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四川景点美食 四川景点美食排行榜

区块大康 • • 阅读 1182
导读：四川景点美食 四川景点美食排行榜 1. 四川景点美食排行榜 2. 四川景点美食排行榜最新 3. 四川特色美食排名 4. 四川美食景点介绍 5. 四川每个地方特色美食 6. 四川各个地方的美食 7. 四川各市美食排行

1. 四川景点美食排行榜

小区门口的老成都小吃

从奥林春天往里走就是五里墩支路，一路上都是来买菜的居民，走到底左转靠右走几十米，就有一个很打眼的摊摊，卖的是各种老成都小吃。

一个推车一口油锅，看着很简单一打听才知道，它可算是老资格的网红。除了这个摊摊老师傅在锦里还有一个店，开了20多年了。五里墩这边算是给新人练练手的，老师傅在旁边把关。

除了常见的炸油粑粑，表妹还在摊摊前找到了儿时味道炸豌豆饼饼，颜色金黄吃起来嘎嘣脆，越嚼越香，现在真的很少吃到了。

徐妈串串香

人均：33元

地址： 五里敦外化城五里墩横街(近欧尚)

张靓颖在《天天向上》不光说了美食公交，还墙裂推荐过这家串串香，不过在小张介绍之前，这家店生意就很火爆了。

店的场子真的很小，里面最多摆五桌，大部分时候都要去路边上吃了，苍蝇馆子范儿十足。

徐妈串串比别家多了几味香料，不算辣但油香袭人，还可以无限量加小米辣，味道确实有特色。

二师兄串串

人均：40元

地址：五里墩东街97-99号化成社区商铺

这次去的时候刚好碰见在徐妈的对面新开了一家二师兄串串，敢跟老资格做对门还是有点胆色。

二师兄卖的是热锅串串，锅底辣味和香味都不错，有老成都串串的感觉，怪不得有桌人专门从双流赶过来吃。

表妹推荐用原汤碟蘸起吃，搭配店里的特色仔姜牛肉，掌中宝，小菌肝，豆干都很巴适。

王 拌 鸡

人均：35元

地址： 五里墩东街48-54号

看着不起眼却是个开了近十年的资格老店，每天营业到凌晨，菜品种类很多，价格实惠，口碑在这一带挺不错。

很典型的冷淡杯小店，夏天点个冷淡杯，吃点毛豆，喝点啤酒，冬天来个夜蹄花，吃点家常菜就是成都优哉游哉的慢生活。

招牌拌鸡是每次必点，鸡肉很入味润口不干柴，辣辣的简直是下饭利器。

二姐·珍滋阁

人均：27元

地址：五里墩东街38

跟王拌鸡只隔了几个铺面的这家二姐卤菜，一打听又遭吓到了。1996年开始摆在奥林体育场后门，16年搬迁到五里墩东路，又是个11年的老店。

各种卤味尤其受附近居民的喜爱，没事就过来称点回去。店里的招牌是卤肥肠和现炸酥肉，特别是酥肉又脆又香，表妹是还没拿回家在路上就吃完了。

正宗富顺酸菜豆花

人均：22元

地址：五里墩东路24-26

五里墩这家也是开了好多年，价钱良心，老板做生意实在。豆花免费加，如果只吃素锅，真的会便宜到爆。但牛肉、酥肉、排骨什么的，才10几块一盘。

满满一锅豆花和酥肉，份量超大。豆花师傅当天磨，豆子味儿浓郁，入口细腻柔滑，加点西红柿，汤更鲜哦。

蘸料很香，把肉嘎嘎在蘸水里打个滚儿，这种满足感咱食肉动物都懂~

富顺豆花

人均：22元

地址：五里墩东路19

上面那家店斜对面还有一家富顺豆花也值得一吃，开了有六年多。表妹去的时候正碰上一个食客，每周都要专门从九里堤骑车过来吃。

店内主打的是蘸水豆花，大块的嫩豆花配上加了小米辣的蘸水，直接一大口滋味不摆了，重点是这么一份才5元，实在划算！

还有这个酸菜豆花也才9元，超级大一份两个人都够，用的是老酸菜超级下饭！

渔夫烤鱼香锅

人均：47元

地址： 营门口外化成五里墩中街4号(近奥林体育场)

别看现在店里只有一桌人，这家店可同样是这个片区的扛把子，据经常在这家店吃的美女说，凌晨1、2点的生意最火 。

店里主打烤鱼、干锅和各种海鲜，食材都很应季和新鲜。其中招牌烤鱼最受欢迎，分量扎实麻辣鲜香，点一份都可以吃多久。

鱿鱼须干锅墙裂推荐，一整份真的全是鱿鱼须须，老板耿直！

利生小吃

人均：13元

地址： 五里墩支路184号(近奥林体育馆中后门)

2. 四川景点美食排行榜最新

、担担面

对于全国人民来说，担担面可能是四川最知名的面食了，其名朗朗上口，容易记住，其味道嘛，看上去就色香味俱全，被誉为“中国十大面条”之一，足见在面条的江湖中，担担面不可或缺。

哪里的担担面最好吃？最正宗？

萝卜青菜各有所爱，一般来说，担担面算作成都的美食，不过，起源于自贡，相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制，过去卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边吆喝：“担担面——担担面——”，所以就这么来的名字——担担面。

