配料：高丽菜丝1500公克、洋葱丝、胡萝蔔1条、苹果1颗、优格240cc、美乃滋60cc、柳丁汁3大匙、糖1大匙、白醋1大匙、姜末、1/4大匙、芥末酱1/2小匙。 操作：1、胡萝蔔切丝，苹果去皮去核，然后切丝备用。2、将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝蔔丝、苹果丝置于大碗中混合。3、将优格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌均匀。4、把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合均匀后，置入冰箱冷藏至少3小时，取出后即可食用。
朝鲜族特色美食高丽火盆，有点像广东的盆菜，又有点像重庆的火锅
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到一个地方旅行，我们除了欣赏当地的自然风光，感受厚重的历史文化之外，还要品尝有特色的地方美食。那么到了有着“东北小江南”的通化集安市该吃什么呢？当地人肯定会告诉你，一定要尝尝独具特色的高丽火盆。
高丽火盆在集安有多火？个人觉得不逊于重庆的火锅、兰州的拉面，甚至还有一条专门的高丽火盆街，整条街上，都是朝鲜族风情，有很多关于高丽火盆的雕塑，街道两旁全都是火盆店，每家店面都展示着自己店面的特色，最后在当地朋友的推荐下，我们选择了一家看着比较高大上的“百年老店“。
高丽火盆，这里的“高丽”其实是朝鲜族的一个别称，顾名思义，就是源自于朝鲜族的一种将各种菜肴放在火盆中边煮边吃的美食，CCTV2《生财有道》、湖南卫视《天天向上》等节目都先事为高丽火盆做过报道。
同行的朋友告诉我们，东北冬天冷，朝鲜族屋里会用柴火取暖，晚上饿了就把锅盖放在火上烤食物来吃，久而久之就变成了今天的高丽火盆，炭火正烧得通红，一锅热气腾腾的火盆，咕嘟咕嘟，牛肉，米肠......食材层层叠加，香飘满屋。正所谓“心中一团火，盆中日月尝”。
关于高丽火盆的由来，当地还流传着这样一个故事：从前，有位朝鲜族小伙子，逃离了父母安排的婚姻，与自己心爱的姑娘私奔，在鸭绿江边的集安榆林村里安家落户，过起了平淡幸福的生活。小两口初来乍到，热心的乡亲们帮助他们搭建了一间草棚。转眼姑娘怀孕了，不能住在草棚里，乡亲们又帮助他们盖起了两间土坯房。到了冬天，姑娘生了个大胖小子，一家三口住在新房里，睡着热炕，烤着火盆，日子甜甜蜜蜜。
有天晚上，这位妻子与丈夫围着火盆聊天，火盆上烤着地瓜片和土豆片。妻子突然冒出一个想法，跟丈夫说：“咱们在火炭上烤东西太不干净了，吃到嘴里容易生病。我想将平底锅架在火盆上，把那些肉、下货家常食材统统放到锅里起煎烤，再拌上葱、姜、蒜等调料，味道能不错。”丈夫听后非常支持。
第二天，妻子先焖上了半锅米饭，然后扒出火炭放到火盆里，上面再架上平底锅。接着把猪五花肉煎出油，把解冻的猪肝、猪肺以及烀熟的猪大肠、小肠等切成片儿和段儿，一起倒进火盆煎烤，等煎到七、八分熟时，她又加进了葱姜蒜、酱油、盐等调料。
