【敖汉拨面】内蒙古_赤峰_林西特产：敖汉拨面

用敖汉产的荞麦为原料，经轧碾后，和成稍硬的面，放在长条形面案上，用特制两端有把的刀，进行挤切，直接下锅煮熟，捞出浇上卤汁，口感润滑而富有筋性，味道甚美。同时，荞麦还具有降气宽肠、清热解毒的药用功效。

敖汉荞面的吃法？

一、敖汉荞面的吃法？

敖汉拨面，是赤峰敖汉旗的特色美食，用敖汉产的荞麦为原料(以双井乡所产荞麦面为最佳)，经轧碾后，和成稍硬的面，放在长条形面案上，用特制两端有把的刀，进行挤切，直接下锅煮熟，捞出浇上卤汁，口感润滑而富有筋性，味道甚美。同时，荞麦还具有降气宽肠、清热解毒的药用功效。

正宗的敖汉拨面讲究用敖汉双井产的荞面，具体做法是:

1、把荞麦面用凉水和好，揉成面团，面要活得硬一些，必要的时候掺些白面，因为荞麦面缺乏面筋，没有韧劲。然后在面板上把面团擀薄，擀成大约一公分厚，二十公分宽的长条。

2、烧开一锅水后，把面板放到大锅边上，面板为55* 30CM平长宽，案板的一侧放在灶台上，略低于锅沿，用腹部顶住面的一端，一头顶在锅沿，一头顶在腹部，将和好的面团置上擀成1CM左右厚的面片。

3、用拨面刀在面板上挤出一根根面条，边挤边拨入滚开的水中煮熟。拨面刀是两头带把，三十多公分长的刀。拨面时只发出匀而微的咚咚声，其音越小、越匀，拨出的面越好。拨面时两只手用力，要均匀双手紧握频繁抖动挤切，一刀切下去要有一个向外挑的动作，这样才能保证荞面不粘在刀上。

4、面条开始下锅后。煮熟后浮起后捞到碗里，浇上卤子后即可食用。卤子大概有这样几种，红咸菜卤子，即用自家酱缸里腌的芥菜疙瘩配上肉丁，还有羊肉、酸菜+猪肉、豆腐、鸡蛋+韭菜、茄子+羊肉、芹菜+羊肉都是做卤的好材料。

二、2017年阳历6月份敖汉蛋鸡的淘汰鸡价格是涨还是跌

搜牧资讯（中国禽病网价格行情频道）讯，七月份前蛋价持续低迷导致养殖户提前淘汰力度增强，淘汰鸡价格向低位区震荡整理。进入七月以来，生猪、鸡蛋价格的持续上涨，直接拉动了淘汰鸡价格的上行，且受前期集中淘汰影响，目前可供淘汰鸡数目偏低，不能支撑淘汰鸡价格维持高位。目前鸡蛋价格尚未跌破成本价，加之养殖户去年普遍盈利，抗亏损能力有提升，另外，去年上半年禽流感肆虐，补栏情况非常差，直至6月份以后才开始好转，在今年春节前后集中淘汰老鸡后，蛋鸡日龄结构逐步年轻化，这些情况导致，提前大规模淘汰蛋鸡很难发生，后期不排除低价区向高价区调整的可能。目前主产区淘汰鸡均价回归至“10元”区间。但目前并无明显利好因素，制约淘汰鸡价格的上涨幅度，短期内预计淘鸡价格将以高位震荡为主。

