“腌鲜鳜鱼”原名“臭鳜鱼”是徽州传统名菜。几百年来经历代厨师精心研制，把传统工艺更新、升华，使这一脍炙人口的佳肴延传下来，至今盛誉不衰。去黄山、屯溪旅游的中外客人都以一尝“腌鲜鳜鱼”为快事。 约在300年前，沿江一带的商贩每年入冬前将长江中产的鳜鱼运至黄山、屯溪、歙县等地出售。由于交通不便，需要七、八天才能抵达目的地。商贩们在途中为防止鲜鱼变质，采取摆一层鱼，撒一层盐的方法，并每天上下翻动。抵达屯溪等地后，鱼不仅没变质，还散发出一种特殊的“臭味”。经烹调后，其鲜香味较鲜鳜鱼有过之而无不及，久而久之，便成为屯溪、黄山等地的席上珍品。 沿淮一带，四季分明，物产丰富。在烹调上擅长烧、炸、卤等技法。善用芫荽配色，姜、辣椒佐味。有“一咸三分味，一辣到十成”的说法。沿淮一带渔民每当捕捞旺季，在船上也采用盐腌保鲜的方法炮制各种鱼类，俗称“曝腌鱼”，所制成品和徽州“臭鳜鱼”有异曲同工之特点。 据此，笔者于10年前就苦心揣摩，以沿淮“曝腌鱼”之方，继承徽州“臭鳜鱼”的传统做法，融沿淮以辣椒佐味的烹调技法，把“腌鲜鳜鱼”这一传统的佳肴摆上餐桌。 具体方法是：将鳜鱼用盐、绍酒搓透，加葱姜腌制，用保鲜膜裹好，放入0℃至1℃的保鲜冰箱内（夏季1-2天，春秋季3-5天，冬季7-8天为好）。取出略洗，煎好。烧制时佐以笋片、火腿、葱、姜、干红辣椒、蒜瓣等配料。 我认为，任何菜肴只可不失其传统风格原貌，在原有基础上根据当地食俗口味制作，能被食者接受即为“正宗”。如“知味停车梅龙镇”虽在沪，但把川菜的原貌代入，依据上海派菜系的特点，相互借鉴，方能在大上海扎深根，结硕果，堪称“正宗”川菜馆。 可喜的是，我把“腌鲜鳜鱼”引上餐桌，受到各界人士的青睐。
肥东修复的第一条百年老街，风景不输屯溪老街，名字却鲜为人知
旅游领域创作者我们去到很多城市旅行，都能够找到这里一条古色古香的老街，青石板铺成的路，车来人往留下的痕迹，沿街旺铺的叫卖声等等。游客们都会乐此不疲的去找这样的古街，去感受这个城市的古色古香，也可以在这里选购一些当地的特产或者纪念品。比如苏州的山塘街和平江路、黄山的屯溪老街、北京的王府井、南京的夫子庙等等，每一条历史老街都蕴藏着这座城市的浓厚的历史文化底蕴。这些都是盛名在外，家喻户晓的历史老街，其实在国内还有很多古色古香的历史老街，只是名字鲜为人知，在安徽就有一条老街——长临古街，已经有两百多年的历史，是国家4A级景区，不收门票免费对外开放，但是名字却鲜为人知。
长临古街位于肥东县最南端，濒临巢湖，接壤合肥滨湖新区，坐落于环湖大道北侧与店忠路西侧交汇处。长临古街自古以来就是一个繁华的市集，有史料详细的记载。根据《安徽省建制沿革》记载:早在夏商时期这里为淮夷部落，到春秋战国时期隶属于楚巢邑管辖，早在这个时期这里已形成集市。
在历史动乱当中，这里也未能幸免，尤其是在元末军阀混战的年代，战火侵袭到这里，即使遭到了毁灭性的破坏，原本生活在这里的人们纷纷逃离这里。后来迁江西“瓦屑坝”移民再次迁徙到这里，形成了现今的长临河古镇，留下了最具特色的江淮古建筑群。在清朝末年，由于漕运兴盛，古镇成为巢湖北岸地区的商品分销集散地，有“小上海”之称。
长临古街距今已有200多年历史，在历史的动荡年代中，长临古街也经历过了不同程度的破坏，但是生活在这里的人们不会忘记这里代代相传的市集，经过多方意见，根据史料记载，修复老街，恢复长临古街当年的历史面貌，长临古街也成为肥东县修复的第一条老街，并且在2017年，成为安徽省新晋国家AAAA级旅游景区。
