辽西秋白梨

辽宁省为我国三大白梨产区之一,秋白梨为我国北方最古老的梨品种之一,为其喜肥水和适宜阳坡砂壤土生长的特性所决定,秋白梨选择了辽西山区农家落户,秋白梨为长圆或卵圆形的果实,平均重150克,最大的单果重183克,果实硕大,果心却很小,果皮金黄,肉质细嫩,味道甘美。既可鲜食,亦可加工成果脯、果干、罐头、果酒及果酱等。秋白梨的耐贮性也令人称道,贮藏后的秋白梨色愈正并伴生香气,通常可贮至来年立夏以后。

辽宁建昌白狼山 秋意浓浓 美不胜收

白狼山位于建昌城东5公里,建兴高速(建昌出口)南5公里,总面积93平方公里,主峰高1140.2米。

它以绚丽多姿的风光和丰富的森林资源,吸引着众多的游人和一代又一代的建设者,人们赞美它的雄伟、秀丽、富饶,被誉为镶嵌在辽西大地上的一颗绿色明珠,更是继千山之后的又一省级天然森林资源保护区,现为国家自然保护区

白狼山的自然景观丰富多彩,奇峰异石令人向往。其自然景观有大猴山、小猴山、白狼石、双人石、燕儿洼、石井、溶洞、天然卧佛等。白狼山森林资源丰富,森林茂盛,有林面积5万亩,森林蓄积量9万立方米,拥有各种植物81科240属348种,并有众多野生药材、野果动物资源。

金秋十月,正是游览白狼山最佳季节。看图吧。

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福利,今秋第一批吃上贡品京白梨的人,是你吗?

老舍在《住的梦》里这样写道:“至于北平特产的小白梨与大白海棠,恐怕就是乐园中的禁果吧,连亚当与夏娃见了,也必滴下口水来!

据记载:后白京白梨自清代同治年间始即为皇家贡品,至慈禧太后临朝更受宠爱,成为朝中必备水果

京白梨一直是北京人秋天的独家记忆。

在北京果品中唯一被冠以“京”字的水果品种,到底有什么本领,让文人念念不忘,并成为清一朝传承不绝的贡品呢?

独特的京白梨

一般人听到“京白梨”的称呼会以为是一种白皮大个的梨,其实不然,京白梨与一般的梨相比果实小,扁扁的椭圆形,传统上评判京白梨的果形,都以平顶为佳,梨瓣轻掰就断,这就是正宗的京白梨。

京白梨是后熟果,挂在树上的时候,长不熟,必须要摘下来,放上3-4天,梨子才能由青变黄,吃起来,才软烂甜香。

相较于其它的梨树品种,京白梨对环境的要求很高,成花结果也比较晚,喜欢冷凉的生长环境,原产地在门头沟山里。“一方水土养育一方人”,说的就是地域的限制,如天津卫的小站稻,房山磨盘柿子,离开了原产地往往会失去特有的色香味。

京白梨除了好吃,它的贵也是出了名的,这也是因为只有北京能生长,而且产量很低,上百年的老梨树,一年结果不过60多斤。

寻找记忆里的味道

受产地特定、产量小、供销渠道小众的限制,真正的京白梨在菜市场和超市是很难遇到。

《坊间旧忆》里也有这样的描写:每到秋天瓜果下来的时候我心中总会想到那酸甜适中,肉厚汁浓无渣的京白梨,想着,想着我就会不由自主的流下口水,您瞧瞧,人老了多没出息。前几年为了吃到京白梨我和几位朋友开着汽车跑了几十公里到门头沟的山区买了十几斤京白梨回来。

庄家福利

很多人知道庄家共享农庄,却不一定知道庄家有个山庄,正在最适宜京白梨生长的门头沟。

这里三面环山,日照充足,气候冷凉,适合京白梨生长,得天独厚的好气候造就了京白梨果肉多、汁味甜,香气袭人的独特口感。 这个9月,庄家共享农庄感恩3周年,特选50盒特级京白梨,邀请你品尝北京秋天的味道~

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北京国际摄影周|西乌珠穆沁——白马故乡的醉美秋景图

多彩的西乌珠穆沁

西乌珠穆沁旗资源富集,境内有国家级自然保护区—古日格斯台。文化底蕴浓郁,有国家级非物质文化遗产—乌珠穆沁婚礼蒙古包制作技艺,是蒙古族文化习俗保存最完整的地区之一。被誉为“摔跤健将摇篮、蒙古长调之乡、民族服饰之都、游牧文化之源、中国白马之乡”。

10月7日,一场草原牧歌在北京中华世纪坛唱响。西乌珠穆沁旗乌兰牧骑队员们带来了精彩的演出——长调《褐色的鹰》、马头琴独奏《白骏马》、长调《神圣的杭盖》,用草原艺术给北京游客献上悠扬牧歌,在中华世纪坛青铜甬道上铺开一幅动感草原画卷。专程赶来的知青跟现场工作人员讲述他们对草原的思念和深情,对锡林郭勒的亲情。

