茄汁土豆饼

产品名称:茄汁土豆饼

产品产地:浙江金华

产品特性: 色香味俱全

产品功能:开胃

土豆烙饼怎么做好吃?

1,土豆饼做法不一样,准备五个土豆煮熟后,剥皮,用刀捣成土豆泥。

2,用一斤面粉,和土豆泥合一起,放盐,五香粉,再放一点油揉,揉到面和土豆泥完全柔软粘在一起就好。

4,把和好的土豆泥面在分成一个个的饼坯子扞成薄的饼,放电饼铛烙五分钟就好了。

5,刚做好的土豆吃起来柔软的很香。

洋葱炒土豆怎么做好吃?

洋葱炒土豆,是我家经常做的一道菜,而且做出来还有肉的味道哦,特别的下饭好吃

制作方法:

1、土豆切成片状,洋葱切成不规则的片状

青椒切成不规则片装

2、锅里放油,油热后加入花椒,八角

3、炸好花椒,八角下入葱姜蒜炒出香味儿,然后加入生抽

4、倒入切好的土豆片翻炒

5、加入十三香

6、土豆炒制5成熟时放入青椒和洋葱,继续翻炒

7、出锅前加入,盐,少量白糖,蚝油,

就可以出锅了

特别简单的一道家常小炒

希望我的回答可以帮助到你哦

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土豆煎饼怎么做?

大家好,我是小威,很高兴回答这个问题

做好土豆饼有诀窍,不油炸不烧烤,个个香酥可口又营养,特好吃。做土豆饼别再搅面糊了,学学这几步,外酥里糯细腻鲜香,味道特棒

准备材料:土豆3个,芹菜2根,胡萝卜1根,火腿肠1根,

详细做法如下:

【第一步】:土豆洗干净表皮的泥巴之后,用刀刮去皮,然后切成薄片,然后用水泡一下防止氧化变黑,把切好的土豆片均匀了摆入蒸帘上,蒸锅上气之后蒸至15分钟,然后用筷子来穿一下,如果能轻松穿透则表明土豆蒸熟了,蒸熟之后,我们给它取出来,稍微晾一下。

【第二步】:趁这个时间我们准备一下配菜,芹菜摘去叶子,只需要用到芹菜梗,用刀切成碎末,胡萝卜去皮之后和火腿肠一起切成碎丁备用,蒸好的土豆片装入碗中,用擀面杖均匀的按压成细腻的土豆泥,然后往碗里加入一勺盐,一勺十三香,用筷子搅拌均匀来,接下来用过细滤网塞入100克左右的面粉,边塞边搅拌,这样子就不会产生干粉颗粒了,如果在搅拌的过种中感觉到土豆泥偏干的话,我们可以适当加入10克到20克左右的牛奶,然后再把之前切好的配菜也倒入大碗中,用手抓拌均匀,让土豆泥和所有食材完全混合在一起,

【第三步】:接下来我们先在手上抹一些食用油防止粘连,然后用手取适量的土豆泥在手中团成土豆球,

土豆球团好之后用手整理得更加圆润好看,然后按压成土豆饼,重复这一步把所有的土豆泥做完。

【第四步】:电饼铛或是平底锅开小火预热,刷一层食用油,等到油温4成热时,把土豆饼依次放入锅里面,均匀摊开,全程用中小火慢慢的煎,煎至一面金黄之后我们挨个翻面煎另外一面,两面煎黄熟透即可出锅,我们检查土豆饼是否熟透的时候,可以用铲子按压饼的正中间,如果能够快速回弹则表明熟透了,大约需要烙3-4分钟。

出锅后的土豆饼一个个特别的紧实,轻轻咬上一口外焦里软,细腻软糯鲜香可口,用来当做早餐特别的合适!

大家好,我是山东关姐,今天就给大家介绍一下土豆煎饼的做法。

食材:土豆,面粉,鸡蛋,盐,五香粉,花椒面,味精,食用油

步骤

1.土豆削皮擦成细丝

2.把擦成丝的土豆放在一个容器里面,加入面粉,盐,鸡蛋,花椒面,味精,再加入少许水,给它搅拌均匀,调成糊状

3.准备一个平底锅,锅中放少许油,盛一勺调好的面糊,放入平底锅中,摊成薄薄的薄饼,煎两分钟成型,然后翻一下个,再煎两三分钟,煎成两面金黄色就可以出锅了

4.土豆煎饼就做好了,是不是特别简单,特别适合做早餐。

土豆做法大全?

土豆丝的做法:

1、如图,取来一个新鲜土豆,洗净后去皮。

2、切成均匀土豆丝并将切好的土豆丝放进清水里浸泡5分钟,这样可以去掉土豆中的淀粉,使其更加脆爽。

3、如图,将干红椒和青红椒洗净后切好。

4、如图,锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入干红椒爆香,然后放进土豆丝和青椒,翻炒两下。

5、如图,加入香醋、食盐、胡椒粉、鸡精,继续翻炒,半分钟后关火。

6、如图,将做好的美味土豆丝盛入盘内即可食用哦。

烧土豆块的做法

准备用料:土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量

1、土豆去皮,切成滚刀块,然后用水浸泡一下,把里边的淀粉泡出来,炒的时候就不会粘锅了。

2、这一步很关键,也是就素菜做出肉味来的小窍门,锅里放油,然后放入八角、葱蒜炝锅,没错 是八角炝锅,可以出来很香的肉味,也可以放点桂皮香叶,味道会更浓。

3、倒入切好的土豆块,翻炒一下,炒土豆不需要放太多的油,因为土豆不吃油,放一点就可以了。

4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。

5、土豆里倒入适量的盐,根据自己口味添加即可。

6、所有的调料都放好之后,加入小半碗水小火炖一下,这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。

7、大概炖个六七分钟,土豆就做好了,色香味俱全,口感绵软,非常下饭,尤其是拌米饭,那才叫香。

地摊铁板土豆饼做法?

很久没怎么吃土豆,因为看有的书上说,土豆这东西,尤其,若削皮的话,基本上就是没有多少营养的“空卡路里”(EmptyCalories)。可是,其实,俺这个东北人还是挺喜欢土豆的,前阵子实在馋薯条,觉得买的薯条太油,就买了一堆土豆,想起来的时候,就自己做一回烤薯条,然后又附带着用土豆做了些其他的东西来吃。用料

土豆 一只(中等大小)

鸡蛋 一只

面粉 两匙

葱花 一小把

芝麻 一匙

盐 少许

黑胡椒粉 少许

鸡蛋土豆饼的做法

中等大小的土豆一只,切细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗里,加一只鸡蛋,二匙面粉,一小把葱花,一匙芝麻,少许盐和黑胡椒粉

把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀

锅热油(跟普通炒菜用的油差不多的量),开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成小饼状

煎黄一面以后,翻面煎另一面

两面都煎黄煎熟即可

小贴士我用无水锅煎的,事先把锅预热充分,煎的时候,就不会粘锅了。

我是90寻食技,美食爱好者,喜欢研究时尚健康的养生美食,擅长日常膳食的营养搭配和科学烹饪,如果你也喜欢这样的美食,可以关注:90寻食技,获得更多私房美食和营养科普,欢迎你来,一起健康吃喝!给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!