田鸡腿

田鸡将活田鸡剁下大腿扒去皮，剁去爪再从骨节处剁开，放盆内，加点精盐、绍酒，味精，花椒水抓匀，卤十分钟；勺内放入清油，油烧至七、八成热时，将田鸡蘸上面粉，一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。菜品外焦内嫩，味美鲜美，营养丰富。

宝鸡和田旅游攻略 宝鸡到和田

1. 宝鸡到和田

通州西——承德6419次

承德——平泉6435/6455次

承德——赤峰6029次

九江——麻城6026次

北京西——涞源/大涧6438次

承德——兴隆县6434次

齐齐哈尔——漠河/古莲6245次

石家庄北——太原6031/6033次

昆明——攀枝花6161次

天津——涉县4481次

赤峰——通化K7521次

北京北(临时改昌平北)——承德4471次

北京——张家口南4415次

集宁南——通辽6041(隔日开，本车极慢)

宝鸡——广元6063次(夏秋季风景好)

安康——达州6065次

峨眉山燕岗——普雄5619次

普雄——攀枝花5633次

西安——榆林7006次

通辽——锡林浩特6035次(全中国最快的绿皮火车)

北京——天津杨村6451次

平凉——宝鸡6074次

乌鲁木齐——和田7556次(全中国运行里程最长的绿皮火车)

喀什——和田5809次

阳泉曲——介休6816次

阳泉——临西4464次

包头东——乌海西6851次

呼和浩特——二连4652次(每周五发车)

2. 宝鸡到武都

宝鸡汽车站最近有发往陇南的车，因为宝鸡属于低风险地区，而陇南也是属于低风险地区，只需要做好个人防护，加强对车站严防管理，做好对乘客的管理，严防死守，防止疫情蔓延，防止从中高风险地区来的乘客，并且做好对来往车辆的定期消毒，

3. 武都到宝鸡的班车时间

宝鸡到陇南约380多公里，坐别人的轿车不用自己开，不走高速路更划算，小半天的车程也不累。

4. 蓝田到宝鸡

1、养老保险属于省级统筹，在同一个省之内其上年度社会平均工资的范围是一致的。

2、如果是灵活就业人员，那适用缴费基数的缴费基数是一致的；不要说蓝田，就是延安、宝鸡、安康等都是一样的 3、如果是企业职工，那最低限和最高限是一致的，只是养老保险缴费基数按照本人上年度平均工资确定，个体有差异。 祝好

5. 宝鸡到和田的火车票多少钱

截止到2016年11月，宝鸡到和田火车没有直达车，可以在吐鲁番换乘，卧铺票价：

6. 宝鸡到和田的火车票

30至140公里

1、绿皮火车的速度是不一样的，最慢的速度在30公里每小时，绿皮火车还有，是山东淄博到莱芜，途径树林，已经发展成为游览车，很多人坐这趟车就是为了观赏沿途的风景。其他的绿皮火车有时速80公里的每小时，100公里每小时，这两个型号的已经被淘汰，还有120公里每小时的和140公里每小时的。

2、绿皮车大部分都淘汰了，只剩下少数地方的线路还在，普遍分布在我国的西北地区，这些地区一是路不好开拓，另一个是因为沿途风景比较美，坐火车是最好的欣赏美景的方式。现在存在的线路有宝鸡到阿克苏的k1669次，乌鲁木齐到和田的5827次，西宁西到格尔木7281次等线路，这些线路沿途沙漠高原雪山湖泊等美景。

3、绿皮火车也都是以电流为主的，电力机车本身是不带原动机的，靠着接受接触网送来的电流作为电源，电机车功率大，热效率高，速度快，而且过载能力强，运行可靠，最主要的是相比前两种牵引方式电力火车不污染环境。