呼麦《马头琴颂》、《吉祥的阿拉泰》旷然悠远,浑厚大气,仿佛草原对游子的呼唤。《父亲的草原母亲的河》熟悉的旋律让现场游客通过歌声走进辽阔草原,画面感十足。现场游客的互动,赠送的来自中国白马之乡的神秘礼物盲盒和文创小礼物,满满草原人的诚意,拉近了首都与锡林郭勒的距离。北京旅游商会特别组织的北京导游走进如画草原,从“心”出发,从“图”开始,讲述他们眼中草原的故事,让整个摄影展生动起来。不出京城带你看草原,通过导游们的精彩讲述让在场游客立刻心生向往,奔向草原。

油画般的西乌珠穆沁

油画般的秋景,红的浓艳,黄的绚烂,白的圣洁。西乌珠穆沁旗地形地貌丰富,才看到平坦开阔的草原,金色的白桦就跃然眼前;听罢内蒙古自治区第五批国家级非遗代表性项目——乌珠穆沁长调,踏着霞光的白马奔腾而来,激起心中对游牧风情的向往。而在温暖的毡房里喝上一碗羊肉热汤,仿佛又把人拉回人世间;只想在这温暖与闲适中,坐看云舒云卷,打草,放牧,度过这无忧而静美的时光。

说起美食,西乌珠穆沁的汆羊肉和馅饼,黄油卷子羊肉蒸汤,牛肉面都是非常有特色的地域小吃,必须打卡!黄油卷子更是锡林郭勒草原游牧民族的经典食品,位列“蒙餐八绝”之一。

西乌珠穆沁——必去打卡地

乌兰五台旅游景区

国家4A级旅游景区,距离锡林浩特市110公里。景区内有“天下第一大敖包”、“成吉思汗广场”等景点。每年农历5月13日举办祭敖包等生态文化节。

蒙古汗城草原旅游度假区

国家4A级旅游景区,位于西乌旗巴拉嘎尔高勒镇南15公里处,景区建筑以蒙古部落风格建造,金顶大帐为中心的蒙古包群落尽显现代草原蒙古包群落恢弘气势。牧户探访、骑马、乘驼、驾驶卡丁车、蒙古族原生态歌舞演出,小型那达慕,篝火晚会,淋漓尽致体验浓郁草原游牧风情。

成吉思汗瞭望山

位于西乌旗巴拉嘎尔高勒镇西南30公里处。这里属于最典型的草甸草原,坦荡无垠的绿草,摇曳多姿的芍药花,让人赏心悦目。据传当年成吉思汗在此寻得其心爱的两匹白马踪迹,因而得名。这里登高远眺,辽阔草原一览无余,“天苍苍,野茫茫,风吹草低现牛羊”就在眼前。

游牧部落

位于西乌旗巴拉嘎尔高勒镇东南50公里处,这里地形地貌奇特,境内既有典型的草甸草原,还有森林草原和沙漠草原,属于草甸草原向森林草原过渡地带。碧草覆盖着低缓山丘,环绕着起伏有致的盆地,巴拉嘎尔河如一条玉带,曲折盘旋,纵穿草地,毡包如扣、牛羊如云,河水潺潺,一副旖旎天然画卷徐徐展开。沿山路登顶,仰望苍穹,浮云飘游,豁然开朗。

遥鲁海日汗山

又名半拉山。传说先民为取之生存饮用水源,劈山凿石,劈掉了山的一半,引来了这条巴拉格尔河。登上山巅,天清云淡,视野开阔。右看金莲洼美景,前看由巴拉格尔河自然形成的蒙文字“奇特”二字,左看蜿蜒起伏的大兴安岭余脉,令人心旷神怡。

白桦林

位于西乌旗东南,生长着大片自然原生态白桦林,树形各异,风姿万千。林内沙丘起伏,迪彦郭勒河水穿流而过。沙丘中生长着山丁、山里红、山杏等野生小果木,沙地中长满古榆树。夏季空气清新、气候凉爽,秋季金黄绚丽,缤纷多彩。置身于这片静谧的白桦林里,耳边仿佛又响起了那首俄罗斯民歌《白桦林》,那优美的旋律,令人心醉。

脑干宝力格嘎查

位于西乌旗浩勒图高勒镇东南60公里处,是一个以蒙古族为主体的少数民族嘎查。2015年、2017年先后荣获“2015cctv中国十大最美乡村”、“中国少数民族特色村寨”等称号。这里不仅有丰美的自然资源,还有保存完好的乌珠穆沁人文资源。遥鲁海日罕山、白桦林、游牧部落都在这条最美嘎查环线上。草原深处牧人之家过得就是诗和远方一样的日子。

脑干哈达嘎查

被评为“自治区级重点旅游乡村”,距离旗政府所在地巴拉嘎尔高勒镇25公里,在西乌旗99公里草原游牧文化旅游景观带重要地带。上有国家4A级景区蒙古汗城,下有游牧部落—白桦林—遥鲁海日汗山景区。交通便捷,环境优雅,有36套现代牧民住宅别墅区,旅游资源丰富,风景独特,是一个旅游发展潜力较大的现代化嘎查。

千里草原,道不尽的风景,享不尽的美食与体验,西乌珠穆沁这样一副白马故乡的醉美秋景图,怎能不让你心动!你和草原有个约定,准备行程吧!