台湾有哪些有名的小吃?
北台湾 、蚵仔面线 、金锋鲁肉饭、台北芒果冰、 新竹肉圆 、海鲜手卷、 盐酥鸡 、手工Q粿刨冰、 竹南怀旧肉粽。1、蚵仔面线【释义】:蚵仔面线 (台湾闽南话)为台湾汉族小吃中极具有特色的一种,主要原料为蚵仔和面线,蚵需先拌太白粉,但市面上也有许多是用大肠面线; 猪大肠和面线来销售。2、新竹肉圆【释义】:此种肉圆的外皮特色是皮有透明感且有咬劲,主要以在来米的米浆佐以蕃薯粉跟太白粉制成。它另外一项更为显著的特色就是内馅以红糟调味,猪肉馅料佐以红糟、糖跟酱油,再加上剁碎的青葱,就是新竹肉圆的基本馅料。3、盐酥鸡【释义】:盐酥鸡 是台湾最常见的小吃之一,不过其实它是一个综合性的全称,盐酥鸡是用高温油炸类食品。它气味浓郁,口感酥脆,因此使许多饕客趋之若鹜,是少数不在夜市也能存活的小吃种类之一。
台湾的土特产有冻顶乌龙、阿里山高山茶、凤梨酥、珍珠奶茶、樱花虾、油鱼子等。
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