“西湖莼菜汤”又名“鸡火莼菜汤”，是杭州独特的古老名菜。莼菜古名蒪菜，又名水葵，含有丰富的蛋白质和维生素，是一种珍贵的水生蔬菜。莼菜生于湖塘浅水中。我国现在中只有江苏太湖、浙江萧山湖和杭州西湖三处才有，其中西湖三潭印月处的最佳。西湖莼菜的嫩芽、未舒展开的卷叶和嫩梢均可食用，制成的“西湖莼菜汤”鲜嫩润滑，脍炙人口。
说起“西湖莼菜汤”，这里还有一个故事。据《晋书·张翰传》记载，晋朝张翰在洛阳做官时，因见秋风起，思恋起家乡的美味“莼羹鲈脍”，便弃官回到了家乡。后来便有了“莼鲈之思”这一成语典故。有许多美食家还把太湖菰菜、松江鲈鱼和西湖莼菜视为江南“三大名肴”。《钱塘县志》、《本草纲目》等古籍中均有关于食莼菜的记载。宋诗有“湖山满目旧游在，何日从公醉紫莼”的句子。由此可见人们自古喜食莼菜。
莼菜虽然好吃，但过去只有在产地才能吃到，且有季节性。近几年，产地已制出可贮运的瓶装莼菜，运到全国各地，并有部分出口外销。
产地:杭州浙江
制作方法
【原料】
鲜莼菜200克，熟火腿40克，熟鸡脯肉50克，熟鸡油10克，味精2.5克，精盐5克，高汤360克。
【制法】
（一）将炒锅置旺火上，加入清水500克烧沸，下莼菜，待沸后立即捞出，沥去水盛在汤碗内。
（二）将熟鸡脯肉、熟火腿切成6厘米长的细丝。然后把高汤烧沸，放精盐、味精，待开后，浇在莼菜上，撒上鸡丝、火腿丝，浇上熟鸡油即成。
特点：
西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。烹调时，用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成。此汤，莼菜翠绿，火腿绯红，鸡脯雪白，色泽鲜艳，滑嫩清香，营养丰富。是1956年浙江省认定的36个杭州名菜之一。
江西汤湖温泉大酒店电话 江西汤湖温泉大酒店电话号码
1. 江西汤湖温泉大酒店电话号码
每天都有梅城到丰顺汤坑的班车，到了汤坑可以坐三轮车或打的或2路公交车去，这里的酒店如：千江大酒店、风度大酒店，金泰酒店等酒店基本都有温泉供应，也可以自行乘车到邓屋寨泡温泉，邓屋寨有很多间温泉池，如：金瑶池、新新等，正常泡大池子的大人8元，儿童5元，也可以自己包一个小池子的，有35元、50元等价格，当然要选择去千江消费的就贵一点，好像是每人70元，看自己的消费水平吧
2. 江西汤里温泉酒店电话
驾车路线，全程198公里左右，3小时左右
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当然方便。
温汤现在有很多度假村如天沐和维景，都是有很多的房间。
街上也有很多的宾馆，在一些酒店吃饭，他们也会有房间的。
不过春节期间，住宿的价格肯定是比平常贵的，请题主做好心理准备。
4. 江西汤里温泉度假酒店哪家好
材料芋头仔600G姜片适量青蒜/芹菜叶适量牛肉
1 做法步骤
1.牛肉切厚块备用；
2.热锅油后加入姜块，然后加入牛肉块翻炒至变色；
3.牛肉变色后可以加一匙黄酒或料酒，没有可以省略；
4.炒好的牛肉加入大约1500-2000ML开水，盖上锅盖中火焖煮大约20分钟，要注意家里的锅是否容易熬干了汤汁，还要方芋头呢；
5.芋头洗净后放入另外的锅中煮大约5-10分钟后去皮，小芋头仔可以不用对半切开，大一点的就切开下；
6.将处理好的芋头仔加入牛肉汤中继续煮至汤白肉酥即可调味；
7.最后切些青蒜和芹菜叶放入汤里。
5. 江西汤湖温泉大酒店电话号码多少
