【彩椒】河北_邢台_平乡特产：彩椒

彩椒

彩椒，系引进的中熟杂交一代品种。在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。（偶高中是学生物滴，老师讲过这些东东）吃起来和普遍青椒差不多。而且彩椒色彩鲜艳，能让菜显得更好看呢

五彩海椒怎么种？

观赏辣椒是茄科辣椒属的成员，别名辣茄、辣虎、鸡嘴椒、辣子、海椒等。不仅有红、黄、橙、紫等多种颜色，多数品种各色镶嵌，果实形状也多姿多彩。上海交通大学农学院观赏蔬菜开发与研究课题组经多年选育，培育出“上农彩椒”、“上农圆顶红”等观赏辣椒的系列品系，可以进入城市居民的阳台、屋顶和居室内外。
    （1）庭院种植：

    整地、做畦、施基肥：辣椒喜温，植株能耐较低和较高的温度，生长最适温度为28-30摄氏度。对日照长短要求不严。较耐旱，怕水涝。在土壤湿润而空气相对湿度55%-60%的环境下，生长最适宜。辣椒生长发育要求氮、磷、、钾三元素并重，应重视磷、钾肥的使用，氮肥过多会造成株叶徒长、延迟结果，且易放生病害。对土壤的要求不严格，一般沙土、粘土都可栽培，但以土壤肥沃、土层深厚、排水良好、ph6.2-7.2的高燥地最为适宜。庭院土需深厚、肥沃、疏松，每平方米施腐熟有机肥5千克和蔬菜专用复合肥50克作为基肥，耕翻深30-40厘米，做成宽1.5米的深沟高畦。

定植：在春分至清明节、气温上升至13-15摄氏度、霜冻基本结束时，晴天移植，行距40厘米，株距25-28厘米。移栽方法为挖好穴，带土移栽，深度齐子叶节，使子叶露出土面，主根保留5厘米截去前端，须根均匀分布，覆土后浇定根水。

种养管理：追肥要轻施、勤施，特别是前期不能施重肥，每次每平方米施尿素10克。开始现蕾时施尿素和磷肥各10克，以促进发枝坐果。肥料的施用要在距植株群根3-7厘米外。由于辣椒怕涝，要及时做好清沟工作，做到雨后不积水。

整枝：主要是去茎下部后生枝牙，顶部控制顶芽过多，打去群尖、顶尖果枝尖等。打顶尖要打一留一，以便摘一批过，放留一批枝。调味用椒主要是打去徒长枝、抱脚芽、病虫叶等。其顶尖和群尖因挂果后，辣椒结果位置的优势，一般都能自行控制自身的顶芽优势。观赏的五色椒基本上不用整枝，可除去徒长枝和脚芽。

（2）阳台盆栽：一般应选高10-15厘米、口径10-15厘米的盆钵，颜色以白色较好。

营养土的配制：一般以园田土：泥炭土：有机肥5.0:3.5:1.5比例进行混合。

上盆：用碎瓦搭人字形盖在盆底部的透水孔上。加上卵石，再加入培养土，拎提苗使根部舒展在培养土上，轻提小苗，使土粒下沉，以手指压紧培养土，使培养土低于盆口2厘米，浇水至盆底有水渗漏。上盆以后放置在室内阴凉处，控制蒸腾，待幼苗缓苗后再放入阳台。

五色椒基本不用整枝，也可参照庭院种植的整枝方法。

（3）阳台营养静水栽培：作为阳台水培的五彩椒，需先行育苗，待幼苗长出4-6片真叶时，移植到水培容器中，水培容器在家庭中可用废弃的蛋糕包装盒。定植时将五彩椒幼苗放在定植杯中，将蛋糕盒倒置，在盖上打孔，孔直径与定植杯大小相同，将定植杯放入盒盖孔中，然后将营养液倒入蛋糕盒中，营养液在幼苗期浓度偏低些，EC值在1.8左右，生长旺期营养液浓度可以提高一些。在炎热的夏季营养液1周更换1次，冬季可15天到1个月更换1次。

五彩椒怎么露地栽培？

  五彩椒露地栽培(一）播种育苗春栽一般在3月中下旬采用塑料薄膜育苗，要求地温稳定在l0°C以上。夏季育苗要在4月下旬至5月上旬，春直播地温必须稳定在15°C以上，播种前最好采用温水浸种催芽，待露出白色芽尖时点播，穴播3粒，随即盖上lcm厚的湿润土。
  育苗的苗床应选在背风向阳处，床宽lm为宜，床面上铺肥沃细土，整平床面，灌足水分渗人土层后即可撒播种芽，同时盖1层细沙土，以不见种芽为准。最后再均匀撒一层草木灰，用竹支架搭上拱棚，拱棚高出地面lm，盖膜封严，待幼苗长到3片真叶时，根据天气情况揭膜、通风、炼苗，防止强光照烧苗，同时要及时间苗，苗间距4cm见方为宜，另外苗期要用抗枯宁或百菌清、硫酸铜同时加人0。
  5%的磷酸二氢钾，均勻喷雾2-3次，可增强抗早期落叶病的能力。(二）整地与定植定植前应翻耕棚土，施用基肥，整地后，为了减轻栽培过程病虫害的侵害，于定植前进行大棚消毒，具体的做法是：按每立方米空间用硫黄5g、80%敌敌畏0。lg和锯屑10g，混匀点燃；封闭1昼夜后，打开棚门，进行通风；再关闭棚门，提高棚温，以待定植。
  定植以垄作为主，每垄定植2行，株距30-35cm，667m2定植2500株左右。定植后应及时浇定植水，以利还苗。(三）田间管理定植初期不通风，保持高温高湿，以利缓苗。缓苗后逐渐进行通风锻炼，白天最高温度应保持在26℃-28°C、夜间应保持在15°C-20°C。
  随着天气转暖，要逐渐加大通风。定植前浇足底水，定植时浇定植水。在缓苗过程中，若较干，可于上午在叶面喷水（可加0。4%磷酸二氢钾，以促使提早缓苗）。春前定植缓苗后，高垄栽培的浇1-2次水即可，非高垄栽培的直到门椒膨大时才进行浇水。浇水时结合追肥，追肥每667m2施硫酸铵25kg、硫酸钾l0kg。

  此后根据生长情况决定浇水、追肥的次数和数量。为提高大棚五彩辣椒的着果率和产量，可采用植物生长调节剂。据试验结果，以五彩2,4—D和番茄灵效果最好。生长后期将植株下部的老叶及细弱的枝杈除去，以节省养分，加强通风透光。(四）果实采收露地栽种的五彩椒果实一般在8月中下旬开始陆续成熟，应及时采剪以利增收，提高其经济效益，剪下的成熟椒可上市也可串挂在通风干燥处晾晒成椒干，以备食用或作商品椒出售。

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