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沧州火锅鸡

河北 • 沧州 • 吴桥

原料：

菜市场买一只菜鸡。

辅料：

以一只鸡的用量：郫县豆瓣酱一袋、葱、姜、蒜、麻椒、花椒、干尖辣椒大料若干。

做法：

1、把鸡剁成块儿洗净，鸡身体内的黄油都择干净；

2、用开水焯一下开锅就用筷子一块块夹出来沥干，以免喝汤时有骨头渣子；

3、炒锅倒少许油，用葱花炝锅待葱花成微黄色时把一袋郫县豆瓣酱倒入锅内翻炒，过3-4分钟时有豆瓣酱的香味时倒入焯好的鸡块倒点酱油（要少适合自己的口味就好）再翻炒3-4分钟就可以倒水了，随后把葱、姜、蒜、麻椒、花椒、干尖辣椒、大料、咸盐倒入锅内就等着吃吧。如果你不怕费火就用铁锅炖不盖锅盖时间在30分钟左右；

4、根据个人喜好准备涮菜（我准备的有宽粉 粉条、腐竹 海带 白豆腐 猪血 土豆 生菜）；

5、大蒜捣成泥和醋一起蘸着鸡就可以了。

沧州火锅鸡（品尝沧州特色美食）

沧州是河北省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。沧州火锅鸡是沧州的特色美食之一，是一道色香味俱佳的美食。今天，我们就一起来品尝一下这道美味佳肴。

首先，让我们来了解一下沧州火锅鸡的 *** 过程。选用当地的土鸡，切成块状，加入各种调料，如花椒、辣椒、葱、姜、蒜等，再用火煮熟，直到鸡肉软烂入味。，再加入蔬菜和豆腐等配料，一口香辣烫火锅鸡就做好了。

沧州火锅鸡的特点是麻辣鲜香，口感丰富，别有一番风味。吃到嘴里，先是一股辣椒的味道，接着是麻辣的感觉，鸡肉的鲜美也在口中弥漫开来，让人食欲大增。而且，沧州火锅鸡的味道非常独特，是其他地方的火锅鸡所无法比拟的。因此，来到沧州，品尝一下这道美食是一定不能错过的。

在沧州，火锅鸡是一道非常受欢迎的美食，不仅是当地人喜欢吃，也吸引了很多游客前来品尝。很多餐厅都会将火锅鸡列为招牌菜，价格也相对比较实惠。如果您来到沧州，一定要尝一下这道美食，不会让您失望。

总之，沧州火锅鸡是沧州的特色美食之一，也是一道非常美味的佳肴。它的麻辣鲜香口感令人难以忘怀，是值得一品的美食佳肴。来到沧州，一定要尝一尝这道美食，让您的味蕾得到一次的享受。

沧州火锅鸡是河北省沧州市的一道特色美食，以其鲜美可口的口感和独特的烹饪 *** 而闻名于世。下面将为大家详细介绍沧州火锅鸡的 *** *** 和食用技巧。

1. 火锅鸡的 *** ***

首先，选用新鲜的鸡肉，宰杀后放入冷水中焯水，去除血水和杂质，然后再将焯水后的鸡肉放入锅中，加入适量的水和各种调料，如姜、葱、花椒、料酒等，煮鸡肉熟烂，香味四溢即可。

2. 火锅鸡的食用技巧

在食用火锅鸡时，可以根据自己的口味选择不同的调料搭配，如辣椒、蒜泥、生姜等，增加食欲和口感。同时，火锅鸡的汤汁也是一道美味，可以放入蔬菜、豆腐、粉丝等配料， *** 成一道营养丰富的火锅鸡汤。

总之，沧州火锅鸡是一道美味可口的特色美食，其 *** *** 简单易学，食用技巧也多样化，深受广大食客的喜爱。如果有机会到沧州旅游，一定要品尝一下这道地方特色美食，相信你一定会爱上它的。

沧州地方美食：0317火锅鸡，去沧州必吃的一道美食！

威武的铁狮子,惊艳的吴桥杂技,闻名的金丝小枣……这是大部分外地人对沧州的印象。

武术之乡,诗经传承地,古运河孕育出的城市……这是沧州人自己对城市深厚文化底蕴引以为傲的总结。

然而,除却这些,沧州还有许多令人赞不绝口的丰富美食和令人向往的美景美色,在等待着八方来客去品尝、去鉴赏。

九月,去沧州,有美食,有美景,邀你来一场食·色之旅。

食 篇

当你踏上沧州的土地,你便不觉踏上难忘的美食之旅。美食如美人,邂逅一顿美食,如同在春之暮野邂逅一位佳人,眼波流转,微笑蔓延,不期然令你怦然心动。

深海捕捞 即时品尝打捞的海鲜

吃海鲜的姿态千百种:或在装潢豪华的大饭店正襟危坐、慢条斯理品;或在人声鼎沸的大排档吆五喝六、放开肚皮痛快吃;还可以,乘船出海,撒网捕鱼,即捞即煮,在船上肥吃海喝享!

