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木炭烧饼

安徽 • 宿州 • 砀山

用木炭烧烤的烧饼，味道独特，脆香美味，是砀山的特色美味小吃。

两男一女扬州酒店内身亡，房内烧木炭，这是自

有新闻媒体报道有一则消息引发了网友的讨论，在2020年8月28日在扬州的一家主题酒店里，凌晨4:00的时候，有顾客突然闻到有一股气味很浓的烧焦味，于是这位客人就找到了酒店的服务员来反映这件事情，工作人员在介入调查时，发现有人在客房里燃烧木炭，就立即报了警。

在公安人员赶到时进入房里，发现房间里有两名失去了生命体征的年轻男子，就立即叫人把他们送进医院进行抢救，之后又在卫生间里发现了一名早就已经失去了生命体征的女子，女子是当场死亡的。根据现场的知情人向记者反映的情况，在当天晚上9:00多的时候，就有人闻到了一股烧焦的味道。但是当时谁都没有注意说明，很有可能那个木炭在那个时候就已经开始燃烧了。同时这三个人明显就是一起约好来这里的，因为他们一个人是江西的，有一个是河北的，还有另一个是江都的，并不是同一个地方的人。

这个新闻一经报道出来，引发了众多网友的热议，他们表示酒店传来烧焦味时。这两男一女可能都是自杀身亡。非常可惜的是，三个人都是年轻人，约好一起自杀是得有多么想不开的事情，同时他们的父母应该也能感到非常的难过。三个年轻的生命就这么突然之间消失了，真的可以说是非常的可惜。有人问，这些人连死去的勇气都有，为什么都没有活下来的勇气呢？其实在人的一生之中，令人失去求生欲望时刻是经常会有的，但是不是每一个人都可以冷静下来控制住自己的情绪去思考自杀是不是真的值得。

其实在最近几年，有非常多年轻人因为想不开而自杀，除了经济方面还有工作，生活甚至是家庭方面的问题，目前年轻人得抑郁症的比例也越来越高了。在很多心理脆弱的人看来，一旦感觉到他对目前的生活没有了任何希望，就会容易走上极端道路。

其实不管在什么时候，人生都没有什么过不去的坎，只有活着才是最最重要的。如果你连美好的生命都没有了，那么一切东西都不会实现，所有的东西都没有了意义。对于这三名年轻人的自杀，网友表示非常的遗憾，美好生命突然的消失也引发人无数得感慨。虽然世界不是很完美，但是我们去可以去发现它的美丽。

是。木炭的成分是一氧化碳，在一个密闭空间内，长时间吸入一氧化碳，会导致中毒甚至身亡。

【孝义特色】一块“火烧饼”，一缕乡情——孝义传统小吃“火烧饼”

火烧，是孝义传统小吃之一

也是孝义人的最爱

但是很多孝义人都只知道火烧饼

是孝义古城之物，干粮而已！！！

却不知道“火烧饼”的内涵和历史！

童年早已过去

但你一定还记得儿时“旧城火烧”的呐喊声

那时的我们走在街上随处可见精湛的手艺

火烧

干火烧是山西省孝义市具有千百年历史价值和特殊风味的一种饼类小吃。饮食的历史与人类历史同步，人的历史就是饮食的历史。

一年之际在于春，一日之际在于晨！一顿营养美味而又精致的早餐，不仅给身体提供了充沛的精力和体力，也会是一天美好心情的开始。

　　在孝义古城这个拥有众多特色美食的特色街道上，许多人的一天，是由一个“火烧”开启的。每一个清晨，大街小巷，由人和食物组成的美食大戏，悄然开演，配合晨间的节奏，演绎着城市多彩的生活。

　　在这座城市的每一个清晨，像喜欢火烧这样的早餐，被不同的人群，以不同的形式演绎，或追求味蕾享受，或希望美味实惠、精细营养。无论以怎样的方式，这些食物用最真实的方式，开启了孝义市民美好的一天。

　　古城火烧属于孝义地方名小吃，有历史、有特色，更有故事可讲，这一道小吃不仅 一种地方风味，更是地方历史文化的载体。今天，跟随小编的镜头，一起走进这传承了百年历史的小吃店，共同感受这百年技艺。

