乌鲁木齐羊羔肉
羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。煮肉的方法有两种，一种是先用冷水煮，另一种是先用开水煮，无论哪种煮法，都要捞去浮在汤上面的血沫，等肉快熟时再放盐。
乌鲁木齐那里的羊肉泡馍好吃？
1-乌鲁木齐,处处都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中羊肉泡是必吃不可的一道美食，如果你不曾吃过它，那就跟着小编的步伐来探索一下乌鲁木齐的美食餐厅，想吃羊肉泡的朋友，这次千万不要再错过了。
大汉食府地址：新市区昆明路158号(野马商务会馆后院内)
2-民以食为天，而中国人，一向注重饮食文化。
不同的城市，又有各自不同的美食代表——如：天津的“狗不理”、杭州的“知味观”……
要说咱乌鲁木齐响当当的老字号餐饮，那也相当不少。
今天，我们就为大家盘点其中的十家老店。您可别光看的开心，看完后若是觉得好，就果断收藏了吧！
一、百花村
百花村，自1959年成立以来，历经半个多世纪的兴衰沉浮，以其餐饮独特风格与特色成为新疆首府乌鲁木齐餐饮服行业的一道亮丽的风景线，是上市公司、兵团第一股---新疆百花村股份有限公司旗下一家老字号品牌企业。
美食推荐：虾仁馄饨
当然还有怪味凉面和各种小吃，也是很受大家欢迎。
二、魏家羊羔肉
四代人的传承
魏家羊羔肉创始人魏良卿，青海大同人，是当地有名的厨师，来到新疆后，将祖传手艺清炖羊羔肉制法与新疆本土制法相结合，进行改良，成为远近闻名颇具特色的西域佳肴。
美食推荐：羊羔肉+三炮台
一天的疲惫，城市的喧嚣，似乎也离你而远去，心情也会随着那无半点腥膻的羊羔肉入口的咀嚼而逐渐平静。
三、四十九丸子汤
1986年开始经营，以特色饮食经营为基础，产品以特色新疆小吃丸子汤为主，此外专营牛骨头、油塔子、牛排等多种特色小吃。将现代口味与新疆传统饮食相结合，着力打造“四十九”品牌。
美食推荐：四十九丸子汤+油塔子+牛骨头
丸子汤：汤清味厚、咸香味美、肉丸松软、吃后口中无渣。
油塔子：洁白如雪，层次很多、浓香丰腴、绵密可口、油多而不腻、香软而不沾、老少皆宜。
牛骨头：含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原，老年人常吃能预防骨质疏松，骨头的胶原蛋白等可疏通微循环，改善老化症状，起到抗衰老作用。
四、“安老太”新疆第一碗
羊肉泡馍绝活响誉一方
“安老太”新疆第一碗，于1984年建店，白行中自创品牌，羊肉泡馍的绝活饮誉一方。在自治区餐饮协会的评比中，获得“新疆餐饮名店”荣誉，“羊肉泡馍”“羊肉汤饺”“红扒羊蹄筋”均获“新疆名小吃”殊荣。
美食推荐：牛羊肉泡馍、羊肉汤饺
“安老太”的羊肉泡馍沿袭陕西人的做法，在风味上又完全遵循新疆人的口味特点。选用新疆地产优质羊后腿、牛腩肉，选用天然香料，独有秘方炖煮，纯手工特制面饼，配地道的西安辣酱、糖蒜、香菜等，肉烂汤浓，泡馍柔软筋道，香气诱人，食后回味无穷，兼有暖胃之功能。
汤饺馅也颇有考究，配方不对外公开，而汤料中的生菜、木耳、西红柿、黄花等，五色搭配，不光是五颜六色，同时也做到了营养均衡。
五、霍德烤鸭店
新疆最早引进北京烤鸭的名牌老店
