【平遥刀削面】山西_晋中_平遥特产：平遥刀削面

【原料】精粉1000克，水500克左右

【制法】将面放入盆中，加水和好，略饧，再揉匀揉光，揉成后头大、前头小的圆柱面形，左手托住和好的面块，右手执削面刀，先从面块的里端开刀。第二刀接前部刀口上端削出，逐刀上削，削成扁三棱形宽度相等的面条，直接削入开水锅煮熟即成。操作过程中，要掌握刀口与面块的角度。

【特点】形为柳叶，三棱两端尖，标准长度不过25公分，吃时筋、韧、利口

注：此面食适于浇各种荤素浇头、打卤，亦可炒着吃。削面刀的铁片呈圆弧形。削面时掌握刀与面的角度，否则易削成片状。速度每分钟90根。此面食用比较普遍，各地均有。

平遥古城里面景点平遥古城景点分布图

1. 平遥古城景点分布图

一、共产党早期平遥党史记忆游：

　　1.平遥第一个党支部旧址（旗杆街14号院）
　　2.平遥早期党组织活动地旧址（察院博物馆）
　　3.平遥古城红色报刊展览（藏报博物馆）

二、抗日战争红色记忆游：

　　1.平遥县抗日民主政府旧址（彭坡头村）
　　2.平遥县抗日民主政府旧址（六河村）
　　3.梁奔前烈士墓（三岔口村）
　　4.红色交通线交接点（东游驾村）
　　5.平遥古城保卫战纪念碑（城墙东南角）
　　6.平介县抗日民主政府旧址（仁庄村）
　　7.平介县抗日民主政府旧址（南良庄村）
　　8.平介抗日政府英烈殉难处（城南）
　　9.抗日烈士碑亭（东泉村）

三、晋中战役革命记忆游：

　　1.晋中战役徐向前指挥所旧址（武家山村）
　　2.都督岭战役旧址（遐角村）
　　3.原家庄战役旧址（原家庄村）
　　4.曹村伏击战旧址(曹村)
　　5.北营村歼灭战旧址（北营村）
　　6.白城烈士陵园（白城村）

2. 平遥古城主要景点介绍

1、平遥县衙

平遥县衙坐落于平遥古城中心，始建于北魏，定型于元明清，保存下来最早的建筑建于元至正六年（1346年），距今已有六百多年的历史，整座衙署坐北朝南，呈轴对称布局，南北轴线长二百余米，东西宽一百余米，占地26000余平方米。

2、文庙

文庙即孔庙，是祭祀孔子的地方。平遥文庙位于平遥县城内东南隅，始建于唐贞观初年，其大成殿为金大定三年（1163年）重建，至今保持原貌，是我国现存各级文庙中历史最久的殿宇。平遥文庙坐北向南，规模宏大，规制齐全，2004年正式向游人开放，成为平遥古城的主要文物旅游景点之一。

3、瓮城

瓮城，指建在城门外的小城，又叫月城，用以增强城池的防御能力。平遥古城的瓮城城门与大城门的朝向多数呈90°夹角（南门和下东门除外），即便敌军攻破了瓮城城门，还有主城门防御。

4、点将台

点将台位于上东门和下东门之间城墙顶上，现为砖砌高台。相传公元前827年周宣王即位后，派大将尹吉甫率兵北伐猃狁，连战连捷，后奉命屯兵今之平遥，增筑城墙，并在此训练士卒，点将练武。

5、平遥城

平遥城有古城门六道，东西各二。鸟瞰平遥古城，形同一只欲行未动的乌龟，“龟”头南尾北，东西四门比拟为龟之四足，民间故有“龟城”之说。南门之外，古有中都河水蜿蜒而过，从而引发了古代文人“龟前戏水，山水朝阳，城之攸建，以此为用”的感慨。

3. 平遥古城景区图

他是世界文化遗产，，有了这个就不需要搞那些几A级景区了

如果说起来似乎是四A。。反正不是5A

申请这个得花钱的，，他的名气已经不需要了

4. 平遥古城景区游览图

平遥古城，位于中国北部山西省的中部，始建于西周宣王时期(公元前827年～公元前782年)旧称“古陶”。明朝初年，为防御外族南扰，始建城墙，洪武三年（公元1370年）在旧墙垣基础上重筑扩修，并全面包砖。以后各代进行过十次的补修。今天就给大家分享一下平遥古城的自助游攻略。

