荞麦飘香

在六盘山区一带的山坡上、平川里,连阡接陌,丛丛簇簇,那嫩绿的叶、红艳艳的杆,衬托着粉红色的花,烂漫多娇,香气扑鼻,招惹的蜂儿嗡翁,蝶儿翩翩。 这便是荞麦。六盘山去阴湿凉爽,适宜于荞麦生长,且荞麦又属晚秋作物,利于倒茬歇地,还可弥补夏田受灾后的损失,固尔历来受到山区群众的喜爱。荞面条条、荞面搅团、荞面揉揉、荞面凉粉等,都是人们钟情的食物,也是具有浓郁的地方特色的食物。 荞麦食品易熟,做起来省时省事,固原俗话说:“夹在胳膊窝子里也能暖热。” 荞麦还是较好的中草药材。它具有宽肠降气、清热解毒的功能。李时珍的《本草纲目》和现代药典中说它能治疗痢疾、咳嗽、水肿、小儿丹毒、头疼、烧伤烫伤疾病。新近研制的“金荞麦片”就是以荞麦为原料研制的。用荞麦皮装的枕头叫“明目枕”,常用对眼睛有保健作用。 近年来,随着食品营养科学的发展,人类食品营养结构的不断改善,对荞麦生产及其研究利用有了新的发展,“荞麦方便面”、“荞麦挂面”的相继问世就是很好的例证。( 固原)

北京市北京荞麦香民俗农家院怎么样?有什么好

荞麦香农家院坐落在素有“北京山水大观,首都郊野公园”之称的京郊密云县溪翁庄镇荞麦峪旅游村。密云山青水绿,空气清新,是首都北京不可多得的一个天然氧吧。本小村环境优雅,三面环山,东至云湖度假村,南至云佛滑雪场,北靠碧波荡漾山峰矗立绿树尘烟的密云水库,山间小路曲径相通,果树成林,桃核桃柿子大枣,果香醉人。这里传统文化多样,村民淳朴和谐热情好客,各种节日活动不断,鱼王美食节金秋采摘节冰雪风情节毛栗采摘节,丰富多彩。春可踏青,夏可避暑,秋可采摘,冬可滑雪,四季如画。是一家集住宿餐饮娱乐为一体的综合性农家院。 荞麦香农家院参考酒店风格于2013年装修改造完成,小院共计480多平方米,能满足20人吃住。住宿方面:分别拥有家庭两居室 标准双人间 加宽大床间 火炕三人间共12间客房,房间特色:九洲揽月床具 阳光沐浴棉被 独立卫浴共洒 无线有线畅游网络 空调液晶电视一应俱全。餐饮方面:自种绿色果蔬 粗粮细做农家饭 地道风味一麦香城荞麦宴饸饹 金饼 枣糕 鱼饺 肉饼 小比萨 蔬菜卷 小懒笼等。娱乐方面:有自动手动麻将,羽毛球跳绳乒乓球毽子,儿童汽车摩托扭扭车等。 来到了荞麦香农家院,别具一格的装饰,鸟语花香,清新的空气和秀丽的风景让您的心情豁然开朗。这里确保您住的舒心,吃的放心,玩的开心。客房床上用品做到一客一换一消毒,一次性洗浴用品一应俱全。餐饮自产绿色果蔬,粗粮细做农家饭,地道风味一麦香城荞麦宴给您的肠胃来一次减压的享受吧。荞麦香农家院随时恭候您的光临!

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荞麦花旅游游记 荞麦旅行网

1. 荞麦旅行网

我觉得乳胶和荞麦坐垫还是乳胶垫好,因为他柔软舒适,人们坐在上面感觉舒服,而且他的质量很好,并且他还能折叠出去旅游带着方便,所以他是我们的生活必备品,我们无论去哪都需要代着他,他使我们生活更加美好快乐的过好每一天。

2. 麦兜旅行网

旅游市场的信息目前还是很闭塞的,像旅游尾单这种东西,大部分人觉得会对正价市场产生冲击,所以尾单通常是亲友团消化的。

当然也有几个网站在做尾单,以下列几个自称是做尾单的网站: 途牛尾单频道、有特价旅行网、来来会旅行网、爱旅行、麦兜、热气球、神悠悠、特惠玩。

3. 驴友旅行网

绿野、磨坊、8264、游多多……这几个我都常用,基本都是年轻驴友比较多

4. 窝蜂旅游网

答:4~5月,10~11月份最好。因为气候温暖,蜜源丰富、丰群强壮,这个阶段是最好的时候。具体如下:

