玉米糁

玉米糁

玉米糁是由屯留县绿色色品开发研究中心采用无公害生产技术经过精细加工而制成的。其营养丰富,每500克玉米糁中含蛋白质43克,脂肪22克,碳水化合物365克,尼克酸12克,且含有大量亚油酸、维生素E和酶等对延年益寿有效的成份。经常食用该玉米糁煮成的稀饭或粥,能使血液中的胆固醇保持正常,防止胆固醇向血管壁沉淀,从而能防止和解除血管硬化,且能够改善肠胃的机能,健全造血机能。国内外多数医学博士和学者认为,食用玉米制成的食品,可起到强身健体,延年益寿的功效。该产品采用高级彩印真空塑袋包装。

晋城泽州美食:玉米圪糁,妈妈留给我最温暖的冬日记忆!

在冬日,一碗热气腾腾的玉米圪糁成为了泽州人每家必不可少的佳肴。

用锅烧开水,舀半碗玉米糁,放一点碱,把碗扬得高高的,边往锅里倒糁子,边用勺子搅动,一下两下三下,不能停下。

母亲说玉米圪糁是她们那一代人重要的口粮,五六十年代闹过饥荒以后,“吃饱”成了人们的大难题。

母亲那时候在上学,她回忆,若大的一口锅,金灿灿的玉米糁熬制得油亮油亮的,烧饭师傅站在锅旁拿一个大铁勺,锅旁挤满了学生,闹哄哄的挤来挤去,大师傅一勺就能倒三碗饭,洋瓷碗里玉米糁香味扑鼻,就一点从家里带来的咸菜,筷子一挑就是一块,递到嘴里香甜的气息充斥着整个味蕾,那个满足是无法用语言形容的,那一代的人就是在这种味道中渐渐长大……

随着时代的变迁,我们这代人再也没有为吃饭发过愁,但是冬天熬玉米圪糁的习惯却在我家里没有变过,有时候会放点红薯,有时候放点黄豆,一下一下搅拌着,父母的关爱也随着这搅拌声弥漫开来。

在母亲没有生病之前一直是她在烧饭,她讲,玉米糁一定要用泽州当地并且是当年新收的玉米,因为泽州气候的原因,玉米的生长期短,昼夜温差大,所以糖分和淀粉的含量高,熬制的玉米糁才能香醇可口。

玉米糁讲究的是七分搅,三分熬,烧玉米糁的勺子不能够停下,因为怕有小疙瘩,一定要用小火去熬,我就是在这样的搅拌声中感受着母亲的爱……

如今的生活节奏越来越快,我们的早餐也被牛奶豆浆、灌装八宝粥等速食代替了,然而不知道是遗传还是什么原因,我的孩子也偏爱这浓郁的玉米糁稀饭。

“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”孩子早早就咿呀着背起了他并不懂的唐诗,我学着母亲的样子,高高地扬起碗,一下两下地搅动着锅,就着咸菜,三代人热闹地喝着玉米圪糁,谈论着各自不同的趣事。一碗玉米糁,传扬三代情,我不知道我的孙儿会不会也爱喝这泽州玉米糁熬制的稀饭,但是我们的情分会一辈一辈传下去。

来源:泽州旅游

先玉335玉米是角质型玉米还是粉质型玉米

实际上,这几年我国北方因先玉335迅猛扩展(其种植面积已居全国第二),再加与之杂交的登海等其它大量转基因品种,农民喂猪的饲料构成中已不可能排除转基因成分。但农业和美国先锋公司却不承认先玉335是转基因(农业部曾出面为先锋公司辟谣)...3135

2017年国家对新增玉米加工乙醇还审批吗

玉米的高价位还会继续保持,国家一直不支持玉米生产乙醇汽油。但是,由于美国是国际玉米生产大头,但是在美国却是允许用玉米生产乙醇汽油的,导致的结果是美国用于出口的玉米减少,价位升高,保持高价位。玉米的价位不仅仅是考虑国内政策,像美国这种农业巨头的政策更是决定其价位的主要因素。

栾川特产玉米糁集装箱里面有一袋子树叶,不知道是什么?还有很小一袋白粉也不知道?请指点!

我们栾川的地道玉米糁汤,会在里面放几片菜叶,那样才地道。我只知道那菜叶我们的方言叫什么,所以打不出来,你可以拿一片用白水煮下,很清爽的味道就是它了。