黄山座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间，巍峨奇特的山峰，苍劲多姿的劲松，清澈不湍的山泉，波涛起伏的云海，号称黄山“四绝”，引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客，把黄山推为我国名山之冠，留下了“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的名言。
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称: “莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载: “黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州0资料》记载，起源于清光绪年间(1875年前后)，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身，芽尖似峰,取名“毛峰”，后冠以地名为“黄山毛峰”。
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好。黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展芽叶，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。.
黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州0资料》）。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
历史渊源
歙州是隋文帝开皇年间设置的，经唐朝，到宋徽宗宣和三年改名为徽州，元为徽州路，明初原名兴安府，后改徽州府至清末。黄山，录属歙州，后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。又载：“明朝名茶：......黄山云雾：产于徽州黄山。”日本荣西禅师著《吃茶养生记》云：“黄山茶养生之仙药也，延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说：“正志和尚与茶”。说明黄山茶在明代就很有名了。而黄山源和号称500里黄山第一峰－－紫霞峰。在《中国茶经》“休之松萝”一文中，据《歙县志》写道：“旧志载明降庆间（1567－1572），僧大方住休之松萝山，制法精炒，郡邑师其法，因称茶曰松萝，......”歙县茶有的虽“本轶松萝上”，因系仿松萝制法，也概名松萝茶。例如当时歙县的紫霞山茶，也称为“最上品”，也称为松萝茶。与松萝山毗邻的歙县北源茶，又称为北源松萝，以享其名也。《徽州府志贡品》记载：“歙之物产，无定额，亦无常品。大要惟砚与墨为最，其他则以北源茶、紫霞茶。”说明当时黄山源产北源茶和潜品紫霞山产紫霞茶，亦很有名。1949年夏，黄山丞相源僧师对来访的政府-，曾采用当年生的大小相似的茶叶生片，每两片面合成一对，以4－5对为一扎（即棕榈叶丝或苎麻梢捆扎），作为礼品相赠。
黄山毛峰起源，据《安徽茶经》“蜚声全国的黄山毛峰”文曰：“据传说是在光绪年间，距今已有70－80年。当时黄山一带原产外销绿茶，而该地谢裕大茶庄则附带收购一小部分毛峰，远销东关，因为品质优异，很得消费者欢迎。”又据《安徽名特产》书中，由歙县叶祖荫撰稿“黄山毛峰”：“《徽州0资料》载：清光绪年间，歙县汤口谢裕泰茶庄试帛少量黄山特级毛峰茶(注：当时黄山毛峰并未分级)，远销东北，深受销区顾客喜爱，遂蜚声全国。”在陈椽教授编著《茶业通史》中，特意指出：“黄山毛峰是何时开始制造的？也值得研究。”