西米糕
西米一般都是以奶茶、糖水等形式出现，是道夏季消暑的时令饮品。“四季渔乡”的点心师，比较有创新性，以西米、芋头等为原料，并用鱼胶粉、椰汁等配料，做成西米糕，如果冷冻后食之，口感更佳，不仅如此，除了可用芋头入馔外，地瓜、木瓜等也可入馔，这充分体现出制作者对食材搭配的创新性。
山西霍州美食小吃“油炸糕”，百米街头5家卖，家家价格不一样
中国摄影家协会会员,摄影师,荆卫定,中国摄影家协会,本地资讯创作者
在山西省晋南地区的霍州市流行着一种美食小吃，叫做“油炸糕”，这种美食小吃是用黍面和红枣叠放在一起蒸制而成，金黄的颜色让人看着都很有食欲，口感绵软香甜，当地人非常喜欢吃，初春的一天，摄影师途经这里发现了一个奇怪的现象，街头不足百米卖“油炸糕”的5家摊位价格竟然不一样，这是怎么回事？
我们最先拍的是这位大妈，她正忙着炸制，她说自家的“油炸糕”是三代祖传，在当地很有名气，所以卖的很火爆，每个集市上都能卖1锅，大约500多元钱，价格是10元1斤。
我们一行人都是外乡人，对这个“油炸糕”很有兴趣，和上边哪位大妈相邻的这对老夫妻也卖的是“油炸糕”，他们说每斤9元钱。他们的摊位上还用黍面做着一种类似“油糕”也有人叫“糖糕”的小炸糕。
不远处的这位大妈的“油炸糕”价格还低，同行的影友问过价格8元1斤。
这位大哥看到我们拍他，腼腆的低下头只顾炸着“油炸糕”，问他价格他就是不说，只是说和那边一样。
这对夫妻也在卖着“油炸糕”他们要价10元1斤，经过影友杀价，他们说7元也卖。
图为炸好的“油炸糕”，据当地影友介绍说，这个“油炸糕”在集市庙会上很火爆，一般的价格最低就是6元1斤，为什么今天好几个价格可能有2个原因，一是同行竞争激烈，不到百米的距离就有5家，不竞争才怪哩，二是有的人听你们不是当地口音，知道你们不清楚价格。
图为一家三口在吃“油炸糕”，这位小姐姐，您这体型还敢吃这个啊。
我们离开的时候在这条街道的拐角处又遇上一个卖“油炸糕”的摊位，影友花12元钱买了2斤，我们带到就餐的地方美美的享用了一顿，还真是好吃。
这是用黍面现场包好的小“黍面油糕”看看漂亮吧，炸出来更好吃，您吃过吗？要是去霍州别忘了吃“油炸糕”还要货比三家才好啊。【想看到更多的百姓故事请点击右上角关注】
陕西米脂西边景点 陕西米脂旅游攻略
1. 陕西米脂旅游攻略
米脂县古称“银州”，位于陕西省榆林市中东部，无定河中游。“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名。北承榆阳区，南接绥德，东靠佳县，西邻横山、子洲。东西长59千米，南北宽47千米，面积1212平方千米，210国道与无定河平行南北穿境而过19公里，下辖13个乡镇。米脂县是“佳米驴”的故乡。西包公路贯穿全境，境内有李自成行宫、姜氏庄园、李鼎铭陵园等名胜。素有“美人县”、“文化之乡”、“小戏之乡”、“梯田之乡”等美誉。2014年由国家民政部审批通过、并以联合国地名专家组中国分部颁发的中国地名文化遗产保护工程“千年古县”荣誉牌匾正式授予米脂。
这块铜匾重40公斤，长1米、宽0.6米。貂蝉山庄貂蝉山庄位于米脂县城西北20公里处的柳家洼村，景区总面积8平方公里。貂蝉山庄集餐饮、住宿、游玩、娱乐为一体的生态休闲旅游度假村，被誉为黄土高原小三峡。先后投资300余万元，峡谷旅游风景区为主体的“两区四园”（两区：峡谷旅游风景区、貂蝉洞黄土风情旅游区；四园：花卉园、鲜果园、设施蔬菜园、小杂粮园）。拥有凉亭、游泳池、钓鱼台、游客服务中心等基础设施。
万佛洞万佛洞石窟位于米脂城沿210国道北行7公里处。据史料记载石窟开凿于北宋末年年间，明清两代数次扩建。