长临古街的布局和国内其他地方的古街、老街不同。我们所看到的很多的古街基本上都是一条直线，或者是纵横交错，长临古街整条古街则是呈“丁”字形，整条街南北向长度360米名为老街，东西向长度240米取名为东巷，沿街有137家住户、370间房屋。
长临老街有两百多年的历史，明明是在内陆的一条古街，为什么说它是典型的江淮水运码头呢？走到长临古街一端有一条河名为长宁河，这里是长宁河汇入巢湖的交汇处，当时漕运发达的时候，在这里修建了一条长宁桥，是肥东通向巢湖的必经之处，随着漕运不断的发展，这里逐渐形成了江淮水运码头。
沿街漫步，整条古街呈“丁”字形，青石板路铺就的古街，保持着原汁原味的历史风貌，清一色的青砖黛瓦房屋是典型的江淮古民居建筑特色，“吴氏旧居”、“百年邮政”、“聚贤中华老报馆”、“长临河民俗文化馆”等古建筑保存完好。
沿街店铺装修风格复古，有店、行馆、庄、堂、铺、房、坊、摊点等各类商业近百家，古街里依然保留原始的米行、布庄、药店、酱园、酒馆、五洋百货、当铺等等，置身其中，仿佛穿越回到两百年前的长临古街。
05月19日 自驾 古劳水乡,七瓮井溯溪戏水,AA尝新鲜美味无骨鸭嘴鱼
快节奏的城市生活，
让许多大城市里的人都感到紧张而压抑
总想，在周末能够有一个地方
让自己的心灵安静下来，去感受不一样的生活
鹤山七翁井位于鹤山市鹤城昆山和仑山之间的一条山涧中。位于深处的山涧，自然就显得格外幽静、清新。山涧中的七翁井，其实是由于山泉瀑布长年累月的撞击，在岩石上形成的一种天然奇观。昆仑山七翁井可以说走的真是一条地地道道的天然山泉水。
山涧中的七翁井，其实是由于山泉瀑布长年累月的撞击，形成七个形似瓮缸又似水井的天然深潭，泻入后翻出的飞瀑，荡出美妙声韵，故称为“七瓮井”，乃夏天避暑胜地。
昆仑山七翁井可以说走的真是一条地地道道的天然山泉水，透明的溪水就像玻璃珠的颜色，纯净而透亮。
珠三角民众嗜鱼成风，特别是鸭嘴鱼，无论是水煮还是红烧或是清蒸，不但鱼肉同样口感细嫩、鱼骨同样软脆，而且香甜且汁多润口，可以让人我们正体验一次吃鱼不用吐骨头的美味经历。
另外，鸭嘴鱼因其独特鲜美的口味，名贵稀有的数量，让众多食客都想一尝为快，食鱼风潮也由此刮起
鸭嘴鲟（又名鸭嘴鱼），原产美国密西西比河流域，从3亿年之前（即恐龙时期）就在地球上生活，并存留下来的一种珍稀鲟鱼类，是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。
古劳水乡在鹤山市被称为“东方威尼斯”，那一口口的鱼塘，一条条的“围墩”
以及状如蜘蛛网一样密密麻麻的大小河涌，构成了一幅幅如诗如画的美景，简直使人着迷。
行程预计：
08：00 准时在佛山 南海 广佛线（季华园地铁站C口）出口集合；
08：15 准时出发。车上领队介绍，行程介绍，安全注意事项讲解，队员自我介绍，一路欢歌笑语；
09：30 到达古劳水乡，AA游船乘搭舢舨游船畅游水乡（也可大家一起自由活动）
10：30 出发七翁井
11：30 到达江门鹤山七瓮井农庄，AA先尝尝美味的鹤山独家美食（无骨鸭嘴鱼+腊味饭 按照7人算AA55元/人），吃饱美味午餐，休息一番后换好泳衣，（穿溯溪鞋或凉鞋）带上泳圈泳帽和水枪，跟随领队，前往戏水点（此处的水质比餐厅边的好很多，清澈、无杂质和漂浮物，清凉、很少人。还有树荫；（七翁井可以溯溪，来回5公里）
14：00 山泉水中溯溪、游泳、吊床、各种戏水、拍照等，享受不一样清凉夏天；
