便宜坊经营的“焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一。其特点是皮酥肉嫩，口味鲜美，又因其烤制过程鸭子不见明火，保证烤鸭表面无杂质，而被誉为“绿色烤鸭”。2002年被中国国内贸易局评定为“中国名菜”，便宜坊焖炉烤鸭绝艺已进入北京市非物质文化遗产保护名录。便宜坊创新烤鸭“花香酥”和“蔬香酥”，更因营养丰富，口味时尚，受到消费者的欢迎，被评为“最具流行菜品”。
便宜坊的精品鲁菜，尤其强调了美食与健康的融合。其招牌菜有：盐水鸭肝、芥末鸭掌、水晶鸭舌、酒香醉鸭心、干烧鸭四宝、葱烧海参、酥香鲫鱼、糟溜鱼片、浓汁鱼肚、肉丝拉皮、烩乌鱼蛋汤等。
地址：北三环中路6号
电话：82021019
云南这个地方，拥有中国最好吃且最便宜的烤鸭，你绝不能错过！
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说起烤鸭，人们似乎第一反应就是「北京烤鸭」。没错，那是国之招牌！
北京烤鸭除了北京，在全国各地、「烤鸭」、「卤鸭」、「盐水鸭」都是老百姓餐桌上的美食，上海、南京、武汉、广州、...... 每个城市都有自己的「鸭」、每个城市也都能买到「烤鸭」。
今天要说的这个地方，可能在地名上确实少有人知道。但是这里的烤鸭确确实实远近闻名，其美味程度与大名鼎鼎的「北京烤鸭」相比有过之而无不及！
这就是——宜良烤鸭。
宜良烤鸭！宜良县，隶属于云南省昆明市。虽然这里有全国闻名的「石林」，但在云南，提起「宜良」、后面必定要跟上「烤鸭」，可见宜良烤鸭在云南省的知名度。
由于宜良坝子地处云贵高原深处并且远离昆明，一般从省内前往宜良吃上一次「宜良烤鸭」并不容易，但却是附近民众的最爱。由于滇越铁路（今 昆河铁路）穿城而过，一定程度上给周边城镇的居民「品鸭」提供了便利。
凸峰亲测，好吃！曾经滇越铁路办理客运的时代，昆明市民常常早间乘坐米轨「小火车」晃悠晃悠2个多小时抵达宜良，午间酒足饭饱、抹一抹嘴边烤鸭留下的油渍、踏上北上的列车返回昆明，这是昆明人周末最好的旅行。
准备烤制的鸭子「宜良烤鸭」风靡滇南大地已逾百年历史，「宜良烤鸭」之所以得到认可青睐并冠以地名成为该地区经典美食，是因为其取材——滇麻鸭。宜良作为滇麻鸭的主要产地，自1850年起，滇麻鸭的养殖就给本就是“滇中粮仓”的宜良增添了些许喧闹和灵动气息。「宜良烤鸭」取滇麻鸭为原料精心烤制，烤后的滇麻鸭、油光可鉴、其味鲜美、肥而不腻。
烤制中，美味稍后呈现真正的宜良烤鸭发源地在宜良县城（匡远镇）南边不远处的狗街镇。位于狗街镇的滇越铁路车站「狗街子」、在客运时代曾经人声鼎沸、南来北往的旅客必要在这里购买烤鸭作为旅 间难得的美食。当然狗街的烤鸭相比宜良县城还更为便宜，非常推荐前往宜良且有充裕时间的朋友，向南几里路、发现真正的「物超所值」。
好吃，又便宜。
这是「宜良烤鸭」自诞生以来广受好评的原因。如今独特的烤制工艺已经广为流传，滇南地区也有很多商贩开了宜良烤鸭铺，让「不去宜良就能吃到美味的宜良烤鸭」成为可能。
宜良烤鸭去哪儿吃呢？
凸峰建议：
宜良（匡远镇）城北的昆宜公路两边有很多烤鸭饭店宜良（匡远镇）城南的狗街镇作为宜良烤鸭的发源地自然更正宗更便宜滇南各地也有售卖「宜良烤鸭」的摊铺，味道也不差
「宜良烤鸭」介绍完了，各位朋友有品尝过的么？是不是「味道满分、价格实惠」呢！欢迎在评论区留言~
便宜坊哈德门店附近的景点 便宜坊哈德门店地址
1. 便宜坊哈德门店地址
北京便宜坊烤鸭哈德门店有外卖
本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。
便宜坊烤鸭店 哈德门店
地址：北京市东城区崇文门外大街16号便宜坊大厦4楼(崇文门地铁站西南方向500米)
2. 哈德门便宜坊烤鸭店
北京站附近有崇文门商圈儿商圈内包括新世界。哈德门饭店。便宜坊烤鸭店。花市大街，等等等等，非常非常漂亮的街区。
3. 便宜坊 哈德门
便宜坊烤鸭店历史悠久，比现在著名的全聚德烤鸭店更早，是传统焖炉烤鸭的鼻祖，特色菜品有芥末鸭掌，盐水鸭肝，糟溜鱼片等，便宜坊的精品烤鸭非常地道，也熔入了不少现代吃法，其它凉菜热炒的价格低的也在四五十元左右，人均消费肯定二百元以上！
4. 便宜坊哈德门店电话
便宜坊老店是哈德门店，营业时间：11:00-21:20
5. 北京便宜坊哈德门店在哪
你好，北京烤鸭分焖炉和挂炉
焖炉烤鸭要去便宜坊，挂炉烤鸭要去全聚德
不过要想吃到正宗的，最好去总店
便宜坊总店在幸福大街或者哈德门店