霍德烤鸭店，新疆最早引进北京烤鸭的名牌老店，创建于1984年。由于烤鸭皮脆肉嫩，色泽美观，口味独特，肥而不腻，且价位适中适合大众消费，深受市民和外地游客青睐，该店制作的精品烤鸭曾荣获“国家名菜”称号。
美食推荐：挂炉烤鸭、焖炉烤鸭
用枣木、梨木等果木为燃料明火烤制，因果木燃烧时，无烟、底火旺，燃烧时间长。鸭子皮下脂肪化掉，烤成的鸭子皮脆肉嫩。
焖烤鸭子 前，先将秫秸等燃料放进炉内点燃，使炉膛升高一定温度，再将其灭掉，然后将鸭坯放在炉中铁罩上，全凭炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。
六、马桂莲姐妹凉皮
创建于1976年，主营凉皮、黄面、高旦面、擀面皮、牛筋面等多种独具特色的小吃。
美食推荐：马桂莲姐妹凉皮
纯手工制作，凉皮性平、甘、温肺、健脾和胃。冬天吃能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋冬吃能去湿，其可谓四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害减肥食品。
七、李氏饭馆
出品二十多样小吃食品
由最初的十几个平方的小饭馆发展成了如今闻名乌鲁木齐的川味小吃餐厅。
美食推荐:怪味凉面等
李氏饭馆的怪味凉面深受喜爱三原因
其一选料精：面粉好，保证了凉面筋道，爽口。油泼辣椒也是店家收购当年的新鲜干辣椒去蒂磨制成的辣椒面泼入热油而成，香味十足，颜色鲜艳，辣味绵软柔长。
其二制作精，煮面火候非常重要，下面的师傅都有三四年以上的经验。李氏怪味凉面不使用过冷河的方法而使用风扇吹凉保证了凉面所含的水分适中口感更上一层楼。
其三调料香，酱油，醋，糖以精准的比例调配加入秘制配方使凉面的口味充满变化，让人胃口大开。
八、美食家大酒店
美食家大酒店创办于1987年，主营海鲜、粤菜、川菜、湘菜、新疆风味菜、杭帮菜，以新疆风味儿、中餐、住宿、娱乐、桑拿为一体的商务酒店。
美食推荐：珍珠虾包、有机薄荷酿蛋奶
九、吾吾子羊羔肉
已经有100多年的历史
如果从卖出的第一份羊羔肉算起，距今已经有100多年的历史，但是吾吾子羊羔肉真正出名则是上世纪60年代，一个推车一锅羊羔肉，一个摊位一群食客，经过半个世纪的岁月洗礼，因其独特烹饪技艺，2010年，被列入新疆维吾尔自治区非物质文化遗产名录。
美食推荐：吾吾子羊羔肉、粉汤
刚出锅热腾腾的羊羔肉，格外诱人，味美肉嫩，肥肉雪白、瘦肉纹理清晰而细嫩，肥瘦相间，鲜嫩可口，不腻不膻，再沏碗三泡台，美美地过一顿嘴瘾，全身都感觉很满足。
吾吾子粉汤的主要原料是凉粉块，均匀透亮，缠绵细嫩，嚼起来爽口而有韧劲；搭配肥瘦适中的羊肋条肉，入原汤（肉汤）猛火烧滚，然后改用小火炖至肉烂，再加上适量蔬菜（莲花白或大白菜）和切好的粉块、菠菜、红辣椒、水发木耳等，味道鲜美，酸辣适度，油而不腻，开胃爽口。
新疆乌鲁木齐旅游景点乌鲁木齐旅游 乌鲁木齐旅行景点
1. 乌鲁木齐旅行景点
乌鲁木齐男人最爱去的地方，这要看这个男人有什么爱好吧！
比方说我家老公爱喝酒，当然是饭馆吃吃喝喝了，一周最少有那么一两次不回家和他那些所谓的酒肉朋友吹牛皮谈天说地的；
还有别的男人喜欢钓鱼的有鱼友，喜欢玩车的有车友，都会时不时的搞些聚会，这就是物以类聚人以群分吧，只要不影响家庭，想干嘛干嘛去了呀
2. 乌鲁木齐主要旅游景点
