1.将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜，次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。 2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里，玉米粒(生的，用刀切开)，胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中，全部办烂时取出玉米须，加点盐并以淀粉勾芡。 3. 蛋黄和蛋白分开，搅开，再分别徐徐倒入汤中，用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。 提示：清热，解暑，去湿，利尿，清食。
排骨冬瓜汤的做法冬瓜汤的做法大全
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
制法：
1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
特点：此汤味道清淡，利于清热
炖冬瓜排骨汤的做法
需要提前准备的材料有：排骨500克、冬瓜800克、姜1块、盐1.5勺、香菜1棵。
1、排骨洗净，冷水下锅，开火。
2、大火煮至水开，煮出血沫。
3、捞出排骨，冲净浮沫，放到电炖锅里，姜拍破，放进去，添加适量清水。
4、选择“排骨汤”程序。
5、冬瓜去皮去籽洗净切片或块。
6、煮了两个小时的汤。
7、程序结束前20分钟，放入切好的冬瓜，继续盖上锅盖炖，至程序结束，调入盐。
8、吃的时候加上些许香菜末即可。
冬瓜排骨汤怎样做？
排骨2斤洗净剁1.5寸长，下沸水汆一下再冲洗一下，做汤不会有泡沫。
4升水，排骨下锅，生姜一块拍扁，料酒一瓷勺，醋一瓷勺（可以增加溶解钙质）均入锅，大火煮沸转小火沸腾一小时。
冬瓜切0.5寸片（可以不去皮）2斤、虾仁少许、枸杞少许、苡仁一两（可以去湿毒）下锅煮沸半小时左右至冬瓜透明。
调盐、一小勺糖（比鸡精还能出鲜味）装盆即可。
冬瓜排骨汤的做法
.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，再用水清洗干净。生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，高压锅中加入清水，加入排骨、生姜，炖40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
怎样做冬瓜排骨汤
食材：排骨7块，冬瓜小半个
辅料：香菜一勺，香油一勺，盐三勺，鸡精一小勺，姜两块。
做法：
1. 猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。
2. 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。
3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。
4. 然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。
清炖冬瓜汤的做法，清炖冬瓜汤怎么做好吃，清炖
用料
主料
冬瓜600g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
清炖冬瓜的做法
1.冬瓜切片装框备用
2.热锅，放油
3.油微热，放入葱花等调味品
4.倒入冬瓜片，大火翻炒
5.几分钟后，倒入酱油，继续翻炒
6.再几分钟，冬瓜片熟了，出锅装盘~~
冬瓜汤的简单做法
少许油加热，放2片姜片，榨菜丝少许，把冬瓜片放入，加水，煮熟放盐，香菜，小胡椒，即可，非常的香。
冬瓜炖骨汤的做法，冬瓜炖骨汤怎么做好吃，冬瓜
主料冬瓜300g筒子骨600g辅料盐适量黄酒适量食醋适量蒜瓣3个姜适量胡椒粉适量小葱适量
步骤
冬瓜骨头汤的做法步骤11.小葱洗净，切粒。备用
冬瓜骨头汤的做法步骤22.冬瓜洗净去皮；切块备用
冬瓜骨头汤的做法步骤33.筒子骨清洗干净
冬瓜骨头汤的做法步骤44.坐锅，锅内放一定量的清水，打火，烧开
冬瓜骨头汤的做法步骤55.水烧开，将肉骨头放进去
冬瓜骨头汤的做法步骤66.用筷子翻动，将血水倒掉，肉沥水
冬瓜骨头汤的做法步骤77.另换锅，清水将焯过水的肉放进去
冬瓜骨头汤的做法步骤88.加醋
冬瓜骨头汤的做法步骤99.加黄酒
冬瓜骨头汤的做法步骤1010.加蒜瓣、生姜，加盖，大火烧开，转中小火焖
冬瓜骨头汤的做法步骤1111.焖至肉汤变弄肉八成熟时，火捻小，加入切好的冬瓜片
冬瓜骨头汤的做法步骤1212.加盐，转中火，加盖，继续焖
冬瓜骨头汤的做法步骤1313.焖至冬瓜熟，火捻小，撒胡椒粉
冬瓜骨头汤的做法步骤1414.放入葱花，大火冲一下，关火
冬瓜骨头汤的做法步骤1515.待汤锅稍冷，上桌
做冬瓜汤的家常做法？
主料：
冬瓜250克
辅料：
丝瓜20克
调料：
色拉油10克
盐3克
味精1克
做法：
1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒
2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可
冬瓜汤怎么做
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。
清水冬瓜汤：冬瓜，葱花，姜米，盐
做法
1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
冬瓜汤怎么做好吃又简单，做
食材
冬瓜250g ,花椒1个 ，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量
步骤
1、准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。
2、将冬瓜洗净切片。
3、将冬瓜放入锅中，加水。
4、放入姜片、花椒粒。
5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟
6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。
冬瓜汤怎么做好吃又简单 冬瓜汤简单做法大全
简单冬瓜汤的做法如下：
1.冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块
2.排骨洗干净
3.锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末
4.捞出，用凉开水洗干净
5.洗干净锅，重新加水，加入两片姜、冬瓜、排骨，中火煮40分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味，完成。