【北芪菇】山西_大同_浑源特产：北芪菇

北芪菇

“北芪菇”是根据传统中医药“药食同源”的理论，利用北岳恒山正宗黄芪（又称北芪）和多种中草药及农作物副产品作培养料，经科学配方和特殊工艺培育而成的新型菌类产品。故命名“北芪菇”。为药食同用的功能型产品。北芪菇有效成分为：氨基酸16.235%、其中人体必须的8种氨基酸含量较高，仅赖氨酸一项达1.185%；多糖9.688%：硒0.239ppm：锌77.77ppm；并含有多种维生素和无机盐类物质。

北芪菇不仅具有食用菌不含脂肪、胆固醇的特点，而且含有浑源黄芪（北芪）的药理成分，是一种美味营养食品。经山西省医药研究所化验，并请权威专家鉴定，认定其含有多种人体所需的微量元素和维生素及矿物质，是一种富硒菌。长期食用可充分补充人体所需的部分营养，是人们健康实用的美味佳品。

北芪菇还有一种特殊用处，那就是能治疗牛皮癣和其它瘙痒性皮肤病，早在1992、1993年《光明日报》两次对此作了详细报道。如今，有很多皮肤病患者用以治疗各种皮肤病。

“南菇北移”走“硒”口

7月26日，记者沿着古瓦(古城-瓦窑台)乡村公路来到海东市平安区三合镇寺台村，沿路两旁绿树成荫，田野里麦浪翻滚，满目金黄，一派丰收的景象。

走进三合镇寺台村富硒食用菌种植基地，盖着遮阴网的温棚在田间一字排开。在温棚内，一垄垄由木屑、麦秆铺成的菌床上，鲜嫩的赤松茸露出胖嘟嘟的脑袋，犹如一把把小伞。微风徐徐，阵阵菌香扑鼻而来。

基地管理人员潘善贵告诉记者，平安区三合镇寺台村土地肥沃、温度适宜，灌溉方便。基地种植的赤松茸是从福建省引进的，从种植到出菇需要四五十天时间，温棚种植保证了更长的采摘期，亩产达到3000千克。赤松茸因色泽鲜艳、外形粗壮厚实、菌肉饱满、味道鲜美，远销上海、深圳等地，深受消费者的青睐。

寺台村村民赵吉德告诉记者，以前，他跟随村里的年轻人挖过虫草，当过小工。一年下来，顶多挣上一万多元钱。今年开始，他在食用菌基地从事浇水、采摘等工作，一天上七八个小时班，每天有130元的收入，一个月能拿三千多元的工资，基地离家比较近，不耽误种地。

“现如今，我在家门口的食用菌基地找上工作了，主要锄草、浇水，这比起采棉花、摘枸杞轻松多了，每天还有100元的收入，既能顾家又能挣钱，我打心眼里喜欢这份工作。”正在温棚里浇水的村民奎明芳高兴地说。

平安区绿尚苑食用菌种植合作联社负责人安存昌介绍，2020年3月，三合镇寺台村、湾子村、新安村等村的7家合作社整合资源优势联合成立了食用菌种植合作联社，按每亩800元流转了寺台村5.533公顷土地，涉及农户80户。利用国家税务总局220万元帮扶资金搭建了105座钢架结构的温棚，从福建省引进赤松菌，通过合作社+农户的发展模式引导农户种植。

平安区三合镇副镇长李成良告诉记者，平安区结合全国食用菌产业“南菇北移”的发展趋势，提出了“依托富硒资源、打造富硒品牌”的发展目标，充分利用平安特有的富硒资源，引进和发展赤松茸、羊肚菌产业，拓宽群众的增收渠道。如果今年食用菌种植能达到预期的产量和品质，三合镇还将通过“公司+合作社+农户”的发展模式，引导农户发展分散订单种植，由合作社提供技术指导，公司负责订单回收，促进农民增收，实现三合镇特色种植业转型升级。

北芪舞茸种植

二、北芪舞茸人工培育技术简介

　　舞茸是近几年兴起的一种珍稀食用菌，国内部分地区已有零星种植，但现有技术仍存在以下不足：

　　1、培养料局限性较大，主要采用栗树木屑，非板栗产区发展舞茸生产大受限制。

　　2、产量较低，一般每百斤干料产鲜舞茸仅45—65斤，生产成本偏高。

　　3、产品的香味及口感等食用品质欠佳。

　　我院科技人员吸收日本舞茸生产的先进技术经验，引进优良品种，采用名贵中草药——北芪提取物与多种微量元素组成的“北芪营养补料”，添加到舞茸培养料中，促进了菌丝生长，提高了舞茸的产量及食用品质，缩短了生产周期。与现有技术相比，新技术培育舞茸具有以下优点：

　　1、拓宽了培养料的利用范围，除各种木屑外，各地盛产的稻草、麦秸、玉米秆、花生蔓、豆秸、花生壳、玉米芯、稻壳、树枝、锯末、棉子皮等农林废弃物均可作为培养材料，可根据当地资源情况，就地取材，选用来源丰富价格低廉的培养原料，利于降低成本。

