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森林芡实糕

江苏 • 苏州 • 昆山

芡实糕，据说芡实是一种对人体有益的药材，但当地的芡实糕做得香软，尝不出丝毫的药味。种类以“森林芡实糕”的为较多，有桂花、八珍、芝麻、薄荷的四种，另外还有核桃糕等点心，其他小店的芡实糕一般只有三个品种。当然桂花的是最好吃的，嚼起来不仅齿颊留香，而且还有淡淡的甜意，决不是那种掺了大量白糖一吃就会发胖的糕点，女性一定会非常喜欢。推荐安境桥附近的“森林”和烟雨长廊上的“龙凤”两家店，价廉物美，一斤仅卖八元，店主还都很热情地再送些糕给客人品尝。

清溪其实是个森林城市！近一半面积都是​森林绿地！你知道吗？

清溪

被誉为“中国最美小镇”.

它是东莞客家文化的代表之地

历史文化源远流长。

清溪140平方公里的土地上，

森林绿地就占了近一半，

都被森林绿化面积覆盖，

全镇绿化覆盖面积9585公顷，

绿化覆盖率达67.03%，

形成了以清溪银瓶山森林公园、

山水天地森林公园、

清溪生态农业园等为核心的生态绿色屏障。

是东莞名符其实的天然绿色生态小城

清溪，它被誉为“中国最美小镇”，全镇森林覆盖率55.6%、绿化覆盖率67.03%。

清溪，它有一个全东莞海拔最高的点，叫银屏嘴。

清溪，它有一座东莞海拔818米、最高的建筑，叫紫烟阁。

清溪，它有一个“东莞第一瀑”之称的瀑布，叫黄茅田瀑布。

清溪，它有一个东莞海拔最高的湖泊， 被誉为"东莞天池"的清溪黄茅田水库。

清溪，它有一座273年历史的祠堂，叫南山曾公祠。

如果你来清溪，我会带你到“东莞新十景”之一的大王山森林公园，看满山偏野、五颜绿色的自然风光。

去看全广东最大的短萼仪花群落，和最美的禾雀花。

如果你来清溪，我会带你到“广东十大最美森林”之一的银瓶山森林公园，去呼吸全东莞最新鲜的空气。

去看东莞最美的日出。

如果你来清溪，我会带你到清溪湖，去看看一望无际的碧绿湖水，如丝绸一般柔和。

如果你来清溪，我会带你到龙潭水库，欣赏 水色湛蓝，美景怡人。

带你到清厦村，看看媲美开平碉楼的百年碉楼。

如果你来清溪，我会带你到全国麒麟文化传承基地，领略传统的客家文化。

如果你来清溪，我会带你看看清溪最美夜景。

客家焖鹅有客家菜“咸、香的风格”，经过细火焖制后连骨头都充满鹅鲜味，真是令人回味无穷。到大年三十晚上，清溪人家都会吃肥鹅，寓意“过肥年”。

在清溪，我会带你尝遍所有好吃的粤式茶点。

在清溪，我会带你到吃上最正宗的荔枝柴烧鸡。

大王山青梅园的青梅酒。

醉美清溪客家娘酒

在清溪，有种质朴的爆米花，与大家在电影院看到的桶装爆米花有所不同，清溪客家版的爆米花，叫做“爆碌”。更多时候，爆碌是清溪客家人嫁女儿而制作的一样小吃。

鲜嫩的苎叶、艾叶、鸡屎藤等植物，回来晾晒干之后，捣碎并拌在糯米粉或粘米粉中，加糖后放进锅里或蒸或煎，一套工序下来，客家美食——艾粄就这样做成了！

碗粄，由于在制作的过程中顶部膨胀开裂像一朵盛开的花朵，它预兆着来年合家过上平安顺利、生意大发、笑口常开的美好日子，它作为一种吉祥物，历来倍受人们的喜爱。

客家炸油果又名“炸煎堆”，是一道由糯米粉、白芝麻、油等做成的美食。过年时将油果蒸软作为下酒料，这是在新年期间不可缺少的食肴。

原来清溪这么牛

所以，无论你是不是清溪人

今天全东莞都值得

为清溪点个ZAN！

来源：网络

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「走进森林 乐享健康」护好山水 兼得富美——大余县着力做大做强森林旅游纪实

赣州客家新闻网管理中心

近年来，赣州市大余县积极践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，不遗余力推进生态文明建设，依托丰富的生态资源发展森林旅游，探索出一条生态美、产业旺、百姓富的绿色崛起新路，生态红利随之加速释放。该县黄龙镇大龙村党支部书记蓝善荣感慨道：“护好山水，兼得富美。过去我们是‘抱着金饭碗受穷’，现在森林旅游兴起，大龙成为了国字号的运动休闲特色小镇和森林康养基地，青山绿水正不断地为村民带来财富。”

全力护好生态底色

大余是章江上游水源涵养和水质保护生态功能区。该县以被列为首批国家主体生态功能区试点示范县、省级生态文明示范县为契机，积极推进南岭山脉自然生态保护，创新“共抓大保护”的体制机制，严格落实“林长制”“河长制”，通过实行无人机环保监测巡逻、在线监控等方式，着力构建以大数据技术为支撑的智慧环保平台，精心呵护山水林田湖草生命共同体。

按照“宜林则林、宜草则草、宜用则用、宜填则填”的原则，大余充分利用生态修复技术，对矿山废弃地、废弃尾矿库进行植被恢复和造林建设，取得显著成效。截至目前，该县有6个矿山入选全国绿色矿山名录，结合示范基地建设制定国家或行业标准7个，完成矿山恢复治理面积73.25公顷。

