【河套肉苁蓉】内蒙古_巴彦淖尔_乌拉特后旗特产：河套肉苁蓉

肉苁蓉性温,味甘咸,具有补肾壮阳、填精益髓、益精血、润肠通便、延缓衰老的功能.为滋补上品。《本草汇言》曾有“肉苁蓉，养命门，滋肾气，补精血之药也……此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名……”的记载。抗衰老、延年益寿仅次于人参，居第二位，素有“沙漠人参”之美誉。

划定的地域保护范围:

巴彦淖尔市所辖乌拉特后旗、磴口县、乌拉特中旗共3个旗县区25个嘎喳村。地理坐标为东经105°12′～109°53′，北纬40°13′～42°28

河套人的特色美食——羊肉豆腐粉汤

羊肉豆腐粉汤

作者：田静玮

阴山脚下的八百里米粮川，浸润出了久负盛名的美食。黄河，草原，半农半牧的地域以及迁徙移民的交融，形成了多元化的河套饮食文化。

憨厚朴实的河套人，擅长用美食表达心意，而羊肉就成为人们招待客人上好的主菜。“羊肉熬茄子，香死个王蔫子。”一句地地道道的河套俗语，便赋予了羊肉无尽的想象和回味。羊肉豆腐粉汤，便是草原与农耕文化融合做出的一道具有地域特色的醇香的美食。

河套人婚丧嫁娶，给孩子过满月，圆生，为老人祝寿等这些盛大的事宴上，都要用羊肉粉汤和油糕来待客。事宴一般都吃三顿饭，头天晚上夜坐，而第二天早晨，羊肉豆腐粉汤是必不可少的早餐。

农村人办事宴，都是在院子里搭起一个大帐篷，旁边再搭个小厨房请厨师做饭。天快亮的时候，厨师们就已经在灯光下开始忙碌了。做羊肉汤也是很讲究的，有的人转买乌拉特草原上的羊或自家纯草料喂养的羊宰杀，只有羊肉好，才能做出正宗的味道。做汤时先把豆腐，土豆切成细条，各装进大盆里备用，再把新鲜的羊肉也切成细条，放入大盆里用咸盐，花椒粉，酱油等调味品腌上，一切准备就绪，就等天亮做汤了。

做羊肉粉汤时，先往大锅里倒半锅水，等水开了放入豆腐，土豆，熬一会再放入粉条，然后就往锅里放羊肉，当鲜嫩的羊肉跃入翻滚的水锅中，就有了内涵，就完成了一次华丽的转身。放入羊肉开锅后，再撒上葱花，香菜，姜沫，放入调料，一大锅飘着辣子油，色香味美，热气腾腾的羊肉汤，就成了事宴上人们津津乐道的美食。豆腐，粉条映衬着色泽清亮的羊肉，一锅“羊味十足”的汤，飘散出沁人肺腑的浓香，让人馋涎欲滴，这便是河套人最温暖，最丰富的家乡的味道，弥漫着独特的乡土人情，让人在不经意间，沉浸在主人家喜庆的幸福之中。

天亮后亲戚朋友们纷至沓来走进帐篷里，几个大圆桌上，早已摆好了黄灿灿的油糕和一盘凉拌黄豆芽，前面的桌子上，放着两大盆熬好的羊肉粉汤，客人端起碗自己随意舀。端上一碗热气腾腾的羊肉粉汤，若是在寒冷的冬天，既暖手又暖心，那是一种实惠而踏实的感觉。当人们坐在桌前喝着鲜香的羊肉汤，吃着柔软香甜的油糕，顿时觉得浑身暖融融的，那瞬间的满足感就会荡漾在口中，流淌进心里。满帐篷的人吃得酣畅淋漓，一缕缕的热气与香味混合在一起，氤氲着，升腾着，那是一种让人尽情体验味蕾兴奋的美好时光。

女人们有些矜持，油糕蘸着羊肉汤细嚼慢咽，沉浸在美的享受之中，而男人们嘴快，三扒两下就吃完了一碗，他们那贪婪得吃相不会让人觉得丑陋，反倒觉得那是一种爽快，是庄户人释放出原本就被土地和五谷熏陶与滋养的本性，吃一碗不够，再添满一碗，这羊肉粉汤，就是河套人其乐融融的家的味道，就是幸福生活的诠释。

河套人办事宴，村里被请到的，全家人就去吃饭，红红火火，人们共同分享着那份最纯朴，最殷实的美味。如果是羊肉汤吃得舒心，有人便会感谢主人：“可是吃好了哇！”主人就会眉开眼笑地说：“中午早点过来坐席。”事宴上除了酒席，早晨的羊肉汤也是衡量事宴是否办好的标准之一，喝好了羊肉汤，人们精神饱满的早晨便开始了。

