制的。
3、夹背子：如今，夹背子已成为一种颇有特色的地方小吃，摆上了宾馆、饭店的大雅之堂。那清纯的外表，那淡淡的麦香，总能勾起人们心中那浓浓的思乡之情。
4、泾阳茯砖茶："自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。"泾阳茯砖茶属黑茶类，距今已有近千年的历史，它兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。
5、泾阳肉夹馍：泾阳肉夹馍腊汁肉在陕西是大家非常熟悉的一种风味佳肴，相传腊汁肉早在战国时期就有，称为“寒肉”。当时位于秦、豫、晋三角地带的韩国已能制作。秦始皇统一六国以后，其制作技艺便传到了陕西西安。经世代流传、演变，即成今日的腊汁肉。在泾阳，最具特色的当属老朱家腊汁肉夹馍。
2. 陕西泾阳有什么特产小吃
1.泾阳茯砖茶
“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。“自古岭北不植茶，唯有咸阳泾阳出砖茶。”
2.泾阳肉夹馍
泾阳肉夹馍腊汁肉在陕西是大家非常熟悉的一种风味佳肴，相传腊汁肉早在战国时期就有，称为“寒肉”。
3.泾阳乌鸡
泾阳乌鸡 乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallusdomesticus)，是一种杂食家养鸟。美国则把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。
4.泾阳凉皮
泾阳凉皮凉皮是泾阳的风味小吃，已有200余年的历史，凉皮的制法多、品种繁，突出酸辣鲜香，口感好，滑利爽口、筋韧耐嚼，深受大众欢迎。凉皮分米皮和面皮两种，米皮用蒸法，凉皮或蒸或擀。
5.泾阳甑糕
泾阳甑糕甑糕是泾阳地区特有的小吃，因蒸制的炊具叫“甑”，因此叫甑糕。
6.秦川牛
秦川牛的主要产地是陕西关中八百里秦川。两千多年前养牛业就相当发达。远在周代，就有“择良牛献主”的记录。“牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹，膏脂润香”，为上品佳肴。
7.泾阳羊肉泡
泾阳羊肉泡“没尝过牛羊肉泡馍，等于没到过陕西”。由这句话中可以看出“天下第一碗”的牛羊肉泡馍在陕西饮食中的代表性。
8.穰饸
穰饸”这道地方美味菜肴的，在三秦大地，八百里关中一带，只有泾阳一地。
9.花马蔬菜
10.泾阳酿酒葡萄
泾阳酿酒葡萄是陕西省咸阳市泾阳县的特产。
3. 陕西泾阳特色美食让饸
应该叫做让饸不是嚷花；泾阳让饸在陕西方言中有说成“谗活”，也有说成“让活”的。一、选料：（以肥瘦各一笼计） 肥肉：最好是肋骨上的肥肉，去掉猪皮。2斤左右。 瘦肉：最好是肥肉上的瘦肉。2斤左右。 鸡蛋：50---60个。（20个左右用于摊鸡蛋饼） 盐 味精：适量。 油菜油：0.5斤左右 生姜：最好用老姜1.5斤左右。 生葱：去掉绿叶的白干大葱。2---3斤 馍花：70---80个。最好用凉馍（馒头），揉成馍花，把馍皮去掉。 吃红、吃黄：各一包，用水花开。 调料水：用大料、八角、香叶等调料熬成，适量。 粉面汁：少量粉面用水和成汁子。 二、做法： 发糕的做法： 把准备好的肥肉和葱姜用清水淘净、晾干，用刀砸成肉泥， 加入菜油，将鸡蛋打碎，蛋黄倒入肥馅内，蛋清全部加入瘦肉馅内。 再将事先准备好的吃黄水适量拌入肉馅中搅匀，再将一半馍花倒入，加入适量的盐和味精搅匀。以能用手丸成团且不掉水但能看到水为宜，若太干，可加少量调料水。放置0.5---1小时后，将其滩在笼里，以两指厚为宜，底下最好用报纸垫上，以防油掉在锅中。（有爱好着，还可以将拌好的料分成两半，一半染成红色，另一半染成黄色，现将红色摊上，在中间加一些木耳、虾米之类的东西，再将黄色的那半摊上），匀火烧30分钟即可。