2、宜宾燃面

燃面，顾名思义，就是能够燃烧的面条，是不是这样呢？

据说燃面名称由来，因面干燥多油，挑起来可如火绳一般，一点即燃，故而得名。

这种面是宜宾最具特色的美食之一，原名叙府燃面，旧称油条面，辅料较多，口味香辣，很受食客欢迎。

3、雅安挞挞面

四川雅安挞挞面也是一种很有名的面食，早在民国时期，荥经县（雅安下辖县）就出现了这种面，这是一种手工制作的宽面，主要经过调、和、揉、挞等几道工序来完成，其“挞”堪称一绝，故称“挞挞面”。

4、阆中牛肉面

阆中古城闻名遐迩，是著名的旅游胜地，当地有张飞牛肉，还有阆中牛肉面，所谓阆中牛肉面，就是牛肉臊子面，也叫牛肉热凉面，是当地人离不开的美食。

5、鸡丝凉面

这是四川很有名的一种面食，颇具代表性，而且流传于全国各地，特别适合夏季吃的美食，不同地方做法上，可能略有不同，算是一道家常美食。

6、甜水面

听这个名字，很多人会问，甜水面是不是很甜？其实，甜水面重用酱油，口味回甜，故而得名。

这是四川比较有名的面食，辅料自然少不了花椒，面条粗壮，加之各种调料，也是别具风味，据说这种面是在清末的时候出现的，现在形成了不同的流派，各有千秋。

7、内江牛肉面

牛肉面是一个宽泛的概念，比如兰州牛肉面，还有先前提到的兰州牛肉面，虽说都是牛肉面，但是做法、风味完全不同，内江牛肉面远近闻名，其面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。

8、豆汤面

豆汤面用的是豌豆，是流行于川南一带的美食，始创于清朝年间，比较有地域性的面食，最有名的就是叙永豆汤面了。

9、奶汤面

说完豆汤面，再来说说奶汤面，奶汤面起源于四川邛崃，并不是说用牛奶，而是面汤如奶，故而得名，用到的主要材料有猪骨、鸡骨、椒粉、味精、菜油、食盐、鸡丝、酸菜肉丝等等，是当地人非常喜爱的面食。

10、兔子面

3. 四川特色美食排名

主食排行榜:米饭、面食。四川主食是米饭，天府之国，鱼米之乡嘛。因河网密布，水源充足，又是亚热带气侯，很适合水稻生长，四川人也喜欢吃米饭。

其次是面食，因为四川好吃嘴多，形成了以面食为主的各种特色小吃:如成都的担担面、双流的一根面；内江牛肉面、雅安挞挞面、宜宾燃面、广元蒸凉面等。

4. 四川美食景点介绍

1成都美食排行榜——龙抄手

　　龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉， 制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

2成都美食排行榜——豆花

　　豆花是川渝一带最简单开胃的美食，嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。

3成都美食排行榜——担担面

　　担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤，麻辣味鲜。

5. 四川每个地方特色美食

1、酸辣豆花

酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。

2、赖汤圆

赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，就是汤圆。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。

3、钟水饺

钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。

钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。

4、叶儿粑

叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。

此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。

5、龙抄手

龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。

6、玻璃烧卖

玻璃烧卖是一道美味可口的传统名点，属于川菜系。成都的烧卖具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧卖因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名。

6. 四川各个地方的美食

在四川名小吃中，除了火锅较为著名的有：兔儿面、廖排骨、侃膳斋棒棒鸡、祥和祥小吃、藤椒抄手、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑，泸州猪儿粑，泸州小笼包子，泸州糍粑，泸州高粱粑粑，泸州林黄粑，高汤水饺，泸州醪糟汤圆，泸州锅魁，梅花饺，枣糕，五香糕，窖沙珍珠丸，泸州白果鸡，弥陀风雪糕，两河桃片，泸州凉糕，泸州白糕，泸州葡萄仿，泸州冰糖蹄花，，泸州萝卜半汤鱼，纳溪泡糖，广元蒸凉面，罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，奶汤面，炖鸡面，梓潼酥饼，白橙糖，鳝鱼鸡蛋卷，桃米炒蛋，樱桃蜜饯，窝丝糖，酥心脆糖，寿星桔蜜饯，平都牛肉松，蜜橙皮，鱼香肉丝，宫保鸡丁，渣渣面，辣子鸡，腊肉,冰粉，凉虾，豆腐脑等

棒棒鸡是西川著名小吃之一，此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮 熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。

7. 四川各市美食排行

说到四川好吃的美食，肯定很多人会说，成都和乐山，但今天我要和大家说一个低调的城市～自贡，不服气的说吃在四川，味在自贡，这句话一点不吹牛，随便说几个就够你回味好久了

1:牛佛烘肘

自贡特色美食，肉质肥嫩、味鲜回

2:冷吃兔

自贡传统美食，鲜香醇厚、回味无穷。

3:火边子牛肉

自贡特色小吃，薄如纸片、异香绵长。

4:仔姜牛蛙

自贡特色美食，味道醇香、鲜味十足。

5:水煮牛肉

自贡传统美食，鲜嫩滑润、麻辣味厚。

6:桥头三嫩

自贡特色美食，口感脆生、味道鲜美。

7:担担面

自贡特色美食，卤汁酥香、咸鲜微辣。

8:鲜锅兔

自贡特色美食，入口爽滑、味道鲜美。

9:富顺豆花

自贡传统小吃，豆香浓郁、味道香美。

10.食神又名厕所兔，这个也是自贡美食不可不尝的

等等等……太多了举列不完了，等你来灯蹦一圈，就明白了

自贡一座有盐有味的城市，又有南国灯城的美誉，也是抗日战争中全国捐款最多，人均捐款最多的城市，自贡一座有千年文化底蕴，低调不失内涵的城市，盐都欢迎您！

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