笨鸡蛋

乡浓绿色生态养殖场在养生态鸡的同时又散养了一批笨鸡。我厂采用林地放养养殖模式，因不吃合成饲料，只吃自然的玉米杂粮、草虫草籽、菜叶、蝇蛆等，不加催产激素，蛋鸡机体无病且蛋品品质安全可靠，营养价值远远高于普通鸡蛋。

本公司位于黑龙江省哈尔滨市阿城区平山镇，主营 生态蛋 笨鸡蛋 虫子笨鸡蛋 蝇蛆养殖蛋 等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！

2016年养鸡行情走势笨鸡蛋,和笨公鸡的前景

据前瞻产业研究院《2016-2021年中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》显示：

目前鸡蛋价格虽临近历史的底部，但随着玉米、豆粕价格的大幅回落，养殖成本也不断下移。同时当前期货价格相对现货价格仍处于升水状态，加之在后期需求疲软的情况下，我们认为后市可以适量进行反弹抛空。

供应宽松，蛋价反弹乏力

一般而言，蛋鸡产蛋高峰能维持5个月左右，在蛋鸡产蛋率下降到70%以下时，养殖户会根据市场行情，开始考虑陆续淘汰蛋鸡。

据前瞻产业研究院数据显示，短期市场蛋鸡供应仍将以充足为主；若后期在产蛋鸡存栏量不出现大规模淘汰现象，在产蛋鸡存栏将稳步持续增加，鸡蛋供应继续充裕。

目前鸡龄结构仍偏年轻，老鸡数量较少。预计在饲料价格下跌、养殖仍有利润的情况下，蛋鸡短期淘汰量比较有限，也为鸡蛋价格进一步下跌提供了可能。

由于宏观经济持续放缓，居民消费受到了明显影响，今年双节对于鸡蛋的消费也明显逊于往年，市场对于节后鸡蛋的消费更不乐观。

芝华数据监测显示，近日全国鸡蛋价格各省均价在3.4元/斤左右，小幅上涨。但需求表现平淡，预计春节前现货价格也难有大的起色。因此近期价格虽有所反弹，但反弹幅度恐将有限。

近期鸡蛋价格虽有所企稳，但目前市场无大利好因素刺激鸡蛋消费，鸡蛋价格将延续弱势。

原料饲料下跌，成本下移

蛋鸡养殖成本主要包括饲料成本费、雏鸡成本费、疾病防治费等。在整个生产成本构成中，饲料费用支出占60%―70%，雏鸡费占15%―20%。玉米和豆粕是蛋鸡饲料中能量和蛋白质的主要构成原料，分别占饲料成本的60%―65%和20%―25%。

受供应增加、库存高企等因素影响，玉米价格自今年3月份开始下跌。玉米价格持续下跌，豆粕价格也处于低位，加之包装费用出现一定下滑，因而蛋鸡养殖成本在不断下移。

养殖利润再现亏损

随着近两个月鸡蛋价格大幅下跌，蛋鸡的养殖利润也由9月盈利状态转为10月的亏损状态。后期鸡蛋现价上行空间有限，养殖利润出现大幅好转的可能性较弱。

目前我国生猪存栏量有所反弹，对猪肉价格形成一定的压力。但能繁母猪存栏量持续走低，限制远期仔猪和生猪的供应。因此，生猪价格远期可能仍将维持略微偏紧状态。目前，生猪需求转弱，同时也拖累了鸡蛋的需求。