现存石窟22处且深浅不一，或独居耸壁或洞穴相通，是陕北罕见的一组摩崖石窟，有较高的考古价值和艺术观赏价值；后来石窟被山林隐士所赏识，视为洞天仙境，称为“小林屋”；石壁上尚有“小林屋”三字篆刻。
大雄宝殿当数万佛洞石窟中最大的殿堂了，高距离地30米，进深11.7米，宽10.24米，洞高4.62米，正中的如来佛像高3.7米，周围石壁和巨型方柱雕刻佛像近万。窟顶有浮雕神龙、仙狮、福麒、天马和八卦，花卉藻井图案，石壁佛像群雕刻始于明嘉靖年和万历年间。李自成行宫李自成行宫位于米脂县城北盘龙山（原名马鞍山）南麓，占地3996平方米，建筑面积174平方米，为陕西省重点文物保护单位。据米脂县记载，李自成曾两次返故里，在此居住。行宫整个建筑依山而建，布局严谨，排列有序。其中尔楼的设计匠心独具，为使音响效果达到最佳境界，建造时石匠将数十口瓷缸置于地下，具有余音绕梁，三日不绝之奇效。2006年5月25日，李自成行宫被国务院公布为全国重点文物保护单位，同时也是陕西省爱国主义教育基地。杨家沟革命纪念馆米脂县杨家沟革命纪念馆主要包括“中共中央十二月会议” 旧址等众多杨家沟革命纪念馆(3张)的革命旧址和毛主席转战陕北纪念馆，位于中国历史文化名村 ( 原陕西米脂杨家沟村马氏地主家族的百年窑洞庄园 ) 。杨家沟革命纪念馆筹建于1972年，1978年正式对外开放。1992年被陕西省人民政府公布为“陕西省重点文物保护单位”，1994年被陕西省委命名为“陕西省爱国主义教育基地”，2001年被国务院公布为“全国重点文物保护单位”，2007年被陕西省人民政府命名为“陕西省国防教育基地”， 2009年被中宣部公布为“全国爱国主义教育示范基地”。2005年杨家沟村被国家建设部、文物局命名为“中国历史文化名村”。2010年被国家发改委纳入全国第二期红色经典景区。高西沟全国农业旅游示范点高西沟高西沟一景村位于米脂县城东北20公里处， 总面积4平方公里。经过高西沟人的共同努力，把一个荒山破沟治理成为全国生态建设的典范，先后被命名全国文明村、全国先进基层党组织、全国农业旅游示范点、陕西省休闲农业明星村、榆林 乡村旅游示范点。高西沟水土治理独特的文化历史底蕴、美丽而神奇的黄土高原地貌景观、淳朴厚重的民俗风情。高西沟主要有水保生态展馆、松柏生态林区、庙梁山观光区、生态果园区、标准化封闭养猪场、人造平原旱作农业示范区、水保治理成果区、坝地高效农业区、林草区、“梯田层层盘上天”景观、退耕还林示范区、休闲农家窑洞等15处景区（点）。姜氏庄园姜氏庄园，位于米脂县桥河岔乡刘家峁村，始建于清同治光绪年间（1871年～1886年），占地面积26000余平方米，2006年5月25日公布为第六批全国重点文物保护单位。庄园背靠峰峦，面向深沟长壑，依山就势，其主人姜耀祖是闻名陕北的大地主。整个庄园由城垛式寨墙、马面、井楼、炮台、下院、中院、上院、库房、碾磨院、葡萄院、鸡鸭棚、甬道等建筑构成，门庭修造豪华，院落铺设讲究，布局严谨。院内套院，窑内套窑，门外套门，门内有门，每一块匾刻都有讲究，或阐述一个道理，或写出一片心境，可谓是“求工于一笔之内，寄情于点画之间”。建筑主体及局部设置无不寓含期盼平安吉祥、耕读传家和风水理念的传统道德风范，是中国最大的城堡式窑洞庄园，是中国最美的十大民居建筑之一，被专家、学者和游客誉为“西部民居第一宅”。
2. 陕西省米脂有什么好玩的地方
米脂县古称“银州”,位于陕西省榆林市中东部,无定河中游。“以其地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂玩的地方不太多,杨家沟革命旧址、李自成行宫、姜氏庄园、柳家洼、高西沟,还有一系列特色小吃?
