茶香虾 浙江 • 台州 • 椒江 茶香虾 1、把龙井茶用水泡开,十分钟后将茶与水分离,茶叶擦干备用 2、虾剪去须脚,用料酒与茶汤浸泡十分钟 3、锅内放少许油,将茶叶炒一下,盛出备用 4、继续放一点油,放葱末,炒香,放虾进去继续炒,加盐调味 5、放面包糠一起炒至面包糠金黄色,放刚才炒好的茶叶炒一下即可