7. 西和到宝鸡

驾车路线：全程约1663.0公里

起点：安吉县

1.安吉县内驾车方案

1) 从起点向正南方向出发，行驶30米，左转

2) 行驶70米，左转进入祥和路

3) 沿祥和路行驶250米，左转进入灵芝西路

4) 沿灵芝西路行驶690米，右转进入山大线

5) 沿山大线行驶50米，朝城北新区/S14方向，稍向右转进入灵峰北路

6) 沿灵峰北路行驶120米，直行进入山大线

7) 沿山大线行驶1.1公里，过右侧的吉庆桥村，直行进入灵峰北路

8) 沿灵峰北路行驶270米，过右侧的佳源广场，直行进入山大线

9) 沿山大线行驶250米，过江塘埠桥约190米后，直行进入山大线

10) 沿山大线行驶260米，在第2个出口，朝三官/S14方向，稍向左转进入山大线

11) 沿山大线行驶2.2公里，直行进入马南线

12) 沿马南线行驶6.3公里，左转进入马良线

13) 沿马良线行驶2.5公里，右转

14) 行驶300米，直行上匝道

15) 沿匝道行驶660米，过安吉北互通约150米后，直行进入杭长高速公路

16) 沿杭长高速公路行驶18.4公里，朝芜湖/G50/广德/宣城方向，稍向左转进入泗安枢纽

2.沿泗安枢纽行驶440米，过泗安枢纽约450米后，直行进入沪渝高速公路

3.沿沪渝高速公路行驶152.6公里，朝芜湖/合肥/G5011方向，稍向左转进入芜合高速公路

4.沿芜合高速公路行驶116.4公里，朝蚌埠/淮南/六安/G3方向，稍向左转进入京台高速公路

5.沿京台高速公路行驶900米，过陇西枢纽，直行进入京台高速公路

6.沿京台高速公路行驶5.6公里，过合蚌路立交桥，朝六安/信阳/武汉/淮南方向，稍向右转进入合肥绕城高速公路

7.沿合肥绕城高速公路行驶1.2公里，直行进入沪蓉高速公路

8.沿沪蓉高速公路行驶13.7公里，直行进入沪陕高速公路

9.沿沪陕高速公路行驶1.3公里，稍向左转进入沪蓉高速公路

10.沿沪蓉高速公路行驶530米，过三十头匝道站，直行进入沪陕高速公路

11.沿沪陕高速公路行驶1.0公里，直行进入沪蓉高速公路

12.沿沪蓉高速公路行驶3.1公里，直行进入沪陕高速公路

13.沿沪陕高速公路行驶18.1公里，直行进入沪陕高速公路

14.沿沪陕高速公路行驶830米，直行进入沪蓉高速公路

15.沿沪蓉高速公路行驶180米，朝新桥国际机场/六安/武汉/信阳方向，稍向左转进入沪蓉高速公路

16.沿沪蓉高速公路行驶1.4公里，过合肥西枢纽，直行进入沪蓉高速公路

17.沿沪蓉高速公路行驶101.1公里，朝信阳/西安/叶集主线路/G40方向，稍向右转进入沪陕高速公路

18.沿沪陕高速公路行驶493.2公里，直行进入李营隧道

19.沿李营隧道行驶220米，直行进入沪陕高速公路

20.沿沪陕高速公路行驶2.1公里，直行进入新沟隧道

21.沿新沟隧道行驶180米，直行进入沪陕高速公路

22.沿沪陕高速公路行驶430米，直行进入曹营隧道

23.沿曹营隧道行驶320米，直行进入沪陕高速公路

24.沿沪陕高速公路行驶210米，过赵心沟大桥约1.0公里后，直行进入柳树营隧道

25.沿柳树营隧道行驶180米，直行进入沪陕高速公路

26.沿沪陕高速公路行驶3.2公里，直行进入枣园隧道

27.沿枣园隧道行驶290米，直行进入沪陕高速公路

28.沿沪陕高速公路行驶12.1公里，过重阳水库大桥约1.2公里后，直行进入桃花沟隧道