古城墙。

寒冬里平遥多少显得有些寂寥，空气中弥漫中一种带有山西特质的味道。可以说是污染，因为味道来自焦炭，换个角度，这是采暖季里才有的，已经伴随人们很多很多年了。改变不是一蹴而就的。其实，游走没有所谓最佳的时节，而是完全取决于你自己的心境和视野。高铁的开通，拉近了平遥同北京的距离，即便是周末临时起意，也绝� ��问题，足够的车次供你选择。高铁站离古城非常近，打车或是让酒店接站都可以。平遥是北方依旧保持明清规制的一座古城，其完好也令人震惊。今天，从一座座房子，一个个宅院和一条条街巷，不难看出这里昔日的繁华。洗尽铅华，生活还是第一的。很多当地人已经选择离开古城，搬到外面的新城，新居更适合居住。在一定程度上，居民的外迁也保护了古城。除了众多的票号和镖局，古城墙也是一个不错的景致，绕城一周，看看落日余晖。

双林寺。

双林寺在平遥古城西南方向，距离不到7公里。从古城北门坐108路公交不到半小时就到了，每人1元，还是很方便的。双林寺门票40元，老年人免票。108路在古城北门站没有站牌的，在加州牛肉面店斜对面等车。双林寺有候车站台，还有座位。

双林寺三进院落，一进门看到的是天王殿，后院正中是大雄宝殿。两侧是千佛殿，罗汉殿，菩萨殿等。千佛殿里无数尊神佛，市井风情，表情传神。罗汉殿里的如真人般的罗汉和蔼可亲，风趣逗人。虽然彩塑上蒙着尘土，但是柔和的五彩颜色展示了古代造型和制作的绝技。有的大殿门框上保留着壁画。双林寺门口的介绍说，寺中唐槐，宋碑，明钟和明代的彩绘泥塑及壁画都是稀世珍宝。

乔家大院。

精致气派的古建筑，尤其是里面的木雕，石雕，砖雕都是直接欣赏的宝物。六个园子各有千秋，值得看的东西很多，最好是避开假期和周末，才能静静观赏，否则只能是看人头攒动啦！九龙壁，九龙宫灯，犀牛望月镜是里面的几个宝贝，记得要看看，那些精美的木格窗我非常喜欢。可惜现在不能上楼去欣赏了。景区门口有大型停车场，出口处有一条商品街，记得不要购买这里的小商品。

平遥古城墙

位于平遥县城中心位置，始建于西周宣王时，明洪武年间扩建为砖石城墙，是山西现存历史较早、规模最大的一座城墙。

镇国寺。

平遥汽车北站搭9路公交3元到镇国寺20多分钟就到了，门票20元，偌大的镇国寺只有两三个人在参观。

镇国寺，创建于五代时北汉天会七年（公元963年）。明、清时，寺庙倾颓，清代嘉庆二十年（公元1815年），才重修万佛殿，重修后的殿宇，仍保持了原来的风格。镇国寺，分为前后两座寺院，总面积为10892平方米。在中轴线上，有天王殿、万佛殿、三佛楼等建筑。前院，东西两侧有钟楼、鼓楼以及三灵侯、财福神、二郎、土地各殿堂。后院，有罗汉殿、阎王殿等殿堂。寺内杂树交荫，绿叶蓬松，院内龙爪槐形似撑伞，枝干曲屈，交织如网，颇具古风，趣味盎然。

文庙大成殿

文庙位于县城东南云路街北侧，占地8000平方米，庙内主要有棂星门、大成门、大成殿、明伦堂、尊经阁等。大成殿面阔进深都是五间，四周围以石栏杆，屋顶两端覆以绿色琉璃瓦，在阳光下奕奕生辉。

住宿：在古城内推荐住民宿，因为民宿可以更好的体会到古城的风景，价格都不一，但是在旺季时候价格绝对是属于很高的。

饮食：平遥古城的餐饮和山西大多数地方一样，一早一晚以小米，稀饭等为主，中午则是各色面食为主，味道大多适口，在清明街可以品尝到一些当地的风味小吃。

平遥古城的餐饮和山西大多数地方一样，一早一晚以小米，稀饭等为主，中午则是各色面食为主，味道大多适口，在清明街可以品尝到一些当地的风味小吃。

特产：有平遥牛肉等，离开的时候不妨带点给自己的亲朋好友进行一同品尝分享。

5. 平遥古城位置图

平遥古城位于山西省中部，始建于周宣王时期，� ��洪武三年（1370年）扩建，距今已有2700多年的历史。还较为完好地保留着明清时期县城的基本风貌，是中国汉民族地区现存最为完整的古城。