随着1982年底，经国务院批准，将徵州地区的太平县改为县级黄山市，并将歙县的黄山公社划归黄山市，设为汤口镇。歙县茶叶公司通过史料记载和实地考查，从1984年春开始，在富溪乡选点于新田、田里两村13个村民组生产特级黄山毛峰。其中新田村充川(原名充头源)组生产的特级黄山毛峰，品质最优。作为歙县礼茶，“五一”国际劳动节以前送往北京。1985年歙县茶叶公司在收购特级黄山毛峰时，提出以富溪乡充头源生产的特级黄山毛峰质量为标准。产品连年荣获好评。故此，李亚北撰文：“全国名茶珍品－－黄山毛峰”。则指出：“黄山毛峰是清光绪年间谢裕大茶庄所创制。该茶庄创始人谢静和，歙县漕溪人，以茶为业，种采制都很精通。......标名‘黄山毛峰’，运往关东，博得饮者的酷爱”。其中，叶祖荫引《徽州0资料》所提“谢裕泰茶庄”，仅除去“汤口”两字。李亚北所写“该茶庄创始人谢静和......”。均被此后我国多部茶叶名著“合而为一”引用。其实，徽州行署商业局长郑恩普（河北深县人，已离休，现住黄山市）于乙卯年（1975）春题词：“凝铸黄山云雾质，飘溢漕溪雨露香。为谢裕大茶号首创黄山毛峰一百周年题。”又时逾十年后，歙县茶厂高级茶叶技师余怡生著《歙茶工艺》书中载：“清朝光绪年间（1875年）谢裕大茶号在黄山富溪（注：原称漕溪）创制‘黄山毛峰’，至今已有一百多年历史了。”说明黄山毛峰是清朝光绪纪元（1875年）开始制造的。
黄山毛峰以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品，定为国家礼品茶。谢正安（1838-1910）字静和，毕生经营茶业，先后开设了“谢裕大”茶号等厂栈励精图治，以德兴商，长达半个世纪。1875年首创黄山毛峰，畅销欧亚可谓一代儒商，时系黄山大小两源唯一的红顶商人。
产地沿革
黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰，其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南向第一个深山窄谷村庄，具有得天独厚的生态环境，实属“高山产好茶”。
谢裕大黄山毛峰与市面上的黄山毛峰怎么外形不
黄山毛峰的外形与其采摘时间以及品质都有关系。谢裕大和德昌顺的毛峰在黄山都有基地，所以说茶叶质量应该没有问题，茶友尽可放心品尝。
谢裕大、茶叶如何
挺好的，过年的时候亲戚买了送给爸爸的，谢裕大黄山毛峰，爸爸很喜欢。谢裕大的茶叶品牌、品质、品位都是没得说的，非常喜欢。值得称赞的是茶叶的包装，非常完美，可以防止茶叶破碎
黄山毛峰是有机绿茶么？难道除了谢裕大的黄山毛峰才是有机的？
谢裕大只是做成产业化的一个黄山毛峰品牌，更利于黄山毛峰推广，其实很多好茶都在偏僻的乡村里，交通不便，没有形成大规模推广之势，过不了几年，随着有机茶基地建设的开展，会有更多优质品牌出现，老胡家茶值得关注一下，据说这几年正大规模开展基地建设，优质黄山毛峰上市只是时间问题。
为什么我在淘宝上买的谢裕大茶叶，感觉一点味道都没有
关于茶叶，有时候会有不正宗的，这是买茶时经常遇见的问题，建议去实体店购买
谢裕大泡法：
用烧开的开水温杯后倒空，
取适量茶叶放入杯中，
水与茶叶比例为50：1 ，
水温85度左右，提壶冲泡，
浸泡一般1-5分钟，通常2-3泡，越后面浸泡时间越久
望采纳。
黄山景区桃花溪图片 黄山毛峰桃花溪
1. 黄山毛峰桃花溪
乌牛山什么茶，井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世，有“国茶”之称。 黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，白毫显露，形如雀舌，成茶色泽嫩绿微黄，泛象牙色，鱼叶金黄，香郁味醇，回味甘甜，耐冲泡。
2. 黄山市桃花潭风景区
1.龙川风景名胜区 AAAAA
