一个大象的泰国菜叫什么名字？

导读：一个大象的泰国菜叫什么名字？ 泰国特色饭菜有什么？ 泰国菜菜名！ 泰国菜有哪些招牌菜？口味适合中国大众吗

Blue Elephant蓝象餐厅。

这家全球连锁的泰式料理店，20多年前从布鲁塞尔做起，全球多家门店，泰国最有档次的泰餐之一，更是泰国皇室挚爱。

美仑美奂就餐环境、高贵而典雅的皇家气派，这不是一座皇宫内院的宫廷，而是一所精细雕琢的东南亚风味餐厅；你不是在穿越，也不是在观望，而是在见证一所真真实实、前所未有的主题餐厅诞生。精心布置就餐环境。

蓝象不定期采风泰国出新菜，做高品质的泰国餐厅，是蓝象矢志不渝的坚持和追求。十几人的菜品研发团队常年“发配流浪”在东南亚各地，从街边食肆到星级餐厅，致力于挖掘出更加地道的东南亚味道。

泰国特色饭菜有什么？

柠檬鱼详细介绍


制作工艺
1. 鱼洗净，身上划两刀，放在盘中；
2. 柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用；
3. 葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎；
4. 香菜择洗干净，切成末；
5. 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟；
6. 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。


泰国烤鱼详细介绍


制作工艺
1. 将鱼肉切成片，加入精盐拌匀，用烤箱烤熟备用。
2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。
3. 炒锅注油烧热，下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香，烹入白酱油、醋，加豆瓣酱、白糖炒匀，浇在烤好的鱼肉上即可。


泰式酸辣牛仔粉详细介绍


制作工艺
1.将红烧汤头加入材料（南姜、芋干、大葱、小辣椒、花椒、辣椒粉、辣椒油），用中火炖煮约10分钟，即可成为酸辣汤头。
2.将牛小排加入酸辣汤头中，用小火熬煮约8钟，最后以糖、鸡粉调味。
3.另将米粉烫熟装碗，加入做法2的汤头与料，食用时附上柠檬片，香菜即可。

泰国菜菜名！

泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。

泰国菜有哪些招牌菜？口味适合中国大众吗

咖哩炒蟹
青胡椒大蝦
泰北椰芯撈豬頸肉沙律
香煎鵝肝

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