3. 陕北米脂旅游景点大全
长城蜿蜒数万里，绵延至中国好几个地区，在陕北地区的长城带上有多达36个堡(pù)，这些堡在古代时是低于外族入侵的重要关塞。在36个堡中有4个堡尤为出名，所以被叫做陕北四大名堡。
陕北四大名堡
一、高家堡
二、瓦窑堡
三、安边堡
四、镇川堡
一、高家堡
高家堡坐落于神木县，是陕北四大名堡中比较有名的堡，高家堡曾是电视剧《平凡的世界》的取景地。高家堡在历史上曾经经过多次重修和修缮，所以它现在是长城遗址上保存的最完好的古堡。
二、瓦窑堡
瓦窑堡坐落于陕西省延安市子长县瓦窑堡镇，瓦窑堡是陕北四大堡中最有名的堡，有“天下堡，瓦窑堡”的美誉。瓦窑堡拥有上千年的历史，在明清时期商贾云集，曾是陕北地区重要的贸易往来之地。瓦窑堡是陕北地区的热门红色旅游景点，著名的“瓦窑堡会议”就在此举行。到了瓦窑堡可以参观及毛泽东、周恩来、刘少奇旧居。
三、安边堡
安边堡坐落于陕西省定边县新安边乡，安边堡始建于明正统2年，在隆庆六年(1572)、万历六年(1578)、乾隆二十年(1755)这几年中经历过多次重建和修缮，是明代长城上的重要关堡。现在的安边堡分为新堡和旧堡，旧堡原址在定边县安边镇，于成化11年废弃，新堡于成化9年移迁至现在的新安边乡，现在所说的安边堡都是指新堡。
四、镇川堡
在中国有两个比较有名的镇川堡，一个坐落在山西省大同市境内，一个坐落在陕西榆林镇川镇，我们这里说的陕北四大名堡之一的镇川堡是指陕西榆林镇川镇的镇川堡。镇川堡始建于明代嘉靖29年，是当时的巡抚为了抵御蒙古骑兵而建。如今的镇川堡由于民国时期驻军的损坏和由于自然的侵蚀，已经没有昔日的雄伟了。
4. 陕西米脂旅游景点大全
1.太白山
太白山位于秦岭山脉中段，西安市周至县和宝鸡市太白县、眉县的交界处，为秦岭LLl脉的主峰，主峰拔仙台海拔3 7 67.2米，是我国大陆东半壁的最高峰。太白山以其高、寒、险、奇、秀、富饶和神秘的特点闻名于世。“太白积雪六月天”是著名的关中八景之一。1986 年7 月，太白山被国务院批准为国家级自然保护区，1995年加人世界人与生物圈“中国生物圈保护网络”。
2.华山
华山，古称“西岳”，是我国著名的五岳之一，海拔2154.9米，位于陕西渭南市华阴市境内，北临渭河平原和黄河，南依秦岭，是秦岭支脉分水脊北侧的一座花岗岩山。华山在全国乃至世界享有很高的声誉，素有“奇险天下第一山”之称，其中“华岳仙掌”被列为关中八景之首。1982年被国务院批准列入首批国家重点风景名胜区，2004年被评为中华十大名山，2010年被国家旅游局命名为5A级旅游景区。
陕西境内的主要山脉还有终南山、巴山、子午岭等。
5. 米脂县景点攻略
陕西已探明石油储量11.4亿吨，主要分布在延安、榆林北六县、南六县的米脂和绥德，在陕境内主要的石油企业有中石油长庆分公司、延长石油集团。
延安石油资源丰富，分布在延长、延川、宝塔、吴旗、安塞、甘泉和富县等县(区)，包括延长油矿的5个油区及长庆油田(陕西部分)的吴旗、安塞、下寺湾和直罗共9个油区，油田面积500多平方千米，已探明石油储量4.3亿吨。延长油矿包括延长、甘谷驿、子长、永坪和青化砭5个油区，面积约300平方千米。油层产于延长群，以长2和长6油层为主，厚10～30米，埋深70～1000米。油砂层数量多，但连通性差，构造简单，压力低，单井产量小，为岩性油藏或构造―岩性油藏。原油质量较好，含硫低，黏度低，轻油比高。
6. 米脂周边游
佳县泥河沟枣王客栈，全球重要农业文化遗产地，环境优美，交通方便，设施齐全！
7. 米脂周边游景点大全 自驾车旅游