人物简介

中阳楼干火烧四代传承人

杨宏昇

据现任掌柜38岁的杨宏昇介绍，从其清代的曾祖父杨汉算起，他家的火烧生意已延续了四代人，由于他家铺面悠久，口味百年不变，每天加工百八十斤面粉的火烧，食客都是来店购买，晚来的客人有时候还买不到，也不需要上街叫卖。匠心传承的旧城火烧，已成为当地童叟皆知的孝义美食文化标识。

火烧饼的由来

　　据当地史料记载，孝义火烧与“火烧中阳楼”有关。孝义旧城中央，有一永安市场，市中心有一座宏伟高大、壮观绚丽的古楼——中阳楼。此楼相传建自汉魏，自汉唐设郡以后，孝义为一方重镇，车骑缤纷，商贾弥至，往来郡城者，多道出其间。凡事至邑者，必身临其境，瞻仰其楼，而后赞之：真乃高矣!如此数代相传，颇有名声。而孝义人也常以其傲之。逢人便说：“俺孝义的中阳楼，半个还在天上头!”此似有欺天之意，久之惹恼上帝，遂派火神下界烬之。

　　清朝顺治辛卯年四月十五日，永安市场大会，中阳楼下的四条大街，商铺错落，车水马龙，人山人海，热闹异常。小吃摊上人们品尝着各种风味小吃。中午时辰，街市正红火。中阳楼下又增添了一位头发斑白、衣衫褴楼的卖火烧老翁。老翁眉头紧锁，似有忧闷之情。他一面制作火烧，一面高声反复叫卖;“世人快来买火烧，吞掉火烧，火就不烧”。老翁奇特的叫卖声，引来众人围观。一个年青的后生问老翁：“多少钱一个?”翁答：“百两黄金，千两白银”。“小小火烧，这般昂贵，怪事!”围观的人们议论纷纷，深感怪异，百思不解。老翁愤激地说：“嫌我的火烧小，那你们等大火烧吧!”说罢，老翁收摊而去。中午刚过，中阳楼突然起火，不到一刻，便成瓦砾一堆。事后，人们把中阳楼火灾与卖火烧老翁的出现联在一起，以为是神的点化。于是，城里人普吃火烧，认为不吃火烧，火即烧房燃屋，随着乡里人也照做。

火烧饼情结及制作

杨宏昇从1995年跟随父母开始学艺，无论是天寒地冻，还是酷热难耐，每天凌晨四点多，都会走在这条漆黑的大街上。

摘门板、捅火、清理卫生，一天的工作从寂寞的坚守中开始。

制作干火烧，用的是特殊制作的炉子，炉火常年不息，晚上压住，早上捅开。加入当地特有的低硫焦炭，放上一截小烟筒，等待炉火升腾。

用砖垒砌的炉台口，外方内圆，中间有一碗口粗的的火口，炉膛部分用来烧烤。炉火着旺后，蓝盈盈的火苗，开始在在炉膛里扩散。

制作干火烧的用的是凸起来的鏊子，常年累月的使用，铁鏊上面油光锃亮。

滚烫的开水冲到盆里的豆油上，热气弥漫了整个小屋。

大半袋白面倒进搅开的豆油水中。

揉面是个苦力活，和一盆面起码要用半个多小时，期间还要加入老酵面和食用碱水，双手不停地翻搅揉搓，直到面团光润后，盖上湿布饧半个时辰。

饧好的饼面，再经揉搓后，变成了软柔柔，黄橙橙的大面团。

面团切成长条，一手拖着长条面，一手均匀揪下面剂排在案角.