这时，丈夫推门而进，便说：“做什么好吃的了？真香啊！”妻子赶紧夹了一块猪肉送到丈夫嘴里：“快尝尝，好不好吃。”丈夫一边嚼着、一边点头，连续吃了好几口，才得出空说好吃。妻子尝了尝觉得肉菜有些油腻，于是便抓起身旁的黄豆芽儿，放进锅里一起煎烤。几铲子翻过，一尝，豆芽还真就比炒的好吃，还解了油腻。
吃到后面，妻子把之前焖好的米饭也倒入锅里，借着火盆的汤汁一起翻炒。米饭经过油汤的浸润，反复煎炒，所有的肉菜、调料、汤的味道都进去了，吃到嘴里又香又爽，好吃得不得了！俩人连肉带米饭全吃了个精光。
他们一边烤着火盆、一边吃着佳肴的吃法，既暖和、又美味，很快便在周边流传开去，慢慢成了朝鲜族人民的特色美食，一般锅里的主料包括牛肉、牛肚、牛筋、猪瘦肉、五花肉、肥肉、肉皮、狗肠、豆腐、黄豆芽、尖椒、黄花菜、米肠等，边上还会有一些配菜，这根据自己的需求，并没有统一的要求。
高丽火盆的外观有点像广东的盆菜，而吃法又与重庆的火锅、广东的打边炉等类似，不过又有区别，因为火锅与打边炉一般烧的是电或气，而高丽火盆则是炭火，而且火锅与边炉里面都有大量的汤底，而火盆里面并没有汤底，只是把各种食材煮在一个盆里，包罗万象。吃法到是很相似，大家围坐在一起，热热闹闹的，很合适聚餐、团聚的氛围。吃的是火盆，品的是文化，大家觉得高丽火盆怎么样？
丽江各景点海拔高度 丽江的高度海拔高度
1. 丽江的高度海拔高度
1、昆明市
昆明市中心海拔约1891m。拱王山马鬃岭为昆明境内最高点，海拔4247.7m。
2、丽江市
丽江市地势西北高而东南低，最高点玉龙雪山主峰，海拔5596米，最低点华坪县石龙坝乡塘坝河口，海拔1015米，最大高差4581米。
3、普洱市
普洱市海拔在317-3370米之间，中心城区海拔1302米。
4、嵩明县
嵩明县北部的梁王山主峰大尖山海拔2840米，为境内最高点；东南部的洼子村海拔1770.5米，为境内最低点；坝区海拔大约在1896至1920米之间。
5、西双版纳
西双版纳属整个地势多为高度被切割的山原地貌。州内最高点在勐海东北部的滑竹梁子，海拔为2429.5米，最低点在勐腊县良各脚西南的澜沧江河谷，海拔470米。
6、香格里拉
香格里拉最高点巴拉格宗海拔5545米，最低点洛吉吉函海拔1503米，海拔高差4042米，平均海拔3459米。
2. 丽江的海拔高度是多少?
玉龙雪山最高4860米。城区2960
3. 丽江海拔高程
丽江市区海拔2418米。
丽江市最高海拔高度5596米。丽江市地势西北高而东南低，最高点玉龙雪山主峰，海拔5596米，最低点华坪县石龙坝乡塘坝河口，海拔1015米，最大高差4581米。玉龙山以西为横断山脉切割山地峡谷区的高山峡谷亚区，山高谷深。丽江是云南省地级市，位于青藏高原东南缘，滇西北高原，金沙江中游。
4. 丽江海拔高度是多少?
丽江古城海拔为2416米，玉龙雪山为5596米！
5. 丽江海拔高度多少?
