投稿

猪肉炖粉条

黑龙江 • 鸡西 • 滴道

猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

粉条：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

酸白菜：酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。但酸菜只能偶尔食用，如果人体缺乏维C就应少吃，长期贪食，则可能引起泌尿系统结石，使红细胞失去携氧能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。

制作方法：

1、五花肉切大块；

2、葱、姜切片，花椒、八角备用；

3、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；

4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；

5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；

6、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；

7、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；

8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

16号我们相约：寨卜昌（千年古村落+红色）+（土猪肉炖粉条.麦仁汤）+摘桑葚（送一斤）45元！

寨卜昌古村落+摘桑葚+土猪肉炖粉条（麦仁汤.桑葚酒）一日游45元

【发团日期】5月16日

【本期团费】45元 非会员50元

【包含内容】往返大交通45元、人身意外险及领队服务10元、送价值10元桑葚1斤

【发团地点】新华书店门前公交站牌（早7点30）

【限定人数】50人（报满截止、按报名顺序安排座位）

【主办单位】河南旅游集团焦作分公司、焦作日报读者俱乐部.老年旅游协会、大唐庆典公司

---------------------

行程安排：

早上8点新华书店门前公交站牌乘车赴千年古村--寨卜昌村参观古建筑群，瞻仰晋冀鲁豫野战军第九纵队成立遗址（预计参观120分钟）。中午赴博爱太子庄桑葚园午餐（土猪肉炖粉条+麦仁汤，品赏桑葚酒）； 午餐后摘桑葚（采摘.随便吃、送1斤；额外另付款）；桑园活动结束后，顺路安排游园活动，16点返程，结束愉快行程！

寨卜昌村东距焦作市区15公里，西北距博爱县城5公里。新济高速公路和焦温高速公路在村南交会，交通条件十分便利。

2011年，寨卜昌村被省政府确定为省级爱国主义教育基地；2013年5月，寨卜昌古建筑群被国务院授予国家级重点文物保护单位；并被国家住房城乡建设部等部门公示入选第五批中国传统村落名录。

河南旅游集团焦作分公司、焦作日报读者俱乐部组织会员认真倾听讲解

寨卜昌村现居住3700口人，53名党员，19个生产组，耕地面积4300余亩，村中面积500余亩。说到卜昌村名的由来，还要从3000年前武王伐纣的历史典故说起。商朝末年，纣王无道，人民生活在水深火热之中。当时在陕西周原的周武王吊民伐罪，出正义之师，讨伐纣王，驻军此地。大战在即，前途未卜。武王命人筑坛祭告地，占卜胜负。卜辞隐约为一“昌”字。武王大喜，全军士气大振。两天后，商王朝在周武王军队势如破竹的进攻下覆灭，一个新的王朝建立了。武王班师回周原重驻此地，便把这里命名为“卜昌”。

河南省保存最大最完整的古民居群——寨卜昌村

在寨卜昌村，民居大都为砖木结构，中国传统四合院样式，屋顶灰布筒板瓦覆盖，梁架斗栱刻龙雕凤、各种花鸟人物均施以彩绘

那“薄如蝉翼”的牡丹雕花门头、那繁缛奢华的四季雕花门扇、那技艺精湛细腻的砖雕墀头、那形态逼真的石狮、那古韵流淌的石鼓、石马镫、拴马锁等等，好一派明清盛世的景象，最难能可贵的是大部分古民居都有村民居住。

村内寨墙北部和东部保存基本完整，并且有寨河环绕，原有寨门和炮台，具有较强的军事防御功能；寨墙全长2500余米，高9米，底宽10米，顶宽3米，高大宏伟，气势不凡，根据八卦理论，运用风水学说，整体设计为龟背形。

村中的王氏宗祠修造于乾隆三十年。祠堂由清代书家毛昶熙撰写的王氏家庙牌匾和王氏家庙落成的碑记铭文，王氏家庙落成庆典仪式时，清代书法家工部侍郎贺寿慈题《水木绵长》镏金字匾以示贺意，清代书法名家翁同龢题《克昌厥后》牌匾表示祝贺。祠堂前矗立着嘉庆、道光、同治、光绪、宣统皇帝赐封的五通圣旨碑，高3米以上，宽0.8米，碑头上雕刻双龙盘旋、二龙戏珠、气势轩昂，这些碑刻文辞精辟，书艺绝伦，在国内实属罕见。

1938年农历四月初五，因寨卜昌村地方武装打死一名日寇军官，日本鬼子进行报复，进村后大肆烧杀抢掠，无恶不作，杀死多名村民，烧毁房屋1000余间，其中多为豪宅。日寇对中国人民犯下的滔天罪行，罄竹难书。劫后余生，目前寨卜昌尚有清代豪华宅院335间，最早的为清乾隆二十年所建。