29.沿桃花沟隧道行驶180米，直行进入沪陕高速公路

30.沿沪陕高速公路行驶8.9公里，直行进入小沟隧道

31.沿小沟隧道行驶170米，直行进入沪陕高速公路

32.沿沪陕高速公路行驶9.6公里，直行进入庙湾隧道

33.沿庙湾隧道行驶200米，直行进入沪陕高速公路

34.沿沪陕高速公路行驶13.3公里，直行进入梅子岭隧道

35.沿梅子岭隧道行驶310米，直行进入沪陕高速公路

36.沿沪陕高速公路行驶46.9公里，直行进入州河北隧道

37.沿州河北隧道行驶1.1公里，直行进入沪陕高速公路

38.沿沪陕高速公路行驶17.0公里，直行进入松树梁隧道

39.沿松树梁隧道行驶470米，直行进入沪陕高速公路

40.沿 沪陕高速公路行驶80米，直行进入店岭隧道

41.沿店岭隧道行驶320米，直行进入沪陕高速公路

42.沿沪陕高速公路行驶2.1公里，过张河大桥约1.9公里后，直行进入月日滩隧道

43.沿月日滩隧道行驶340米，直行进入沪陕高速公路

44.沿沪陕高速公路行驶158.9公里，朝临潼/富平/未央/机场方向，稍向右转进入田王立交

45.沿田王立交行驶1.1公里，直行进入西安绕城高速公路

46.沿西安绕城高速公路行驶34.2公里，过陇海线高架桥，朝咸阳/杨凌/宝鸡/兰州方向，稍向右转进入帽耳刘立交

47.沿帽耳刘立交行驶660米，过帽耳刘立交桥约670米后，直行进入连霍高速公路

48.沿连霍高速公路行驶164.6公里，过宝鸡西互通约1.9公里后，直行进入王家梁隧道

49.沿王家梁隧道行驶1.5公里，直行进入连霍高速公路

50.沿连霍高速公路行驶3.3公里，直行进入槐树岭隧道

51.沿槐树岭隧道行驶1.1公里，直行进入连霍高速公路

52.沿连霍高速公路行驶4.9公里，直行进入罗家山隧道

53.沿罗家山隧道行驶1.4公里，直行进入连霍高速公路

54.沿连霍高速公路行驶1.3公里，直行进入霍湾山隧道

55.沿霍湾山隧道行驶1.1公里，直行进入连霍高速公路

56.沿连霍高速公路行驶4.3公里，直行进入韩家山隧道

57.沿韩家山隧道行驶1.2公里，直行进入连霍高速公路

58.沿连霍高速公路行驶1.2公里，直行进入石门隧道

59.沿石门隧道行驶380米，直行进入连霍高速公路

60.沿连霍高速公路行驶1.5公里，直行进入魏家山隧道

61.沿魏家山隧道行驶350米，直行进入连霍高速公路

62.沿连霍高速公路行驶170米，直行进入小节隧道

63.沿小节隧道行驶330米，直行进入连霍高速公路

64.沿连霍高速公路行驶520米，直行进入那下湾隧道

65.沿那下湾隧道行驶1.4公里，直行进入连霍高速公路

66.沿连霍高速公路行驶950米，直行进入老柴窝隧道

67.沿老柴窝隧道行驶510米，直行进入连霍高速公路

68.沿连霍高速公路行驶500米，直行进入马宗山隧道

69.沿马宗山隧道行驶310米，直行进入连霍高速公路

70.沿连霍高速公路行驶4.3公里，直行进入渭河隧道

71.沿渭河隧道行驶630米，直行进入连霍高速公路

72.沿连霍高速公路行驶90米，直行进入东口隧道

73.沿东口隧道行驶970米，直行进入连霍高速公路

74.沿连霍高速公路行驶2.6公里，直行进入码头隧道

75.沿码头隧道行驶340米，直行进入连霍高速公路

76.沿连霍高速公路行驶1.2公里，直行进入桃花沟隧道