城区西北福山得名的城市是福州。据明代《八闽通志》曾记载，鼓楼区的保福山位于福州城西北方，也称“宝福山”，其是今日福州城区西北方向唯一一座名称中带有“福”字的山岭。

6. 平遥古城景点分布图片

景区大大小小的景点一共是22个、推荐几个必去的景点。平遥县衙、中国镖局博物馆、城隍庙、日昇昌、华北第一镖局博物馆。

古城外景点：

王家大院：

大院是由静升王氏家族经明清两朝、历300余年修建而成,包括五巷六堡一条街,总面积达25万平方米,俗称民间故宫、而且是一座具有传统文化特色的建筑艺术博物馆。建议浏览顺序是文庙一一高家崖一红门堡。参观王家大院建议可以请一位导游,了解每幢建筑,每块雕刻背后的故事才能让你更好的了解王家大院游玩时间:3-4个小时。

乔家大院：

始建于1756年,整个院落呈双“喜”字形,分为6个大院,内套20个小院,313间房屋,建筑面积4175平方米,三面临街,四周是高达10余米的全封闭青砖墙,大门为城门式洞式,是一座具有北方传统民居建筑风格的古宅。

乔家大院虽不及其他几个大院规模宏大,但建设精巧,布局合理,6个院落依次走下来,参观起来非常方便。可以找个导游讲解游玩时间:2-3小时。

张壁古堡

多数专家推定张壁古堡始建于十六国时期,系后赵豪强张平所建的众多坞壁之一,距今已有1600多年的历史。张壁古堡在介休东边,三面沟壑一面平川,位置险要,易守难攻,是集军事防御、宗教生活居住于一体的“小城堡”。表面看来和普通的西北山村无异,但进入地道以后你就会感受古人的智慧,三层地道错综复杂,功能齐全,如果不跟着指示走一定会迷路的。需要找导游。游玩时间:1-2小时。

都是老房子古建筑,没有讲解员是看不懂的,建议请个导游/讲解员。

强烈推荐看《又见平遥》票价￥198客栈老板订的、窗口是￥238，演出时间90分钟。讲述了一个关于血脉传承、生生不息的故事:清朝末期,平遥古城票号东家赵易硕抵尽家产,从沙俄保回了分号王掌柜的一条血脉。同兴公镖局232名镖师同去。七年过后,赵东家本人连同232名镖师全部死在途中,而王家血脉得以延续,整个演出通过“选妻”、“镖师洗浴”、“灵魂回家”、“面秀”等等片段,凸显了平遥人的道德传统。真的很震撼,边走边看的实景演出。一定要看。

美食推荐：

德居源：

吃山西特色菜的,有两个店,一个是住宿餐厅、一个是单独餐厅。推荐菜:脆皮茄子必点、酸辣耳丝、糖醋丸子、叫花子排骨地址:南大街。

天元奎饭店：

‍长龙茄子、香醋鸡蛋、刀削面、牛馍王。地址:南大街73号。

特产:最常见的食物莫过于拷姥姥、平遥牛肉、碗托。

7. 平遥古城旅游地图-景点分布图

平遥古城位于山西省中部，始建于周宣王时期，明洪武三年（1370年）扩建，距今已有2800多年的历史。还较为完好地保留着明清时期县城的基本风貌，是中国汉民族地区现存最为完整的古城。山西平遥被称为“保存最为完好的四大古城”之一，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。

8. 平遥古城地理位置图

平遥古城位于山西省中部，始建于周宣王时期，明洪武三年（1370年）扩建，距今已有2700多年的历史。还较为完好地保留着明清时期县城的基本风貌，是中国汉民族地区现存最为完整的古城。

山西平遥被称为“保� �最为完好的四大古城”之一，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。

世界遗产中心描述称：平遥古城是中国古代城市在明清时期的杰出范例，平遥古城保存了其所有特征。而且，在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。