昆明海拔1891米。昆明位于中国西南云贵高原中部，南濒滇池，三面环山，滇池平原。
昆明是中国面向东南亚、南亚乃至中东、南欧、非洲的前沿和门户，具有东连黔桂通沿海，北经川渝进中原，南下越老达泰柬，西接缅甸连印巴的独特区位优势。
大理海拔2019米。大理州地处云贵高原与横断山脉结合部位，地势西北高，东南低。地貌复杂多样，点苍山以西为高山峡谷区。点苍山以东、祥云以西为中山陡坡地形。
境内的山脉主要属云岭山脉及怒山山脉，点苍山位于州境中部，如拱似屏，巍峨挺拔。
丽江海拔2416米。丽江市位于云南省西北部云贵高原与青藏高原的衔接地段，地理坐标为东经100°14′，北纬26°52′，距昆明市527公里。丽江市总面积20600平方公里。
玉龙雪山海拔5596米。玉龙雪山在纳西语中被称为"欧鲁"，意为"天山"。其十三座雪峰连绵不绝，宛若一条"巨龙"腾越飞舞，故称为"玉龙"。
又因其岩性主要为石灰岩与玄武岩，黑白分明，所以又称为"黑白雪山"。其是纳西人的神山，也是传说纳西族保护神"三多"的化身。
6. 请问丽江海拔高度是多少
丽江海拔是2400米，一般高原反应不太强烈。要看各人身体情况。香格里拉地处青藏高原的东南部，平均海拔3280米。泸沽湖的湖面海拔约2690米。医学文献记载人类在2200米以上停留六小时以上时多少都会有高原反应。但个体差异比较大。
7. 丽江市区的海拔高度是多少米
丽江古城的海拔在2400米左右，玉龙雪山5600米左右，很多客人到的云杉坪一海拔3250米左右。
因为海拔还是比较高，体质弱的人可能会有高原反应，需要提前做好准备。
8. 丽江的高度海拔高度是多少
中国10大高海拔地区有日喀则、拉萨、香格里拉、丽江、西宁、大理、昆明、兰州、敦煌、银川等城市。
1、日喀则地区
日喀则地处西藏南部喜马拉雅山北麓，是中国最高的城市，市区平均海拔3836米。位于肥沃平原的年楚河与布拉马普特拉河交汇处，日 则也是西藏第二大城市，面积3875平方公里，人口92万。
2、拉萨地区
拉萨位于被喜马拉雅山脉环绕的小盆地底部，海拔约3600米，位于青藏高原中心，周围山峰高达5500米。由于其每年的阳光充足，它也被称为“阳光之城”。它是西藏政治，经济，文化和宗教活动的中心。
3、香格里拉地区
香格里拉海拔3280米，是西藏门户的起点。著名景点包括了松赞林寺，杜克宗古镇，梅里雪山，波塔索国家公园，白水台。
香格里拉位于云南省西北部，曾被称为中甸。它在2001年被正式命名为香格里拉。香格里拉是一个已经渗透到英语语言中的名字。
4、丽江地区
海拔高度平均为2418米。著名景点包括了：丽江古城，虎跳峡，玉龙雪山，泸沽湖，束河古镇。丽江包括丽江古城的遗址和附近风景如画的周边地区。 1998年，丽江古城被联合国教科文组织世界遗产委员会列入世界遗产名录。
5、西宁地区
西宁海拔2295米，西宁作为青海省省会，是省政治，经济，文化，教育，科技，交通，商业中心。它位于青藏高原东部，双水河上游。西宁是中国古代中原与西部的重要枢纽，是丝绸之路的重要一环。
9. 云南丽江海拔高度
第一名：迪庆州·卡瓦格博
云南的山由“世界屋脊”青藏高原逶迤而来，横断山脉与藏东、川西的群山在这里交汇，使得迪庆州成为山系结集的重要地区。卡瓦格博峰位于德钦县，为梅里雪山的主峰，海拔6740米，是云南省的最高峰，被誉为世界上最美的雪山。
第二名：丽江市·玉龙雪山
声名远扬的玉龙雪山，有着无与伦比的魅力，位于玉龙纳西族自治县。主峰名叫扇子陡，海拔5596米，是中国最南的雪山，也是世界上北半球纬度最低、海拔最高的山峰。
第三名：怒江州·高黎贡主峰嘎娃嘎普
嘎娃嘎普意为高大的雪山，海拔5128米，地处云南怒江州贡山县丙中洛乡，为丙中洛和独龙江的分水岭。