77.沿桃花沟隧道行驶460米，直行进入连霍高速公路

78.沿连霍高速公路行驶11.2公里，直行进入桃花坪隧道

79.沿桃花坪隧道行驶320米，直行进入连霍高速公路

80.沿连霍高速公路行驶28.6公里，直行进入小陇山隧道

81.沿小陇山隧道行驶3.9公里，直行进入连霍高速公路

82.沿连霍高速公路行驶250米，直行进入花石山隧道

83.沿花石山隧道行驶2.9公里，直行进入连霍高速公路

84.沿连霍高速公路行驶210米，直行进入秦岭关隧道

85.沿秦岭关隧道行驶2.6公里，直行进入连霍高速公路

86.沿连霍高速公路行驶6.7公里，直行进入石门隧道

87.沿石门隧道行驶210米，直行进入连霍高速公路

88.沿连霍高速公路行驶410米，直行进入牧马滩隧道

89.沿牧马滩隧道行驶220米，直行进入连霍高速公路

90.沿连霍高速公路行驶2.2公里，直行进入燕子关隧道

91.沿燕子关隧道行驶3.5公里，直行进入连霍高速公路

92.沿连霍高速公路行驶80� �，直行进入康家崖隧道

93.沿康家崖隧道行驶820米，直行进入连霍高速公路

94.沿连霍高速公路行驶5.9公里，直行进入街亭温泉隧道

95.沿街亭温泉隧道行驶2.2公里，直行进入连霍高速公路

96.沿连霍高速公路行驶8.3公里，直行进入甘泉隧道

97.沿甘泉隧道行驶1.8公里，直行进入连霍高速公路

98.沿连霍高速公路行驶5.0公里，直行进入花牛隧道

99.沿花牛隧道行驶1.7公里，直行进入连霍高速公路

100.沿连霍高速公路行驶18.5公里，在武都/天水南/G316出口，稍向右转上匝道

101.沿匝道行驶710米，左转进入G316

102.西和县内驾车方案

1) 沿G316行驶8.4公里，右转进入S306

2) 沿S306行驶73.4公里，过左侧的祁家窑约310米后，直行进入中山路

3) 沿中山路行驶540米，到达终点(在道路右侧)

鸡腿肉怎么做好吃 鸡腿肉的做法

鸡腿肉怎么做好吃

鸡腿肉可以用很多不同的方式做出美味可口的菜品，以下是几种做法：

烤鸡腿肉：将鸡腿肉涂上油、盐和其他喜欢的调味料，放入预热好的烤箱中烤制，约需25-30分钟。这种做法可以让鸡腿肉的外层变得香脆，内部肉质鲜嫩。

煮鸡腿汤：将鸡腿肉和其他喜欢的配料（如姜、葱、胡萝卜、土豆等）一起放入锅中，加水煮开，转小火炖煮约40分钟，最后加盐和其他调味料。这种做法可以 *** 出营养丰富的鸡汤，适合健康饮食。

煎鸡腿肉：将鸡腿肉切成小块，用油煎熟，最后加入蒜、姜、酱油、糖等调味料，翻炒均匀。这种做法可以 *** 出香气四溢的煎鸡肉，口感鲜美。

酱烤鸡腿肉：将鸡腿肉涂上自制或购买的烤肉酱，放入预热好的烤箱中烤制，约需25-30分钟。这种做法可以让鸡腿肉更加入味，口感更加浓郁。

总之，鸡腿肉可以通过多种方式进行烹饪，只要根据自己的口味和喜好，选择适合的调料和烹饪方式，就可以 *** 出美味可口的鸡腿肉菜品。

鸡腿肉的做法

1、红烧鸡腿

红烧鸡腿绝对是比较具有代表性的一种做法，红烧鸡腿做出来的味道是很浓香的，而且 *** 起来也并不是非常的困难，首先需要准备适量的新鲜鸡腿，然后将准备的新鲜鸡腿在水中浸泡，彻底的洗净，洗干净以后用刀在鸡腿上划几道口子，撒入一些盐和五香粉，腌制几分钟，锅里面放入植物油烧热，再把处理好的鸡腿放进去进行翻炒，在倒入红烧酱油，料酒以及少量的茴香和盐，最后倒入一碗清水，盖上锅盖焖熟即可。

