焖子是丹东的地方特色，属步行街上的焖子最为地道。热乎乎的焖子，淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流。要煎的时间长一点，这样吃起来口感好。酱料就根据自己的口味来放了。要是夏天的时候建议您多放点蒜蓉水，这样的话吃起来口感好还不容易生病。
南煎丸子（南方特色美食的）
本文主要涉及南方特色美食南煎丸子的 *** *** 。以下是一些常见问题及其详细回
1. 什么是南煎丸子？
南煎丸子是一道南方特色美食，是由糯米粉、肉馅等多种食材制成的小圆球状食品。它的 *** *** 简单，口感鲜美，深受南方人民的喜爱。
2. *** 南煎丸子需要哪些食材？
*** 南煎丸子需要的主要食材有糯米粉、肉馅等。其中，糯米粉是南煎丸子的主要材料，所以选用优质的糯米粉非常重要。
3. *** 南煎丸子的步骤是什么？
*** 南煎丸子的步骤如下
1）将糯米粉、肉馅等食材混合在一起，
2）将混合好的食材揉成小圆球状。
3）在平底锅中加入适量的油，待油热后将小圆球放入锅中，用中小火煎两面金黄即可。
4）将南煎丸子装盘，撒上葱花和辣椒粉即可。
4. 如何让南煎丸子更加美味？
想要让南煎丸子更加美味，可以在 *** 过程中加入一些自己喜欢的调料，如姜末、蒜末、酱油等，以增加口感的层次感。同时，煎制时要注意火候，煎两面金黄即可，不要煎过头，以免影响口感。
5. 南煎丸子有哪些食用 *** ？
南煎丸子可以直接食用，也可以搭配米饭、面条等其他食物食用。此外，南煎丸子还可以做成汤、炒菜等多种美食，具有很高的食用价值。
以上就是关于南煎丸子 *** *** 的一些问题及详细回答，希望对大家有所帮助。
介绍南煎丸子是一道南方特色美食，以其独特的口感和味道受到了广泛的好评。本文将介绍如何 *** 南煎丸子。
1.南煎丸子的 *** 材料有哪些？
南煎丸子的 *** 材料主要包括肉末、豆腐、葱姜蒜、花生米、面粉、糖、酱油、料酒等。
2.南煎丸子的 *** 步骤是怎样的？
（1）豆腐切成小块，放入碗中，加入适量盐和糖，用手捏碎，
（2）将肉末放入碗中，加入适量葱姜蒜末、糖、酱油、料酒等调料，
（3）将搅拌好的豆腐和肉末混合在一起，加入适量的面粉搅拌均匀，使其变成稍微粘稠的面糊。
（4）将花生米用刀剁碎，加入面糊中，
（5）将搅拌好的面糊用手揉成小丸子，放入平底锅中，加适量的油，煎两面金黄即可。
3.南煎丸子的口感和味道怎样？
南煎丸子的口感松软，外脆内软，内部鲜香多汁，外表金黄酥脆。味道鲜美，略带甜味，香气四溢，让人食欲大增。
4.南煎丸子的营养价值有哪些？
南煎丸子富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分，能够提供人体所需的能量和营养，还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，对人体骨骼和血液系统有很好的保健作用。
5.南煎丸子的食用注意事项有哪些？
南煎丸子煎制时要掌握好火候，以免煎糊或煎生。在食用时也要注意烫口，以免烫伤口腔。同时，南煎丸子的 *** 过程中要注意卫生，保证食品的安全性。
大连焖子算本地特色小吃吗？
大连焖子算本地特色小吃吗？大连焖子当然算特色小吃了，没看到商业街上，俊男美女几乎人手捧着一碗焖子，好像逛街不吃焖子，像少了什么。大连最本土的小吃焖子，大连人总是要惦记的吃一口，哪怕呆一会闻闻焖子香气，也能感受到家的温暖。
大连焖子是地方名小吃，金黄油亮，香辣扑鼻，焖子切成三到四厘米长的块，放入平铁锅中煎熟，两面金黄色，将蒜泥、芝麻酱、酱油调汁浇在焖子上食用。
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相传百余年前，两兄弟晒粉条，有一次将粉坯做好之后，赶上连绵的雨季，为了不浪费粮食，兄弟俩只好把粉坯用油煎好，加上蒜泥等调料，请邻居们食用，邻居们吃完都说好，所以焖子就是这样流传出来的。
到了大连，经过一步步改造，形成了大连的特色小吃“大连焖子”，焖子最好是地瓜淀粉，煎焖子时候要用平底铁锅，慢火煎到两面金黄，配好麻酱、蒜泥水、香油，浇在煎熟的焖子上，黏稠的芝麻酱把味道包裹在焖子上，一口吃下去，满口是嫩香爽滑的感觉。
所以大连焖子作为本地有名的特色小吃，是没问题的，可以代表大连的美食。以上就是我的回答，希望能让题主满意。
大连：厨师因菜单持菜刀砍人，欲坐客车逃离6小时内被擒获, 你怎么看？
都是老乡，厨房里有口舌很正常，但是别激动更别冲动。想想没有什么过不去的
人不理智时，手里拿什么都敢冲及对方。
因此一般不理拿着武器在跟别人叫劲的。平时多进行普法知识教育，杀人者尝命！自古以来就是规矩。人，遇到处理事情时要考虑后果，不要自掘坟墓。要好字为之。
大连一般的羊汤馆菜单和价格？
