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粉面个砣儿

山西 • 大同 • 左云

用一半莜面与一半山药粉面和成硬、筋的面块，用拇指将"小面剂儿"在手心内推卷成小海螺状的小面壳儿，名曰"个砣儿"。将它用汤锅煮熟，捞调食之，洁白光滑，为乡下穷人用以代替"白面面饭"，是待客"茶饭",此种面亦可擀、切成拨面条儿食用，效果亦佳。

古城蔚州美食-豆面粉（粉坨儿）

17:38

特殊的地理环境，不仅让这座古镇有奇观异景，地方特色小吃也不计其数。

今天就来感受下这些馋涎欲滴的美食，首先要介绍的就是本人特别爱吃的——豆面粉，蔚县方言粉坨儿。

豆面粉

01粉坨儿的原料是什么

粉坨儿，原料是豌豆面，当然也有荞面和绿豆面的，豌豆面的最为常见。

豌豆面，故而用熟透了的豌豆磨成的面粉。大锅中加入水，加入豌豆面，边加热边搅拌，不停的搅拌均匀后成糊状，倒入碗中自然晾凉即可。看似简单的步骤，却需要掌握加面粉是水的温度及面粉和水的比例，才能使做出来的粉坨儿绵中带有筋道的口感，带有一股浓浓的豌豆味儿。

做好晾凉的粉坨儿

02粉坨儿的做法

晾凉后的粉坨，改刀划好，加入地方特色的辣椒油，便是夏季一道美味的解暑食物。在这个过程中，除了调料，划粉坨儿也是一道手艺。卖家一手拿碗，一手拿刀，上下飞快地刷刷几下，便将粉坨儿划成大小均匀的细长条状，再加入辣椒油，醋，每一条粉坨儿上都沾满了满满的调料，入口即化，可谓是色香味俱全。

划好的粉坨儿

粉坨儿，在我们蔚县，到处可见，不论是城区街道，还是村里巷子里，随处可以听到吆喝声。炎炎夏日，来一碗粉坨儿，解暑又降温。

划好的粉坨儿

选个周末，逃离大城市的喧嚣，来游览这座历史文化古镇，品尝当地美食，选一家民宿入住，让自己的身心抽离平日里压力山大的工作。

我的民宿在蔚州古城

幼儿教育法规的特征主要体现在三个方面,分别是哪三个方面？

幼儿园教育法规的特征主要表现在三个方面：目的性、稳定性和规范性。

学前教育法律法规

教师法 教育法 未成年人保护法 规程 纲要 指南 国家中长期改革与发展纲要（2010-2020） 教师职业道德规范。

幼儿园相关法律

第三十八条无民事行为能力人在幼儿园、学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害的，幼儿园、学校或者其他教育机构应当承担责任，但能够证明尽到教育、管理职责的，不承担责任。
第三十九条限制民事行为能力人在学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害，学校或者其他教育机构未尽到教育、管理职责的，应当承担责任。
第四十条无民事行为能力人或者限制民事行为能力人在幼儿园、学校或者其他教育机构学习、生活期间，受到幼儿园、学校或者其他教育机构以外的人员人身损害的，由侵权人承担侵权责任；幼儿园、学校或者其他教育机构未尽到管理职责的，承担相应的补充责任。
在法律上讲，你们应承担责任。如果你们能举证证明你们已经尽到了管理、照顾的责任，你们可以不再承担责任了。

幼儿教师的权利和义务是由什么和什么等教育法规规定的？

教育法、教师法、未成年人保护法、幼儿园管理条例、幼儿园教育指导纲手、幼儿园教师处分条例等。希望对你有所帮助。

幼儿教育法规与政策 什么是教育法律规范

如果孩子实在不听话，我能强迫他按照我的要求做吗？

孩子虽说年龄不大，但也是有自尊心的。他希望父母做自己的知心用友，而不只是长辈，更不希望父母摆出一副长者姿态动辄训斥自己。

所以，今天做父母的，要想改变孩子的所谓“不听话”、“对着干”等逆厉心理和现象，就必须先让自己摆脱传统的教子观念，不要用居高临下的婆态对待孩子，应用平等、真诚的态度与孩子沟通。这样的话，孩子才愿意床父母吐露心声，才能从“不听话”变为听话,从“对着干”变为愉快合作。