2、油炸鸡腿

油炸鸡腿是很多年轻人都非常爱吃的，油炸鸡腿的做法也很简单，只要准备适量的新鲜鸡腿，洗干净以后在鸡腿的表面划上一些口子，撒入一些调味料，再蘸满面粉，然后直接放到烧沸的油锅中，将其油炸成金黄色即可。油炸鸡腿非常的清香可口，但是油炸鸡腿不宜多吃。

3、蘑菇炖鸡腿

我们听说过小鸡炖蘑菇，其实也可以用鸡腿来炖蘑菇，把蘑菇和鸡腿放在一起炖熟了，吃的话口味也是很鲜香的，首先需要准备适量的鸡腿洗干净，然后在鸡腿上划上一些口子，撒入一些调味料，再把它放到碗里面，准备几个香菇浸泡清洗干净放进去，隔水将其炖熟后就可以吃了。

鸡腿的做法确实是很多的，上文只介绍了三种，其实还有很多的做法，这三种做法做出来的口味是比较独特的，想吃的朋友可以试一试。

鸡腿有哪几种做法更好吃

大家好今天介绍几种好吃的鸡腿肉做法，我国北方喜欢用鸡肉炖粉条，炖土豆，炖蘑菇等等，一次做一大锅，全家人围着桌子各个吃得油光满面，喜气洋洋。我国南方更喜欢吃鸡肉，尤其是广东省，广东地区的人们更爱吃鸡肉，有无鸡不成宴的说法，还有非常有名气的白切鸡，可是北方人表示轻易不吃白切鸡，理由你懂的，鸡肉营养丰富，非常美味，价格实惠，孩子们更爱吃鸡腿，以前在电影里经常经常能看见那样的情景，物质匮乏的年代，逢年过节家里炖一只鸡，把鸡腿留给老人或者孩子吃，那时候吃鸡腿是一件奢侈的事情，现在不同了，尤其在国外，肉比蔬菜都便宜，我们现在鸡肉也比猪肉便宜，吃鸡肉更经济实惠，鸡腿肉很好吃，不柴不硬，适合烹炒煎炸各种各样做法，今天介绍五种鸡腿肉的做法，非常经典百吃不厌，简单做法。

之一种，蒜香鸡腿肉炒辣椒

食材：鸡腿2个，蒜末，盐，生抽，干辣椒，青，红椒，淀粉，五香粉。

具体步骤：

（1）大蒜拍扁切成末，青，红椒改刀切长条斜� �，干辣椒用剪刀剪掉蒂。

（2）把鸡腿洗净去骨头后，把肉切成块。用凉水洗干净。沥干水分放到碗中，加一勺生抽，两克盐，放入蒜末，抓匀以后腌制半个小时。腌好后放入淀粉抓匀再放几滴食用油再次抓匀。