推荐：南山风景区，位于乌鲁木齐南部，喀拉乌成山以北的广大山区，既是优良的天然牧场，又是避暑游览的胜地。 --景区内雪峰高耸，山峦起伏，林木葱郁，花草遍地，泉水淙淙，景色十分迷人。
新疆国际大巴扎，位于乌鲁木齐市天山区，是目前全国最大的巴扎集市，极具伊斯兰风格。 --大巴扎最著名的景点是广场中心高约100米的丝绸之路观光塔，塔内各层都有彩绘和展览，展示丝绸之路的历史故事，登上塔顶还能俯瞰周围的城市风光。
天山大峡谷是一处以雪山、森林、湖泊、草原风光为主的自然风景区。 这里景色清新自然，生态丰富多样，是乌鲁木齐居民夏季游山的好去处。 大峡谷两侧是红褐色岩石经风雕雨刻而成，峡谷曲径通幽，山体千姿百态，峰峦直插云天。
达坂城风力发电站位于乌鲁木齐市区与达坂城区之间的公路旁，由数百座巨大的发电风车组成，是全国最大的风能基地。 --数百台风力发电机擎天而立、迎风飞旋，在博格达峰清奇峻秀的背景下，在广袤的旷野之上，形成了一个蔚为壮观的风车大世界。
3. 乌鲁木齐旅游攻略景点
乌鲁木齐市里面的有:
1.位于南边的有天山区的国际大巴扎，三屯碑水上乐园
红山公园，人民公园。不想去公园可以去北边新市区的植物园，还有野马国际的汗血马基地，看看马术表演。
2.离乌市不远昌吉的美食一条街，昌吉农博园，新疆大剧院演出非常震撼。
3.亲子游适合科技馆，儿童公园 ，水上乐园有海洋馆，天山野生动物园有马戏表演。他们一定会喜欢噢。还有乌市南边南山风景区。
4. 乌鲁木齐旅游景点
乌鲁木齐市著名景点
国际大巴扎、汗腾格里清真寺、红山、水磨沟、一号冰川、南山等
5. 乌鲁木齐旅行景点排名前十
天山天池
天山天池位于新疆维吾尔自治区阜康县境内。是以高山湖泊为中心的自然风景区，雪峰倒映，云杉环拥，碧水似镜，风光如画。天山博格达峰终年积雪，冰川延绵。天池处于天山东段最高峰博格达峰的山腰，在天山北坡三工河上游，湖面海拔1，900多米，素为有名的游览胜地。
天山天池风景区以天池为中心，包括天池上下4个完整的山地垂直自然景观带，天池湖面呈半月形，长3400米，最宽处约1500米。湖水清澈，晶莹如玉。四周群山环抱，绿草如茵，野花似锦，有“天山明珠”盛誉。天池自然保护区可分为“大天池北坡游览区”、“大天池游览区”、“十万罗汉涅般木山游览区”、“娘娘庙游览区”和“博格达峰北坡游览区”，每区八景，五区四十景。條萊垍頭
门票
天池淡季40元（11月1日至3月31日）旺季100元（4月1日至10月31日）王母庙10元；天池生态馆10元
交通费用
天池索道全程35元，单程20元；电瓶车单程5元；画舫船票50元；快艇票35元；游艇票20元；天池区间车票全程35元，单程20元。
最佳旅游时间 5月中旬到10月中旬
交通
在北郊 运站乘坐前往阜康的车，每10分钟一班，到达后，换乘开往天池的班车，每30分钟一班，到天池游客中心。所有游客要从游客中心统一乘坐景区内车辆到天池以北1公里的地方，步行过去即可。
红山頭條萊垍
红山位居乌鲁木齐市区中心，乌鲁木齐河东岸，像一条巨龙东西横卧。高昂的龙头伸向河中，悬崖峭壁，气势雄伟。山高海拔910.6米，山体巍峨，美丽壮观。因西端断崖呈褐红色，故称红山。它以其显要的位置和奇特的山势，被古人视为"神山"。峰头有一座8米多高的九级青灰色实心砖塔，与对面雅玛里克山的砖塔遥相对峙，统称"镇龙塔"。