　　, 2、大大提高了产量，一般每百斤干料产鲜舞茸95—120斤，使生产成本大幅度降低。

　　3、由于添加了北芪补料，北芪舞茸的蛋白质及人体必需氨基酸含量显著提高，香味更浓，口感更佳，食用品质更优异。

　　三、北芪舞茸的生产条件

　　北芪, 舞茸的生产条件, 与一般菇类的生产条件相似，既可作坊式生产，也可以规模化、工厂化生产。

　　△ 作坊式生产，主要生产条件为：

　　1、生产用房：可选用普通民房、闲置厂房均可。日产200袋，

　　需生产用房约60—70平方米。

　　2、生产设备：需接种箱1台（自制）400元，常压灭菌锅1个（自建）500元，手提式高压灭菌锅1台650元。合计1550元。

　　3、工具及耗材：约需800元。

　　4、流动资金：1200元。

　　总计：3550元。

　　△规模化生产，日产1000袋，需厂房约250—300平方米，设备投资约1.2万元，流动资金约1万元。

　　四、北芪舞茸生产经济效益分析

　　作坊式生产，一般每年可产4—6批，每批产6000袋，每袋装干料1斤左右），以年产4批（24000袋）为例：

　　（1）主要培养料（秸杆、锯末等） 2400元

　　（2）辅料（麸皮等） 1200元

　　（3）添加剂 1200元

　　（4）菌袋 2400元

　　（5）菌种成本 1000元

　　（6）人工费 6000元

　　（7）水电费 3600元

　　（8）燃料费 1800元

　　生产总成本：19600元

北京九月能采野蘑菇地方？

一、北京九月能采野蘑菇地方？

北京房山区坡峰岭山区。

蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。

二、潭柘寺采蘑菇的地方？

谭拓寺位于北京市门头沟区的西南，属于潭拓寺镇管辖，他四面环山是一个非常优美的寺庙，他的森林覆盖率很高，山林里面就有蘑菇，尤其这个季节正是松蘑生长的时候，雨后太阳一出来，温度一高，松树下面就会出现的，但是采蘑菇必须要找熟人，不要单独行动，安全第一吗？

三、北京国家森林公园能采蘑菇嘛？

森林公园在密林深处有可能会有蘑菇长出来的，尤其是在阴天的时候，在森林的深处，可能会有，尤其是在树干比较潮湿的时候，但是不建议你随便的采蘑菇，首先第一有可能对植物是一种破坏，其次。分辨蘑菇是否有毒，也是专业人员才能做到，我们一般的人是看不出来的，如果为了解馋去采蘑菇，我认为。危险性是很大的，现在市场上卖的蘑菇种类也是很多的，价格也不贵，想吃的话可以去买一点点吃。

四、北京怀柔哪里榛蘑最多？

答案是：怀柔区的喇叭沟门乡最多。

榛蘑是一种可食用的白蘑科真菌。很多人都想知道榛蘑长在什么地方，其实有以下五个地方是榛蘑生长比较多的。首先就是森林，还有灌木丛、草原、腐木堆、粪堆等等。这些地方的共同等都是有足够的有机物供给榛蘑的生长，并且气候较湿润。

怀柔区的喇叭沟门乡有大片的森林、灌木丛和腐木堆，所以，很多城里人到怀柔区喇叭沟门游玩，都会看到当地人出售榛蘑。

五、北京周边哪里有野蘑菇？

昨天北京下了场雨！立刻决定去延庆的民宿小院住几天～因为下雨了第二天就能采蘑菇了哈哈！现在这个季节，正是采柳树蘑的好季节！

今天中午出发.一个半小时抵达！到院里先放下东西.拿上装备就奔边上的柳树林啦！刚停好车，下车一看，旁边的大树上就有好多小蘑菇.预感今天收获应该不错

果不其然.上了小山坡没走多久.就发现了柳树蘑的身影！一路走一路采！1.2个小时就收获了一篮子，

超开心！

距离市区比较近的地方是香山西南的山峰上。以前上学的时候，每次下雨以后，就邀三五好友去山上踩蘑菇。从鬼见愁向西，有个地名叫挂甲塔。这个地方据说是宋朝的杨家将练兵的地方。他们练兵休息时候脱下的盔甲挂在哪里。所以起名字就叫挂甲塔。

北芪菇

“南菇北移”走“硒”口

北芪舞茸种植

北京九月能采野蘑菇地方？

一、北京九月能采野蘑菇地方？

二、潭柘寺采蘑菇的地方？

三、北京国家森林公园能采蘑菇嘛？

四、北京怀柔哪里榛蘑最多？

五、北京周边哪里有野蘑菇？

“南菇北移”走“硒”口

北芪舞茸种植

北京九月能采野蘑菇地方？

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山东济南哪有卖高档红蘑菇东北特产的?

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汉江畔，崛起一座香菇之城~湖北这里的百姓乐坏了！

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北芪菇

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