（3）起锅烧油，油温五成热放入鸡块，开始煎，一面定型发黄翻至另一面。用中小火慢慢煎熟。

（4）煎熟后把鸡肉盛出来。

（5）锅留底油，开大火，放入蒜末，干辣椒爆香。然后放入青红椒翻炒均匀，把青红椒炒断生，倒回鸡肉，放适量的生抽，一点食用盐，撒五香然粉。翻炒均匀，出锅。

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第二种，蜜汁鸡腿

食材：鸡腿，姜，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，食用盐，蜂蜜，大蒜，熟芝麻。

具体步骤：

（1）姜切末，大蒜切末。

（2）鸡腿洗净用牙签扎眼多扎一些，再次清洗干净，然后放入碗中，放蒜末，姜末，胡椒粉，生抽两勺，老抽半勺，料酒一勺，适量的盐，蜂蜜两勺，用手抓匀腌制半小时。

（3）起锅烧油，放入鸡腿，煎至两面微微金黄，把腌鸡腿的料汁也倒进锅中放适量的水拌匀，大火烧开，然后转小火慢慢炖大概半小时，大火收汁，撒上芝麻。

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第三种，卤鸡腿

食材：鸡腿八个，大葱，八角，花椒，生抽，老抽，蚝油，喼汁，冰糖，姜片。

具体步骤：

（1）鸡腿放到锅中焯水，然后冲凉水洗净。

（2）把鸡腿放到锅中，加水没过鸡腿，加调味料，大葱，姜片，八角，花椒，再放三勺喼汁，六勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，两勺冰糖，一小勺盐。开大火煮沸，再煮十分钟后，再转小火煮20分钟。然后大火收汁，留一些汤汁，把鸡腿泡在里面吃更香。

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蒸鸡腿

食材：鸡腿2个，盐适量，花椒10粒，大葱，姜，小葱。

具体步骤：

（1）鸡腿洗净划几刀再洗一下，沥干水分放到盆子中。

（2）空锅中放盐和花椒，小火煸炒出香味。把盐炒到变成黄色后关火，倒入盆子中鸡腿上。然后放大葱段，姜片用手抓匀，腌制半小时。

（3）锅中放足够的水，把装鸡腿的盘子放到锅中，水开计时大火蒸25分钟。

（4）蒸完后把花椒挑出去，把鸡腿斩成块摆放整齐撒上葱花。开吃。

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第五种，黄焖鸡腿

鸡腿是鸡身上最美味的一部分，非常有名的一道菜黄焖鸡，咱们今天不用整鸡，就用鸡腿更好。

食材：鸡腿，土豆，青红椒，姜片，干辣椒，食用盐，料酒，白胡椒，酱油，黄冰糖。

具体步骤：

（1）鸡腿洗净剁成块。

（2）姜切片，青红椒切块，土豆去皮切滚刀块。干辣椒剪短。

（3）锅中放少油，放一小把冰糖小火慢慢炒化，炒出糖色，倒入鸡块迅速翻炒，在锅边烹入料酒。放入生姜，干辣椒，再放两勺酱油，翻炒均匀，放土豆块，炒两分钟加入适量的清水没过鸡食材，放一勺盐，大火烧开后，转中小火炖15分钟到20分钟，再放青红椒再炖两分钟，鸡肉土豆软烂后，大火收汁，放少许味精，翻炒均匀出锅。撒葱花，开吃。

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鸡腿好吃的做法真多啊，今天就分享到这里了。下次再见吧！

鸡大腿肉怎么做好吃简单

鸡大腿 2个

干栀子 2个

小香葱 一把

姜片 20克

黄酒 20克

生抽 25克

凉白开 15克

熟芝麻 5克

盐 3克

白糖 8克

小葱末姜末 20克

花生油 25克

冰块冰水 适量

鸡大腿这么做肉鲜嫩皮脆滑口感特别棒，不炒不蒸也不炸，超级省事的做法

先用蒜臼子把干栀子锤几下砸碎，不用太碎，两半即� �。

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锅里放入没过鸡大腿的水量，然后加入一把小香葱和20克姜片。

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再加入20克黄酒。

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把砸碎的栀子放进去同煮。

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水开后盖盖子煮5分钟看到水煮出黄颜色就行了。

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然后把洗净的鸡大腿放进去，盖盖子改中小火煮半小时。

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半小时以后打开锅盖用筷子扎一下试试，可以轻松扎透拔出筷子以后没有血水就是熟了。

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用漏勺把煮好的鸡大腿捞出来控控水。

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事先准备好冰块和冰水，要足够量，不然鸡腿很烫，冰水少了不足以把它迅速冰凉透效果不好。

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控干水的熟鸡腿放进去冰至凉透。

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趁冰鸡腿的时间准备料汁，先切点小葱末和姜末，姜末切越细越好。