取一块面剂，轻揉、擀开、撒盐、对折，盘成陀螺状，再擀成小圆饼。

面饼成型后，用印模轻轻一压，饼面呈现缕缕条纹，上鏊开焙。

小面杖和模具块被用的油光光、红润润的

面饼放在铁鏊子上，两面翻焙。最后放入炉中，用微火将饼两面烤成金黄色后出炉。

一炉最多能上焙九个，下烤十个。一个火烧连焙带烤需要二十分钟时间。烤好的火烧码放在大铁盘里，随烤随卖，不时有路人闻香而至，很是畅销。

天刚蒙蒙亮，杨家火烧店的第一批火烧便新鲜出炉，满足早起的路人购买需求。

杨家火烧最大的特点是绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，色泽金黄

随手拿起一个热腾腾的火烧，用大拇指和食指轻轻一捏一挤，便能彭的一声张开口，面香、油香、碱香、饼香扑鼻而来。

杨家火烧铺前人来人往，远处的中阳楼若隐若现。

　　其实，每一座城市里都散落着一大批“隐于市”的美食小吃，古城火烧只是它们的代表。它们躲在不起眼的角落里、马路上，却用那小小的店面，组成了我们记忆深处最朴实难忘的美好味道，石头饼、灌肠、串串、老豆腐、鸡蛋醪糟、羊杂割……每一样都有它忠实的食客。

布满青苔与记忆的老房子

静静的诉说了岁月的变迁

光影斑驳的记忆里，那些青春

那些欢声笑语依旧回荡

还有多少乡愁，

还有多少思乡的泪痕，

还有多少记忆里的模样？！......

　　一块小小的火烧，散发着麦香味，这是最能代表孝义的味道，还有那淡淡的却又是浓浓的家乡味！对于很多生活工作在异乡的游子来说，家乡的味道总是那么让人难以怀念。就是这些来自家乡的“火烧”，仿佛是一封封家书，温暖了多少游子的心。此情此刻，味浓情更浓......。

别样“书信”寄乡愁。

一块块“火烧饼”，是心底挥之不去的乡愁，

在记忆深处，那些难以忘怀的暖暖的家味道。

　　穿过历史的记忆，行走在如今的孝义旧城，可见其城内的中阳楼虽几经复建，风采依存，而生活在这里的人们却对这普通的火烧情有独钟。匠心传承的旧城火烧，已成为这里童叟皆知的孝义美食文化标识。而杨宏昇最大的心愿，就是能将这火烧传承下去。

腾讯网：中国人的一天：《中阳楼干火烧四代传承人 凌晨四点开铺堪比夜间食堂》　http://sjz.sxrb.com/app/article/s/2031?from=timeline

山西视觉志：《中阳楼干火烧四代传承人 凌晨四点开铺堪比深夜食堂》　http://sjz.sxrb.com/app/article/s/2031?from=timeline

本期编辑：张世川

本期摄影：孙燕

来源：微孝义

武大郎烧饼景点 武大郎烧饼是哪个地方的

1. 武大郎烧饼是哪个地方的

烧饼是中国特有的面饼。

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

2. 武大郎烧饼是哪个地方的特产

阳谷县隶属山东省聊城市地处鲁西平原，黄河之北，县境北接聊城市东昌府区东邻聊城市东阿县，西邻聊城市莘县，南与河南省台前县、县接壤，东南部隔黄河同泰安市东平县相望。

阳谷的美食有：

1、阳谷布袋鸡。阳谷布袋鸡以内软嫩，馅清香，味美不腻而闻名

2、五更炉熏鸡。五更炉熏鸡为阳谷传统名吃，鸡肉质细腻，色泽金黄、味道芳香入骨，闻之熏香浓郁，食之颊齿留香，实为自食或馈赠之佳品。

3、空心琉璃丸子。空心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜，常见于阳谷县喜庆宴席之上，成品宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠，玲珑剔透，形圆如珠，颜色金黄，酥脆香甜，百食不厌。

4、武大郎烧饼武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品，武大郎炊饼是一-种具有浓厚地方特色的食品。

5、寿张肉旋子寿张肉旋子”迄今已有200多年的历史，最早源于寿张北街李家，现由李家第五代传人李德全制作。操作工艺仍以传统工艺为基础，做工别致，与众不同，成品黄中透红，外焦里嫩，香酥可口，别有风味。