9. 平遥古城景点平面图

平遥城墙总周长6163米，并非规则的矩形，东西约1550米，南北约1400米。平遥古城面积2 . 2 5 平方公里。

平遥古镇位于山西的平遥古城，位于山西中部平遥县内，是一座具有2700多年历史的文化名城，与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城 ”，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古县城之一。2015年7月13日，平遥古城成为国家5A级旅游景点。

门票价格：镇国寺：30元双林寺：40元平遥古城景点联票：150.00元

著名景点"明清一条街,平遥县衙博物馆,平遥城墙,城隍庙"

平遥古城里面景点 - 平遥古城景点电话

1. 平遥古城景点电话

平遥古城在山西省晋中市平遥古城景区，平遥古城位于山西省中部平遥县内，始建于西周宣王时期（公元前827年～公元前782年）。山西平遥被称为“保存最为完好的四大古城”之一，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。平遥古城是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例，在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的汉族文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。

2. 平遥古城旅游攻略地图

平遥古城面积2 . 2 5 平方公里。平遥古镇位于山西的平遥古城，位于山西中部平遥县内，是一座具有2700多年历史的文化名城，与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城 ”，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古县城之一。2015年7月13日，平遥古城成为国家5A级旅游景点。门票价格：镇国寺：30元双林寺：40元平遥古城景点联票：150.00元著名景点"明清一条街,平遥县衙博物馆,平遥城墙,城隍庙"

3. 平遥古城旅游景点电话

距离平遥古城最近的，较为出名的景点有灵石王家大院，介休绵山，张壁古堡，祁县乔家大院等。这些景点都各有特色。　　建议你到介休绵山去看一看，这里不尽有古寺古庙，是清明发源地，山上的自然景色，更会让你留下永远的怀忆。

4. 平遥古城景区电话咨询

平遥古城

位于山西省中部，四周与介休、祁县、文水、汾阳、沁源等县市接壤。是中国境内保存完整的明清时期古代县城的原型。

平遥古城拥有2700多年的历史，是国家历史文化名城，世界文化遗产。平遥是山西省的文物大县，有300多处古迹。“汇通天下”的日升昌票号被誉为“中国现代银行的鼻祖”，双林寺被专家誉为“东方彩塑艺术宝库”，镇国寺万佛大殿是中国现存最早最珍贵的木构建筑之一。

平遥县为第二批中国历史文化名城，1997年12月3日平遥古城被联合国教科文组织列为世界文化遗产，平遥古城与云南丽江古城、四川阆中古城、安徽歙县古城并称为中国现存最为完好的“四大古城”。

5. 平遥古城景区电话号码

平遥古城位于山西省中部。

1、山西平遥是“保存状态最好的四个古代城市”之一，也是中国唯一一个成功注册世界文化遗产的两个古代城市。平遥古城于1997年被列为世界文化遗产。平遥古城是中国古代城市明清时代的杰出例子，平遥古城保存着它的全部特征。而且，在中国历史的发展中，文化、社会、经济、宗教的发展，表现出非同寻常的一面。

2、平遥古城的交通流程由纵横交错的四大街道、八小街、七十二条的蛞蝓胡同构成。南大街是平遥古城的中心轴线，北起东西大街的连接点，南至大南门，古楼贯穿南北。街道两旁林立着老店和传统名店，是最繁华的传统商业街。清朝时代南大街支配着全国50%以上的金融机关。

3、平遥县衙是中国现存保存完整的四大古衙之一，也是全国现存规模最大的县衙。整体建筑群的主从秩序、精致、合理的结构，在有机整体上，第十一世班禅莅临县衙考察时欣然提词：“平遥县衙古衙之最”。

6. 平遥古城景点电话号码

一、共产党早期平遥党史记忆游：

　　1.平遥第一个党支部旧址（旗杆街14号院）　　2.平遥早期党组织活动地旧址（察院博物馆）　　3.平遥古城红色报刊展览（藏报博物馆）

二、抗日战争红色记忆游：

　　1.平遥县抗日民主政府旧址（彭坡头村）　　2.平遥县抗日民主政府旧址（六河村）　　3.梁奔前烈士墓（三岔口村）　　4.红色交通线交接点（东游驾村）　　5.平遥古城保卫战纪念碑（城墙东南角）　　6.平介县抗日民主政府旧址（仁庄村）　　7.平介县抗日民主政府旧址（南良庄村）　　8.平介抗日政府英烈殉难处（城南）　　9.抗日烈士碑亭（东泉村）