梅县大坪镇汤湖温泉 汤湖温泉位于大坪镇汤湖村，与风景秀丽、景色迷人、环境优雅的上官塘水库旅游区连成一体、相映成衬，是人们休闲、健身、娱乐的好去处。 汤湖温泉是梅县仅有的一处温泉资源。据梅州市防疫站1992年7月检验结果报告：该水样含偏硅酸、 游离CO2等有益成份高， 浴后对健肤、防癌、降血压和防治皮肤病等有很大益处。
为了保护汤湖温泉，大坪镇人民政府于1999年4月27日召开的镇十二届人民代表大会第一次会议形成决议，划定汤湖温泉建设控制规划区范围为：汤湖温泉为中心半径1公里。因此，未经镇政府批准，任何单位和个人不得在控制区内建设温泉项目。
为充分利用和合理开发这一稀有资源，大坪镇于1994年成立温泉开发公司，投入30万元建起一座占地1000平方米的温泉浴室，铺筑了上官塘至汤湖2公里长5米宽的水泥道路，目前又引进梅州森林温泉渡假村有限公司投资开发，尽力为宾客休闲健身提供尽善尽美的优质服务。
6. 汤池温泉度假酒店电话
推荐昆明汤海温泉水上乐园，水上乐园设有儿童娱乐池、鱼疗池、游泳池、多功能泡池、造浪池、特色温泉泡池等。
泡池类型：含私汤露天汤等设施
特色泡池：有药浴、花草浴、玫瑰浴、牛奶浴等
泡池数量：20-40个
附近的公共交通站点
宜良31路-汤池客运站
步行714米到达
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安远县三百山热泉河温泉，会昌县汉仙温泉，石城县九寨温泉，石城县君澜森林温泉，石城县赛石囿温泉，寻乌县青龙岩灵石温泉，大余县丫山药泉谷温泉，上犹县天沐温泉度假村，大余县河洞温泉，崇义县上堡温泉，龙南县汤湖温泉，寻乌县河角温泉
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闽侯县三温泉闽侯县拥有得天独厚的地热资源—温泉。由于闽侯县的地质属断层结构，故各地多有温泉出露，其中最著名的有三个，分别为龙湖山 温泉、中平温泉、汤院温泉。龙湖山俗名汤湖，号龙泉山，传说因龙居之，故名。其在该县南屿镇龙泉村(昔为双龙村)，面积达70亩，露头水温达69摄氏度，水量充足，可供沐浴、热带鱼过冬和其他地热利用。
过去游客与当地民众常在溪边洗澡，现已建了露天澡堂，终日开放。澡堂之侧畔有“汤仔亭”，以石为柱，上镌“沂水春风”四字，四周还有“祭岭樵歌”、“芝岩瀑布”、“江湖晴雪”、“盘石青云”等名胜，可供游客玩
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1、金德宝温泉。金德宝凯悦温泉酒店座落于广东省著名温泉之乡丰顺县城新城区，是一家按国际五星级酒店标准兴建的国际水疗会所集商务、餐饮、大型会议、旅游、休闲娱乐为一体的综合性酒店。
2、风度酒店温泉。店设施齐全，环境舒适，装修豪华典雅，为满足宾客更多需求，还设有沐足中心、温泉等服务设施，配套项目齐全。
3、 宝丰温泉。宝丰酒店融合欧式风格和现代风格为一体，大型露天温泉泳池、水疗、足疗、按摩保健中心、茶艺、棋牌等一应俱全。
4、千江温泉。位于丰顺县城新城区，距梅汕高速公路丰顺县城出口处500米，交通十分便利，与全国第一座地热发电站比邻。
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铜鼓县汤里温泉门票价格：198元/人（门市价）。铜鼓县汤里温泉门票价格：198元/人（门市价）。
太湖莼菜，品尝鲜美的湖鲜美食