为不断改善城乡人居环境，大余全面启动创建国家森林城市。近年来，该县先后投资10亿多元，打造市民森林公园、中国牡丹亭文化园等生态、人文景观。到目前，全县创建国家级最美休闲村1个、省级生态乡镇9个、省级生态村10个。2019年，该县创建“国家森林城市”获国家林业和草原局备案。

做大做强森林旅游

南安镇新华村滴水龙，山林葱茏，绿波起伏。很难想象，这里曾是一座山体裸露、沟壑纵横的废弃矿山。“如今矿山外围已经纳入梅关景区建设范围，我们过去是生活在矿区，未来要生活在景区了。”村民谭祖金笑着说。

近年来，大余县创新旅游发展思路，通过整合旅游资源、深挖地域文化，整体提升森林旅游景区等级，做强做大产业“蛋糕”。

梅关国家森林公园内的丫山运动休闲小镇，依托得天独厚的山地森林条件，建设了13公里环山健康步道，以及UTV全地形越野、竹林太极、户外拓展训练 运动设施和健康体测等康养设施，近年来小镇累计举办31类、300余次运动休闲活动，每年引来700多万游客到森林公园与大自然亲密接触。该县以“项目建设提速年”为抓手，重点推进南安历史文化园、梅岭三章红色文化旅游产业园、丫山景区创建国家旅游度假区工程等重大项目建设，大力培育浮江三月三、内良天华山等一批资源优势明显、发展势头旺盛、示范作用较好的森林旅游点。

春看杜鹃夏观荷，秋赏银杏冬品梅……今日大余，四季皆秀色，处处是风景，呈现出“遍地开花、百景争艳”的喜人态势。目前，该县已开发梅关国家森林公园、章水国家湿地公园等国家级森林旅游地和20多处县级森林旅游地，先后入列“全国森林旅游示范县”“全国森林康养示范基地建设县”“中国最美绿色生态旅游名县”。

延伸拓展产业链条

在黄龙镇大龙村九回头美食街，今年57岁的村民卢德风经营着一间客家烫皮店，生意甚是红火。卢德风腿脚因病落下残疾，曾是当地建档立卡贫困户，日子一度过得紧巴巴。2016年，大龙村建起美食街，以长期免租金、培训免费的优惠举措，吸纳建档立卡贫困户就业创业，卢德风抓住机遇，成了美食街里的一个“小老板”。靠着扶贫政策和自己的努力，去年，她家成功脱了贫。“旅游的发展，给我们带来了很多增收机会，我现在每月收入都有四五千元。”说起生活的变化，卢德风喜不自禁。

近年来，大余全域谋篇、全面发力，补短板添要素、丰业态延链条，开发了健身、养老、保健等森林养生旅游产品，大力发展药材、特色养殖等林下经济，构建起“游”为纽带、“康”为主体、“养”为特色、多业态互补互促的森林旅游产业新格局。

发展森林旅游，是实现“绿水青山”向“金山银山”转换的可行途径，也是抓好脱贫攻坚、促进乡村振兴的强力引擎。大余把森林旅游作为“带一接二连三”的综合性富民产业来抓，采取“党组织+景区+基地+旅游合作社+贫困户”的模式，引导激励、多方扶持当地群众通过土地流转、务工就业、入股分红、创办民宿、加工销售特色农产品等方式参与做大做强森林旅游，走出了一条兴业富民的可持续发展之路。

眼下，大余正抢抓新机遇，全力对接粤港澳大湾区，积极融入大湾区旅游合作联盟，打造大湾区旅游度假首选地，并顺应珠三角、长三角等地游客的康养新需求，大力引入社会资本，建设健康养老项目，打造森林康养基地。(刘文涛 特约记者 袁荣德 吴寿生)

天竺山森林公园游玩攻略（实地探访，带你玩转天竺山森林公园）

天竺山森林公园位于北京市昌平区，距离市区约50公里，交通便利。您可以选择乘坐地铁13号线到西二旗站，再转乘346路公交车到天竺山森林公园站，也可以选择自驾前往，公园内提供免费停车位。

天竺山森林公园门票价格为30元/人，学生票价为15元/人，儿童身高1.2米以下免费，持身份证的老年人和残疾人免费。公园还提供年票和套票等多种优惠方式，游客可根据自己的需求进行选择。

三、游玩路线

1. 天竺山

天竺山是天竺山森林公园的主峰，海拔699米。登上山顶，可以俯瞰整个公园的美景，同时还可以欣赏到北京市区的全景。登山路线较为陡峭，建议穿着运动鞋和轻便的衣物前往。

2. 桃花潭

桃花潭是天竺山森林公园的一处景点，是一片清澈的湖泊。湖畔有美丽的桃花和柳树，是拍照和休闲的好去处。您还可以租借小船在湖上划船，感受别样的乐趣。

3. 天竺寺

天竺寺是北京市的一处古老寺庙，历史悠久，文化底蕴深厚。寺内有众多的佛像和文化遗迹，非常适合文化爱好者前往参观。寺庙周围还有美丽的花园和小吃摊，游客可以品尝到地道的北京小吃。

四、注意事项

1. 天竺山森林公园地势较为险峻，建议游客注意安全，不要贸然攀爬陡峭的山路。

2. 公园内禁止野外露营和野炊，保持环境整洁。

3. 游客应该爱护自然，不要随意破坏植被和野生动物。

总之，天竺山森林公园是一个非常适合亲近自然、放松身心的好去处。希望本文提供的攻略能够帮助您更好地了解这个神秘的地方，并在游玩中收获美好的回忆。

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