炒菜>> [炒肺子]14.00元 预订 [家常豆腐]8.00元 预订 [红烧茄子]8.00元 预订 [烧芸豆]8.00元 预订 [扒胸口]12.00元 预订 [回锅肉]18.00元 预订 [溜肚领]18.00元 预订 [红烧羊排]18.00元 预订 [椒盐羊排]22.00元 预订 [葱爆羊肉]25.00元 预订 [炒肚丝]16.00元 预订 [拌蹄筋]14.00元 预订 [扒口条]20.00元 预订 [手撕羊肉]18.00元 预订 [一品羊排]25.00元 预订 [清炒羊肉]22.00元 预订 [炒羊肚]20.00元 预订 [红烧蹄筋]18.00元 预订 [水爆肚]14.00元 预订 [凉拌苦瓜]14.00元 预订 [炒豆皮]8.00元 预订 [酱茄子]6.00元 预订 [烧地三鲜]8.00元 预订 [扒羊脸]8.00元 预订 [炒羊血]16.00元 预订 [炒散丹]8.00元 预订 [炒羊杂]12.00元 预订 [炒羊脸]14.00元 预订 [炒羊血豆腐]8.00元 预订 [锅包肉]18.00元 预订 汤类>> [羊汤]5.00元 预订 [手撕羊肉汤]12.00元 预订 [羊肉片汤]8.00元 预订 [小全羊锅]15.00元 预订 [大全羊锅]20.00元 预订 [特大全羊锅]18.00元 预订 主食>> [烤饼]1.00元 预订 [米饭]1.00元 预订
菜单不清楚 羊汤一般小碗12左右 加厚20左右 锅的4~50
烟台有哪些特色美食？ 除了焖子，海鲜外～
鲅鱼水饺
鲅鱼是刺少且长的很规矩的鱼类，很适合剔出肉来做水饺。每年春秋鲅鱼上市的季节，若是海边人家不吃上这么一口，就算白活在海边了。
鲅鱼饺子的馅料，必须选用一斤以上、极其新鲜的大鲅鱼，饺子面应当和得软一点，皮擀得大一点，煮出来的饺子，晶薄剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉丸，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，滑软鲜香。鱼的鲜美，肉的滑润，韭菜的香味，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出，令人回味无穷。
3.韭菜炒海肠
海肠原来仅烟台及蓬莱沿海有少量出产，在胶东渔民中又称“海鸡子”。别看这海肠样子不怎么样，但是人家可是不可貌相，营养成分可是很不错的。海肠也不怎么容易捕捞到，听说是在早春时节，还得是在大海风流肆虐之时，那时候的海肠是最美味的时候了。韭菜被称为涮肠草，韭菜籽和海肠含有人体所需VE等多种微量元素，这两种菜配合在一起，肠断脆甜韭菜鲜香，就成了一道特别适合男人的菜。
4.胶东大包子
胶东大包是烟台家家户户都会做的一种馅食，基本特征是个大，白胖胖，圆嘟嘟，一个包子没有半斤也有四两多重。包子皮厚厚的、亮铮铮的，多是摺成圆形或者长条形，一口咬下去还看不见包子的馅。正宗的胶东大包子用玉米叶代替笼布，吃起来别有一番鲜香。
5.鱼锅片片
鱼锅片片是非常大众化的一种胶东渔家特色美食，将各种刚刚捕捞上来的鲜活海鱼，共同放在一口大锅中，仅佐以盐、面酱等简单的调料，不久就会热气腾腾、鱼香满屋。此时，在大锅的上缘，顺序贴上用玉米面制成的片片(饼子)，不用很长等待，片片贴在大锅上一面就会呈现焦黄色泽，依次取出，再在大锅中撒上翠绿的韭菜叶，一道色香味和营养价值俱全的美食制作就大功告成了。
6.白菜心拌海蜇皮
大白菜，要选秋天产自本地的大白菜，这样的菜心才够水润，够甜美。等到冬天，那窖过的大白菜，取其嫩心，切成细丝，和海蜇皮凉拌上一盘，甜丝丝，脆生生，爽口爽心，那才称得上是绝妙的滋味。虽然取材相同，只因时间上的差异，同样的一款菜在口味上又有着微妙的区别。
7.蓬莱小面
蓬莱小面系烟台传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制，当地俗称“摔面”，条细而韧，卤为真鲷(俗称加吉鱼)熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。
8.玉龟油炸糕
玉龟油炸糕外观金黄，香甜适口，汕面不腻，外酥里软，粘不沾牙，入口即化，没牙的老人也能享用。别看这一个小小的炸糕，里面的门道可不少。玉龟炸糕在制作手法非常讲究调面的软硬度、馅料的口味，油炸的火候等。香喷喷，热乎乎，酥酥的，一咬糖汁儿就流出来了，放置数小时后，依然外焦里软。
9.丹桂粉肠
粉肠先是流传在天津北京一带，约在110年前传入胶东，结合了胶东鲁菜文化的特点进行了改良。突出了葱姜及酱香味，使之逐渐成为胶东一带的地方特色美食。在三十年代的老烟台街上，颇为流行。当年经营此类食品的店家都生意兴隆，是当时上至富有阶层，下至平民百姓都喜欢吃的美食，现在四十岁以上的烟台可以说是格外偏爱。
丹桂粉肠是用猪肉、淀粉、姜、葱等原料再加上专门的配方做出来的，很多烟台人都喜欢吃，位于红利市场129号的专卖店每天顾客盈门。
10.醉螃蟹
腌制醉螃蟹必须用活螃蟹，将盖、鳍、鳃去
掉，再把它的两只钳拍碎，加上花生油、辣椒油等作料腌制，不放盐，靠螃蟹自身的味道来提鲜。。醉螃蟹在0°条件下，只能保鲜15天，再加上花蟹必须用鲜活的，因此市面上并不多见，想要吃上这一口还需要一点儿耐心和缘分。