4. 泾阳的特色美食
1、泾阳穰饸
穰饸这道地方美味菜肴，在三秦大地，八百里关中一带，只有泾阳一地。"穰饸"，按照谐音即为软和一意，才上饭桌，热气拌着香气，早已让顽皮稚童急切地咂吧着嘴巴，吐一下舌头，大声疾呼"穰饸上来了"，一边麻利地伸出筷子，一边再也忍不住口水呼啦从口角流出。
2、泾阳甑糕
甑糕是陕西泾阳地区特色小吃，因蒸制的炊具叫"甑"，因此叫甑糕。《古史考》有"黄帝始做釜甑，火食之道使成"，可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了，新石器时代已有陶甑，以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊具就世代沿袭至今。这种铁甑型似圆筒，底部有许多透蒸汽的小孔，置于大口锅上蒸食，现在泾阳的甑糕就是用这种古老的铁制甑蒸制的。
3、夹背子
如今，夹背子已成为一种颇有特色的地方小吃，摆上了宾馆、饭店的大雅之堂。那清纯的外表，那淡淡的麦香，总能勾起人们心中那浓浓的思乡之情。
4、泾阳茯砖茶
"自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。"泾阳茯砖茶属黑茶类，距今已有近千年的历史，它兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。
5. 泾阳特产美食
泾阳县的4道地方美食。
1、泾阳穰饸
穰饸这道地方美味菜肴，在三秦大地，八百里关中一带，只有泾阳一地。"穰饸"，按照谐音即为软和一意，才上饭桌，热气拌着香气，早已让顽皮稚童急切地咂吧着嘴巴，吐一下舌头，大声疾呼"穰饸上来了"，一边麻利地伸出筷子，一边再也忍不住口水呼啦从口角流出。
2、泾阳甑糕
甑糕是陕西泾阳地区特色小吃，因蒸制的炊具叫"甑"，因此叫甑糕。《古史考》有"黄帝始做釜甑，火食之道使成"，可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了，新石期时代已有陶甑，以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊具就世代沿袭至今。这种铁甑型似圆筒，底部有许多透蒸汽的小孔，置于大口锅上蒸食，现在泾阳的甑糕就是用这种古老的铁制甑蒸制的。
3、夹背子
如今，夹背子已成为一种颇有特色的地方小吃，摆上了宾馆、饭店的大雅之堂。那清纯的外表，那淡淡的麦香，总能勾起人们心中那浓浓的思乡之情。
4、泾阳茯砖茶
"自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。"泾阳茯砖茶属黑茶类，距今已有近千年的历史，它兴于宋，盛于明清和民国时期，数 年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。
6. 泾阳最出名美食
1、三原蓼花糖
蓼花糖是陕西省三原县土特产，本名僚(陕西关中土话，“好”的含意)花糖，由江米、白芝麻、白砂糖、麦芽糖做成，样子长条状像鼓槌，表皮是裹满白芝麻的金黄酥皮，吃起來咔哧直响，里衬则是蜂巢状糖心，又酥又蓬、酥脆甘甜。