龙川是坑口村古称，村前有龙须山，村中有一条小溪(称川)穿村而过，古称龙川。后人认为小溪(又称坑)出口流入登源大河，龙可以畅溪，故改为坑口。这个传说至今仍在百姓中流传。距绩溪县城约10公里，是一个古老的徽州村落。由于特殊的地理环境和绵长的历史文化渊源，形成了其独……
1.中国鳄鱼湖 AAAA
地处宣州区的中国鳄鱼湖是世界上唯一的扬子鳄自然保护区。现有扬子鳄近万条，有令人惊叹的鳄鱼表演。这里是一处岗峦起伏的丘陵，境内有高大乔木和灌木丛林，泽边草丛荆棘，植被覆盖良好。沟壑、池塘、山洼、水库贯串其间，连成水网，是一处适宜扬子鳄栖息繁衍的理想生态环境。鳄鱼……
3.青龙湾生态度假区 AAAA
国家森林公园，国家水利风景区，位于安徽省宁国市西部，皖南山区东缘。距宁国市区17公里，属山地湖泊型景区。1998年，在西津河上游修筑了一条高68米，长253米的钢筋砼面堆石坝，从而形成了一座集38个岛屿、库容量为9.41亿立方米、水面面积32.8平方公里的水库……
4.恩龙世界木屋村 AAAA
安徽宁国恩龙世界木屋村位于安徽省东南部的宁国市，距市区8公里，毗邻长三角旅游圈和安徽“两山一湖”旅游区，占地150公顷，始建于1997年，是在生态科技示范园的基础上发展起来的，2001年11月正式对外营业，是一处集观光旅游、休闲度假、商务洽淡为一体的生态旅游度……
5.皖南事变烈士陵园 AAAA
皖南事变为烈士陵园位于泾县城郊的水西山。1990年初，安徽省委、省政府为纪念皖南事变新四军将士殉难五十周年而修建，占地15公顷，建筑面积7000平方米。整个陵园由入口纪念碑、主题广场、主碑纪念广场和无名英雄烈士墓四个纪念性空间序列，配以皖南事变史料陈列室有机组……
6.徽杭古道 AAAA
徽杭古道西起徽州绩溪县伏岭镇，东至浙江省临安市马啸乡，位于清凉峰国家级自然保护区北侧，北靠黄山，南依天目山，全长25千米，是古时联系徽州与杭州的重要纽带，保存最完整的一段是绩溪县境内的盘山石阶小道，是徽杭古道的精华所在。据史料记载，这条古道早在唐代就已修成。
7.夏霖九天银瀑 AAAA
夏霖风景区（九天银瀑），位于安徽省宁国东部群山之中，面积43平方公里，在省道104线上，距黄山220公里，离西湖110公里，距上海290公里车程，离南京220公里车程，系黄山山脉和天目山脉交汇带。夏霖风景区西望黄山奇景，南眺西湖秀色。境内奇峰幽洞无数，孤壁绝崖……
8.江村景区 AAAA
江村始建于隋末唐初，有1300余年的历史。据记载，咸丰初年(1851年)江村人丁达8万余口，号称“小杭州”。全村共有书屋9所，“重诗书，勤课诵，多延名师以训子弟”明清时期，江氏族人考取进士、文、武举人 明经126人，发国初十年又出博士、学士17人，这在中国的古村落中，极属罕见。
9.宣州龙泉洞 AAAA
龙泉洞位于宣州区水东镇，又称窑头洞，系灰岩溶洞，早在七百年前就有揽胜者至此。洞壁有南宋开庆元年（1259年）徐士鸿题诗曰：“层层怪石几千年，曲折幽通趣自然。应有神龙腾云变，一逢春到满人间”。
10.宣纸文化园 AAAA
宣纸文化园位于安徽省泾县，由宣纸古作坊、文房四宝体验园、宣纸及世界纸陈列馆、书画廊（含书画家工作室）、文房四宝与书画市场、古籍印刷与江南民俗园等七部分组成。
3. 黄山毛尖 毛峰
1、毛峰和毛尖颇多相似，均蜷曲披毫，只是毛尖茶形更细小整齐，毛峰色偏青黑，形稍大。
2、毛峰茶汤滋味比毛尖薄，茶汤的厚实感稍差，这和茶叶的内质有关。
3、茶汤滋味为两种“浓”与“厚”，“浓”是在单位水量里茶的密度的增加；“厚”是在单位水量里质量的丰厚；毛峰和毛尖虽然都属于绿茶类，但从产地到外观到茶汤到口感到加工都是有很大的区别与不同的，但是口感来说毛尖的更好些。不过，想要买到好的绿茶或者说毛尖茶叶，也是需要考究你个人的茶知识的。不懂如何选购的人，有需要的话，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
4. 黄山桃花潭