红山公园是乌鲁木齐各族军民几十年团结奋斗、绿化荒山的真实见证。昔日的红山，荒山秃岭，从1958年起，乌鲁木齐市政府号召各族军民凿石换土，修渠引水，植树造林，修路架桥，建造园林景观，将红山公园建成一座美丽的公园。
门票 免费垍頭條萊
交通 可乘坐29路、35路、50路、61路、62路、63路、908路、919路、927路等在红山公园站下车。
水磨沟
水磨沟风景区地处乌鲁木齐市东北郊5公里，位于东山之麓、红山之尾。在一条长达1公里多的奇特地震断裂层的峡谷之中，形成了以水塔山、清泉山、虹桥山、温泉山、水磨河为主的怡人景观。风景区内古木参天，温泉喷涌，亭台庙宇点辍其间。
早在200多年前，水磨河因清代驻军在此修建水磨，故而得名。公元1760年(乾隆25年)，喀什维吾尔族姑娘26岁的“香妃”因家族平叛有功被召进京，路经迪化(今乌鲁木齐)在水磨沟的温泉沐浴，留下了香妃出浴的美谈。水磨沟的温泉常年水温为28—30℃，水中富含钾、钠、镁、硝酸根等多种离子，对皮肤病、关节炎等有一定疗效。垍頭條萊
门票 5元頭條萊垍
交通 4、34、104路公共汽车到水磨沟风景区
新疆维吾尔自治区博物馆
博物馆位于乌鲁木齐市西北路132号，是一座建筑装饰具有浓郁的地方特色的大型综合性博物馆。该馆现在藏品5万余件，其中以历史及民族民俗文物最具特色，该馆还出版了《新疆出土文物》、《丝绸之路》等多种书刑。目前，新疆博物馆有五项基本陈列：新疆古代历史文物陈列、新疆民族民俗陈列、新疆古尸陈列、新疆革命文物史料展览、拯救中华古机械国宝展览。
门票 免费，每天限入2000人。垍頭條萊
开放时间
每周一（遇国家顺延）及农历春节的除夕、初一、初二全天闭馆。
夏季4月15日—10月15日，每周二至周日的10:00—18:00（16:30停止入馆）。
冬季10月16日—次年4月14日，每周二至周日的10:30—18:00（16:30停止入馆）。頭條萊垍
交通
① 乘7路、51路、66路、303路、311路、532路、906路、910路、912路、913路、928路车到博物馆站下车。
② 乘23路、34路车到桥头站（克拉玛依西路）下车往南500米即到；
③ 乘17路车到桥头站（南昌路）下车往北500米即到；頭條萊垍
④ 乘1路、2路车到友好站或明园站下车穿过友好步行街即到。
新疆盐湖垍頭條萊
盐湖城旅游景区在乌鲁木齐市以东七十二公里，景区的主题理念为健康、快乐和时尚，体现的是一种健康的旅游文化,现在所有的项目是在大型的室内场所浮乐园中进行的，有神奇漂浮、矿盐疗养、黑泥养生、生态餐饮和民族歌舞。
门票
基础消费是每位88元，包括神奇漂浮、SPA疗养、净桑、干湿蒸、、毛巾、休息大厅带电视单人沙发、歌舞欣赏、健身、大厅棋牌娱乐。
黑泥浴 68元/位
矿盐疗养 10元/位，贵宾间20元/位
交通乘车垍頭條萊
①可在黄河路自治区中医院后和田街中桥客运站坐（乌市—达坂城）班车，在盐湖景区站下车。每天早晨九点发车,半小时一班，最后一班车是下午七点半。票价是12.5元。
② 盐湖企业也有单位专车，在北门文艺路路口，是下午回盐湖，时间是五点，每天清早九点从盐湖出发返回市里，很适合到盐湖过夜的客人。自驾垍頭條萊
