苏州有啥么美食?
导读:苏州有啥么美食? 苏州有哪些小吃?特产?
著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、(鱼巴)肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。
苏州小吃亦闻名天下,津津豆腐干、松子糖,玫酱粽子糖、西瓜子,虾籽鲞鱼,枣泥麻饼,方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。遍布苏州的面店,表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小吃。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。
“得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。
苏州的主要美食街有:太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等。碧凤坊、李公堤为中国餐饮文化名街。
苏州有哪些小吃?特产?
不知道你是要苏州的菜还是要苏州的小吃,但是不管菜还是小吃正宗的都不会辣,就像楼上的说得,苏州人比较喜欢吃甜食,入彀你要吃苏州的菜的话,你可以去观前街的碧凤坊那边有假不错的苏帮菜,私人介绍,凤凰街上,在凤凰街与十全街的交叉处附近有家很大的苏帮菜倌,味道很不错。
如果你是要找小吃的话,其实上面所有说到的卤汁豆腐干阿,等等东西你都可以在采芝斋,叶受和等地方买到,那几个地方买到的是比较正宗的,个人推荐你来苏州的话一定要常常苏州的小馄饨,生煎馒头(苏州有叫价哑巴生煎时苏州最好吃的),苏州格式的糖粥(不知道你能否找到,在观前玄妙观里有一家八宝粥店,非常不错而且很便宜),酒酿圆子,对了,还有黄天元的糕点,这个季节快要有长发的肉月饼了,还有玫瑰酒酿饼,这些事千万不能错过的,有机会的话还可以去那种苏州的老店里喝喝豆腐花,别有一番风味。
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