太平湖 （AAAA），位于 黄山 区北部，泾县 桃花潭镇东面，距 屯溪 143公里，距黄山 区府所在地甘棠镇（太平）23公里，距 黄山 北大门（芙蓉岭）44公里，距 九华山 南大门（南洋湾）40公里，南依 黄山 ，北邻九华，太平湖 目前有5个岛屿可以游览分别是太平城、猴魁岛、龙窑寨、太平湾和黄金岛。
5. 黄山毛峰的
品牌不同，等级不同，价格不一。
黄山毛峰比较好的品牌有：谢裕大、老谢家茶等。X宝里有专门的旗舰店6. 黄山毛峰山水间
真正黄山毛峰，其生长环境是必须具备以下几点：1、高海拔。2、黄土地。3、生态环境好。4、松树环绕。
超过800的海拔造就了云雾环绕的环境，使茶树即不能快速生长又保持茶树的湿度。黄土地生长出来的茶叶饱满，多毛，茶叶味更浓。良好的生态环境保证茶叶的农药残留最少，环境好就减少农药的次数。松树环绕对于茶叶有一定的熏陶，茶香中带着松香
7. 安徽黄山桃花潭
海拔最高760米；最低海拔54米。
查济古镇是一个非常有历史文化的古镇，同时还是我国现存规模最大的明清古村落。这个景区的建筑群非常有特点，几乎所有的明清建筑都雕梁画栋，翘脚飞檐。
这个古镇的名字叫作查济古镇。只需要80元的门票钱，就可以畅玩古镇的每一个角落，古镇有着非常悠久的历史，早在唐代的时候，大诗人李白就曾经来过这里，还为这里谱写下了不少优美诗句。而发展到明清时期，这个古镇进行了更大规模的扩建，现在来到古镇中看到的建筑，大部分都是明清时期保留下来的。
到了查济古镇，感觉这一趟还是不错的体验。小镇隐于山林之中，没有西塘、周庄这些古镇的喧嚣，没有太多的商业化，很宁静。在这里你可以看到小镇居民的日常生活，体验小镇的宁静。日出而作，日落而息，看看傍晚的夕阳，呼吸着新鲜的空气。对于一直在城市里奔波忙碌人们，偶尔也要慢下来，享受一下这种慢节奏的生活，放松心情，体验自然，回归生活。
8. 黄山毛峰富溪
猴坑不产黄山毛峰的，产的茶叶叫太平猴魁了，是一种比黄山毛峰更好的 茶，个人认为是绿茶之王
猴坑是太平猴魁的原产地，出的茶叶要比山下村子的猴魁味道要好很多，香气，茶味回甘都要强很多，价格也贵很多，一分价钱一分货
黄山毛峰的原产地在徽州区富溪的
9. 黄山桃花溪图片
丰乐湖景区位于黄山山脉东部，自温泉景区桃花溪始绵延至黄山峰外第一峰，全长28公里，精华部分7.5公里，于70年代筑大坝于黄山南大门，高峡出平湖，由此形成华东地区最高、可观光游览的人工水库景区，上游如高山峡谷，山峦叠嶂、波光轻盈，绿水如碧，下游则渔歌帆影、极具生活气息，乘坐帆船，于丰乐湖中，蜿蜒行游于黄山东部峡谷之中，有三峡之俊秀、千岛湖之清丽、西湖之妩媚、洞庭之烟波，被誉为"黄山天池"。
湖中岛屿，半岛众多，形态大小各异，高低错落，与绿水青山和粉墙黛瓦的民居相映衬，形成各具特色的长潭问茶、关公义岛、车门画镜、独钓溪潭、露伴荷花、龙舌生津、幽居龙盘、容成仙台、金牛沐浴和醉倚湖心等“丰乐十景”。让人不经意地陶醉于“人入画图里，仙升明镜中”之意境。
丰乐湖景区全长约15华里的水路，水色碧绿，流淌在鸟语花香的山谷中，轻舟扬帆的旅途，早春遍野的映山红、春夏中勤劳纯朴采茶女、秋日片片红叶和冬日那环绕水面的紫花带。依山傍路而建、富有农家生活气息的小村庄，水面上那满布的渔具，游客无不心旷神怡。船在水中行，两岸青山夹峙，中天白云悠悠，只觉"人在湖中游，天在水中抖，几座高峰成孤鸟，几多青山变绿洲"。你可以听到清脆的山歌，甚至亲自去采上一筐春天的清茶，还可以花上3、5元钱，去买上一笼真正的清水河虾，用船上农家酿制的美酒，好好的品上这醉虾的美味
黄山毛峰如何冲泡？
黄山毛峰属于绿茶，冲泡前要洗茶，就是把茶叶放入杯中，冲入开水摇一下，再把水倒出，这是传统的泡茶的习惯。之后冲水就是正式泡茶了。第一泡大概两分钟左右就可以倒出来喝了，第二泡三分钟，第三泡五分钟左右......
一般的绿茶大概冲泡三次就可以了，黄山毛峰也不例外......
茶叶不要放太多，太浓的茶对身体不好，差不多干的茶叶铺满杯底就可以了......