河套的羊肉豆腐粉汤，蕴涵着河套人豪爽质朴的品德和热爱生活的民俗民风，那鲜美的汤汁，洋溢着富饶之乡的洒脱与奔放，是人们喜爱的美食。

有没有人了解，肉苁蓉是如何人工栽培的？

1、选地与整地

选择光照充足、昼夜温差大、排水良好、有较好土壤灌溉条件的砂土或半流沙荒漠地带，以土壤呈中性或偏碱性为好，结合整地施肥。

2、培育寄主

培育寄主的场所选择天然梭梭林较为集中的荒漠地带，抚壮寄主，浇水施肥，进行围栏，及时做好挖苗床工作，苗床向东或南方向，一般长1～2米，宽1米左右，深50～80厘米。人工栽植梭梭用1年生梭梭健壮苗（苗高2厘米，主根长30厘米以上，根幅在30厘米以上）。我们的试验区沿着天山北坡一带，造林时间定为4月中旬冰雪融化后进行；株行距1.5×2米栽植，根据土壤墒情浇水，栽植成活2～3年后接种肉苁蓉，造林地不可长期过湿。

3、繁殖方法

种子繁殖。在距离梭梭植株20厘米处，挖深50～80厘米、宽1米的沟。将沟底土壤细耙整平后，人工撒沙2厘米厚，把种子点播于床上，施入腐熟牛羊粪（粪土比例1∶3），覆土30～50厘米，最上面留浇水沟或苗床坑，以便浇水，播种后保持苗床湿润，诱导寄主根延伸至苗床上。春秋季均播种，第2年苗床内有部分肉苁蓉寄生，少数出土生长，大部分在播种后2～4年内出土，开花结实。

4、田间管理

荒漠地带风沙大，寄主根经常被风吹露，要注意培土，或用树枝围在寄主附近防风。如有条件可在肉苁蓉5月开花时套袋或人工授粉，可大大提高肉苁蓉结实率。

5、病虫害防治

白粉病、根腐病和种蝇是梭梭最常见的病虫害；白粉病7～8月发生，危害嫩枝。用25%粉锈宁4000倍液喷雾防治或Bo～10生物制剂300倍液防治。

根腐病多发生在苗期，危害梭梭根部。选排水良好的砂土种植，经常松土；发生期用50%多菌灵1000倍液灌根。

种蝇：发生在肉苁蓉出土开花季节，危害嫩茎，钻隧道，蛀入地下茎基部。防治方法：可用90%敌百虫800倍液或40%乐果乳油1000倍液地上部喷雾或浇灌根部。

大沙鼠：啃食梭梭枝条和根系，用磷化锌或大隆毒饵于洞口外诱杀。

6、采收

一般4～5月上旬采挖刚出土的肉苁蓉作药材，这时的肉苁蓉质量最佳。要注意采大留小，秋季也有少量出土，应以春采为主。过时开花，中空材性大，不宜作药材。将采挖的肉苁蓉去掉花序或苁蓉头，以免消耗基部养分，晾晒于干净沙滩或房顶上，一个多月后由黄白变成肉质棕褐色时即成干品。

在天山北坡一带采取自然恢复和人工种植相结合的办法，先种梭梭，后在梭梭根部嫁接肉苁蓉，接种肉苁蓉完成规模40余公顷，成活率达到80.9%，长势良好。当年调查表明，接种的肉苁蓉均有成活株出现，从目前的发展势头看，在未来的几年将是人工种植梭梭肉苁蓉快速发展的时期。

河套平原旅游景点河套平原在黄河的哪一游

1. 河套平原在黄河的哪一游

河套平原是指黄河中上游两岸的平原，广义的河套平原指贺兰山以东，阴山以南，芦芽山（晋西北）以西的地区，主要指阴山以南的黄河冲积平原。

阴山山脉是中国内蒙古自治区中部山脉，东西走向。山地南北两坡不对称，北坡和缓倾向内蒙古高原，南坡以1000多米的落差直降到黄河河套平原。黄河在这一地区经过多次改道，流水冲积和大量泥沙沉积，形成了肥沃的平原。阴山的最大特点便是南北不对称，南坡山势陡峭，北坡则较为平缓。山脉的平均海拔高度在1500至2300米之间。仿佛一座巨大的天然屏障，同时阻挡了南下的寒流与沙漠入侵，陡峭的南坡为东南季风迎风坡，阻挡了北上的湿气，增加降水补给。因此，阴山南北气候差异显著，南麓的雨水较为充沛，而北方则为草原与荒漠草原。正是有了阴山山脉（严格地说，还包括宁夏的贺兰山脉，也起到同样的作用），河套平原气候适宜，加之黄河水可提供农业灌溉用水，使河套平原适宜发展农业。也使阴山山脉成为河套平原的保护神。

2. 河套平原在哪里

河套，指内蒙古和宁夏境内贺兰山以东、狼山和大青山以南黄河流经的汉族地区。因黄河流经此形成一个大弯曲，故名。“河套”一名始于汉代。因其地历代均以水草丰美著称，故有民谚“黄河百害，唯富一套”。

