古仁和楼生肉锅贴
古仁和楼生肉锅贴是泰兴传统名特产品之一，屡获殊荣，锅贴馅心采用生肉、葱根及其他材料精制而成，制作工艺讲究，味道鲜美，深受泰兴人民喜爱。
中国影像方志| 平和：海上丝路 古瓷浴火重生 弦歌之地 庄上大楼气势恢弘
CCTV-10
2019.11.4 22:47播出
平和篇 预告片
公元1518年，明朝政府在今天的九峰镇置新县，定县名为“平和”，并沿用至今。
“平和”县名的由来
明正德年间，王阳明一举肃清了持续多年的骚乱。平乱之后，他奏请在当地设置新县，建立学校。
“礼之用，和为贵。” 王阳明以中国传统文化中“和”的思想来治县育民，使其太平祥和。
王阳明为平和县建造了规模宏大的文庙和城隍庙，他命南靖县令施洋督建，使平和县城隍庙的建制规模为闽南各县之首。
文庙
城隍庙
海上丝路 古瓷浴火重生
日本有一种盛放香料的茶道器具，叫做“交趾香合”，早在17世纪就已风靡日本。
福建省博物馆考古部在平和南胜镇的古窑址里，发掘了大批“素三彩”小瓷盒，盒盖多刻有精美的动植物纹样，表面涂有黄、绿、紫三彩色釉。这些素三彩瓷器与风靡日本的“交趾香合”在器型、釉色等方面都极为相似。经过深入考察之后,专家们最终确定平和田坑窑，正是日本交趾香合的真正产地。
早在公元1602年，荷兰东印度公司在海上曾捕获了一艘葡萄牙商船“克拉克号”，船上装有大量的青花瓷器，因为不明产地，这些瓷器便被欧洲人命名为“克拉克瓷”。
考古专家们从平和县多个古代窑址中，发掘出大量青花瓷文物，其器型，纹样、工艺竟与“克拉克瓷”非常一致，可以说，很多欧洲现存的克拉克瓷也是产自平和的。
2012年，明代古沉船“南澳一号”的水下考古发掘工作结束。专家们判断，船上装载的大量青花瓷器，也是产自福建漳州平和县的“克拉克瓷”。
青花瓷、彩绘瓷和素三彩瓷是当年平和窑瓷器的三大种类。在大航海时代，这些瓷器从漳州月港出发，销往东南亚、欧洲、非洲，见证了海上丝绸之路的繁荣，成为沟通东西方文明的纽带。
为了更好地保护和开发陶瓷文化，平和县建立了南胜窑遗址公园，将南胜镇打造成一个克拉克瓷文化休闲旅游区。
南胜窑遗址是海上丝绸之路中国史迹首批申遗遗产点之一。
弦歌之地 庄上大楼气势恢弘
作为世界文化遗产的福建土楼，数量众多，造型丰富。平和县庄上村的这座“庄上大楼”是目前发现的世界占地面积最大、居住人数最多的土楼。
当地人把这座土楼称为“庄上城”，最高峰时楼内曾住着1300多位叶姓的客家人。庄上大楼是国家级重点文物保护单位，它依山而建，规模庞大，经专家丈量，周长700多米，占地面积超过3.4万平方米，堪称土楼中的“巨人”。它的内部竟然还有一座近10米高的小山丘。
平和县芦溪镇的绳武楼，600多处木雕精致典雅，无一雷同，被称为“福建土楼中的木雕博物馆”。
绳武楼始建于清嘉庆年间，历经100多年才完工，一代代能工巧匠们将自己毕生的心血和精湛的手艺都留存在了这座土楼之中。
楼中处处可见石雕、木雕、泥塑和壁画，既有人物花草、飞禽走兽，也有文字对联、吉祥祝福。其中尤以镂雕工艺最具功底，气韵浑然，惟妙惟肖，堪称“清代中晚期闽南民间艺术宝库”。
周碧初：中国油画的先驱者之一
周碧初生于福建平和县霞寨镇，一个秀美的山村，是我国著名的油画艺术家，美术教育家，作为中国油画的先驱者之一，周碧初开创了中国写意油画的先河。
周碧初从小就受到平和秀美山水和传统文化的熏陶，青年时期，他留法学习绘画，打下了扎实的油画功底。留法期间，周碧初与徐悲鸿相识，共同立下了“为发展中国油画艺术事业而奋斗终生”之宏愿。