化身专业的渔民,探寻海中的奥秘,体验一场与众不同的海上盛筵,那么,就是现在了!

航行3个小时,畅游在渤海深处,放眼望去是一望无际、波澜壮阔的无敌海景,吹拂面颊的是带有咸咸海味的自然海风,眼望万顷碧波,听任船身在波涛中摇摆,感受大海的磅礴气势,波澜壮阔。

看经验丰富的渔民撒网,捕捞大海深处的美味:吃货的真正天堂,只在于那些在深海海域才能捕捞到的美食;

汽笛声响,渔船收网,见证鱼跃人欢的瞬间:渔网一点点收紧,一大团鱼虾露出海面,呼啦啦倒入船舱,尽情捡拾活蟹鲜虾……

秋天的毛蚶肉肥体大,肉质细嫩,味道鲜美;闻名全国的黄骅特产梭子蟹肉色洁白,蟹黄色艳味香;各种鱼虾贝类,数不胜数。

美味的海鲜,分类煮好,吃货们的幸福时刻,马上来临:揭开锅的那一刻,诱人的香味便迅速俘获味蕾,令你垂涎欲滴。

沧州0317火锅鸡

汪曾祺说“没喝过豆汁儿,不算来过北京”,来沧州的人说“不吃0317火锅鸡,不算去过沧州”。沧州有什么好吃的？沧州人会肯定的告诉你，火锅鸡！点燃铜锅炭火,鸡块在有限的圆环里呼之欲出,在炭火的作用力下,红油冒着小泡,鸡块上下跳动着,热气与香味交融,一种叫诱人的美味呼之欲出。

0317火锅鸡是以沧州区号命名的沧州地方美食特产,2015年在石交所挂牌上市,是河北省唯一一家挂牌的火锅企业。0317火锅鸡采用三十多种中草药及调味料秘制而成。肉质松软,口味醇厚,是河北菜种的优秀代表之一。

食用时,蘸一点用蒜泥、陈醋调成的小料,让滚烫麻辣的鸡块在里面打个滚儿,味香浓郁,回味无比。把肉块放进嘴里,鲜美的汤汁含在酥软的肉块之内立刻充满口腔,不仅让人赞叹天下竟有如此美味!

沧州羊肠汤

在沧州,吃过羊肠汤的人都有这样一种感受,那就是:第一次闭着眼吃——怕膻;第二次眯着眼吃——品味;第三次瞪着眼吃——解馋。所以遇上羊肠汤,你便欲罢不能,越吃越有瘾,越吃越爱吃。

一碗热气腾腾的羊肠汤上桌,一观二闻三尝:色泽光亮,淡淡膻香扑鼻,咬上一口,品品滋味,顿觉爽而不腻,异香诱人。

秋天的早上,吃一碗泛着油花儿、冒着热气儿、飘着香味儿的羊肠汤,不仅驱除胃寒,还能健脑明目,而其低脂肪,高营养,排毒养颜的特点,更是成为许多瘦身男女心头的最爱。

色 篇

美食配美色,沧州的美色当仁不让就是素有“京津南花园,天然大氧吧”的美誉的南大港湿地。

这里一年四季风景秀丽,在观鸟台远眺湿地全貌,或观赏各种珍稀鸟类的趣味姿态。

浩瀚的芦海,是这里的一道靓丽风景线;仙鹤古亭,古朴神秘;渔家小筑,木屋草船,如入世外桃源……

乘船感受一碧万顷的湿地大美之景,你不会想到这就是当年徐福东渡启航的地方。十万年的沧海巨变,铸就了湿地的浩瀚风光;数千年的历史沉淀,营造了醇厚的风土人情、悠久的大洼文明。