找窝时间:在晴天上午9~11时是蜜蜂的最佳时期。寻找季节:寻找野生蜜蜂是根据野生蜜蜂的营巢习性和规律,追踪回巢蜂,找到野生蜜蜂的蜂巢,再进行收蜜。寻找野生蜜蜂,在北方以夏季比较适宜。在长江以南,蜜蜂一年四季都可以活动,以在4~5月份和10~11月份气候温暖,蜜源丰富,蜂群强壮的时期进行较好。

5. 荞面旅游网 安徽

种粮大户补贴标准为每亩230元。种粮大户申报对象为同时具备以下条件的自然人、法人、专业合作组织或其他组织:

一是相对集中成片承包耕地或租种耕地(包括代种撂荒地、新开垦未发包耕地)50亩(含50亩)以上,种植一季主要粮食作物。

二是独立承担风险、自负盈亏,统一生产经营管理,独自享有产品处置权。

三是按当地基本种植技术要求规范耕种。主要粮食作物包括水稻、玉米、小麦、马铃薯、红苕、大豆、葫豆、高粱、荞麦、肾豆、红小豆。

6. 大麦旅行网

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荞麦面怎么做好吃 荞麦面条怎么做才好吃

一碗荞麦面怎样做才好吃?

1. 鸡蛋2个,加盐打散,荞麦面一包约400克,3个人吃,约用300克。可以根据喜好及食量加减蛋或面。

2. 青菜洗净,切2段,蘑菇切厚片。

3. 锅内加油,加热后(要热油)倒入蛋液,用筷子迅速划散。

4. 加入一锅水,水量的多少与面的多少相关。加入蘑菇,一小把笋干菜。笋干菜是鲜笋晒干,煮汤时加一把很鲜。同时,蘑菇也很鲜美,不用等水开就放进去煮,会使汤汁更入味。

5. 煮开后,放入荞麦面,煮至沸腾后,加少许冷水,再次煮开,转中火,用筷子试一试,到差不多能夹断就可以了。

6. 加入一勺黄豆酱,加入青菜,加盐调味即可出锅。

荞麦面条怎么做才好吃

荞麦面条怎么做好吃

荞麦面怎么做好吃荞麦面的做法1、准备干荞麦面和酱香猪软骨备用。猪软骨用高压锅煮熟后,下油锅加入葱姜蒜、食盐和酱油调味后,放入冰箱备用。2、将适量冷水先放入铁锅中,开大火将水烧开,然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。3、在煮面条的时候,将酸辣豚骨汤放入碗中,倒入开水冲一下,然后充分搅拌,此汤味道特别鲜美,有了它面条才好吃。4、煮面大约5分钟至10分钟左右,面条就煮好了,猪软骨也加热好了。5、将面条捞出到碗中,放入猪软骨在面条上面,撒入干蔬菜和辣椒油,此辣椒油微辣,吃的时候再拌匀。

自制荞麦面怎么做如何做好吃

步骤

1.荞麦粉和面粉放在一起。

2.加水搅成絮状。

3.用手大概揉成团。

4.放进面条机里,选择6档, *** 最厚的面皮。

5.反复几次压制成光滑的面皮,再选择3档稍薄的档位压制。

6.再反复几次,可以把面皮的毛边叠到里面,边上就会好看一点。

7.最后放进宽面条的槽里压出面条。

8.撒点面粉揉匀防粘。

9.开水下面,放点盐,激两次冷水即可关火。

10.鸡蛋打好,西红柿葱姜切好。

11.锅里放油炒好鸡蛋盛出备用。

12.利用刚才的油锅放葱姜和西红柿翻炒。(为了健康我没有另外放油。)