16：00 集合，回农庄换干净衣服，回程佛山；
17：30 左右回到佛山，结束本次愉快旅程；
提醒1：为保证活动顺利进行，领队可能根据当天情况，调整行程。
提醒2：以上为计划时间，实际时间可能会有所区别，视情况而定。
活动安排：
【集合时间】2019年05月19日08：00分
【集合地点】佛山 禅城 广佛线（季华园地铁站C口）出口集合
【集合标志】认“佛山迈步”红色队旗，找领队签到
【适宜人群】10-55岁身体健康人士，小孩需在家长陪同下方可参加
【出行方式】自驾
【出行人数】上限 7人 或者 15人
【行程距离】根据个人
【活动强度】(1星)★☆☆☆☆
【咨询活动Q群】471314301，593888198
【微信咨询】小迈15107577345
活动费用：
【费用】
活动费：原价118元ji赞价：0元（不含保险，可联系客服代购,也可以自己买，需联系客服确认保险已购）
（ji赞88个可免费参与，需联系客服确认集赞和报名成功）
活动费用包括：
1、全程来回自驾费用、过路费、燃油费、停车费、等；
2、自驾车辆损耗费；
3、自驾意外伤害座位险30万/座，意外医疗3万；
4、领队全程带队；
5、活动组织策划费；
费用不包括：
1、户外保险（可联系客服代购8元/人，也可以自己买，需联系客服确认保险已购）
2、午餐大家一起AA品尝鹤山七翁井独家美食，鸭嘴鱼+腊味饭，按照7人算AA55元/人（也可自带干粮）；
3、古劳水乡游船20/人（自愿选择，也可大家一起在古劳水乡自由活动）
4、干粮自备、水；
5、其他个人费用；
建议装备：
1：徒步鞋或运动鞋（溯溪请带上凉鞋或者溯溪鞋）
3：干粮（香肠、八宝粥、面包、水果、牛肉干等，徒步途中饿了吃）
4：1L饮用水（建议带功能饮料和矿泉水）
8：现金（备用或者买东西）
9：游泳圈，泳衣等
服务约定：
●活动中统一在集合点上下车，不接受中途上下车；
●所有报名者需提供正确的姓名以及身份证号码；
●如因不可抗力因素导致主办方主动取消活动，则全额退款；
免责声明：
5. 一旦报名成功，即视为参加者（包括代他人报名者，被代报名参加者）已经充分了解并自愿接受本免责条款，本免责条款自动生效。否则，请终止报名参加。代他人报名者、被代报名参加者如遭受人身损害，赔偿责任领队同样不承担。本领队声明中关于免除领队赔偿责任之约定效力，同样及于本次活动副领队、收队。
五一.新线路推荐：本溪大峡谷+高丽寨草原+燕州城+鲅鱼圈2日 包含海鲜自助 穿蒙古族服饰拍照
5月1.2.3日天天发团
团费：320元
名额有限，报名从速！！
温馨提示：儿童身高1.2米以下团费是220元！
◆完美游玩：本溪大峡谷、登千年古城燕州城、高丽寨草原、“东北小亚龙湾”山海广场
◆舒适酒店：当地舒适型酒店 标间
◆美食美客：鲅鱼圈58元海鲜+烤肉自助 (2小时不限量) 当地农家菜
◆品质保证：全程纯玩0购物店、无任何强迫消费、导游管家式服务
早上指定地点集合，途径公主岭，四平等，乘车前往【本溪大峡谷】是国家地质公园，位于本溪市南芬区解放村。大峡谷经过数亿年的地质结构作用，加之各种风化、侵蚀、搬运，造就了地质史上有名的“钓鱼台组”地貌。峡谷内有东北最长的玻璃悬索桥，东北最长的玻璃丛林滑道，峡谷落差最大的瀑布，还有呐喊喷泉，风车走廊等。自费游览玻璃悬索桥—桥体横跨峡谷两侧，长369米，宽3米，最大落差158米，采用全悬空布局，玻璃采用三层夹胶钢化超白玻璃，桥面有5D碎化效果，长度880米，主体采用三层夹胶钢化超白玻璃。自费乘坐丛林滑道—半封闭式无动力滑道，是目前国内最环保的下山代步工具，也是东北地区最长的玻璃材质滑道。乘坐儿时的娱乐设施—“大滑梯”，在丛林内穿梭，体验惊险刺激，重拾儿时的乐趣。
