豆面条、荞面饸饹、玉米发糕，随著人们生活水平的提高，都市里开始刮起了一股强劲的“杂粮”风，各种粗纤维食品走俏一时。超级市场里，不同品牌的饼干、面包、麦片、挂面纷纷打上了“粗纤维”的标志，宣布了粗粮细做时代的到来。
乌兰察布以其独特的地理位置和自然生态环境，盛产各具特色的优质谷粮作物。由於这些杂粮大多种植在高海拔、无污染地区，极少使用农药、化肥，是公认的具有特殊食补作用的天然绿色食品，并对糖尿病、高血压、心脑血管病、动脉硬化等病有很好的保健作用。
豆面：用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定 比例混合然后磨成面粉。 低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸，营养价值颇高。
荞面：盛夏时节，漫步在乌兰察布的山坡上、平川里，连阡接陌，丛丛簇簇，那嫩绿的叶、红艳艳的杆，衬托著粉红色的花，烂漫多娇，香气扑鼻，招惹的蜂儿嗡翁，蝶儿翩翩。这便是荞麦。荞麦，起源於中国，至今已有2000多年的历史。近年来荞麦已被认为是21世纪的健康主食，那是因为荞麦营养价值高。
荞麦粉的营养价值高于小麦粉。荞麦粉中含有其他谷类作物所没有的芦丁，苦荞麦粉中的芦丁含量最高(20.3mg／100g)，是普通荞麦粉的 2～4倍。 荞麦营养丰富，其面粉含蛋白质13.5%， 脂肪2.5%，均明显高於大米、白面和小米；含碳水化合物72.2%，高於高粱和玉米。荞麦粉的蛋白质由19种氨基酸组成，含有人体必需的8种氨基酸，比例合理，接近鸡蛋蛋白的组成，也是一般谷物所不及的。特别是赖氨酸的含量，高达0.67%～1.17%，是白面的 3倍。
国外营养专家研究表明，荞麦蛋白质的营养效价指数高达80%～90%(大米70%，小麦59%)，是粮食中蛋白质、氨基酸种类最全面、营养最丰富的粮种。以荞麦为原料的各种饮食在世界上可谓丰富多彩，在意大利和瑞士，荞麦面条被称作“皮草齐瑞”，法国的荞麦面食品“加勒太”，俄罗斯的尼煎饼，德国、奥地利的荞麦饼等，都有悠久的历史。我国西安的荞麦烙饼，山西的猫耳朵、灌肠更是享誉世界。
阴山山地阴湿凉爽，适宜於荞麦生长，且荞麦又属晚秋作物，利於倒茬歇地，还可弥补夏田受灾后的损失，故而历来受到山区群众的喜爱。荞面条条、荞面饸饹、荞面搅团、荞面揉揉、荞面凉粉等，都是人们钟情的食物，也是具有浓郁的地方特色的食物。
选用内蒙古产阴山荞麦、苦荞麦为主料，加入一定量的小麦粉经过特殊磨制成超细面粉，把荞麦、苦荞麦所特有的营养成份完全包容到面条内，形成全营养面条，易熟煮不断，好吃营养全，是难得一见的人间美味。近年来，随著食品营养科学的发展，人类食品营养结构的不断改善，对荞麦生产及其研究利用有了新的发展，“荞麦方便面”、“荞麦挂面”的相继问世就是很好的例证。
顺义中粮·祥云小镇上榜北京首批“深夜食堂”特色街区！
北京市顺义区融媒体中心9月15日顺义区中粮·祥云小镇上榜北京市商务局发布北京第一批“深夜食堂”特色餐饮街区。
今年6月1日祥云小镇「深夜食街2.0」隆重启幕，小镇甄选了近30家家匠心夜食，汇聚11国特色美味，一直营业至24：00；一是打造“醉美夏夜”里的灵魂夜市，点亮顺义夜生活，上线温暖治愈的晚风露台、联手西西弗书店共同推出深夜阅读活动、以“江湖奇士梦华录”为主题打造第三届户外艺术季，加持秋季夜经济文化体验等。二是在去年基础上，小镇以餐饮、购物为特色，增加文创、健身、娱乐等多元版块内容，推出“吃+读+赏+玩”进阶版夜食攻略，激活“夜经济”的更多体验场景。三是深挖主题活动，陆续开展了美酒节，球迷月等节点性特色夜间消费体验活动，多维度刺激夜经济的持续发酵。此外，还同时积极联合网约车平台，推出了以“祥云小镇”为出发点的打车优惠政策，为消费者提供在享受美食夜宵后更便捷的“0酒驾安心回家”服务。开街首日完成会员撬动共消耗6万积分兑换专属深夜食街礼金券，更联动银行平台，推出50元团100元，69元团100元，共同补贴回馈消费者。
中粮·祥云小镇，作为顺义区首家全景开放式休憩型商业街区，在2019年还获得了国家AAA级旅游景区称号，在市民消费信心加强，北京消费加快复苏的基础上，将“自然风情”与多元商业业态和艺术形态相结合，推出多重文化艺术活动，推动文化商圈的消费繁荣，为城市的夜经济消费复苏注入新活力。
南方过年特色美食，山东人表示羡慕，吃够了山东简单粗暴的面食
马上还有几天就过年了，小伙伴们放假了吗？我表示过年了最开心的是能吃吃吃，但是作为山东人，我也有很大的苦恼，毕竟面食为主，家里过年的饭菜饺子，炸货，翻来覆去简单粗暴，吃了二十多年已经彻底吃够了（不要喷我），翻看了朋友圈南方小伙伴们老家的美食，我表示羡慕嫉妒，这是湖南省邵阳市隆回县当地的特色小吃蛋饺。过年期间，蛋饺是各家各户年夜饭桌上的一道必备佳肴。市场、街边，现场制作出售的蛋饺摊位随处可见。