期货升水现货

我们统计了四个鸡蛋基准交割库所在地（辽宁大连、山东德州、河南濮阳、河北邯

郸）的鸡蛋市场均价，并跟踪1月、5月合约的基差走势。数据显示，进入10月以来，由于鸡蛋现货价格不断下跌，基差由正变负，导致期货价格相对现货价格存

在较高升水。截至目前，JD1601合约、JD1605合约的基差分别为-404、-177，较高的升水也限制了期价的上涨空间。一旦现货价格持续疲弱，

也将拖累市场对于鸡蛋期货价格的预期。届时随着交割月的临近，期货价格也有向现货价格靠拢的可能。

我们认为，在后期市场需求维持低迷的情况下，鸡蛋价格延续弱势下行的可能性较大。

巾帼何须让须眉

                      尚仙琴

      巾帼何须让须眉？脱贫路上我争先！杜森，一个巾帼不让须眉的奇女子，坚守初心，哪怕遇到再大的风雨，依然坚毅果敢，勇往直前。

                                        ――题记

    夏天的夜晚总是令人陶醉，一轮明月高高地悬挂在空中，淡淡的月光像薄纱一般，飘飘洒洒地映在苹果树上，地面� �满是斑驳的画面。清风习习，带来一丝丝凉意，树叶发出了“沙沙沙”的声响，草丛里不知名的虫儿也在“唧唧唧”地唱着歌儿，还有“哗哗哗”的流水声，此起彼伏，组成了一部和谐的乐曲。

    杜森挺起了有点酸痛的腰，拿出手机看了看，已经是夜里两点了。原来还想着十二点多就能浇完果树，没想到两点了水还没有流到地头。

    唉！杜森轻轻叹了口气。这段时间的确是太干旱了。现在果树正是果实膨大期，气温又高，水分需求量很大。可是，天公不作美，好长时间没下雨了。天旱，浇灌的人就多了，得按着顺序排队，这不，好不容易才挨到自己，尽管是晚上很不方便，杜森也不敢错过了，错过了又不知道轮到什么时候了。好在儿子放暑假了，今晚帮着自己浇灌果树，自己在地这头招呼着，儿子在地那头。平日里，浇灌果树都是杜森一个人在地里。

    杜森头上戴着一个矿灯，手里拿着一把铁锹，脚上穿着雨靴，在地里来来回回巡视着，看有没有渗漏的地方。杜森一直忙到晚上三点才浇灌完果树，比预计的浇灌时间整整多了三个小时，回到家里已经快凌晨四点钟了。

                            一

    杜森到底是何许人也呢？

    杜森，家住万荣县皇甫乡南吴村，小名叫森森，也许大家一听到这个名字，都会认为这是一个男人吧？其实，她是一个美丽贤淑的女子，今年43岁。森森的父母远在兰州工作，她三个月大的时候就跟着四爷爷、四奶奶生活，父母根本管不上她。爱人杜武君也是一个苦命人，他父亲是上门女婿，和武君母亲成家后，先后生下武君和姐姐、妹妹三个人，可是，在他们还很小的时候，父母就离异了，是奶奶和母亲含辛茹苦拉扯大三兄妹，家里的日子一直过得紧巴巴的。用森森的话说，她和武君结合在一起，就是两个苦瓜结到一根蔓上了。

    日子虽苦，但夫妻两个人知冷知热，互相体谅，森森觉得自己很幸福。如今爱人杜武君在西安打工，一双儿女都很优秀，去年双双考上了大学，女儿考上了山西医科大，儿子考上了太原科技大学。家里的一切都是森森一个人在打理。

    有人说，做女人难，做好女人更难。其实，要做一个比男子汉还要出色的女人更是难上加难，因为她要付出甚至比男人还要多的努力。森森正是这样的一个女人。     

                            二

    村里人说，森森是个了不起的女人，巾帼不让须眉。

    杜森前几年养过猪，养过鸡，虽然赔了一些钱，但她从来没有退缩过。尤其是得到党和政府精准扶贫的关怀和帮助后，她更是干劲十足，如今一个人管理着四亩果树、五亩桃树，干着和男人一样重的体力活。