周碧初对色彩有着独树一帜的表达，他将中国传统文人画的幽静、文雅藏于西洋画法中。他1987年创作的《福建东山》，淡蓝色的基调下，一派祥和的神韵和升腾的意境自然流露。
荣获世界建筑大奖的书屋
平和县下石村的中心，一条溪水隔开了两座圆形的土楼。
一座造型别致的桥上书屋横跨溪流之上，连接起两座土楼，也打通了传统与现代，这座书屋，曾荣获世界建筑大奖，并被英国《卫报》评为全球八大环保建筑之一。
如今，这座桥上书屋，已成为整个村子的交流中心，还成为了希望小学的校址。
甜蜜美好的幸福生活
平和县蜜柚的栽培历史已有500多年，早在清乾隆年间它就被列为朝廷的贡品。如今，中国蜜柚的产量已占全球的半壁江山。而其中的四分之一就出自平和。
采摘下来的新鲜蜜柚，将被送到柚子加工厂里，经过清洗、打蜡、分拣、包装等一系列步骤后，输送到世界各地。随着“一带一路”的发展，平和琯溪蜜柚逐渐销往欧州、北美、东南亚等40多个国家和地区，成为平和县一张极具吸引力的美食名片。
用影像记录当下，以地方表达中国
昨天的变迁，今天的影像，明天的历史
中国影像方志
《平和篇》
播出时间：11月4日 22:47
监制 / 闫东 主编 / 刘铭 黄丽君
编辑 / 田楚韵 胡悦 周上（实习）
楼外楼和张生记的菜价
不是这样比的。某些菜可能价格都很高，但总的来说，价格水平应该差不多。楼外楼主要是杭州经典名菜贵，比如叫花童子鸡148，龙井虾仁118，西湖醋鱼最便宜的48一斤（看你要哪种鱼），其他一般菜价格也就是中等偏高。张生记老鸭煲也很贵，要150左右，以前有卖半只，现在不知道有没。其他名菜也有，也不会很便宜。所以要看你点什么菜了。 不过这两店杭州人一般不要去的，性价比不高，都是比较面向游客的，你懂得哦。
那你
蒙古羊肉和内地羊肉的区别？
内蒙羊肉
内蒙的羊，东西部都有着差别，西部因为青草较少，羊群得走很远才能吃得饱，所以这里的羊肉肉质紧实，肥肉少，肉香味足。而东部区的羊因为青草肥美，吃得羊儿们体肥毛亮，这里的羊肉肉质鲜嫩，肌肉间脂肪比较多，肉质更加肥美。
内蒙的羊，奶香味重，肉质鲜嫩，简单水煮就很好吃，没有羊膻味。内蒙人习惯吃手把肉和涮羊肉。手把肉是用小刀将羊肉一片片切割下来吃，每口都滋味无穷，吃净羊肉，然后还要把羊骨啃得干干净净才算地道的吃货。涮羊肉，则是用筷子夹起鲜嫩的肉片，肉片上可以清楚地看见透亮的小油珠，轻轻放入沸水中，轻涮几秒就熟了，然后捞出来沾上地道的蘸料酱，肉嫩酱香，入口即化。
内蒙的风干羊肉肠也是当地特色，肉肠采用肥瘦相间的上好羊肉，剁碎再拌上20几种调料经过腌制然后灌进羊肠，在阳光下自然风干而成。
内蒙最好的羊排名？
1、乌珠穆沁羊肉 2、烤全羊
3、扎兰屯沙果 4、手把肉
5、鲁日格勒舞6、巴林石
7、开鲁红干椒8、扎兰屯黑木
9、敖汉小米
内蒙古羊肉很出名，品牌也很多，大庄园、百蒙行、草原峰煌等，都是比较出名的内蒙古羊肉品牌。不过要吃的话，我还是推荐大庄园，它家的乌珠穆沁羊是国家认可的内蒙古优良品种，天猫京东都可以搜到，价格透明，还是贾乃亮代言的，它家的品质就和贾乃亮的气质很吻合，敦厚实朴的好
内蒙羊肉哪里最便宜？
要看你在哪买了，如果在山东买内蒙的肯定是内蒙的贵啦，内蒙羊肉已锡盟的最贵。
谁知道内蒙的羊肉为什么没有膻味？是跟一种什么草有关吗？
是的 因为内蒙古人自己养的一种草叫“富贵草”（当地人的叫法 类似草药）这种草是内蒙古人精心养殖的 没有工业污染 化肥成分 只是用纯净水来大片养殖 羊吃了这种草就去除了膻味！
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