由乌鲁木齐出发，走吐乌大高速公路，途经乌拉泊、盐湖两个收费站，出盐湖收费站向前方行驶两百米处（盐湖化工厂出口指示牌）右拐，即进入景区，全程72公里，往返过路费30元整。也可走，途经化肥厂、柴窝铺湖，沿途都有标识牌，时间约一小时。頭條萊垍
南山风景区
南山风景区泛指位于乌鲁木齐南部，北天山的喀拉乌成山北麓的广大山区，距离乌鲁木里60公里左右。这里雪峰高耸，山峦起伏，林木葱郁，花草遍地，泉水淙淙，景色迷人，是避暑与游览的胜地。其中较著名的去处有东、西白杨沟、后峡、甘沟、灯草沟、水西沟、庙尔沟和板房沟等。各景区具有天山北坡自然景观的共性，但个性也比较明显。
门票 20元，风景区内还有很多自费的活动，如骑马每小时40元/人，到哈萨克毡房做客20元/人。垍頭條萊
交通條萊垍頭
在乌鲁木齐市乘坐912、8路车等在西公园站下车，那里有个乌鲁木齐市郊客运站，在那里乘坐去水西沟乡的车。水西沟乡就在南山脚下，到达水西沟乡就有上南山的车了。
乌鲁木齐南山风景区景点距离 从乌鲁木齐到乌鲁木齐南山风景区怎么去
1. 从乌鲁木齐到乌鲁木齐南山风景区怎么去
南山风景区有水西沟和板房沟两个去的人多的地方，建议去板房沟，需购买门票，山里面风景秀丽，路过照壁山水库可达石城、天鹅湖，进入天山大峡谷。可以爬山、骑马，也有蒙古包，可以包下来，连吃带休息的。
开车走河滩一直往南，从燕南立交桥出去走312国道，经过驾考中心一直往南，天山大道三叉路口直走去板房沟，左边是去水西沟的。水西沟也不错，也有你想玩的那些项目。祝玩的愉快！
2. 乌鲁木齐南山风景区门票
南山风景区距离乌鲁木齐大约40公里，如果要去一定要明确所去的景点，如白杨沟或天山大峡谷。这些景点相距比较远，但同属一个类型的自然风光。天山大峡谷在市区共设有4个发车点，与乌洽会现场最近的报名点就设在友好商场门口。一日游价格在90元左右，含往返路费、景区门票和一顿午餐，不含区间车费。
3. 乌鲁木齐南山风景区自驾游攻略
南山国家森林公园是我国新疆维吾尔自治区乌鲁木齐附近的一处著名旅游景点，地处天山北麓、准葛尔盆地南缘的奇台县，距新疆首府乌鲁木齐市200KM，交通、通讯便捷通畅。每年6、7、8三月为旅游旺季。
该地动植物种类丰富，有原生态森林、草地、河流、湖泊、雪山等景观。风景优美，非常宜人，欢迎大家前来游玩。
4. 乌鲁木齐南山游玩攻略
自己开车,骑车,坐班车都可以.
5. 到乌鲁木齐南山景区有车吗
BRT3号线，三屯碑下车走路到南郊客运站，14块钱的班车买到白杨沟就对了，到景区后停车买门票，接着拉你进去，到地点后，下车点就是上车点，最晚回来的是六点半，一个小时一趟
6. 乌鲁木齐南山风景区旅游攻略
不可以，南山风景区在乌市以南的乌鲁木齐县境内，是一个地处亚欧腹心极度干旱区的以冰雪景观、葱郁林草、奇特山石、优越旅游气候、高山林牧区风光和浓郁少数民族风情为主要特色，并展现了现代人文景观的省级风景名胜区。
7. 乌鲁木齐市区到南山有多远
走河滩一直向南，上吐乌大高等级公路过了收费站后有个下高速的口子，下高速后沿省道103向南一直走就能看到了！
8. 乌鲁木齐南山风景名胜区要门票吗
免费开放。
南山大西沟水库位于新疆天山乌鲁木齐河上游大西沟段，乌鲁木齐县境内，距乌鲁木齐市约68公里，是一座以防洪为主兼顾灌溉的水利枢纽工程，主要分为水库截流、坝体度汛、下闸蓄水。坝顶高程2189.2米，总库容6990万立方米，最大坝高98米。水库风光优美，景色怡人。