    森森管理果树是一把好手。果园管理可是个技术活，它包括土壤管理、树体管理和灾害防治等方面。土壤管理包括土壤的深翻、施肥、灌水等。树体管理就是要进行果树整形、果树修剪和结果量的调节，不说别的，光是一个果树拉枝就很不简单，不仅要注意拉枝的时间、对象，还要注意拉枝的角度、方向、部位等等。果树的灾害防治也是很关键的一个环节，在果树生产管理过程中，除遭受病虫害的危害外，还可能遭受冻害、霜害、抽条、日灼、风灾、雹灾等自然灾害，这些都会给果树生产带来巨大的经济损失。爱人武君不在家，给果树剪枝、拉枝、施肥、浇灌、锄草、打药、套袋等都是森森一个人在忙活。

    清除杂草就是一个重体力活。到了夏天，雨水充足的话，果树地里的小草就会疯长，这样和果树 争水争肥争光，极不利于果树的生长，也有可能带来更多的病害虫害以及更多的病菌，所以必须及时清除杂草。现在打草通常都是用打草机，一台背负式打草机重约15千克，在果树地里腰又直不起来，一天下来，森森的肩膀又红又肿，腰也疼得不能动弹，但她从不叫苦叫累。

    那天，森森开着三轮车，车上拉着微耕机去地里耕地。微耕机是一种小型的农业机械，可以进行旋耕、整地以及施肥等多种农业作业。没想到，刚一会儿微耕机突然就不动了，怎么回事？森森仔细一看，原来是拉线坏了。她想把微耕机拉到地头放到三轮车上去修理，谁知费了九牛二虎之力，微耕机纹丝不动，她用力过猛，一个趔趄，右脚就崴了一下，顿时觉得钻心地疼。无奈，她只好一瘸一拐地走到地头，坐在地上，看一会儿有没有人来，帮她把微耕机放到三轮车上。好在没等一会儿，有个同村的大哥过来，和她一起把微耕机放到车上。等到微耕机修好，森森没有回家休息，而是到地里继续劳动了。

    那天晚上回到家里，森森的脚踝就肿了起来。虽然很疼，可森森觉得这点痛又算的了什么呢？生活，本来就是有苦才有甜，可是，今天不管再苦，也要微笑着，把它吟咏成一段从容的记忆。

                            三

    杜武君说，森森是我们家的主心骨，有她在家我就心安。

    中国最有内涵的一个字是“安”。安字，上面一个宝盖头，喻义为家，就是告诉男人，女人就是家，家里有一个女人，男人的心里才能安宁，才能感到温暖。古语说的“妻贤夫安”，就是对这个字的最深刻地解释。一个家庭是否幸福平安，孩子是否能成才，与家里女人的行为处事有着很大的关系。这话一点儿都不假。

  杜武君永远也不会忘记他遭遇车祸的那段日子。那时，孩子们都还小，武君出去干活，不幸车翻了，武君受了重伤，被送到了运城市中心医院，治疗一段时间后，不仅花光了家里所有的钱，还借下一屁股债。无奈，尽管武君生活还不能自理，他们还是回到了家里，慢慢调养身体。

    那次，武君的药吃完了，实在没有办法，森森就从手上摘下金戒指，这是武君送给她的结婚礼物，托一个熟人带到运城去卖掉。可是，结果却出乎意料，那个熟人打电话说，森森的金戒指人家金店说是假的，就这样，戒指没了，钱也没了。森森欲哭无泪，就在一家人走投无路之时，四奶奶送来了自己仅剩的一点养老钱，帮森森度过了难关。

    那两年，武君行动不便，森森既要照顾武君，还要照看两个年幼的孩子，但森森从没有唉声叹气过，整天乐呵呵的。天佑好人，也许是森森的坚持感动了上苍，两年之后，武君竟然自己能走路了，虽然还不能干什么活，但这已经让森森喜极而泣了。