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把姜末和小葱末放在碗里。

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加上3克盐和8克白糖5克熟芝麻。泼上刚炸好的热油拌匀。再加上25克生抽和15克凉白开调匀就是料汁。如果你爱吃辣的再加些红油更香，我家有人不吃辣的所以没加。

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冰透的鸡腿斩块。

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在盘子里摆放好，更好摆个造型比较好看哈。

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把调好的料汁浇上去即可。

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小贴士

1这 *** 也适用整鸡或是半只鸡操作。

2冰水一定要量大，能迅速把鸡冰透，冰过的鸡肉特别嫩鸡皮很滑口感特好。

3料汁可以加红油，颜色会更好看。

4栀子不要加太多，不然会苦涩，砸开是为了颜色更容易渗透出来。

鸡腿怎么做好吃？

怎么把鸡腿做好吃

吃鸡腿的时候 *** 还是很多的，首先豆鼓酱蒸鸡腿是不错的选择，需要我们准备好鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、花椒粉、糖、盐。我们把鸡腿洗净之后需要切上一刀，可以方便鸡腿的入味。之后我们把洋葱切成丝、葱姜蒜需要切碎之后备用。我们把洋葱丝、葱姜蒜一起加入到鸡腿中，然后我们再选择加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖以及少许的盐，拌匀之后就可以装入保鲜袋中，然后选择放冰箱中，冷藏腌制之后过夜，选择放入蒸锅中。等到水开之后，中火的时候蒸上20分钟左右就可以吃了。

怎样把鸡腿炸的好吃

鸡腿炸着吃是很好的选择，需要我们准备好鸡腿8个，鸡蛋1个，淀粉50g，葱适量，白糖适量，面包糠200克，面粉50g，姜适量，料酒适量，盐适量，酱油适量。在锅中需要加入适量的清水，然后再放入洗净的鸡腿，之后需要我们加入姜片、葱段以及料酒，大火煮到水开之后，需要继续煮15分钟然后关火，这时候鸡腿是处于八成熟。焯水之后的鸡腿需要沥干水分，然后放入到大碗中，加入食盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱段进行调味，抓均匀之后静置，腌制2小时就可以了。在腌制的期间，我们需要 *** 全蛋糊，在碗中需要加入面粉、淀粉、鸡蛋，还需要适量的水，搅拌成全蛋糊就可以了。等上2小时之后我们把腌制好的鸡腿取出，然后放入到全蛋糊中，等到均匀裹上面糊就可以了。之后我们再放入油面包糠的碗中，翻滚均匀。之后准备好炒锅，在其中加入较多的油，开成大火，烧到油6成熟的时候选择放入鸡腿，然后炸到变成金黄色的时候就可以了。< /p>

鸡腿怎么腌好吃

吃鸡腿的时候是需要腌制之后再吃的，在需要我们准备好姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油以及黑酱油，搅拌到糖溶解的时候，选择加入鸡腿，腌制上一晚上就可以了。

鸡腿腌制吃的时候，我们要用到食盐和五香粉、花椒粉，涂抹到鸡腿的表面之后，需要静置半小时，然后选择加入料酒、洋葱、青椒、老抽，抓均匀之后，需要继续静置15分钟就可以了。

腌制鸡腿的时候，需要我们给鸡腿加上百里香、欧芹、白兰地，还需要加入胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱进行腌制，能够让鸡腿的味道好非常多。

还可以给鸡腿搭配上白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段、洋葱末、麦芽糖浆，还需要淀粉少量以及鸡蛋，也是可以让鸡腿的味道更好的。

鸡腿肉的营养价值

鸡腿肉的营养价值还是很丰富的，而且因为鸡腿肉的肉蛋白质含量比例是非常高的，同时其中的种类也非常多，而且因为消化率也很高，是很容易就可以被我们人体所吸收和利用的，还拥有增强体力、强壮身体的效果存在。而且鸡肉中是含有对我们人体生长和发育非常重要作用的磷脂类物质存在，也是膳食结构中，脂肪和磷脂非常重要的来源。而且对鸡肉来说，能够对营养不良、畏寒怕冷的问题，还有乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等情况，都可以有非常好的食疗作用存在，而且我们吃鸡腿肉是可以有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等食疗功效存在的，因此在平时选择吃鸡腿肉是不错的选择，对我们健康是很有好处的，而且还可以通过吃这样的食物来帮助我们滋补，特别是解决身体虚弱，营养不良的情况，效果还是非常棒的，所以说推荐大家吃鸡腿肉。