全聚德的应该是前门、和平门
两种工艺口感不太一样，各有千秋
焖炉烤鸭外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美；
挂炉烤鸭外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香
不过就烤鸭店来说是先有便宜坊、后有全聚德
最好不要去其他偏远较小的分店，里面的师傅鱼龙混杂，良莠不齐。。。
6. 哈尔滨便宜坊
便宜坊是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有605年的历史（截至2021年）。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，现为国家特级酒家。
便宜坊建于明永乐十四年（1416），以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”；建于清乾隆三年（1738），乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”；建于清乾隆五十年（1785），光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”；建于清道光二十三年（1843），北京八大楼之一的“正阳楼饭庄”；建于民国十一年（1922），经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”；建于民国十五年（1926），以经营北京小吃著称的“锦芳小吃店”等众多老字号餐饮品牌。经营门店36家。
7. 便宜坊总店是在哈德门吗
便宜坊在崇外大街上，紧挨着哈德门饭店的大门。
你在崇内下车或是崇文门西下车无非就是一个十字路口的西或北，便宜坊在这个十字路口的东侧。
我个人觉得在西下车比较好。
便宜坊哈德门店附近的景点 便宜坊哈德门店电话
1. 便宜坊哈德门店电话
你好，北京烤鸭分焖炉和挂炉
焖炉烤鸭要去便宜坊，挂炉烤鸭要去全聚德
不过要想吃到正宗的，最好去总店
便宜坊总店在幸福大街或者哈德门店
全聚德的应该是前门、和平门
两种工艺口感不太一样，各有千秋
焖炉烤鸭外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美；
挂炉烤鸭外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香
不过就烤鸭店来说是先有便宜坊、后有全聚德
最好不要去其他偏远较小的分店，里面的师傅鱼龙混杂，良莠不齐。。。
2. 哈德门便宜坊地址
东城区，原来属于崇文区，现在四城区合并成两个了，崇文和东城并成一个区，崇文门就属于新的东城区了。
崇文门，北京四大城区之一，以瓮城左首镇海寺内镇海铁龟著名。崇文门原为元大都的十一个城门之一，是南城三个门最东的一个。明朝改建北京城，将十一门改为九门；文明门的位置虽然未动，但改名为崇文门。此外崇文门税关之苛也使外埠客商望门生畏。“崇文铁龟”名遍响京都。崇文区曾是北京市四个中心城区之一，位置在东经116°23′到116°26′，北纬 39°52′-39°54′之间，全区地势平坦。崇文区坐落在天安门广场东南侧。东部与朝阳区搭界，南部与丰台区相交，西部与宣武区毗邻，北部与东城区接壤。崇文区有辖前门、崇文门外、东花市、天坛、体育馆路、龙潭、永定门外7个街道办事处，237个居委会，人口43万，是北京市最小的一个市辖区。该区已于2010年7月1日撤销。
3. 便宜坊哈德门店需要排队不
北京便宜坊烤鸭哈德门店有外卖
本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。
便宜坊烤鸭店 哈德门店
地址：北京市东城区崇文门外大街16号便宜坊大厦4楼(崇文门地铁站西南方向500米)
4. 便宜坊 哈德门
便宜坊在崇外大街上，紧挨着哈德门饭店的大门。
你在崇内下车或是崇文门西下车无非就是一个十字路口的西或北，便宜坊在这个十字路口的东侧。
我个人觉得在西下车比较好。
5. 便宜坊哈德门店地址
便宜坊老店是哈德门店，营业时间：11:00-21:20
6. 哈尔滨便宜坊
北京便宜坊烤鸭店，总店在崇文门外大街，过去崇文门叫哈达门，哈达门外路东就是便宜坊烤鸭店，记住发音（不是pianyifang）正确发音是（bianyifang）便宜坊烤鸭是焖炉烤鸭，全聚德是挂炉烤鸭，两个是有区别的。