    看着武君一天天好起来，两个孩子也都上了小学，为了尽快还账，森森决定贷款养猪。那一年，猪肉行情还可以，可是一年下来挣得钱，归还了贷款的利息后，刚够一家人的花销。

    森森是个永不满足的人。2010年，她看到养鸡的效益还不错，又决定卖掉所有的猪，开始养鸡。

    在武君的心里，妻子森森就是最好的女人，是她，用坚强的臂膀支撑起了家庭的重担；是她，用宽阔的胸怀为自己和孩子营造了温馨的港湾。田间、地头、家里、鸡舍，到处是妻子忙碌的身影，可妻子从不说苦，从不言累，这样的女人怎能不让人怜爱、让人敬重呢？

                            四

    女儿说，我妈妈就是万能的，没有什么事能难倒她。

    2012年，5月12日，这一天是母亲节，女儿在日记中这样写着：今天是母亲节，而我的妈妈又去地里干活了。在妈妈的心里，只有这个家，只有我和我弟弟，从来没有自己的节日。看着妈妈整天面朝黄土背朝天，又种地来又养鸡，忙完地里忙家里，我的心真的好疼啊！我的妈妈就是一个万能的妈妈，没有什么事能难倒她。妈妈将自己的一切毫不吝啬地奉献给了儿女，面对我们，她永远都是温暖而幸福的微笑，妈妈就是我心中最美的花。妈妈，节日快乐，我爱您！

  女儿最心疼妈妈的，就是妈妈每次给小鸡打疫苗。小鸡刚接回来的时候最怕冷，鸡舍的温度要达到38度，不然小鸡就会冻坏了。小鸡打疫苗，刚开始五天打一次，慢慢的，十天打一次。尤其是冬天的时候，出去穿棉衣，鸡舍穿短袖。在鸡舍里，就是这样穿着短袖，38度的温度，没有几分钟就汗流浃背了。2000只小鸡，打一次疫苗得四五个小时，汗时不时就会流到眼睛里，腾不出手来，森森用袖子在脸上、额头上擦一把，就继续忙碌起来……

  人常说，穷人的孩子早当家。妈妈的辛苦，孩子们看在眼里，疼在心里。妈妈对生活始终充满着希望，尽心尽力做好每一件事，再苦再累都不轻言放弃。耳濡目染之下，两个孩子也自立自强，在家里会帮助父母干农活和家务活，在学校勤奋学习，去年双双考上了理想的大学。为了减轻父母的经济负担，女儿每天下了晚自习，就去一个辅导部担任辅导老师，一个月能挣六百多块钱，这样自己的生活费就够了。儿子利用周末去街上散发传单、代理驾校招生，每晚下了晚自习还要做两个小时兼职，给美团外卖在学校发送传单，这样一个月下来，不仅能挣够自己的生活费，父母生日的时候还会送一些小礼物。

    一个好女人就是一所好学校。森森的身上总是散发着一种清丽的、春风化雨般的、妙不可言的气息，她用自己的一言一行教会了孩子们学会自律、学会感恩、学会永不言弃！

                                五

    杜森说，党和政府的扶贫政策，让我更充满了信心，我相信，没有战胜不了的困难。

    2013年，鸡蛋的行情一跌再跌，连续三年都是低谷，一斤鸡蛋批发价只有两块七八。鸡蛋卖不下钱，还得花钱给鸡买饲料、买疫苗，没办法，只能再去贷款。森森说，只要坚持，我相信总会有行情好的那一天的。

    2017年，两个孩子双双考上了大学，双喜临门，这本来是很开心的一件事。可森森怎么也高兴不起来，两个孩子的学费就得一万多块钱，怎么办呢？就在森森一家人愁眉不展的时候，扶贫惠农的春风带来了喜讯，皇甫乡教育扶贫给考上二本的孩子，一个人送来5000块钱，两个孩子一共送来一万元。孩子的学费有了着落，森森的心总算放到了肚里。

