客家菜中有一道菜叫“麒麟脱胎”,听菜名就够玄的。千万别以为真有“麒麟”给你吃,如果确有这种四不象的动物,也该是国家一级保护动物了。“麒麟”不过是乳狗而已,“胎”即猪肚。“麒麟脱胎”的烹调工序是客家菜中最为繁杂的。乳狗的宰杀和猪肚的洗净自要花掉不少时间,接着先要将狗肉加香料、米酒翻炒后,再将狗肉填入猪肚内,用线将猪肚的所有出口缝好,放入盆内,加鸡汤,溶入胡椒粉和精盐,加盖,旺火蒸2小时。然后,拆去缝线,摆放在长盆内,附刀上席。当我举刀切开猪肚时,“麒麟”就“脱胎”了。
那种奇香呵,扑鼻之际人有晕眩之感,恍若不在人间!夹一块到嘴里,眼睛还“警惕”地看着菜盆,担心吃不到第二块,因为面对美食,君子会忘记风度(比见到美女更没风度),毕竟口腹之欲更容易被别人所谅解。
另据考证,此菜可健脾补胃、壮阳补肾。一听壮阳,男人的筷子更是“说时迟,那时快”了。做一道菜要花半天时间,在惜时如金的现代社会简直是一种奢侈!然而,长汀人喜欢这样的奢侈。烹调过程犹如宗教的仪式一样,不付出心力怎能得到口福?!当我们口含奇香,啧啧赞叹“这道菜做起来太麻烦”时,知情人说“这已经简化了”。原来在清朝时客家人做这道菜更见精细:将人参塞进麻雀腹内,将麻雀塞进鸽子腹内,将鸽子塞进小母鸡腹内,将小母鸡塞进乳狗腹内,最后将乳狗塞进猪肚内,简直就像“套娃”工艺品!仅凭这摆场和架式,也不奇怪“麒麟脱胎”在清代的长汀官席中就享有“显赫地位”了。
这样的奇香飘到1986年,让闽菜评比的评委们也晕了一回。获奖是当然的,只是评委们会因为品了“麒麟脱胎”而对别的菜苛刻起来了。更让我惊讶的是,时隔数百年,长汀人还能侃侃而谈这道菜的来历,看来有文化底蕴的地方总有许多祖先的故事。据说,清代的长汀府司前街是富人聚居区,其中有个姓郑的富人,估计是求子心切又有点精力不支,于是妻妾中有擅长烹调者,常在猪肚内逐层填入小狗和乌鸡、白鸽、麻雀、野山参等清蒸服用。居然见效,子孙满堂。“麒麟脱胎”作为一种饮食疗法,便在富人中流传开了。边流传边简化,简化到今日,依然要花上半天才能烹成,可见此菜之非同凡响!
视频直击!德庆几名壮男登上麒麟冰山顶脱衣吃冰,隔着屏幕都觉得冷啊
没错,这两天德庆已经
进入了冰箱速冻模式
虽然在高良大顶山上和巢顶上的冰挂
也十分壮观
但是这两名德庆男子和朋友们
还嫌唔够冻
还脱了衣服抱冰树吃冰,大呼好热
左2和左4是德庆两大壮男!
精彩视频奉上
沙旁巢顶山上的冰挂
也是不得了啊
请看好!
一大班德庆老乡跑去玩雪
你没看错,这里不是哈尔滨
但是这冰挂
哈尔滨也看不到
一片银装素裹的景象
这冰厚的有点离谱了啊!