晚餐：√58元海鲜+烤肉自助
住宿:鲅鱼圈
第二天 鲅鱼圈>>>燕州城>>>长春
早餐后前往鲅鱼圈具有“东北小亚龙湾”之称的【山海广场】走688米伸向海里的浅堤，根据潮汐，赶海拾贝、聆听大海的声音，与大海做一次亲密接触,感受大海的宽广与神奇。之后乘车前往辽阳【燕州城遗址】2013年被国务院批准成为国家级文物保护单位，原名“白岩城”市辽宁省内保存完好的古代高句丽山城。燕州城周长2500米，地势险要，为古代兵家必争之地，城依山而建，南面为陡崖峭壁，是天然的御敌屏障。崖下太子河水依壁而过，气势逼人。文献记载，唐贞观十九年（公元645年），唐太宗李世民曾率兵与高句丽守军在此发生激烈的攻城战斗。燕州城是古代高句丽民族智慧、勇敢和富于进取精神的象征。如今的燕州城载历史文化之精髓，携清山秀水之灵气，已成为人们怀古观光的旅游胜地。抵达燕州城后，特别赠送“高丽寨草原”景区，燕州城脚下3万平草原它是原始地貌的真实缩影，一望无际的大草原满足您对自由的一切幻想，可进蒙古包参观（免费提供美拍道具，蒙古服饰、蒙古音乐），之后我们登千年古城燕洲城，山上有观景台、有战争留下城墙、点将台，观景台可看太子河游船全貌。午餐在当地农家院品尝当地特色农家菜（提供免费美拍道具油纸伞 江南伞）
午餐后，幸福之旅结束，带着美好的回忆、返回温馨的家！
早餐：√ 午餐：√
接待标准
【交通：往返空调旅游车 5-55座不等，根据具体人数而定】
1：按成团人数配备车型，保证每人一个正座
2：根据交通安全法规定，1米以下的儿童也需占座。行车过程中需监护人监护
3：在行程为自由活动期间，旅行社不提供车辆服务
4：出行座位顺序，按照报名先后，如有不便，敬请谅解
【住宿：当地舒适型酒店 标间】
1：太阳能热水浴或定时热水，根据酒店情况，服从安排
2：住宿的床位是由旅行社提前采购的，行程中如临时取消或提升标准，住宿费用不退，请给予谅解
3：报名客人如遇单数，尽量给客人拼房，如拼不上客人需自补房差
4：入住需持本人有效身份证件，儿童需持户口本，特殊情况需自行到当地的派出所开具证明
【门票：本溪大峡谷首道大门票 】
1：因景区门票由旅行社提前采购，需提前一天确认，故第一天不去的景点门票不退
2：如遇交通堵塞，景区临时性关闭，不可抗力等因素，未产生的门票按照旅行社与景区的协议价格退还费用
3：景区内的购物点与旅行社无关
【用餐：全程含1早餐1正餐1海鲜自助】
1：正餐标准：A:58元海鲜+烤肉自助 (2小时不限量)
B:八菜一汤（常规十人一桌，不含酒水，如遇人数增加或减少，根据情况调整菜量）
2：早餐标准：粥、馒头、咸菜；因早餐含房费内，不用早餐费用不退
3：如有特殊饮食习惯或者临时情况退正餐，需要提前和导游说明。
【导游：优秀导游服务】一车一导，所以请游客积极配合，并自行照顾好同行家人
【保险：旅行社责任险 】
【费用不含】
1：人身意外伤害险（建议游客购买意外伤害险）
2：所列景区以内的自费项目，客人自愿选择参加
3：所列行程以外的消费，私人消费
4：大峡谷景区内东北第一玻璃悬索桥（68 元/人）、丛林滑道（30 元/人）
伊然
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