三、1美元=多少个美国鸡蛋=多少人民币=多少个中国鸡蛋

12个鸡蛋＄2.29，$1可以买大概5个鸡蛋，一个鸡蛋50克，$1能买250克。

上海浦东2015年11月13日鸡蛋价格：3.93元/斤。 250克鸡蛋大概￥1.965

2015年11月13日汇率，￥6.37=$1

中国，美国国情不一，膳食结构也不一样。鸡蛋在中国有比美国更旺盛的需求，在旺盛需求下会激发强烈的市场竞争，进而降低其价格。

另：若还想不明白，可看《国富论》

敖汉旗——敖汉温泉城

敖汉温泉城：敖汉温泉已有二百多年的历史，据说早在乾隆年间，就已经被开发利用，当地至今还流传着这样的故事：说有一游方道士化缘到二龙山下，口渴难耐，疲惫不堪，迷迷糊糊中忽听空中炸雷般一声响。惊醒处，一泉眼云雾蒸腾。道士以为奇，捧水浇身，顿感清爽，温泉从此形成。后来人们就在热水口挖了个大坑，自然沐浴。贝子府王爷相中了这眼泉水，又将泉眼向深开掘，并用石条和石块砌成一个深井，井底用用石头凿了一个大型五花盆盖盖上，温泉水就从盆底的五个圆孔中涌出。民国二十三年，也就是1934年，有个绰号叫王大砍的道士，感于先人的造化，募捐了部分钱粮，在温泉井南侧建了三间平房，内设男女浴池，并给患者治病。这三间平房解放前也倒塌了，人们又回到露天大坑里沐浴。当时人们只以为是“神”水有个大病小灾的，多到温泉泡泡，病就好的差不多，并不知道水的治病机理。经研究敖汉温泉是地球断裂和破碎带在花岗岩的构造裂缝中冒出地表的高温热水，严格受构造控制，以脉状或线状分布，温泉水清澈透明，洗浴后皮肤有润滑感。矿区范围2公里，属含硅酸、硫酸、重碳酸钠型矿泉水。水温为66摄氏度，热水涌出口单井24小时为1480吨，泉水含有20多种微量元素，是国内发现的含氡量最高的医疗矿泉，具有较高的医疗作用。它对风湿、类风湿、皮肤病有特效，对脉管炎、神经炎、肢体麻木、前列腺炎、心血管疾病、妇科疾病有显著疗效，对消化系统慢性病，饮、浴并用更有特效。为了充分利用这一宝贵资源，1958年敖汉旗人民政府在此建立了荣复军人疗养院，1995年正式命名为敖汉旗热水汤疗养院。疗养院依山而建，院中两棵母子唐槭树参天挺拔，状如华盖，已有50多年的历史。敖汉温泉城，诚迎四海宾朋。

敖汉旗——敖汉旗博物馆

敖汉旗博物馆：位于新惠镇惠文广场北侧，使用面积3000平方米。馆内现藏文物5000余件，文物标本10余吨，其中国家一级文物112件，二、三级文物400多件，并有100余件属全国珍贵文物，是全国优秀爱国主义教育基地。博物馆有展厅面积2000平方米，分为五个陈列厅：第一、二展厅为“史前通史陈列”，主要展现小河西文化（距今9000年）、兴隆洼文化（距今8000年）、赵宝沟文化（距今7000年）、小河沿文化（距今5000年）。第三展厅为“八千年原始聚落”，根据考古资料，复制兴隆洼人狩猎、渔猎及农耕的生活场景。第四展厅是“画笔下的大辽风情”，展出辽墓壁画真品50幅。第五展厅是“马背上的帝国风云”，展出辽、金、元三代文物精品100余件，再现了契丹王朝的雄风、蒙元帝国的辉煌。在众多文化遗址中，以敖汉地名命名的小河西、兴隆洼、赵宝沟、小河沿四种考古学文化类型，填补了中国北方考古编年的空白，将我国新石器时代的历史向前推进2～3千年。“兴隆洼遗址”以其宏大的聚落布局，被学者誉为“华夏第一村”在出土大批举世闻名的文物珍品中，有世界上最早的玉块，有目前我国唯一保存的一套完整的“胡人乐舞纹玉带銙”，被学者们称为“中国玉带之冠”。这些重要的遗址和出土文物，向世人展示了8千年来这里经历的古国文明的发祥、发展、发达的历史。

敖汉拨面

敖汉荞面的吃法？

一、敖汉荞面的吃法？

二、2017年阳历6月份敖汉蛋鸡的淘汰鸡价格是涨还是跌

三、1美元=多少个美国鸡蛋=多少人民币=多少个中国鸡蛋

敖汉旗——敖汉温泉城

敖汉旗——敖汉旗博物馆

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敖汉旗——敖汉温泉城

敖汉旗——敖汉旗博物馆

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二、2017年阳历6月份敖汉蛋鸡的淘汰鸡价格是涨还是跌

三、1美元=多少个美国鸡蛋=多少人民币=多少个中国鸡蛋

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