3. 河套平原在黄河的哪个位置

河套，位于北纬37度线以北，一般指贺兰山以东、吕梁山以西、阴山以南、长城以北之地。包括银川平原(宁夏平原)和鄂尔多斯高原、黄土高原的部分地区，今分属宁夏、内蒙古、陕西。黄河在这里先沿着贺兰山向北，再由于阴山阻挡向东，后沿着吕梁山向南，形成"几"字形，故称"河套"。

4. 河套平原在黄河的哪里

河套地区属于黄河转弯处的冲积平原。

5. 河套平原旅游

河套平原位于中国内蒙古自治区和宁夏回族自治区境内，是黄河沿岸的冲积平原，在几字形的黄河湾。由贺兰山以东的银川平原(又称西套平原)，内蒙古狼山、大青山以南的后套平原和土默川平原(又称前套平原)组成，面积约25,000平方公里。是鄂尔多斯高原与贺兰山、狼山、大青山间的陷落地区。地势平坦，土质较好，有黄河灌溉之利，为宁夏与内蒙古重要农业区和商品粮基地。

6. 黄河流域河套平原

河套平原北岸是阴山。

河套平原是阴山山脉与鄂尔多斯高原间的断陷冲积湖积平原。位于内蒙古自治区西南部，北至阴山南麓，断层崖矗立于平原之北，界线明显；南到鄂尔多斯高原北缘的陡坎，由于库布齐沙漠散布，界线较模糊;西与乌兰布和沙漠相连；东及东南与蛮汗山山前丘陵相接。介于北纬40°10′～41°20′，东经106°25′～112°。东西长约500公里。南北宽20～90公里,面积约2.6万平方公里。行政区划包括呼和浩特和包头两市的大部，巴彦淖尔市的南部，伊史昭盟的北部和乌兰察布盟的小部分地区。

7. 河套平原是哪条河

河套地区指宁夏、内蒙古、陕西。河套地区，位于北纬37度线以北，一般指贺兰山以东、吕梁山以西、阴山以南、长城以北之地，包括银川平原和鄂尔多斯高原、黄土高原的部分地区。河套地区，是指河流弯曲成大半个圏的河道。亦指这样的河道围着的地方，其中较为著名的河套地区，有黄河河套、辽河河套。

8. 河套平原在黄河上游吗

宁夏的宁夏平原和内蒙古的河套平原，因为处在黄河上游的河谷地带，水源丰沛，灌溉便利，农业发达，水草丰美。因此被称为塞上江南，典型的城市� ��是银川？

9. 河套黄河

黄河流经宁夏平原和河套平原水量减少原因是人们大量引水灌溉农田；水蒸发旺盛。

宁夏和内蒙都属于降水量较少蒸发量较大的地区，而此地区本身就一定的沙漠化，水资源流失较为严重，且这一地区号称塞上江南，在此降雨量稀少的地区要达到塞上江南的程度，灌溉用水也占用了很大的用水量，并且宁夏平原、河套平原地区灌溉用水利用率较低，多为沟渠漫灌，蒸发流失浪费量大。最后，这些区域较少有支流汇入，所以黄河流经两地水量才会减少。

拓展资料：

黄河，中国北部大河，全长约5464公里，流域面积约752443平方公里。世界长河之一，中国第二长河。

黄河北源发源于青海省青藏高原的巴颜喀拉山脉支脉查哈西拉山南麓的扎曲，南源发源于巴颜喀拉山支脉各姿各雅山北麓的卡日曲，西源发源于星宿海西的约古宗列曲。呈“几”字形，自西向东分别流经青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南及山东9个省（自治区），最后流入渤海。

黄河中上游以山地为主，中下游以平原、丘陵为主。由于河流中段流经中国黄土高原地区，因此夹带了大量的泥沙，所以它也被称为世界上含沙量最多的河流。但是在中国历史上，黄河下游的改道给人类文明带来了巨大的影响。

黄河是中华文明最主要的发源地，中国人称其为“母亲河”。每年都会生产十六亿吨泥沙，其中有十二亿吨流入大海，剩下四亿吨长年留在黄河下游，形成冲积平原，有利于种植。

10. 河套平原靠近什么河

河套是指黄河“几”字弯和其周边流域。河套平原一般分为宁夏青铜峡至石嘴山之间的银川平原，又称“西套”，和内蒙古部分的“东套”。有时“河套平原”被用于仅指东套，和银川平原并列。东套又分为巴彦高勒与西山咀之间的巴彦淖尔平原，又称“后套”，和包头、呼和浩特和喇嘛湾之间的土默川平原（即敕勒川）的“前套”。有时河套平原称河套—土默川平原。

河套平原南部包括库布齐沙漠，一部分在鄂尔多斯高原。

11. 黄河流经河套平原吗

黄河不流经锡林郭勒，黄河只流经内蒙古的河套一带。河套平原位于中国内蒙古自治区和宁夏回族自治区境内，是黄河沿岸的冲积平原。由贺兰山以东的银川平原(又称西套平原)，内蒙古狼山、大青山以南的后套平原和土默川平原(又称前套平原)组成，是鄂尔多斯高原与贺兰山、狼山、大青山间的陷落地区。

河套肉苁蓉

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