安徽郎溪凌笪乡张家湾村民组，村民舒桂莲揭开锅盖——冒着热气，带着田野的清香，一锅白毛头团子熟啦。淋上一点冷水，吃的时候不烫嘴、不粘手。我有一个云南的同学，她非常热爱自己家乡的饭菜，可是却嫁给了北方小哥哥，小哥哥家过年吃的美食，让她在我们姐妹间吐槽了很久很久，甚至觉得我们完全不会做饭，都是凉拌，加大葱大蒜，卤肉，一天都呆不下去，听到了她的发自肺腑的言论，我竟然有些心疼我自己哈哈。
湖南省邵阳市隆回县当地的特色小吃圆子。圆子，也称团子，由猪血混合鲜肉豆腐后由烟熏后制成。是当地年夜饭桌上的一道传统美食。作为北方妹子感觉看到南方什么都是香的。
湖南当地的传统美食腊肉。每年入冬，当地人开始取上等的猪肉、鸡、鸭、鱼、牛肉、猪肉肠、大肠等食材用柴火熏制腊肉。腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鱼等熏制品将成为过年期间每家每户餐桌上的美食。
湖南人爱吃辣椒，能吃辣！街边巷尾，随处可以看见卖辣味小吃的路边摊。从用来下饭的咸菜佐食，到现烧现卖的路边小炒，辣豆干、腊肠、辣韭菜、辣猪尾巴、辣沙肝、辣牛肉串等等……红彤一片，令人垂涎欲滴。
湖南新邵，潭溪镇库里村周家 院，周大爷家正在杀过年猪。图为杀猪第五步——去毛：猪被开水烫过以后，屠夫先用手抓去多数长粗毛，然后用刀子或专用刮子刮去粗毛和皮肤上的污垢，再用用喷火器烧掉绒毛，最后用清水清洗干净。
安徽安庆大年三十，山村家家户户过大年做团子，热热闹闹品味舌尖上的美食，过年做团子在不少农村流行甚久，寓意团团圆圆。其做法是，先将糯米粉搓成团子皮，将芝麻包在中间，然后搓成球形，再将其在浸泡过的糯米上滚动，粘在上面，最后把做好的团子放在青叶上，放进锅里用蒸气蒸三十分钟左右即熟。
糍粑半成品，趁热吃，口感特别好。大爷忍不住了，啃起了糍粑拐子。小伙伴们来说说你们那里过年都吃什么好吃的呀？吃不到聊聊也开心~欢迎留言。
富有特色的特色小镇推荐 富有特色的特色小镇有
丽江 ▪ 玫瑰小镇
玫瑰小镇定位为智慧旅游景区，做旅游升级版，这里是中国第一个彩色村庄、第一个玫瑰爱情主题小镇，在这里好玩和互动都可以同时实现。
香河 ▪ 机器人小镇
香河机器人小镇致力于打造成为以机器人产业为核心，集孵化加速、智能制造、创意体验、生态涵养于一体的科技型特色小镇样板、全国机器人小镇标杆，以产业发展服务为核心。
建德 ▪ 稻香小镇
杭州市粮食单产状元镇，有1.4万亩稻田。小镇分功能区和生态协调区，要建集高效生态农业、粮食精深加工、农耕文化体验、乡村民宿等功能为一体的“大同稻香特色小镇”。
馆陶 ▪ 粮画小镇
在农业部等七部委与中央电视台联合主办的“CCTV寻找中国最美乡村颁奖典礼”上，馆陶县粮画小镇寿东村被评为2015年度“中国十大最美乡村”。
南京 ▪ 未来网络小镇
未来网络小镇以U-Park、无线谷为依托，以未来网络和智能制造为主导产业，成立5年多来，先后建成2个国家级创业服务中心、1个国家级众创空间。
分水 ▪ 妙笔小镇
桐庐分水妙笔小镇总体规划面积2.78平方公里。打造以绿色科技制笔业为基础，以地方文化为特色，集制笔、科创、电商、文创、休闲功能为一体的特色小镇。
嵊州 ▪ 越剧小镇
越剧小镇以女子越剧诞生地甘霖镇施家岙村为核心，是全省重点建设的三个文化小镇之一。小镇规划面积3.68平方公里，范围涉及甘霖镇施家岙村、丽湖村、苍岩村，计划总投资近40亿元。
陕西 ▪ 茯茶小镇
茯茶小镇项目以“泾阳茯茶”为灵魂，通过文化旅游完善周边文化、商业、居住配套，打造“茯茶小镇”。
西安 ▪ 白鹿原小镇
白鹿原生态旅游小镇区域内共有旅游资源单体54个，分属地文景观、水域风光、生物景观、遗址遗迹、建筑与设施、旅游商品、人文活动等七大资源主类。
云和 ▪ 木玩小镇
计划投资50多亿元，总规划面积3.9平方公里，核心区块面积1.4平方公里，拟建设木玩主题公园、木玩主题酒店、木玩创意产业园、旅游集散中心、现代物流园等项目。
乌镇 ▪ 互联网小镇
打造国际化互联网小镇，乌镇已经实现了全网融合，包括二维码定制门票、支付宝钱包购物、4G、wifi全覆盖、百兆千兆宽带到桌、天眼视频监控系统等。
长沙 ▪ 初恋e799bee5baa6e78988e69d小镇
毛泽东名句“我失骄杨君失柳，杨柳轻飏直上重霄九”下的红色纯爱故事，更是让人记住了这个毛泽东与杨开慧青涩爱情开始的地方，这就是板仓小镇长沙县开慧镇。
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