    紧接着，好事一桩接一桩来了：

    皇甫乡政府帮助森森申请了养殖贷款，这样一年下来又能节省三千多块钱。

    皇甫乡扶贫工作队送来了2000元扶贫款。

    运城日报扶贫工作队春节时送来了一桶油、一袋面、一袋大米。

    一家人的医疗费900元被免去了，冬季取暖费200元、大病保险48元也免了。

    果树地里的肥料送来了……

    这一切的一切，犹如久旱之中的甘霖，大雪之中的炭火，让森森的心中充满了自信和希望，紧锁的眉头逐渐舒展，脸上的笑容重新绽放了。

    但森森是一个自立自强的人，她经过深思熟虑后，对武君说：“武君，我们有手有脚，不能老这样依靠政府救济，要不这样，咱们把鸡� �掉，你出去打工吧？家里的一切都交给我，我想，只要我们肯下苦，不怕累，何愁挣不够两个孩子一年的学费？”

  如今，武君去西安打工，两个孩子上大学，森森在家里经营着桃树、果树。一家人相亲相爱，互相理解，互相鼓励，充满着幸福、快乐和温馨……   

    森森说：“生活已经把我锻炼成了一个女汉子，在我心里，没有什么事情能难倒我，男人能做的事，我照样能做好。现在，虽然在物质上我还不太富足，但是，在精神上，我无比的富有。我觉得坚强、勇敢、勤劳、善良、乐观，是我永远的精神财富。”

    这就是森森，一个从不服输的女人，一个巾帼不让须眉的女人。她为人妻、为人母，一头担着家庭的幸福，一头挑起生活的重担，尽管很苦很累，可是她始终心存感激，始终坚信，生命就是一种坚强，只有坚强，才能创造生命的精彩。       

