疙豆儿 河北 • 石家庄 • 鹿泉 疙豆儿，是石家庄鹿泉市地区的一种面食。 用玉米面活白面或其他面粉成团，用一个漏网支撑在锅上，将面团从漏网挤i下。水开即熟，可以做稀饭，可以做大卤饭。因活多种面对人饮食有多种益处，且形状似断了线的，拉长了的珍珠，使人胃口大开。