每个孩子都有自己的思想，也是一个个体。父母不能一再要求孩子拓照父母的所愿干其自己不愿干的事情。我们应该学会平等地对待孩子。
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广西这个5个5A级旅游景点，来过其中一个就是有面儿！

都说广西桂林山水甲天下，上小学时候都记得这篇课文，首先来盘点下：

1、桂林漓江风景区

桂林漓江在广西壮族自治区东部中国南部,属于珠江水系。漓江起源于“华南第一峰“桂北越城岭猫儿山，漓江上游主流名叫六峒河；南流至兴安县司门前附近，东纳黄柏江，西受川江，合流称溶江，它流经灵川、桂林、阳朔，流经恭城河、直到平乐县恭城河口。下游统称桂江，江河向梧州市注入西江，全长约437公里，流域面积约5585平方公里。

桂林漓江历史上曾名桂水，或称桂江、癸水、东江，漓江风景区是世界上规模最大、风景最美的岩溶山水游览区，千百年来它不知陶醉了多少文人墨客，江作青罗带，山如碧玉簪”，以漓江风光和溶洞为代表的山水景观有山青、水秀、洞奇、石美“四绝”之誉。从桂林至阳朔的83公里漓江河段，也称漓江精华游，还有“深潭、险滩、流泉、飞瀑”的佳景，人称“百里漓江、百里画廊”。

2、桂林独秀峰-王城景区

桂林独秀峰王城景区位于桂林市中心，是王府的天然靠山，它在桂林市中心拔地而起，享有“南天一柱”的美誉，是桂林的群山之首，众山之王，自古以来就被看作是桂林山水的标志。景区占地面积20平方公里，位于桂林市漓江，是以山形秀美为代表的独秀峰和整个明代靖江王府为区域范围的景区。自古以来就有“城中城”的美誉。

独秀峰王城景区是包括独秀峰和靖江王府两部分的，独秀峰在桂林靖江王府里面，登上独秀峰峰顶就可以领略整个桂林的大半个城市的风光。

3、桂林市乐满地度假世界

位于桂林市兴安县，乐满地主题乐园共有五大主题区：欢乐中国城，美国西部区，梦幻世界区，海盗村，南太平洋区及森林游乐区。游乐园主题公园引进了世界一流的游乐园的设计，这是具有挑战性的世界各地的梦幻 境。在乐满地度假世界的梦幻王国中有：时空交错的欢乐中国城、惊险刺激的美国西部区、奇妙魔幻的梦幻世界区、充满神秘的海盗村、高贵典雅的欧洲区以及热情洋溢的南太平洋区，让你体验奇幻多变的乐趣。

4、南宁市青秀山风景区

在南宁市东南约5公里处的邕江江畔，青山上有一座美丽的青山和一座高塔，被称为“南宁市的巨肺”-青秀山风景区。它是南宁最著名的风景区,俗称青山。

矗立在临江山顶的九层塔叫龙象塔，俗称青山塔。它是青秀山的象征。始建于明朝万历年间，官至礼部尚书的南宁人萧云举所建，因“水行龙力大，陆行象力大”而取名龙象塔，共有九层，后被雷电击塌了两层，抗日战争期间政府担心此塔会成为日机轰炸南宁的“坐标”，因此就把它炸掉了。到八十年代中期才重新开始修建。并且它还是保留了明代时的建筑风格，青砖碧瓦，八角叠檐，塔有九层，高51.35米，塔基直径12米，有207级旋转阶梯，是广西最高的塔。在塔的顶端,俯瞰风景3.2公里左右的距离,南宁城市风貌。

5、桂林市两江四湖-象山景区

两江四湖也是桂林中部漓江、桃花江、山湖、榕湖、桂湖、木龙湖的总称。游客不仅可以乘船游览具有自身特色的三大风景区，即中国古典园林、荣湖、生态园林、桂湖、宋史文化公园、木龙湖，还可以在船上欣赏象山、伏波山、叠彩山、尧山、宝积山、老人山等十多座传统名山。

象鼻山因整个山形特别像一头驻足漓江边临流饮水的大象而得名，简称象山，它是桂林景观的代表和桂林市的象征。桂林乃至广西的土产往往以象山为标志。已故中国领导人,杨尚昆同志说过:“在象鼻山的前面拍照,才算来过桂林,这是一个独特的景观。

桂林山水甲天下是真的美！

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