在由中国优质农产品开发服务协会组织的“中国特产之乡”评选活动中，平泉县被授予“中国食用菌之乡”称号。该县食用菌生产覆盖全县二十个乡镇，近三万五千农户，生产总量达到三千多万盘（袋）
平泉特产食用菌：华北地区最大食用菌生产基地———平泉县，在日前由中国优质农产品开发服务协会组织的“中国特产之乡”评选活动中，被授予“中国食用菌之乡”称号。食用菌是平泉的特色主导产业之一，全县年食用菌产量达3万吨，产值超3亿元。近年来该县坚持把发展食用菌作为农业支柱产业来抓，他们利用中科院中科集团百态生物公司梁枝荣博士的研究成果———玉米秸秆栽培蘑菇，使闲散在田间地头的秸秆成为食用菌菌料的替代品，特别是利用香菇、滑子菇栽培废料来发展腐生菌双孢菇、鸡腿菇，获得成功，实现了变废为宝。
丽水国际食用菌大会在庆元落幕，这个食用菌强县要打造世界香菇城
菇香引客来，菇城逢盛会。2019中国·丽水国际食用菌大会暨第十一届庆元香菇文化节，今天在“中国香菇之乡”庆元县落幕。3天时间里，来自国内外的宾客齐聚一堂，共享一场食用菌的国际盛宴。国际蘑菇学会主席格雷格·西莫，中国食用菌协会会长顾国新，农业农村部国际交流服务中心主任童玉娥，省农业农村厅厅长林健东，省供销社主任邵峰，丽水市委书记胡海峰等出席开幕式和其他活动。
近年来，丽水充分发挥多种食用菌原产地的区位优势和技术优势，积极发展食用菌精深加工业，推动食用菌产业高质量绿色发展。至今，已成功打造了以庆元香菇、庆元灰树花、龙泉灵芝、龙泉灵芝孢子粉、云和黑木耳5个原产地地理标志农产品为代表的食用菌优势产业集群，构建了集生产、加工、销售于一体的食用菌全产业链。全市开发的菇酱、脆菇片等深加工产品达100多种，专业从事食用菌精深加工的企业达160余家，年产值约50亿元。
本次大会主题为“香菇的世界，世界的香菇——新时代、新机遇、新市场”，由中国食用菌协会、省民宗委、省农业农村厅、省文旅厅、省供销社和丽水市政府联合主办，旨在进一步提高丽水食用菌国际竞争力，放大“庆元香菇”品牌效应。大会举行了中国食用菌发展形势报告会、食用菌产业振兴峰会、国际香菇和灵芝产业发展峰会、民俗文化踩街、香菇始祖吴三公朝圣大典、食用菌产品展销会等活动。来自省内外的170多家企业参展，达成意向签约5.2亿元。
庆元是丽水食用菌主产区之一，世界人工栽培香菇的发祥地、全国最大的香菇集散地。近年来，该县紧紧抓住高质量绿色发展的新机遇和香菇文化节平台，积极融入全球大市场，推动庆元从食用菌大县向食用菌强县转变，从中国香菇城向世界香菇城迈进。如今，“庆元香菇”品牌价值近50亿元，连续8年成为中国食用菌第一品牌。
记者｜李军 通讯员 吴发新
编辑｜俞霙
审核｜裘云峰
终审｜陈小平
监制｜杨辉
菇城三菌子 | 从食用菌美食到香菇文化
800多年来，香菇产业一直是庆元人民赖以生存的传统产业，菇民足迹遍布全国11个省200多个市县，庆元香菇以“历史最早、产量最高、市场最大、质量最好”闻名于世。
与此同时，庆元菇民世代在深山老林中劳作，创造形成了包括菇山语言“山寮白”、地方剧“二都戏”、香菇武功等绚丽多姿的香菇文化。
本期的《菇城三菌子》我们讲讲香菇文化。
食用菌种植设备有哪些？
食用菌的设备主要包括大棚。床架。简易的机械设备有拌料机，装袋机。灭菌锅炉。接种箱，造价各地物价不同。价格有差异。应该根据你的生产量来确定设备使用的型号。所以最好介绍一下你的规模。这样才可以为你提供比较可靠的数据。
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