产于河北怀来。 中国多年来传统的酿造葡萄酒工艺是用池底抽汁法，让葡萄汁与皮渣相接触二 至三小时，自然发酵，经高温处理杀菌；而新工艺是葡萄破碎后，果汁与皮渣迅速分离，选用人工培育的酵母，在低温下缓慢发酵，并采用冷冻沉淀离心分离、微孔 过滤等措施除菌，不采用热杀菌法。这样酿出的葡萄酒具有微酸、果香悦人、新鲜爽口的特色。长城牌白葡萄酒属于干型白葡萄酒，酒液微黄带绿，清亮透明，酒香浓郁，香美如鲜果，口感柔和、细致、圆润、顺喉、爽适。评酒专家认为此酒的特点是：怡而不 滞，醇而不酽，爽而不薄，味感谐和，恰到好处。酒度十六度。这种白葡萄酒既能增进食欲，又能提神健身，若与鱼虾海味佐餐饮用，味道更佳。
Chateau Rahoul 夏湖城堡酒庄白葡萄酒
混酿比例：77%赛美蓉，23%长相思
酒精度：13% vol
产量：33,000瓶
面积：5公顷
平均葡萄树龄：26年
种植品种：70%赛美蓉，30%长相思
土壤类型：赛美蓉种植在沙子砾石和粘土砾石上,长相思种植在粘土覆盖石灰石底层土壤上
葡萄园管理：合理化农业种植，保护农业- TerraVitis认证和高环境价值HVE 3认证
发酵：橡木桶中进行酒精发酵-15%新橡木桶
陈酿：9个月橡木桶陈年-酒泥接触-定期搅桶
庄主评语：尽管这个年份的特点反差很大，但我们完美地保持了葡萄园的良好卫生状态，严格遵守了我们对生态负责的葡萄栽培的要求，
并通过了Terra Vitis⑧ 和高环境价值HVE 3双重认证。因此，在整个成熟期和收获期的特殊天气支持下，我们能够自信地进入夏季，成熟
期和收获期。新鲜和平衡是夏湖城堡酒庄(Chateau Rahoul)白葡萄酒的特点。它们是在清晨凉爽的时，葡萄具有良好的酸度/糖度平衡时
采摘的结果，没有过度成熟。2018年的采摘期很长，从8月30日到9月18日。葡萄浆果被保存在良好的温度下，接着在橡木桶中进行酿造，
新橡木桶的比例非常低，以免在发酵和陈年的过程中，橡木的香气掩盖葡萄品种本身的香气。我们得 到的回报是-款带有白桃香味的葡萄酒。
白桃的香气和马鞭草的味道，而赛美蓉(Semillon)则为口感增添了一丝肥厚与圆润感，长相思则带来了清新的柑橘味(Sauvignon)。
Prowine China大师班|长城葡萄酒诉说“东方•新•经典”
正确方式
不是机械的重复
而是勇敢、赤诚的表达
2019 · 11 · 14
今天，题为“品味之巅 文化盛宴”的Prowine长城大师班在上海Prowine China长城葡萄酒展区精彩上演。中粮长城酒业葡萄酒学院总监、澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒博士李茹一，中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司总酿酒师李进，携长城葡萄酒7款各具特色的代表性佳作，带领现场宾客进行了一次专业、美妙的 “中国葡萄酒文化品味之旅”。
01
认知·东方匠心
代表作：
长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿2012
这两款酒都来自长城桑干酒庄，一个比肩世界高端酒庄的东方名庄。长城桑干酒庄西拉干红葡萄酒2012和长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿2012是受到过包括米歇尔·罗兰、 米歇尔·贝丹在内的多位世界顶级葡萄酒大师赞赏的宠儿。
不负一方好风土，当澳大利亚的代表品种西拉和波尔多的经典品种赤霞珠在长城桑干酒庄生根发芽，成长熟络，它们展现出了令人惊喜的东方气质。通过长城酿酒师团队的精巧安排，这份难得的东方气质被保存下来，并与品种本身的特征和谐相融，最终呈现出独具东风魅力的复杂平衡感。
02
认知·创新升级
代表作：
长城桑干酒庄传统法起泡酒2006
长城天赋酒庄3556干红葡萄酒
长城海岸马瑟兰单酿
这三款酒是长城2019年推出的诚意新作。长城桑干酒庄传统法起泡2006于今年夏天正式亮相。严格沿用香槟的传统法酿制工艺，优选单一年份霞多丽为原料，历经13年时光精雕，才成就了长城桑干传统法起泡酒2006“白中白”的纯净和法式的优雅，开启了东方起泡葡萄酒的新篇章。