13.放入炒好的鸡蛋拌匀,放盐关火。

14.盛起面条,放上浇头就可以开吃啦。

荞麦面调料怎么做好吃

主料:荞麦面

辅料:黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜沫,蒜沫,辣椒段,熟花生米

*** 步骤:1、锅中烧开水,下入荞麦面,煮至5分钟左右,煮熟捞出过凉水,控干

2、把煮好的荞麦面放入大碗底部,然后把黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜沫,蒜沫,辣椒段,熟花生米放入到荞麦面上部

3、接着再加入2小勺生抽,3小勺的陈醋,少许的盐,再放2小勺白糖,2小勺辣椒油等,接着搅拌均匀就可以吃了

小贴士:荞麦面煮至的时间不要太长,煮至时间过长面会发软烂,辣椒油根据自己口味选择加入。

怎么煮荞麦面条简单又好吃

主食是人们生活中必不可缺少的一种食物,所以在平时我们也要注意观察自己主食摄入情况,如果主食吃的比较少的话,就会缺碳水,没精神。那么怎么煮荞麦面条简单又好吃?

怎么煮荞麦面条简单又好吃

把干海带放在水里,开弱火煮。沸腾前停火,把海带拿出来。

放酱油,甜料酒,糖,开强火煮。沸腾就停火。

步骤1,2放在一起

在另一个锅里,把面煮一煮。1~2分钟就可以

把面放在漏盘,用冷水过凉

最后把面放在步骤3的锅里,简单煮一煮就完成。撒上一点儿葱花。

煮荞麦面时要注意一些烹饪技巧。例如:

1.水烧得大开了以后,再下面 面在开水里要充分煮上三、五分钟(不能离人,当心溢出)。 2.熄火焖上两、三分钟,再开锅,看看面有没有转色。如果还是没有充分转色,还要再煮一会儿,直至转成熟了的颜色。

2. 荞麦面一般比较难熟,煮的时候要略长些。不必担心将面煮烂了,一般不容易烂的。

炒什锦荞麦面

食材:荞麦面,干香菇,青菜,胡萝卜,洋葱,盐,鸡粉,生抽,食用油

做法:

1、干香菇泡发,洗净去蒂切片;

2、青菜洗净切段;

3、胡萝卜洗净,去皮切丝;

4、洋葱洗净切丁;

5、做一锅水,水开后煮面条,面条煮至八成熟捞出,放入凉水中冷却,然后捞出控干水份,加入少许食用油拌均匀,使其互不粘连,放一旁备用;

6、炒锅加油烧热,下洋葱丁煸炒出香味,放入胡萝卜和香菇继续煸炒,然后放入青菜,加适量盐、鸡粉、生抽调味,最后放入面条,翻拌均匀即可出锅。

荞麦面是什么

由荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷,是 *** 关东地区受欢迎的大众食品。荞麦面分冷食,热食两种,冷荞麦面主要在夏季食用。

荞麦面,是用荞麦面和面粉混合制成的细面条,蒸熟待用,食用时加上各式不同的佐料,比如生鸡蛋,天波罗等等,也可以配上许多不同的酱汁,比如浇以酱油和葱花配成的温汤,有相当多种的变化。在 *** ,可以在许多种不同的场合看到荞麦面条。

虽然荞麦面的外观不讨喜,但荞麦面的营养价值却不容小觑,荞麦面的营养价值有哪些呢?下面跟我一起来了解吧!

1.荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。

2.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

3.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用。

4.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

荞麦面粉怎么做才好吃

具体 *** 如下:

1、首先将准备好的发酵粉用温水化开,然后将其混入荞麦面、面粉中,加温水和成面团,揉匀揉透,饧15分钟。

2、将饧好的面团做成小剂子,制成馒头生坯,继续饧20分钟。

3、蒸锅置火上,放入馒头生坯,用中火蒸熟即可。

荞麦面条的做法大全家常

*** 面条的时候更好选择粗粮面条,粗粮面条对我们的肠胃比较好,而且也比较容易消化,可以有效的提供一些纤维素。那么荞麦面条的做法大全家常是什么?

荞麦面条的做法大全家常

配方:中筋面粉(小麦面粉)300克,荞麦面粉100克,食盐5克,清水200克到240克左右。

之一、把300克的小麦中筋面粉放入和面盆中,加入100克的荞麦面粉,再加上5克左右的食盐,用240克的水分次加入,边加水边搅拌,搅拌至没有干粉就可以了,这水用不完就剩下好了。面条硬一些的面做出来好吃。

