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台湾特产小吃-台湾特产小吃攻略

nihao • • 阅读 1878
导读：台湾特产小吃-台湾特产小吃攻略 1.台湾特产小吃攻略 2.台湾好吃的特产和小吃 3.台湾特产必买清单 4.台湾的特产有哪些 5.台湾特产小吃简介 6.台湾最著名的特产 7.台湾十大特产水果 8.台湾特产能吃的花 9.台湾特产小吃必买清单 10.台湾特产美食小吃大全 11.台湾特产小吃 台湾的特产有哪些？

1.台湾特产小吃攻略

2.台湾好吃的特产和小吃

3.台湾特产必买清单

4.台湾的特产有哪些

5.台湾特产小吃简介

6.台湾最著名的特产

7.台湾十大特产水果

8.台湾特产能吃的花

9.台湾特产小吃必买清单

10.台湾特产美食小吃大全

11.台湾特产小吃

台湾的特产有哪些？

台湾的特产有：

1、台湾凤梨

台湾凤梨是台湾著名的特产水果之一，又称无眼菠萝，是凤梨科、凤梨属的植物，果实可食用，为台湾三大名果之一。台湾的凤梨比我们的菠萝要甜很多，不需要事先浸泡盐水，而且吃多少也不会塞牙，台湾凤梨的果面比较细致光滑，果型修长，口感与菠萝相比，更胜一筹。

2、台湾蛋黄酥

蛋黄酥起源于台湾，是台式月饼的衍生品，是台湾著名的特产点心之一。蛋黄酥外观呈现金黄色，是台湾的特产小吃之一，地道的台湾蛋黄酥纯手工制作，外皮金黄，一层一层的酥皮搭配这豆沙蛋黄的馅料，豆沙里面融入了奶油的香甜，吃起来口感丰富，层次分明，甜而不腻，吃完口有余香。

3、台湾莲雾

台湾莲雾是台湾著名的特产水果之一，又名天桃，原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。

4、台湾凤梨酥

凤梨酥是台湾比较具有人气的特产小吃，游客来台不尝一口或带一点回家，总觉得少了点什么。台湾凤梨酥的酥皮奶香四溢，内陷主要分为两种，一是传统内馅，用凤梨加冬瓜制成，口味不会太酸。

5、冻顶茶

冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶为山名，乌龙为品种名。

台湾的特产有阿里山高山茶、冻顶乌龙茶、东方美人茶等。

东方美人茶是台湾地区独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。

主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，就赐名“东方美人茶”了。

生长采摘：

台湾现有新竹县苗栗县及台北县坪林石碇两大东方美人茶产区，包装上的名称各地不同。产于新竹县北埔乡，名“膨风茶”或“椪风茶”；产于新竹县峨嵋乡，指的还是东方美人茶。

茶种方面，新竹及苗栗产区以“青心大冇”为主要生产茶种，坪林石碇则以“青心乌龙”为主，辅以少量的“白毛猴”。

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