3556是宁夏贺兰山巅的高度。以此命名的长城天赋酒庄3556干红葡萄酒，不仅是用海拔数字命名酒款的先行者，更是中国最具规模及潜力产区的实力代表。秉持着“有天赋 敢追梦”的长城天赋酒庄，近年来不断将石缝里挤出的希望化成一款款惊艳佳酿，让贺兰山的好风土“走出去”，让越来越多的专业人士看到这片土地用朴实孕育不凡的魔力。
要说最有中国情缘的葡萄品种，“马瑟兰”绝对是当之无愧。这个品种的出色和活力被长城海岸马瑟兰单酿体现得恰到好处：甜美的荔枝、红枣、覆盆子等浆果香，伴着淡淡的甜柿椒味，加上橡木桶陈酿而来的巧克力、咖啡、香草的味道；结构立体，极富层次；口感甜润饱满，单宁细腻柔滑，回味舒适愉悦。
03
认知·经典在线
代表作：
长城五星霞多丽干白葡萄酒
长城五星赤霞珠干红葡萄酒
长城五星霞多丽干白葡萄酒和长城五星赤霞珠干红葡萄酒是长城葡萄酒的畅销经典款。带着中国产区特色的曼妙霞多丽、强劲赤霞珠让长城五星荣耀无限。
二者凭借大国风范，东方味道，已经成为展现中国风土的美酒名片，屡屡现身于诸如：G20峰会、APEC会议等重要外交场合及会议。长城五星赤霞珠干红葡萄酒更是收获了包括IWC特等奖在内的金奖大满贯。
起于认知，终于认同。
长城葡萄酒告诉你葡萄酒文化认同的秘密：
把握经典，勇于创新，坚守匠心。
紫轩葡萄酒景点 紫轩葡萄白酒
1. 紫轩葡萄白酒
紫轩酒业，莫高葡萄庄园，莫高国际酒庄，甘肃皇台酒，腾霖紫玉葡萄酒，园风葡萄酒，敦煌葡萄酒，祁连葡萄庄园。
1，葡萄酒是用新鲜的葡萄或者葡萄汁发酵的酒精饮料。
2，葡萄酒的分享必须由一种文化来引导。
3，葡萄酒是众多绘画名作灵惑的源泉。
4，葡萄酒被认为是好美妙甚至是神奇的，但如果和酗酒联系在一起，则会成为社会公害以及失去生活信心的人的象征。
2. 甘肃紫轩葡萄白酒
一、卡斯特
原产地：法国，品牌介绍：卡斯特成立于1995年，在女士红酒品牌排行榜中是一家致力于高端葡萄酒品牌运营的企业，它在法国的市场上是相当知名的，发展至今公司已经拥有了JULIE酒庄、TourValade酒庄和Lamour酒庄，旗下的红酒温和的性质在口感上会令人相当的满足。
二、奔富/PenFolds
原产地：澳大利亚。品牌介绍：奔富/PenFolds这个牌子的红酒可以说是在适合不过女士了，发展至今它已经成为了一个无人不知、无人不晓的品牌了，自成立以来公司不断的创新，旗下的红酒原材料都是自给自足，并且在生产的过程中采用传统的制作手法，旗下也不乏一些经典的产品，红酒在口感上也是十分的甘甜。
三、紫轩
原产地：中国。品牌介绍：甘肃紫轩酒业有限公司成立于2005年，如今公司可生产干型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄白酒(白兰地)等四大系列二十多个品种的葡萄酒，并且先后通过了ISO9001质量管理、 HACCP食品安全管理体系，旗下的红酒全部都是采用先进的生产工艺，独特的口感相当的受女性朋友们的欢迎。
四、桃乐丝/torres
原产地：西班牙，品牌介绍：桃乐丝/torres这个品牌成立于1870年，在女士红酒品牌排行榜中属于一家历史相当悠久的企业，在所有的品牌中它是一个顶级葡萄酒代表品牌，自成立以来公司凭借着得天独厚的资源优势，旗下的红酒在制作工艺上相当的的繁琐，很多的红酒在这个相比较于这个品牌的红酒都会黯然失色。
五、玛歌/Chateau Margaux
原产地：法国。品牌介绍：玛歌成立于2015年，在红酒行业中属于比较年轻的，但是知名度度也不逊色于任何的品牌，在女士红酒品牌排行榜中它也是很多人的首先品牌，旗下的红酒都是经过精心的挑选，口感相当的醇厚，始终能给人一种很美的味觉感受。
六、作品一号/Opus One
原产地：美国，品牌介绍：作品一号/Opus One的红酒一定会是很多人的首选，成立于1979年的它，有很多的产品在行业中都是领先的，旗下的红酒醇厚雄壮，浓郁而奔放，紧致而富有集中性，含有葡萄干、黑莓，野生浆果和香料的风味，对于很多的女士来说是一个很不错的选择。
七、舒特家族/SUTTER HOME
