【大青蟹】江苏_盐城_阜宁特产：大青蟹

大青蟹

马家荡大青蟹是中国名贵产品，历史悠久。蟹体肥大，蟹丰腴，肉质细嫩，口味鲜美，素以青壳白肚、黄毛金勾，又有“黄毛金勾蟹”的雅号，而驰名中外，蜚声大江南北。经国家水产品质量检测中心(青岛水产品研究所)检测，各项指标达到或超过国家规定标准，系蟹中精口。

“海溪湖中皆有蟹，不及芦苇荡中蟹”,可见荡蟹是海蟹、溪蟹、湖蟹中的极口。如今荡蟹仍以为它的独特美味，深受海内外广大消费者的青睐。

民生兴义 | 秋收：青龙村稻田养蟹大丰收

记者李旺婧实习：程健洲

秋天，到处是一片丰收景象，在兴义市威舍镇，今年的稻田养蟹项目也迎来了大丰收。

在威舍镇青龙村王家寨，由黔西南州濮越生态农业发展有限公司发展养殖的120亩稻田养蟹项目于今年三月初正式投放蟹苗，中秋节期间，投放的两千斤蟹苗全部成熟，将收获两万斤成蟹。从现在到春节期间，养蟹的八个池塘将可以一直持续打捞成蟹。目前，每天都可以打捞上百斤成蟹，并根据成蟹的大小不同，按等级对外销售。

青龙村第一书记蒙海容告诉记者，自从开始对外销售螃蟹以后，越来越多的人知道了青龙村。

威舍镇青龙村第一书记蒙海容：青龙村地处云南的交界地方比较偏僻这个螃蟹养殖进入以后很多人已经熟悉到我们这个地方有螃蟹有这个很好的东西都是慕名而来很多都是自己开车来买螃蟹今年这个螃蟹养殖以后给我们村带来了不少的人流量

我们了解到，威舍镇青龙村全村一共4159人，其中建档立卡贫困户349人，通过稻田养蟹项目，当地的贫困户就近务工，也获得了相应的收入。

威舍镇青龙村第一书记蒙海容：我们在这个合作当中我们充分发挥公司带动农户发展的一个模式让老百姓参与务工流转土地给他们公司然后带动我们村的农户就业现在达到十几人半年之内人均的收入可以达到5000元左右

除此之外，为带动贫困户就业发展，等到这里的水稻秋收过后，还将在稻田养蟹的基础上实施混合养鱼项目，增加土地的附加值，进一步促进农民增收。与此同时，青龙村村支两委还将借助销售成蟹的契机，计划以公司+合作社+农户的模式发展种植观光一体化项目。

威舍镇青龙村第一书记蒙海容：下一步就在我身后这一片土地我们准备流转两百亩左右做这个高效示范的观光采摘的葡萄种植项目这个项目现在我们也是在和这个他们这个公司进行密切商谈当中估计很快就是半个月左右的时间土地就开始全面的流转我们的前期工作已经是准备得差不多了的在明年如果我们做成这个观光示范的基地的话我相信会有更多的人了解到我们青龙村了解到威舍青龙村

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