第二、把搅拌好的面絮用手揉成一个面团,这面团不光滑也没有关系,后面可以多压几次。

第三、把揉成的面团切成大约一指厚的薄片,然后就开始用小压面机了,用压面机把切好的薄片反复压个六七八九遍,多压几次出来的面条光滑细腻,口感特别好。待到面片压 光滑细腻后把压面机的齿轮调一下,让面片压出来薄一些(这薄厚看自己的喜好来就可以),最后用切面条的刀把面片切成自己喜欢的粗细适当的面条就可以了。

用小压面机来压面条,不会和面,揉面、擀面的朋友在家一样可以做出好吃的面条哦

记住:压面条一定要把面片压滴光滑细腻后再切面条,不要偷懒哦,不然面条不好吃,当然电动压面机也是多压几次才好吃

荞麦面是非常有营养的一种食物,大家吃荞麦面可以帮助补充营养,在蛋白质中是含有丰富的赖氨酸成分的,而且在其中的铁、锰、锌等微量元素同样是非常丰富的,我们吃荞麦面是能够比一般谷物丰富的,而且大家吃荞麦面还可以发挥促进肠胃健康的功效。在荞麦面中是含有丰富的维生素E的,同时其中的可溶性膳食纤维也是比较丰富的,所以说大家吃荞麦面是可以帮助促进肠胃蠕动的。再加上荞麦面中含有烟酸和芦丁,量是比较丰富的,而芦丁是能够有降低人体血脂和胆固醇、软化血管等功效的,对我们保护血管健康有意义。

大家吃荞麦面是可以帮助我们促进代谢的,主要是在荞麦面中所含有的烟酸成分是非常丰富的,大家吃荞麦面就能够起到促进机体新陈代谢的一个功效,而且对我们增强身体的解毒能力也很有好处,大家吃荞麦面还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用,所以说大家经常吃荞麦面很不错。

荞麦面中是含有丰富镁的,这样是能帮助我们促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,同时还有利于降低血清胆固醇,对我们血管健康是很有意义的。

荞麦面的营养价值

荞麦面的营养价值还是非常丰富的,首先荞麦面是一种营养丰富的食物,大家坚持去吃荞麦面,这样就能起到预防心血管疾病的功效了,而且在荞麦面中的蛋白质含量也是很高的,特别是在其中的赖氨酸是非常丰富的。同时各类的维生素也是很丰富的,所以荞麦面大家不能错过。

大家吃荞麦面的时候还要注意,实际上在荞麦中所含的脂肪也是比较丰富的,而这样的物质主要是单不饱和脂肪酸,其中的油酸和亚油酸也是很丰富的,而我们摄入这样的物质,这样就可以起到降低血脂的功效了,这样对我们健康是有意义的,所以说荞麦面就成为了前列腺素和脑神经的重要成份,大家吃荞麦面能够发挥出调节、增强生理机能和健脑的功能,对大家保护大脑健康是有意义的。

大家在平时如果可以坚持去吃荞麦,这样还是很养生的,特别在荞麦面中的膳食纤维是很丰富的,这样就能让我们更容易出现饱腹的情况,同时还可以延缓淀粉在小肠里的消化进程,减慢人体对碳水化合物的吸收速度,可以很好的降低我们体内血糖的水平,比较适宜糖尿病患者食用。

荞麦面是非常好的一种食物,在吃的时候也是比较方便,首先我们要把荞麦面和少许面粉的和成团,然后 *** 成面条,直接选择放到水里去煮。然后选择把竹笋末,大头菜末,牛肉末搭配在一起炒。之后我们在其中放少许芹菜末就可以吃了。之后我们再选择加姜泥、葱花、洋葱泥、紫菜片,拌上以鲣鱼熬制的鲜汤调制的甜咸口的汁料,有茶香,吃起来的味道还是非常好的。

荞麦面对我们大多数人来说都是很适合吃的,但是并不是每个人都可以吃荞麦面的,如果说我们患有肝硬化食道静脉曲张的问题,还有胃溃疡的情况,那么荞麦面也是应该避免吃的。只要是因为们如果吃了大量的荞麦面,这时候 *** 是比较大的,对胃部健康有影响。