第四名：昆明市·雪岭火峰
雪岭火峰是云南滇中第一峰，山势雄伟，海拔4344米，位于东川区法者乡。在晚霞的映照下，远眺雪山呈现瑰丽的桔红色，灿烂如火，异常壮美，因此得名。
第五名：大理州·雪邦山
雪邦山位于剑川、兰坪两县交界处。主峰海拔4295米。连绵盘亘数百里，时起时伏，被历代史家称为“滇省众山之祖”。
第六名：曲靖市·大牯牛寨山
牯牛山海拔4017米，是乌蒙山脉最高峰，处于曲靖会泽和昆明东川的交界。雄峰险峻、壮丽迷人。历史上是道家、佛家的修炼圣地，又称为“福在山”。
第七名：昭通市·药山
在巧家县内，有一座山名叫药山，主峰轿顶山海拔高度为4042米，为滇东北第一高峰。远眺药山主峰，宛如一尊参禅打坐的大佛，当地群众尊称为神山。
第八名：保山市·高黎贡山大脑子峰
腾冲市境内的高黎贡山大脑子峰，海拔3780.9米。特殊的地理环境塑造了高黎贡山无数雄、奇、险、秀的景观，它就像一巨龙横亘在横断山南部，可以说是横断山脉中的一颗明珠。
第九名：楚雄州·百草岭
位于大姚县城西北部的百草岭，主峰帽台山海拔3657米。百草岭有着莽莽原始森林，别样的风光，吸引不少人慕名前来。
第十名：临沧市·永德大雪山
大雪山系怒江支系碧罗雪山的支脉，位于永德县境内东北部，海拔3429米。这里是一个较为封闭的低纬度高海拔原始林区，杜鹃花海艳丽多彩，瀑布云雾变化无穷，土林奇观千姿百态。
第十一名：德宏州·大娘山
被称为滇西小庐山的大娘山，位于盈江县以北支那乡，海拔3404.6 米。这里夏季云雾半山绕，冬季山顶长期积雪，风景美如画。
第十二名：普洱市·笔架山
无量山位于景东彝族自治县境内，绵延数百里，主峰笔架山海拔3376米。这里山势雄峻而秀丽，峰险谷深。
第十三名：玉溪市·哀牢山主峰大雪锅
哀牢山主峰大雪锅山海拔3137米，位于新平县与镇沅县交界处。因山顶有块凹地，形似一口锅，而且冬季常常大雪覆盖，因此得名大雪锅。
第十四名：红河州西隆山
滇南第一高峰金平西隆山，海拔3074米，位于金平县城南者米乡。这里有着茫茫原始森林，雄奇巍峨，与越南莱州西北部相连。
第十五名：文山州·薄竹山
薄竹山位于文山城西77公里处，最高海拔2991米，为滇东南第一高峰。站在山顶，极目四望，美景尽收眼底。
第十六名：西双版纳州·滑竹梁子
滑竹梁子位于勐宋乡，被誉为西双版纳的屋脊，海拔2429米。山上随处可见竹节长而光滑的野竹，当地人称滑竹，因此而得名。
10. 丽江的高度海拔高度是多少米
昆明，大理，丽江，腾冲以城区为准，它们的海拔高度分别为：
1891米，2052米，2400米，1640米。
丽江旅游高原反应 去丽江高原反应
1. 去丽江高原反应
身体健康的游客到昆明旅游一般是不会出现高原反应的。我们旅行社每年接待数十万的游客当中不到万分之一的游客在昆明旅游时发生高原反应。即使是到了海拔更高的丽江旅游也不会有高原反应的，有些游客去到香格里拉时会有少许高原反应，还有就是丽江的玉龙雪山有少数游客也会有轻微的高原反应。除此之外，其他旅游景点基本上都没问题的。其实在旅行途中晚上注意休息，睡眠得到保证后，基本不会有高原反应发生。发生高原反应的游客除了心理作用之外，大多是本身身体状况不佳，比如心脏不好、睡眠不好、感冒等。所以平时也得锻炼身体，有健康的体质不单对您的旅游有帮助，平时的抵抗力也要好很多。
2. 到丽江高原反应
云南省东西海拔差异大，最高点在迪庆州，最低点在红河州河口县，一般沿海的人到省会昆明不会有高原反应，少部分沿海平原地区的到昆明大理丽江有高原反应，迪庆州香格里拉市海拔较高，有高原反应的人比较多，德钦县海拔近四千米，到德钦县的话要注意身体，预防高原反应。
3. 去丽江会有高原反应吗?如何应对?