原产地：美国，品牌介绍：舒特家族酒庄(Sutter Home)在19世纪末建立，在女士红酒品牌排行榜中一直致力于生产质优价廉 的产品，在发展的过程中一直注重紧跟时代的步伐，不断的对产品进行创新，旗下的每款红酒都是属于相当经典的，红酒中浓浓的果香味让人久久不能忘怀。
八、尼雅/NIYA
原产地：中国，品牌介绍：尼雅/NIYA隶属于中信国安葡萄酒业股份有限公司，它成立于1979年，是一家集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型企业。成立以来公司一直不断的致力于产品的创新研究，在产品的生产过程中引进先进技术和设备，十分的注重产品的只质量，这也是它旗下的红酒颇受欢迎的原因。
九、威龙/GRANDDRAGON
品牌介绍：威龙葡萄酒股份有限公司，始于1982年，属于一家比较大规模的红酒生产企业之一，成立了以来公司一直致力于有机酿酒葡萄生产与加工关键技术的研究与开发，形成了一整套先进、完备、实用的技术体系，旗下的红酒可以说是很适合女性喝的绿色产品。
十、卡思黛乐/CASTEL
原产地：法国，品牌介绍：卡思黛乐/CASTEL成立于1949年，这个品牌的红酒在全球的知名度是相当高的，他们家的很多产品投放到市场以来就是属于领先的地位了，旗下的红酒是很多女士都相当喜欢的，在制作工艺上相当的精心，选用的原材料让红酒在口感上是独具一格的。
3. 紫轩干红葡萄酒
葡萄酒没有保质期，只有易饮期的说法。
所谓的几年保质期只是按国内规定写的，酒类酒精度达到一定量，就可以不填保质期，因为不需要。能够陈年的葡萄酒（只占1%左右）主要有高档的干红、甜白、顶级的干白、年份香槟和波特酒。具体的就需要具体看是否有陈年能力。
4. 紫轩葡萄酒厂
张裕和紫轩这两个红酒，我觉得张裕比较好喝一些，因为张裕解百纳是我经常喝的酒，所以这个酒我觉得特别的特别的好喝，尤其是放到冰箱里面冷藏一下，然后再兑上雪碧来喝，那口感特别的舒爽，朋友们，聚会的时候，然后也是这样来喝的，大家反应都是非常好的
5. 紫轩酒业有限公司官网白酒
甘肃紫轩酒业萄萄产区地处祁连山北麓。这里气候干燥，日照充足，昼夜温差大，病虫害少，属典型的戈壁沙地土攘，适合名贵酿酒葡萄生长。紫轩萄萄产区全面采用全球领先的以色列灌溉技术、科学的施肥技术和全方位立体的科学栽培。不但解决了戈壁葡萄滴灌的问题，更给戈壁葡萄提供了充足的养分，保证了每一颗葡萄的营养吸收。
我觉得紫轩窖藏赤霞珠2007年这款酒是不错的，在酒一搜上面酒评如下：
深宝石红，香气馥郁，具干果及成熟果香，巧克力味，蘑菇味，黑梅，黑加仑，李子干等黑色浆复杂香气。丰满的醇香加上与果香融合完美的橡木风味使其香气高雅而华贵。口感醇厚，酒体协调，结构感强，醇香浓郁绵长，橡木香细腻优雅！
6. 紫轩酒业白酒
梅尔诺干红葡萄酒这款酒是紫轩旗下较为高端的酒款，国内售价一般在198-399元之间，价位比较高的。
这款Claire Creek 梅尔诺干红葡萄酒，荣获2016阿德莱德皇家葡萄酒展金奖和多项国际大奖，同时也是大V醉鹅娘入门酒精 选推荐。深红宝石色，果香味包含红桑果、野莓和橡木桶的香草气息，混合的气味令酒体更有韵味。回味甘甜，口感柔和。
7. 紫轩红葡萄酒官网
紫轩酒业，莫高葡萄庄园，莫高国际酒庄，甘肃皇台酒，腾霖紫玉葡萄酒，园风葡萄酒，敦煌葡萄酒，祁连葡萄庄园。
1，葡萄酒是用新鲜的葡萄或者葡萄汁发酵的酒精饮料。
2，葡萄酒的分享必须由一种文化来引导。
3，葡萄酒是众多绘画名作灵惑的源泉。
4，葡萄酒被认为是好美妙甚至是神奇的，但如果和酗酒联系在一起，则会成为社会公害以及失去生活信心的人的象征。
8. 紫轩葡萄酒产地
解释: 极短时间，成为中国葡萄酒品牌里的一颗耀眼的新星，“紫轩”成功了。 这，就是品牌的最终价值。 从“紫轩”的名牌之路延伸到酒钢。
一、 紫轩(zǐ xuān)字义内涵：紫：指紫色；道教和某些朝代的统治者所崇尚的色彩；姓。，用作人名意指高贵、神秘、成熟、浪漫之义；轩：古代车子前高后低叫“轩”,前低后高叫“轾”，引申为高大，用作人名。
紫色代表权威、声望、深刻和精神， 紫色是由温暖的红色和冷静的蓝色化合而成，是极佳的刺激色。 轩，汉字，拼音：xuān，其含义有：指古代一种有围棚或帷幕的车；有窗的车。
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