话说这难得的冰挂现象
吸引了不少街坊前去观看
如果你也想去观看
那就赶紧吧
不知道明天出太阳后
还会不会保持一片白雪雪的景象哦
虽然太阳是要浦头了
但是气温还是低低低
各位街坊还是不能掉以轻心
能穿多少件就穿多少件吧
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麒麟区麒麟公园游玩攻略 麒麟区旅游景点
1. 麒麟区旅游景点
从南阳汽车站进入车站南路--车站北路--两相西路--龙祥路--X056,从X056到麒麟湖风景区!主要景点有:神龙岛景区、凤凰岛景区、驼峰岛景区、金龟岛景区、灵象岛景区、小龙岛景区、仙鹤岛景区、观音岛景区、莲花岛景区、孔明岛景区、仙翁岛景区、走马岗景区等60余处。
2. 麒麟区景点大全排名榜
河滨公园,麒麟公园,龙潭公园,白石江公园,珠江源公园,寥廓山,翠山。
、大花桥景观公园,最具特色的就是樱花树,当所有樱花盛开之后,置身其中就像来到花的海洋之中,令人心动不已。
2、麒麟公园,处于市中心的地段,正门高大和宏伟,很有民族特色。园区内建筑古色古香,整体布局很精巧,充满了无限魅力。
3、龙潭公园,免费对外开放的公园,每天都有很多市民来到此处游玩和锻炼。最鲜艳的就是孔雀开屏,它的寓意是吉祥如意。
4、河滨公园,风景优美,还有壮观的人工瀑布。山水石巧妙融合在一起,还有各种不同的游玩项目,置身其中去体验趣味性很足。
5、寥廓山森林公园,包含的景点有儿童乐园、樱花园、动物园等。山上绿树成荫,曲径通幽,还能把周边美景尽收眼底。
3. 麒麟区旅游景点推荐
麒麟区是云南省曲靖市下辖区,位于云南省东部,是中国十佳宜居城市。
麒麟区属亚热带半湿润山地季风气候,地势东西高、中部低,有煤、磷、铁、瓷土、石膏等矿产资源,著名景点有龙潭公园、麒麟生态旅游文化城等,曾被评为国家可持续发展实验区、全国生态示范区等。
著名景点
龙潭公园、麒麟生态旅游文化城、翠山影视旅游城
4. 麒麟区的旅游景点
麒麟花海不需要门票,免费开放。麒麟花海位于麒麟湖风景区的北畔,是麒麟湖区域真正意义上的坐北朝南地,也是麒麟湖片区观湖面积、观湖效果最佳的项目,更是麒麟湖片区个五证齐全准现房的项目,也是麒麟湖片区个交房的项目。麒麟花海项目是以休闲、养生、养老、度假、旅游为一体的旅游开发项目,是天然的养生居所,旅游度假胜地。湖畔别居、心灵田园、第二居所、选择!
5. 麒麟区旅游景点有哪些
曲靖市是云南省滇东北地区的中心城市,她的主要旅游景区有:雄踞沾益马雄山的珠江源头旅游景区,沾益天坑地缝及湿地公园景区,有富源古城关道路上的胜境关景区,有陆良彩色沙林,有罗平县的油菜花田美景,和鲁布格多依河瀑布景区,曲靖市的旅游景区同时还与贵州省的黄果树瀑布,兴义市大峡谷,昆明市的九乡景区,石林景区紧紧的相连接。
6. 麒麟区旅游景点大全
三宝温泉。
多年来,三宝温泉一直是曲靖市民健身、休闲、娱乐、商务洽谈的首选之地,由麒麟区与省旅游投资开发公司共同投资50亿开发的“三宝温泉旅游小镇”,将建成“休闲度假之都、洗浴文化之都、健康旅游基地”。
7. 麒麟区旅游景点介绍
主要景点有:神龙岛景区、凤凰岛景区、驼峰岛景区、金龟岛景区、灵象岛景区、小龙岛景区、仙鹤岛景区、观音岛景区、莲花岛景区、孔明(诸葛亮)岛景区、仙翁岛景区、走马岗景区等60余处。
8. 麒麟区的景点
罗平九龙瀑布群、多依河、有“小三峡”之称的鲁布革峡谷,师宗世界第一高洞——凤凰谷、万顷杜鹃花的菌子山,陆良彩色沙林,会泽大海草山、雨碌大地缝、以礼河、念湖黑颈鹤,马龙香炉山森林公园风景区、马过河风景区、野花沟,富源胜境关景区、十八连山国家级森林公园、岩羊沟 峡谷叠水、瀑布群、棋盘瀑布、标水岩瀑布、滴水岩瀑布、观猴台、黑牛山神台、狮子口、燕子洞、摸儿洞等,沾益珠江源、七彩峡谷、天生洞、海峰湿地,麒麟区金麟湾、三元宫“红军长征过曲靖”纪念园、白石江古战场、曲靖游击大队纪念园、石城会盟碑、翠山。
9. 麒麟镇旅游景点
黄金寨原生态旅游区位于平山县王坡乡,占地面积47平方公里,距平山县城15公里,距省会石家庄45公里,是集自然风景、人文历史、项目体验和休闲住宿为一体的旅游项目。
景区涵盖了黄金谷、藏龙谷、百花谷、国内首条百态步游路、百态麒麟园、天下第一鼓等自然人文观光景点和悬壁火车、管式滑道、玻璃吊桥、麒麟山索道等游乐体验项目,以及集山寨观光、民俗展示、工艺售卖、特色民宿等功能于一体的特色小镇——黄金本寨。