适合
丽江市海拔是2400米，这个海拔高度对游客来说是很不错的，比较舒适。丽江地势是西北高东南低，其中最高海拔是玉龙雪山的主峰，有5596米。游客如果到丽江旅游，不去玉龙雪山游玩，则不用担心会有高原反应。因为高原反应一般指的是人到海拔3000米以上的地方身体所产生的一系列不适反应。而丽江主城区海拔不到3000米。
4. 去丽江高原反应大吗
作为一个平原人，在高原地区呆了三四年
我没有出现过高原反应
第一次在昆明下飞机的时候，空姐提醒说下飞机后不要，跑跑跳跳以免引起不适。其实也没有太大问题，还是和平原的感觉一样，除了天气有点冷以外。
然后第一次去泸沽湖的时候，坐大巴车车翻山越岭，最高的海拔好像达到了3千还是4千多，记不清楚了。也没有太大的问题，不过我在中途休息的时候，稍微感到有点不舒服，不知道是坐车太久了，还是海拔太高了。
泸沽湖的海拔是2600多米，呆了三天昨天，和在平地里没有太大差别，除了非常冷以外。
要说唯一的差别，可能是在高原上跑步，最开始跑步的时候，感觉呼吸很困难，跑一圈就累得半死不活。也不知道是身体不好，还是高原空气太少哈哈。后来每天每天跑步，这个问题也不是问题了。
后来到了香格里拉普达措国家公园3000-4000多的海拔，除了自己给自己暗示，这里真的超高，千万不要有什么问题，别的都没什么。不过只要还是像正常走路一样，就不会出现太大问题。
没来云南以前，对海拔高的地方，不论是丽江还是香格里拉，都有一种莫名的害怕，怕自己高反，实际上到了之后，没有什么特别的不一样的地方。
当然，还是要看个人体质，突然跑到一个高海拔地区，做好心理准备和攻略比较好~
5. 去丽江有没有高原反应
丽江人到拉萨正常情况下不会高原反应。高原反应亦称高山反应，是人体急速进入海拔3000米以上高原暴露于低压低氧环境后产生的各种不适，是高原地区独有的常见反应。
而丽江的平均海拔是3000米，拉萨的平均海拔3650米，丽江的人本来就是生活在高海拔地区，所以到了拉萨也不会高原反应。
6. 去丽江有高原反应
去丽江部分人也会有高原反应的，得看每个人能够承受的高反极限，去丽江，要知道四个最关键地方的海拔情况，方便对应自己身体情况：
1、丽江古 平均海拔高度2416米。 2、丽江市最高海拔高度5596米，即玉龙雪山最高峰扇子徒的海拔高度。 3、玉龙雪山人所能到达的极限海拔4506米。 4、丽江泸沽湖平均海拔高度2690米。
7. 云南丽江有没有高原反应
维西傈僳族自治县是迪庆州下辖的一个县，不属于丽江。全县平均海拔2340米，县城保和镇海拔2320米。一般不会有高原反应。
维西傈僳族自治县位于云南省西北部，东经98°54′~99°34′，北纬26°53′~28°02′之间。县境地处世界自然遗产“三江并流”腹地，迪庆藏族自治州西南端，东与香格里拉县隔江相望，东南与丽江市玉龙县接壤，南与怒江兰坪县相连，西与怒江州贡山县、福贡县为邻，北与德钦县衔接。维西傈僳族自治县县境东西最大跨径70公里，南北纵距122公里，总面积4661平方公里。
地貌
维西傈僳族自治县县境位居三江并流地带。云岭山脉东濒金沙江，西临澜沧江，自北往南延伸，切割剧烈，气势雄浑；碧罗雪山矗立于澜沧江与怒江之间，群峰巍峨，连绵起伏，形成天然屏障。地势大起大落，由南往北呈阶梯状抬升。位于县境西北的查布朵嘎峰，海拔4800米，是全县最高海拔，而位于县境南端的澜沧江与碧玉河交汇口，海拔1380米，是全县最低海拔。全县境内，海拔在3000米以上的山峰共有164座，地形北窄南宽，全县平均海拔2340米，县城保和镇海拔2320米。