美色背后,深藏着的是厚重的文化。

食·色之旅

DAY 1

南大港湿地—沧州市0317火锅鸡

饱览迷人的湿地风光,

游览动植物的天堂、鸟类的王国

品尝沧州名吃0317火锅鸡

行程

早上大家自行出发,前往南大港新立海鲜酒店集合。

约12:00到达酒店,午餐可品尝酒店特色美食,饭后休息。

14:00,大约行驶17分钟到达第一站南大港湿地,在湿地坐船观光各种珍惜鸟类,吸收新鲜的氧气,观看美丽的湿地风光。

18:00,集合返回沧州。到达宾馆安排住宿,随后就要去沧州赫赫有名的0317火锅鸡店吃特色秘制火锅鸡啦。对沧州人来说0317火锅鸡家喻户晓,口味独特。

21:00我们开车观光沧州铁狮子、参观鸟巢,,回程中途经大运河,观清风楼、清真北大寺,观看美丽的夜景,到达宾馆休息。

DAY 2

沧州名吃羊肠汤—体验深海打渔

去百年老店品尝沧州名吃羊肠汤

乘船出海,体验深海打渔的乐趣,

即捞即煮即食,享用极鲜美味

行程

早上6点集合,去百年老店陈师傅家吃沧州特色羊肠汤。

早饭后坐车直达黄骅港,乘船出海,撒网捕鱼,约4小时的海上捕捞过程,让你体验一次真正的渔民生活。打上来的海鲜当场煮给大家品尝,享受极鲜海鲜盛宴。

饭后回岸,稍事休整,启程回家。

这是一座到处飘着美味的城市,

这又是一座拥有绝对颜值的美丽城市。

九月,开海啦!

食色沧州,难以离开

柳州特色火锅美食攻略 柳州市哪里火锅好吃

1. 柳州市哪里火锅好吃

柳石路141号，（柳石二小站回头 100米）有家重庆兄弟自助火锅城。那里相当的便宜又好吃，18元/人，有 100多种好吃的东东随便你克吃，那里是我吃过的柳州最正宗的重庆火锅，你可以自己克去试试~

2. 柳州市哪里火锅好吃又便宜

柳柴产业文化园里的这家重庆火锅是最正宗的重庆火锅，交通也很方便。至于好吃，看个人口味，重庆火锅对大部分柳州人来说太麻辣了，大部分柳州人吃火锅都是选鸳鸯火锅，清锅和辣锅一起烫，很少选麻辣的重庆火锅。

3. 柳州哪里的火锅好吃

本人比较喜欢西餐，在谷埠街的佳客来不错，自选的沙拉。

马鞍山对面的MR韩（韩先生）也是很不错的，在西江路口也有分店。再来就是市中心的功夫牛排。要是你有网银到美团去看看吧，实惠

4. 柳州特色火锅

柳州人喜欢吃牛杂，不分季节，一年四季都爱吃，特别是生鲜的牛杂，特别是有些店生意火爆，座无虚席，特别是天山路牛杂店的凉拌牛杂是很多人眼里的美食，一斤68元，从下午5点就要排队，夜里十点多，店里依然坐满人，一直营业到12点，红火十几年，自然实力。其实非要再罗列出其他家的牛杂依次如下：

2、水南路牛酸汤。

3、鸿章牛杂。

4、据点牛杂。

5、牛杂串。

6、狠狠牛杂。

7、坤哥老牌牛杂。

8、狠牛牛杂。

5. 柳州的火锅店

螺丝粉是广西柳州的一种粉 其主要原材料都有米粉，葱，辣椒，油腐，竹，酸笋，酸豆角，其中还有薄脆在这些当中，嗯，是罗粉最出名的，应该是臭笋。在广西柳州，基本上平常人们甩最值得粉都是螺丝粉，螺丝粉火锅。那边的人经常嗯，早餐一碗螺蛳粉，或者是中午的时候吃一餐螺蛳粉的火锅嗯，所以在那个地方，条件遇到条件话，基本上螺蛳粉在广西，贵州还是特别正宗的

6. 柳州市哪里火锅好吃又实惠

柳州市区在侗家人餐厅里，白沙路有这个火锅

7. 柳州火锅排名

柳州牛杂火锅里，那种白白脆脆的肉叫什么呢？不是牛筋，不是黄喉？

牛百叶

8. 柳州市哪里火锅好吃点

柳柴产业文化园里的这家重庆火锅是最正宗的重庆火锅，交通也很方便。至于好吃，看个人口味，重庆火锅对大部分柳州人来说太麻辣了，大部分柳州人吃火锅都是选鸳鸯火锅，清锅和辣锅一起烫，很少选麻辣的重庆火锅。

9. 柳州火锅店哪家好吃

我在柳州出差时，我记的在胜利小区商贸城旁有两家火锅店不错，一家是重庆火锅，味道马马虎虎，还有家牛杂火锅不错，我记的好像叫鹿寨牛杂火锅店哇，你自己过去就看见了

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