今天蛋鸡鸡蛋价格

今日鸡蛋参考价格：山东济南鸡蛋均价 3.33元/斤山东济宁鸡蛋均价 3.17-3.28元/斤山东德州鸡蛋均价 3.16元/斤山东临沂鸡蛋均价 3.3元/斤山东莱芜鸡蛋均价 3.29元/斤山东青岛鸡蛋均价 3.4元/斤山东威海鸡蛋均价 3.4元/斤山东日照鸡蛋均价 3.3元/斤山东莱阳鸡蛋均价 3.4元/斤山东莱州鸡蛋均价 3.4元/斤山东招远鸡蛋均价 3.4元/斤河南郑州巩义鸡蛋均价 2.95元/斤河南鹤壁鸡蛋均价 3元/斤，落，淘汰鸡3.2元/斤河南焦作鸡蛋均价 2.95元/斤，淘汰鸡3.6元/斤河南洛阳鸡蛋均价 2.85元/斤河南许昌鸡蛋均价 3元/斤，淘汰鸡3.6元/斤河南周口鸡蛋均价 3元/斤，淘汰鸡3.4元/斤河南安阳鸡蛋均价 3元/斤河南南阳鸡蛋均价 3元/斤，淘汰鸡3.3元/斤河南濮阳鸡蛋均价 3元/斤，淘汰鸡3.5元/斤河南漯河鸡蛋均价 3元/斤河北石家庄辛集鸡蛋均价 3.18元/斤，粉蛋纸箱大码3.15元/斤河北石家庄正定鸡蛋均价 3.07-3.15元/斤，粉蛋纸箱大码3.11元/斤河北保定粉蛋纸箱3.11元/斤河北邯郸粉蛋纸箱大码3.11-3.48元/斤，淘汰鸡3.3-3.4元/斤河北衡水粉蛋3.18元/斤，淘汰鸡3.3-3.4元/斤河北邢台粉蛋纸箱大码3.05元/斤，淘汰鸡3.16元/斤河北张家口鸡蛋均价 3.07元/斤，淘汰鸡3.3元/斤江苏南通鸡蛋均价 3.05-3.13元/斤，淘汰鸡3.5元/斤江苏淮安鸡蛋均价 3.2元/斤，淘汰鸡3.45元/斤江苏连云港鸡蛋均价 3.3元/斤，淘汰鸡3.5元/斤江苏宿迁沭阳鸡蛋均价 3.33元/斤，淘汰鸡3.5元/斤江苏徐州丰县鸡蛋均价 3.2元/斤，淘汰鸡4元/斤江苏徐州沛县鸡蛋均价 3.2元/斤，淘汰鸡4元/斤江苏徐州睢宁鸡蛋均价 3.33元/斤，淘汰鸡4元/斤江苏徐州邳州鸡蛋均价 3.2元/斤，淘汰鸡4元/斤江苏盐城射阳鸡蛋均价 3.05元/斤江苏徐州东台鸡蛋均价 3.07元/斤江苏盐城建湖鸡蛋均价 3.05元/斤江苏盐城盐都鸡蛋均价 3.05元/斤黑龙江海林鸡蛋均价 3.1-3.2元/斤，淘汰鸡批发价3.8元/斤黑龙江牡丹江鸡蛋均价 3.1-3.25元/斤，淘汰鸡批发价3.5元/斤黑龙江伊春鸡蛋均价 3.3-3.4元/斤，淘汰鸡批发价4元/斤黑龙江大庆褐壳鸡蛋均价 塑料箱箱装批发价2.85-2.95元/斤，淘汰鸡批发价3.3元/斤黑龙江双鸭山鸡蛋均价 3.3-3.4元/斤，淘汰鸡批发价4元/斤黑龙江哈尔滨鸡蛋均价 大码2.75-2.8元/斤，中码2.8-2.85元/斤，小码2.85-2.9元/斤，淘汰鸡批发价3.4-3.6元/斤黑龙江绥化褐壳鸡蛋均价 塑料箱箱装批发价2.85-2.95元/斤，淘汰鸡批发价3.3元/斤吉林白山鸡蛋均价 2.9元/斤，淘汰鸡批发价3.5元/斤吉林吉林鸡蛋均价 大码3-3.05元/斤，中码3.05元/斤，小码3.05-3.1元/斤，淘汰鸡批发价3.25元/斤吉林辽源鸡蛋均价 大码3元/斤，中码3.05元/斤，小码3.15元/斤，淘汰鸡批发价3.6元/斤吉林长春鸡蛋均价 大码2.95-3元/斤，中码3-3.05元/斤，小码3.05-3.1元/斤，淘汰鸡批发价3.35-3.6元/斤吉林四平鸡蛋均价 大码3元/斤，中码3.05元/斤，小码3.1元/斤，淘汰鸡发价3.3元/斤吉林通化鸡蛋均价 2.93元/斤，淘汰鸡批发价3.5元/斤辽宁沈阳鸡蛋均价 大码2.8-3元/斤，中码2.9-3.05元/斤，小码2.95-3.1元/斤，淘汰鸡批发价3.2-3.4元/斤辽宁鞍山鸡蛋均价 大码2.8元/斤，中码2.9元/斤，小码3元/斤，淘汰鸡批发价3.3-3.4元/斤辽宁锦州鸡蛋均价 大码2.85-3元/斤，中码2.95-3.1元/斤，小码3.05-3.2元/斤，淘汰鸡批发价3.3-3.4元/斤辽宁本溪鸡蛋均价 2.8元/斤，淘汰鸡批发价3.3元/斤辽宁大连鸡蛋均价 