6、阳谷蒸碗将挂面糊炸制好的肉块、排骨、鸡块、鱼块或用油炸熟的肉丸子，盛在一只只黑釉小碗中，加葱、姜末及花椒面，上蒸锅蒸至极烂，骨肉脱离，取出后反扣在大碗里或者汤盘中浇上用醋、酱油、骨头汤兑制的沸汤，淋上几滴香油，撒上香菜末，吃起来，软烂脱骨，味入肌里，咸酸扑鼻，齿颊留香，令人久久难忘。

我知道的名吃主要有这些，当然还有阳谷呱哒，南煎丸子，炒豆腐脑，王金亭炖鸡也挺不错的。

3. 武大郎烧饼来自哪里地方

武大郎烧饼为山东名吃梁山县的一种汉族传统名吃，是源于北宋景佑年间。俗称“炊饼”后改成为武大郎烧饼，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口，回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香吃着更香。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。

对于武大郎烧饼还有一个典故：话说武松在景阳岗平着两只拳头打死一只猛虎之后，一阵舆论大哗，他的名声也一下子传遍天下。于是一些精明的广告商突然从武松的胞兄武大郎的催命上发现了巨大商机，这正是他们拉广告的最好借口。广告商对武大郎说：你的亲弟弟打虎英雄武二郎，他为什么能够身高八尺有千百斤的力量，仅凭这两只拳头就把一只猛虎打死在景阳岗上？原因就是他从小吃你亲手做的炊饼。倘若让武松在广告里高叫几声，我是吃武大郎炊饼长大的，是在炊饼给了我打虎的神通和力气，其广告效应一定奇妙无比，只要这广告一刊登，就会让你的炊饼名满天下。不过武大郎经过几天的思考犹豫再三，最后一眼一咬牙决定，如此骗人的广告还是不做为好，诚信为本，童叟无欺，武大郎宁肯清贫也不发那不义之财。

4. 武大郎烧饼在什么地方

　　武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名 ，最早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。　　不过现在，在梁山的风景区还出现了一种饼，也叫武大郎烧饼，口感香脆、可口，在薄饼上面有好多的小孔，小孔的周围布满了白色的芝麻，经过加工变成了金黄的颜色，让人看起来很有食欲。因为它轻薄可口，所以平时可以当作零食吃。

5. 武大郎烧饼是哪个地方的特色美食

不是，历史上的武大郎并不是个卖烧饼的。

武大郎出自《水浒传》，原著写的武大郎卖的是炊饼，炊饼是馒头的古称，所以武大郎是卖馒头的，不是卖烧饼的。

另外历史中的武大郎，武大郎原名叫武植，在当时是阳谷县县令。自幼聪敏，寒窗苦读多年，终于中了进士，当上县令。

6. 武大郎卖烧饼是哪个县

武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃。 武大郎炊饼又称武大郎烧饼,是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,最早出现于北宋年间,四大名著《水浒传》中

7. 武大郎烧饼是哪里特产地址

烧饼是武大郎买的 所以发源地是武大郎的故乡

8. 武大郎烧饼是哪个地方的特色

武大郎烧饼，鲁西名吃。北宋景佑年间，称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”，因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而扬名。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品，武大郎炊饼是一种具有浓厚地方特色的食品。條萊垍頭

9. 武大郎卖的是什么烧饼

武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃。武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，最早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。不过现在，在梁山的风景区还出现了一种饼，也叫武大郎烧饼，口感香脆、可口，在薄饼上面有好多的小孔，小孔的周围布满了白色的芝麻，经过加工变成了金黄的颜色，让人看起来很有食欲。因为它轻薄可口，所以平时可以当作零食吃。

10. 武大郎在什么地方卖烧饼

厦门殿前老派出所斜对面就有一家武大郎烧饼店开了最少有十年了，我经常去吃，味道很好，每次去都要排队筹。有时懒得等就在网上叫他的外卖。

11. 武大郎卖烧饼的地方是什么地方

武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃。武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，最早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。不过现在，在梁山的风景区还出现了一种饼，也叫武大郎烧饼，口感香脆、可口，在薄饼上面有好多的小孔，小孔的周围布满了白色的芝麻，经过加工变成了金黄的颜色，让人看起来很有食欲。因为它轻薄可口，所以平时可以当作零食吃。

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