鸡腿怎么做简单又好吃

一、鸡腿怎么做好吃又简单

1、做法一

准备所有原、辅料 小鸡腿洗净沥水，加蚝油、料酒、白糖和生姜，干红椒腌制一小时 土豆切块备用，将豆豉放入腌制好的小鸡腿内拌匀 另取一个大碗，土豆铺底，将拌匀的鸡腿放在土豆上放入锅中蒸半小时 这是半小时后蒸好的鸡腿 摆盘

2、做法二

鸡腿洗净，沥干水分备用在鸡腿上划几刀，要切到碰到骨头为止，划几刀入味比较快撒1小勺盐，刀口处也要撒上，用手抹匀，反复揉搓再放入花椒粒，用手抓匀，可起到去腥的作用放入1汤匙酱油，起到上色调味的作用倒入适量白酒，充分抓匀，白酒淹没鸡腿1/3即可，倒太多酒味太重，肉不好吃，白酒短时间内可以使鸡腿有腊肉的味道，度数越高越好盖上盖子，腌制24小时，中间可把鸡腿翻个面，入味更均匀腌制好的鸡腿，倒出里面的汤汁，放入锅中，大火烧开后改为中火蒸30分钟左右，蒸至用筷子能穿透就可以了，可以直接食用，喜欢干香的可以晾晒几天再吃

3、做法三

鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿捞出备用。另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。加入盐。再加入冰糖继续煮5分钟熄火。倒入绍兴黄酒。放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天。1-2天后，取出鸡腿，切块，配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰的很是爽口。

二、鸡腿的营养价值

1.鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

三、鸡腿的选购

新鲜的鸡腿皮呈淡白色，肌肉结实而有弹性，干燥无异味，用手 轻轻按压能够很快复原;不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或黄色，肌肉较松软，色泽较暗，有轻度异味，用手按压一下，能留下显著的痕迹。

哥顿炸鸡店的炸鸡腿好不好吃

好吃啊！
香酥炸鸡腿
口味：香酥 难度：初级 烹饪时间：3小时

用料  
鸡腿生粉面粉鸡蛋生姜葱黑胡椒粉椒盐料酒盐鸡精白胡椒粉蒜瓣步骤 1
鸡腿洗净沥干水分，用竹签在鸡腿上戳出很多小洞，生姜和葱洗净切丝，蒜瓣捣成蒜泥备用；
步骤 2
用盐、料酒、生姜、葱、蒜泥、黑胡椒粉、白胡椒粉和少量生粉将鸡腿腌制3-5小时；
步骤 3
生粉和面粉以1比4混合，加入鸡蛋一枚、黑胡椒粉、椒盐、少量盐和适量水打匀，不能太稀要使得粘度恰好能够保证裹住鸡腿；
步骤 4
将腌制好的鸡腿去除作料后放入打匀的面粉内裹上厚厚一层；
步骤 5
锅里倒入足够多的油，加入至7成热后，将鸡腿下锅前再次过面粉后迅速放入锅内炸20秒捞出；
步骤 6
锅内开中小火，将捞出的鸡腿再次放入锅中慢炸至鸡腿熟且颜色呈金黄色即可；

怎样做出好吃的炸鸡腿？

很简单，把鸡腿先用调料腌好，具体口味可以根据个人。然后买一些面包屑，要下去炸的时候，粘点面包屑，把鸡腿表面粘满薄薄一层就可以。然后放慢火下去炸，炸的时候要不断的翻一翻鸡腿，不要让鸡腿炸黑掉。