2.93-3元/斤，淘汰鸡批发价3.3元/斤辽宁营口鸡蛋均价 大码2.85-3元/斤，中码2.95-3.1元/斤，小码3.05-3.2元/斤，淘汰鸡批发价3.15-3.35元/斤辽宁铁岭鸡蛋均价 大码2.95元/斤，中码3元/斤，小码3.05元/斤，淘汰鸡批发价3.35元/斤陕西宝鸡鸡蛋均价 3.05元/斤，粉蛋纸箱3.1元/斤陕西洛南鸡蛋均 价 2.95元/斤，粉蛋纸箱3元/斤，淘汰鸡3.3元/斤陕西渭南鸡蛋均价 2.95元/斤，粉蛋3元/斤，淘汰鸡3.3元/斤陕西咸阳鸡蛋均价 3元/斤，粉蛋纸箱3.05元/斤，淘汰鸡3.4元/斤山西太原鸡蛋均价 3.4元/斤山西吕梁鸡蛋均价 3.4元/斤山西长治鸡蛋均价 2.9元/斤，淘汰鸡3.5元/斤山西晋城鸡蛋均价 3元/斤，淘汰鸡3.8元/斤山西晋中鸡蛋均价 3.23-3.3元/斤，淘汰鸡3.7元/斤山西大同鸡蛋均价 3.2元/斤，淘汰鸡3.6元/斤山西运城鸡蛋均价 2.85元/斤，淘汰鸡3.4元/斤甘肃白银鸡蛋均价 3.2元/斤，淘汰鸡4.1元/斤甘肃平凉鸡蛋均价 3元/斤甘肃武威鸡蛋均价 3元/斤甘肃临夏鸡蛋均价 3.4元/斤甘肃兰州鸡蛋均价 3.3元/斤安徽巢湖鸡蛋均价 3.23元/斤安徽阜阳鸡蛋均价 3.2元/斤安徽淮北鸡蛋均价 3.1元/斤，淘汰鸡3.5元/斤安徽宿州鸡蛋均价 3.4元/斤，淘汰鸡3.6元/斤浙江杭州鸡蛋均价 3.2-3.3元/斤，淘汰鸡3.4元/斤浙江温州鸡蛋均价 3.3元/斤浙江宁波鸡蛋均价 3.45-3.5元/斤湖北武汉鸡蛋均价 2.93-3.15元/斤，粉蛋纸箱大码3.35元/斤湖北黄冈鸡蛋均价 2.9元/斤，粉蛋纸箱大码3元/斤湖北黄石鸡蛋均价 2.95元/斤湖北荆门京山鸡蛋均价 2.95元/斤湖北襄樊鸡蛋均价 2.95元/斤湖北孝感鸡蛋均价 2.9元/斤湖北孝昌鸡蛋均价 2.9元/斤广东广州鸡蛋均价 3.48元/斤，粉蛋3.5元/斤广东东莞鸡蛋均价 3.5元/斤，粉蛋3.55元/斤广东江门鸡蛋均价 3.4元/斤，粉蛋3.5元/斤福建福州鸡蛋均价 3.3元/斤，粉蛋3.6元/斤福建宁德鸡蛋均价 3.3元/斤福建福清鸡蛋均价 3.3元/斤，粉蛋3.6元/斤福建泉州鸡蛋均价 3.4元/斤，粉蛋3.6元/斤福建莆田鸡蛋均价 3.3元/斤，粉蛋3.6元/斤北京大兴鸡蛋均价 3.19-3.2元/斤北京大洋路鸡蛋均价 3.22-3.26元/斤北京回龙观鸡蛋均价 3.19-3.2元/斤北京新发地鸡蛋均价 3.19-3.2元/斤天津鸡蛋均价 3.15-3.28元/斤，淘汰鸡3.3元/斤宁夏银川鸡蛋均价 3.2元/斤，淘汰鸡4.1元/斤江西赣州鸡蛋均价 3.16元/斤，粉蛋纸箱大码3.33元/斤云南昆明鸡蛋均价 3.2-3.26元/斤，淘汰鸡3.5元/斤上海鸡蛋均价 3.16-3.23元/斤鸡蛋行情分析：　　新华网北京5月22日电（记者王晓玲）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月22日，猪肉价格下降；鸡蛋、牛羊肉价格上涨；蔬菜价格以降为主；食用油价格以涨为主；水产品、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。　　猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0．2％、0．3％，牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格均上涨0．1％；监测的21种蔬菜中，9种价格下降，5种价格上涨，7种价格持平；普通鲜鸡蛋价格上涨0．3％，白条鸡价格下降0．1％。　　监测数据显示，今年以来，全国鸡蛋价格降势较为明显，4月下旬以来价格基本止降企稳，最近一周部分省区市鸡蛋价格止降回升。与5月15日相比，5月22日，超过五成省区市鸡蛋价格上涨，其中黑龙江、甘肃、山东、山西、重庆价格涨幅居前，在1．7％―2．6％之间。