从包头走清水河过黄河老牛湾，然后去山西走太原一路向南走运城，沿路有五台山，乔家大院，王家大院等等等，运城再过黄河走临潼游丽山，兵谰厅，华清池等，还有兵马俑。西安城内游钟楼，大燕塔等，游完西安奔红色圣地延安，从延安奔榆林往东胜，离家越来越近了。沿路随时调整路线，西施的老家米脂，随德都在路线上，这一圈两千多公里。
江西拌米粉的做法，江西拌米粉怎么做好吃，江西
食材明细
江西米粉
适量
油辣椒
1小勺
咸菜
1小勺
萝卜干
1小勺
剁椒
1小勺
花生米
少许
葱花
少许
酱油
1小勺
鸡精
少许
麻辣鲜
少许
香麻油
少许
超辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
南昌特色拌米粉的做法步骤
南昌特色拌米粉的做法步骤：1 1江西米粉一般都是干的，不要以为是跟粉丝那样，要先泡水的再煮的，江西米粉是直接放入开水中滚煮的。先烧开一锅水，将米粉放入，现在超市卖的一般都是一公斤装的米粉，你可以根据自己的食量来煮，一般三口之家煮一斤差不多了。
南昌特色拌米粉的做法步骤：2 2水开之后，转小火，这时可以用筷子夹米粉，可以感觉到米粉很硬，用筷子用力夹也不会断。
南昌特色拌米粉的做法步骤：3 3煮了大概10分钟后，米粉已经很软了，如果发现煮米粉的水变稠了，但是米粉却还是比较硬，不能夹断，就加水继续煮，加了水之后可以把火调大，水开了再将火调小煮，这样不容易粘锅。
南昌特色拌米粉的做法步骤：4 4一般米粉煮15分钟左右就好了。用筷子能够很轻松地夹断，吃在嘴里也是软软的，没有任何很硬的感觉，这就说明的煮好了。
南昌特色拌米粉的做法步骤：5 5煮好的米粉倒入篓子里，注意要选用漏洞较密的篓子，防止米粉滑落。漏下来的煮米粉的浆水倒掉，放水冲洗米粉，把裹在米粉上的浆水洗掉，用手摸着米粉没有粘粘的感觉，而是比较滑爽的手感就可以了，冲洗好的米粉晾干备用。
南昌特色拌米粉的做法步骤：6 6再来准备配料料：油辣椒、咸菜、萝卜干、剁椒、葱花各少许，少许是多少呢？用家里的小勺舀一勺的样子吧。
南昌特色拌米粉的做法步骤：7 7将煮好冲洗好的米粉用漏勺捞出，在开水里或凉白开里过一下，装入碗中，放入配料和调料。
南昌特色拌米粉的做法步骤：8 8拌好了就可以开吃了！
拌粉的做法，南昌拌粉怎么做好吃，南昌拌粉的家常做法
江西米粉
酱油
蒜蓉
鸡精
味椒盐
白胡椒粉
盐
麻油
咸菜
萝卜干
花生米
剁辣椒
辣椒酱
葱
南昌拌粉的做法
江西米粉直接上热水大火煮 水多一点 煮开后转中火慢慢煮 大概10分钟后米粉洁白 筷子夹断后看不到夹生即可捞出米粉过凉水 然后沥干备用
再准备好要用到的配料就可以拌粉了
米粉装在漏勺里再在开水里过一次 沥干（不需要太干）装入大碗中加入蒜蓉打底 然后酱油一勺、胡椒粉、盐、鸡精、味椒盐少许（大概咖啡勺那么大每种一勺即可 盐只需要半咖啡勺不到）然后加入剁辣椒和辣椒酱 盖上萝卜干和咸菜和炸过的花生米滴上几滴麻油搅拌均匀撒上葱花即可
小贴士
跪求★南昌炒粉★的详细做法！
主 料 干米粉750克。
配 料 瘦猪肉200克，水发冬笋100克，水发香菇25克，芹菜75克，青蒜50克。
制作过程
1、将干米粉用温水浸软，捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的
丝。水发香菇亦切丝。芹菜和青蒜切成3厘米长的段。
2、 锅中下50克猪油，在旺火上烧到六成热时，倒入肉丝稍煸一煸。再把笋丝、香菇丝
下锅合炒约1分钟，加入芹菜、青蒜、酱油、味精和鲜汤烧2分钟，即成浇料，起锅待用
。
3、 把锅洗净，放在火上烧热，放猪油100克，烧到六成热时，放进米粉炒拌3分钟，再
把浇料放入米粉内合拌约2分钟，至收干汤水即成。