2、泾阳石子馍
石子馍是陕西省民俗的传统美食，做法很是初始，是白混沌皮胚放到高溫加温碎石子上烘烤而成，搞好的饼上印着清楚的碎石子纹理，油酥饼咸香，长久耐放。
3、水晶饼
西安市的一种特点小点心，其馅晶莹透亮，宛如紫水晶而得其名，高颜值，口感好，在其中以德懋恭的更为知名。
4、琼锅糖
经历800很多年的琼锅糖，是天然食品，所有选用手工制作纯手工制作，自明、清至今为往年皇宫供品，不仅营养成分高，吃起來也是香酥爽口。
5、龙岗风干牛肉
是陕西省非物质文化财产，早已有几百年的历史时间。
6、柿子饼
流传，闯王李自成涉足北京时，谷物紧缺，临潼老百姓就用烂熟的火晶柿子拌小麦面粉烙成柿混沌皮，供兵士们走在路上服用。
7、甑糕
是一种粘糕，最开始追朔到三千多年前。甑糕是檽米、大枣与紅豆同锅煮制而成的，檽米黏软、红枣甘甜、紅豆甜且面。口味细致，营养丰富。
8、太阳锅巴
在西安的任何一个超市都会有锅巴卖，太阳锅巴更是从小吃到大的，妥妥地登上零食榜。
9、临潼石榴
临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植，是供皇子后妃观赏的。
10、红星软香酥
陕西红星软香酥食品集团有限责任公司，创建于1998年，陕西省著名商标，陕西名牌。
7. 陕西泾阳有啥特色美食吗
礼泉的小吃有：
1、biangbiang面，是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
2、烙面，是陕西咸阳礼泉县一带极为流行的地方风味小吃，独具地方特色，历史悠久，工艺讲究，口感劲道。是这一带地区逢年过节、招待客人之佳品。县里家家户户都会做，也都有制作烙面的必备工具——钢板。
3、疙瘩面，系光绪年间城内“悦来馆”的伙计，绰号“帽盖李”者创制。其特点是：面条细长柔韧，臊子油而不腻，浇酸而香。细品慢咽，回味悠长。本品食用的方法也很讲究。食用前，先舀一小碗酸汤，谓之“渴汤”尝鲜。食用时需小碗两个，一碗盛酸汤，一碗盛面条(约50克)。食汤面时，向面碗内浇上臊子，倒入酸汤;食干面时，用筷子挑起面条，在酸汤内涮热涮匀，然后放回原碗，浇上臊子.
4、笼笼肉，属于晚清创制。经老市场生产的最佳。笼笼肉在吸取川菜荷叶蒸肉，米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成。以生鲜肉佐以辅料蒸成，色泽红亮，咸辣兼备，肥而不腻，营养实惠。现已推广到西安及附近各县;本农村已普遍用于宴席就食。
5、泡油糕，因表面呈乳白色松泡而得名。明、清时期，城内的“宝和园”、“聚仙园”已有制作。民国时期，明德亭制作最好。此品以外形丰满，美观大方，皮酥馅软。芳香油甜为特色。现已推广到咸阳、西安等地。
6、羊肉泡馍，制作考究，以肉烂、汤香、味 、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞，被称为“西兰路上一枝花”。
7、云云膜和干膜，是本县两种民间古老食品。均以精粉、植物油、鸡蛋、白糖等原料掺揉烘烙而成。云云摸扇形两头反卷似朵朵白云；干馍扁圆犹如淡黄色的象棋子。其共同特点是干、酥、香、甜，便于携带久放，为招待贵客、馈赠亲朋、外出旅游携带的佳品。产品除在国内销售外，还销往国外。
礼泉县，陕西省咸阳市辖县，属于关中平原中部，四季分明，雨热同季，冷暖适中，自然环境十分优越。所以，礼泉不仅有很多地道有名的小吃，也有很多有名的景区，还有一些当地特产，是一个名副其实的旅游胜地。