太湖是中国南方的淡水湖之一，也是中国五大淡水湖之一。太湖的水域面积广阔，水质清澈，湖中盛产各种美味的淡水鱼类和水生植物，其中为的就是太湖莼菜。
太湖莼菜的生长环境独特，它只能生长在太湖中的某些特定区域，而且只能在春季和秋季生长，因此太湖莼菜的产量极为有限。太湖莼菜的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，有润肺、解毒、清热、利尿等功效。
太湖莼菜是太湖地区的一道传统美食，它的烹饪 *** 多种多样，可以做成汤、炒菜、凉拌等多种菜品。其中为经典的就是太湖莼菜汤，这道汤清澈透明，鲜美可口，是太湖地区家家户户的必备菜品。
除了太湖莼菜汤，太湖地区还有许多其他美味的湖鲜美食。比如太湖大闸蟹、太湖银鱼、太湖鲢鱼等，这些美食都是太湖地区的特色菜品，吸引了无数游客前来品尝。
太湖莼菜、太湖大闸蟹、太湖银鱼、太湖鲢鱼等湖鲜美食，不仅口感鲜美，而且营养价值极高，是太湖地区的一道独特的文化符号。如果您有机会来到太湖地区，一定不要错过这些美味的湖鲜美食。
西湖楼外楼特色菜推荐
来到西湖这里旅游的话，怎么可以不去这里的西湖楼外楼吃一次美食呢?这里如今已经成为杭州的代表之一，这处西湖楼外楼位于西湖河畔，大家在吃美食的时候就可以去观赏着这里的风景，是不错的旅游体验的。
西湖楼外楼特色菜推荐1.西湖醋鱼特点：色泽红亮，酸甜适口，鱼鲜肉嫩，点这道菜尽量不要选择草鱼，感觉用鳜鱼做出来的菜品会更好吃;
色泽素雅，鲜爽Q弹，这道龙井虾仁是用鲜活的西湖虾仁，配以清明节前后的龙井茶嫩芽烹制而成的，虾仁玉白、鲜嫩、Q弹;龙井茶碧绿、清香，色泽优雅，茶香独特，爽口开胃，吃罢令人欲罢不能，在杭帮菜中堪称一绝。
肥而不腻，瘦而不柴。可以说东坡肉是江浙菜中非常常见的一道菜，但是要想烧好这道菜，从取材到做法，都有很多细节要注意。要做到肥肉不腻，瘦肉不柴，也是非常考验厨师工夫的;
鸡肉酥嫩，荷叶飘香;内用野生荷叶包扎，外用深塘黄泥封裹。3个小时炭火烤制，敲掉泥壳，打开荷叶，鲜香扑鼻，肉质鲜嫩，醇烂美味，回味无穷。香而不腻，酥而不散。这款叫花鸡的做法有别于平常的烤、炸、炖、蒸等烹饪手法，味道别具一格，是楼外楼的招牌菜之一。只是这道菜的价格不菲，一只叫花鸡将近400块钱。
色泽黄亮，豆香诱人，酥脆鲜美，是孩子的最爱。
鲜美开胃，入口滑爽，非常好喝的一道汤羹。
一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸。这副楹联就是对杭州西湖著名菜馆楼外楼的最好写照。楼外楼，创建于清道光二十八年(1848年)，是一家具有172年悠久历史的老店，她坐落于风景优美的孤山之麓，在秀丽的山光水色间，熠熠生辉。楼外楼，名厨云集，佳肴迭出，其中最出名的，当属西湖醋鱼、东坡烧肉、宋嫂鱼羹、龙井虾仁等。
楼外楼如同孤山路上的一 颗明珠，环境优雅，是杭州的美食地标。来杭州旅游，这楼外楼代表的不仅仅是美食，更是一种文化和情怀。
这里的美食，没有网上吐槽的那么糟糕，我感觉味道还是比较正宗的，就餐环境也不错。出来旅游，我更喜欢到环境优雅的地方去就餐，这样从食材的选择，到整个烹饪过程，卫生状况更有保障。
西湖楼外楼这里的美食还是不错的，但是就是价格比较贵的，很多朋友可能都不太喜欢这个价格的，但是这里的环境，这里的视野，这里的美食都非常不错的，大家自己可以斟酌要不要去这里吃个饭啊!
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