我们这里大同古都，3.8

可生食鸡蛋和普通鸡蛋区别 可生食鸡蛋怎么生产的

最近几年，可生食鸡蛋变的非常受欢迎，销量增速十分迅猛。喜欢看日剧的朋友应该知道，可生食鸡蛋在日本是比较常见的，不过可生食鸡蛋真的安全吗?它和普通鸡蛋在生产时有何区别?

可生食鸡蛋价格

从价格上看，常温的普通鸡蛋价格普遍在每枚1元上下，而主打“可生食”的鸡蛋，单枚价格则普遍在2元至3元以上，两者的最高价差达到3倍之多。

京东数据显示：2021年可生食鸡蛋销量同比增长116%。盒马数据也显示：2021年，可生食鸡蛋的销售额已经占到鸡蛋品类的40%，同比上年，增速达到10倍以上。

可生食鸡蛋和普通鸡蛋生产区别

生吃鸡蛋，虽然有尝鲜的乐趣，但对消费者来说，首先还得保证卫生安全，那这种生食鸡蛋，和普通鸡蛋相比，出产工序有哪些不同呢?

在广西北海的可生食鸡蛋生产基地，饲养员罗创伟正在对鸡舍进行日常的巡检，他告诉记者，鸡舍内的湿度、温度及光照都有严格的控制，为了防止将病菌带入鸡舍，他每次都要全身消毒、洗澡、更衣才能进入鸡舍。依赖于高度自动化的生产线，鸡舍里九万多只鸡，只有他一个人进行管理。

这家企业的研发总监告诉记者，生产出不含沙门氏菌的鸡蛋，最关键的还是优选鸡种，确保源头无菌。他们选用适应性强、产蛋品质高、腥味小的蛋鸡品种作为祖鸡，祖鸡产下的每一批次小鸡，必须通过三次沙门氏菌检测才能成为产蛋鸡。此外，他们还会定期对鸡舍内的环境样本和鸡蛋进行沙门氏菌抽样检测。

某可生食鸡蛋企业研发总监张琼莲：鸡感染沙门氏菌有两个途径，第一是通过它的妈妈，也就是垂直传播;第二是通过外源摄入品，比如鸡喝的水、吃的饲料或者生活的环境。

专家建议谨慎生食

“生食鸡蛋”由于价格相对较高，又受到部分消费者欢迎，引来不少国内蛋品企业入局，不过记者发现，目前可生食鸡蛋的生产标准并不统一，消费者在选择食用的时候，还是要留意一些。

记者观察市面上销售的十多种可生食鸡蛋的包装发现，各个品牌的执行标准有所不同，其中一些品牌执行的是企业标准，也有一些品牌执行的是国家标准。

江南大学食品学院教授 杨严俊：目前，我们国家的蛋与蛋制品的标准里没有对鲜蛋的沙门氏菌和其他致病菌明确的规定，这样就导致有一些消费者吃的没有完全熟透的鸡蛋，比如溏心蛋、温泉蛋、单面煎等，有可能还含有沙门氏菌，会对人体的安全造成一定的危害。

专家表示，想要完全排除沙门氏菌等致病菌的风险，还是建议将鸡蛋煮熟后食用，此外从营养角度看，生吃鸡蛋的蛋白质吸收率较低，对于孩子、孕妇等特别需要营养的人群，还是建议吃熟鸡蛋。

解放军总医院第六医学中心营养科主任 赵敏：长期吃生鸡蛋，可能会造成生物素的缺乏，因为生鸡蛋中含有抗生物素吸收利用的物质，煮熟之后就会被破坏。(来源：央视新闻客户端 央视财经)