三、晋中战役革命记忆游：

　　1.晋中战役徐向前指挥所旧址（武家山村）　　2.都督岭战役旧址（遐角村）　　3.原家庄战役旧址（原家庄村）　　4.曹村伏击战旧址(曹村)　　5.北营村歼灭战旧址（北营村）　　6.白城烈士陵园（白城村）

7. 平遥古城景点电话是多少

中国所有劳动局统一咨询、查询、投诉电话为12333，你打12333 查询地址电话

8. 平遥古城景点在哪里

平遥旧称“古陶”，明朝初年，为防御外族南扰，始建城墙，\在旧墙垣基础上重筑扩修，并全面包砖。以后景德、正德、嘉靖、隆庆和万历各代进行过十次在的补修和修葺，更新城楼，增设敌台,保留至今的一座古城。

景点有县衙、日升昌、文庙、清虚观、城墙。

1、县衙

平遥县衙坐落于平遥古城中心，始建于北魏，定型于元明清，保存下来最早的建筑在元至正六年（1346年），距今已有六百多年的历史，整座衙署坐北朝南，呈轴对称布局，南北轴线长二百余米，东西宽一百余米，占地26000余平方米。

2、日升昌

中国票号博物馆位于平遥县西大街日升昌票号旧址，1995年10月18日建馆开放。日升昌票号前身为“西裕成”颜料庄，财东李大全和掌柜雷履泰于清道光四年出资30万两银改营。

是中国第一家专营存款、放款、汇兑业务的私人金融机构，以“汇通天下”著称于世。票号博物馆占地面积1963 平方米，建筑面积2414平方米，三进院落，100余间房屋。

3、文庙

此建筑位于山西省平遥县城内东南隅，始建于唐贞观初年，其大成殿为金代重建，至今保持原貌，是我国现存各级文庙中历史最久的殿宇，是全国文庙中仅存的金代建筑。

9. 山西平遥古城景点电话

悬空寺：位于山西省大同市浑源县恒山金龙峡西侧翠屏峰峭壁间，原叫“玄空阁”，“玄”取自于中国道教教理，“空”则来源于佛教的教理，后改名为“悬空寺”，是因为整座寺院就像悬挂在悬崖上，在汉语中，“悬”与“玄”同音，因此得名。

2、云冈石窟：云冈石窟位于中国北部山西省大同市城西约16公里的武州（周）山南麓、武州川的北岸，石窟依山开凿，东西绵延约1公里。存有主要洞窟45个，大小窟龛252个，石雕造像51000余躯，为中国规模最大的古代石窟群之一，与敦煌莫高窟、洛阳龙门石窟和天水麦积山石窟并称为中国四大石窟艺术宝库。

3、平遥古城：平遥古城位于山西省中部，始建于周宣王时期，明洪武三年（1370年）扩建，距今已有2700多年的历史。还较为完好地保留着明清时期县城的基本风貌，是中国汉民族地区现存最为完整的古城。

4、五台山：五台山，位于山西省忻州市，介于北纬38°55'—39°66'、东经113°29'—113°39'之间，景区规划面积607平方千米，行政管辖面积436平方千米。五台山是中国佛教四大名山之一。

5、雁门关：位于中国山西省忻州市代县县城以北约20公里处的雁门山中，是长城上的重要关隘，以“险”著称，被誉为“中华第一关”，有“天下九塞，雁门为首”之说。与宁武关、偏关合称为“外三关”。

平遥古城平面图

平遥古城位于山西省中部平遥县内，始建于西周宣王时期（公元前827年～公元前782年）。山西平遥被称为“保存最为完好的四大古城”之一，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。

2009年，平遥古城被世界纪录协会评为中国现存最完整的古代县城。2015年7月13日，平遥古城成为国家5A级旅游景点。平遥古城是中国古代城市在明清时期的杰出范例，平遥古城保存了其所有特征。而且，在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。（联合国教科文世界遗产委员会）2017年11月19日，获得年度旅游目的地声誉奖。

平遥刀削面

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1. 平遥古城景点分布图

2. 平遥古城主要景点介绍

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