寨卜昌村不仅是古建筑的艺术典范，也记载有人民革命战争辉煌历史的一页，寨卜昌将古建筑的传统与爱国主义的教育相结合，将3号院打造成示范区红色教育基地，新建一个宣誓广场，同时将被侵略的痕迹完好的保存下来，利用独特的优势条件、人文景观、民俗传承、文物古迹，建设成独特的旅游胜地，让来参观的游客在感受古香古色的传统文化时，也接受爱国主义教育洗礼。2009年8月15日，寨卜昌村举行了晋冀鲁豫野战军第九纵队成立62周年庆祝大会。中国人民空降兵十五军（前身为九纵）军首长和省市县领导参加了会议，参加会议的还有部分九纵老战士。不久，空十五军部分指战员又两次到寨卜昌村寻根励志。2017年10月开始，国家投资第一个项目资金4000万元，对古民居进行了修缮。

-----------------------------------------

佩戴头盔的好处

当事故发生时，骑行头盔可吸收大部分撞击力，起到缓冲、减震的保护作用，可使受伤者的比例下降70％，死亡率下降40％，不戴头盔头部损伤率是戴头盔的2.5倍，致命伤不戴头盔是戴头盔的1.5倍，头盔对于电动车驾驶者来说，相当于轿车驾驶员所系的安全带，是骑行者遇到危险时的最后一道防线。可能一个头盔，就能将你从鬼门关拉回来。

近期上新更多特色产品，请点击查看☜

猪肉炖羊肉的做法大全？

1，带皮猪后腿肉350克，带皮炖肉香，羊后墩肉150克，都泡在凉水中，泡约一小时左右，泡出血水，多冲洗几遍。然后切成1厘米左右厚的条，再切成块，放冷水锅中，加2片去皮生姜、少许高度白酒，大火烧开，撇去浮沬，关火，捞出肉丁，用温水冲一下

2，热锅倒入100克花生油，再放入10几粒冰糖，小水划至冰糖完全融化，冒小泡泡了，把两种肉块都倒入，开中火，快速翻炒上色，关小火，倒入一汤勺红烧酱油、2毫升蚝油代替味精、半汤勺料酒去腥，翻炒均匀。倒入开水，水要没过肉块2指多，一次性加够水，中间不要再加水，否则味就变了。放进一颗大料、一片香叶、去皮生姜2片，开中火慢炖，炖到八成熟时加入10克左右食盐，盐放早了肉不易炖烂。炖到肉完全入味熟了就炖好了。

我的猪肉炖羊肉做好了。

炖羊肉的做法 炖羊肉怎么做 炖

用料：

羊肉2斤

胡萝卜1个

芹菜1棵

葱姜蒜

花椒粒

生抽

老抽

料酒

香叶

菜谱做法：

1.胡萝卜切小块、芹菜切段，姜切大块，蒜切片
2.羊肉切小块（图2），冷水入锅，加30ml料酒，水开后再煮5分钟左右，捞出（图3）
3.再起锅，冷水，放羊肉，加30ml料酒，煮开后，放入胡萝卜块、芹菜段、葱姜蒜，花椒粒（可以多放些，去膻气），香叶，生抽15ml，老抽15ml。（图4）中小火煮40分钟即可

猪肉要具备什么条件才能称为土猪肉呢？

在广州的东川新街市，土猪肉档口非常齐全，包括壹号土猪、陆回头、博黑土猪、黑加宝、营康土猪等。记者粗略统计，土猪档口占了市场猪肉档的30%。

在比较小型的肉菜市场东兴街市，也冒出了越来越多的土猪肉档，比如“湛江土猪”“阳春土猪”等。

超市更是土猪肉的“主场”，记者在广州的华润万家、永旺等大型超市看到，在品种数量上，土猪已经超过了普通猪肉。五羊新城华润万家的“农超对接”区域，一半猪肉都是土猪肉，在高德置地的永旺超市，三分之二的猪肉柜台上都整齐摆放着不同牌子的土猪肉。

土猪肉还在持续地向各大超市、农超市场发起“进攻”。在正佳的TASTE超市，门口显眼位置就有一头戴着大红花的黑色“二师兄”，旁边是壹号土猪绿色的宣传招牌，超市导购员介绍，最近几天TASTE在做推介活动，购买土猪肉有优惠。

东川新街市的徐经理向记者表示，一般情况下，土猪肉比普通猪肉贵30%-50%，价格虽然高了，但仍有稳定的消费群体。以东川新街市为例，这里毗邻多家医院，来买菜的人员对于猪肉的品质要求高，会更倾向于买土猪肉。目前，土猪肉的销售量已经占到整个街市猪肉档的40%了。

不少土猪档的档主告诉记者，他们平均一天卖一头猪，“排骨最畅销，要买排骨的话要早上来，下午就没有了。

赞 (0)
39 151
下一篇 0001-01-01
上一篇 0001-01-01

相关推荐