景区推荐：昭陵——第一批全国重点文物保护单位；建陵——第五批全国重点文物保护单位；醴泉湖；御桃园；礼泉文庙；顶天寺；宁家遗址等等。
特产推荐：陕西苹果；山底御杏；湾里酥梨；赵镇烙面等等。
8. 西安泾阳小吃特色美食
龙泉山庄小吃街
走进龙泉山庄小吃街映入眼前的就是炒凉粉的店，你可以看到她们家的铁板上堆成小山的炒凉粉。
还有一个很大类似于果冻的透明凉粉，我们叫她刮刮。
因为想要把这块大果冻变成我们平常吃的细长条状的凉粉，必须要一个特制的器皿，用来刮凉粉。
9. 泾阳必吃的美食有哪些
让饸有两种，一种是用肥肉做的叫发糕，形如用玉米面做的玉米踏踏，颜色是用吃黄染成黄色的（也有红黄间隔的）；
另一种是用瘦肉做的叫卷点，形如包饺子时揉成的面轱辘子，外面是有鸡蛋卷卷着的，里面是用吃红染成红色的瘦肉馅。
一、选料：（以肥瘦各一笼计）
肥肉：最好是肋骨上的肥肉，去掉猪皮。
2斤左右。
瘦肉：最好是肥肉上的瘦肉。2斤左右。
鸡蛋：50---60个。（20个左右用于摊鸡蛋饼）
盐、味精：适量。
油菜油：0。5斤左右
生姜：最好用老姜
1。5斤左右
。
生葱：去掉绿叶的白干大葱
。2---3斤
馍花：70---80个。
最好用买下的凉馍，揉成馍花，把馍皮去掉。
红、黄：各一包，用水花开。
调和水：用大料调和熬成，适量。
粉面汁：少量粉面用水和成汁子。
二、做法：
一、发糕的做法：
把准备好的肥肉和葱姜用清水淘净、晾干，用刀砸成肉泥，加入菜油，将鸡蛋打碎，蛋黄倒入肥馅内，蛋清全部加入瘦肉馅内。
再将事先准备好的吃黄水适量拌入肉馅中搅匀，再将一半馍花倒入，加入适量的盐和味精搅匀。
以能用手丸成团且不掉水但能看到水为宜，若太干，可加少量调和水。放置0。5---1小时后，将其滩在笼里，以两指厚为宜，底下最好用蒸布垫上，以防油掉在锅中。
（有爱好着，还可以将拌好的料分成两半，一半染成红色，另一半染成黄色，现将红色摊上，在中间加一些木耳、虾米之类的东西，再将黄色的那半摊上），匀火烧30分钟即可。
二、卷点的做法：
1：摊鸡蛋饼。将锅在火上烧热，用油纸察光（有烟但不焦为宜），把锅从火上提下，用勺子舀一勺鸡蛋汁在半锅沿绕一圈，在想法使之摊匀，不能有露洞，以不烂为宜。
2：拌馅：和肥肉的一样，只是用蛋黄和吃红。
3：卷馅：将鸡蛋饼一分为二，拿出一半，在上面涂上粉面汁，将拌好的瘦馅摊成古楼子，再将其用蛋卷卷起来。
4:蒸卷点：匀火，蒸30分钟左右即可。
5：点红：刚蒸出的肥瘦让饸，趁热可用吃红水点红。
就是用手蘸点红水，向让饸上撒 ，意图装饰。如果满意请给好评，谢谢。
10. 陕西泾阳有啥特色美食小吃
1，赵记高汤羊杂
2，哈尔滨李认真盘盘麻辣烫羊杂（咸阳店）
3，陕北羊杂（秦源小区店）
4，西安牛羊杂肝汤
5，赵记高汤羊杂
6，陕北羊杂碎
7，世纪缘泡馍馆（白马河路店）
8，赵卫涛高汤羊杂
9，粉汤羊杂
10，赵记高汤羊杂
11，赵记羊杂（泾阳店）
12，陕北小吃店
13，和平水盆羊肉（大庆路店）
11. 泾县有什么特色美食
1、花茹田鸡
2、泾县琴鱼干
3、泾县焖面
4、泾县发糕：其味清香，松软可口，营养丰富。
5、泾县牛肉面
牛肉面的味道更加醇厚，牛肉是烹饪过的大块牛腩肉，吃起来更加的鲜香可口，汤是牛肉熬出来的高汤，一碗面有原汤原食。
6、锅贴饺
香脆的底和软嫩的表皮，肉馅鲜香多汁。
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