小岞黄花鱼是福建省泉州市惠安县小岞镇的特产。
小岞人有句俚语：六月黄花小人参。农历六月是品尝黄花鱼的最佳时节，特别是“六月六”为最补(即初六、十六、廿六)。选择黄花鱼很讲究；取黄花鱼不宜太大，也不宜太小，太大则皮鳞厚，太小则骨多鱼质未到火候，最好为二、三斤左右，肉细嫩而绝腥味。
小岞黄花鱼的吃法有煮汤、清炖、红烧、油炸等多种，以清炖为最佳。制作过程是这样的：取整条黄花鱼洗净，无需去鳞剖腹。将拍扁后的蒜头从鱼嘴用筷子满入，塞满鱼腹再将鱼摆成环形放入炖罐中盖好。将炖罐放入锅中，往锅中加水至炖罐中段。炖约50分钟后取出炖罐，凉却10分钟后即可食用。此时鱼仍完整无损，如“鲜活”的黄花鱼展现在眼前，既增加了食欲又更具美感。
家常小黄鱼的做法 制作红烧小黄鱼的方法
1、主料：黄鱼 600克、黄酒50克。
2、调料：蒜末少许 、油100克 、生抽3汤匙、 老抽1汤匙、 小葱少许 、生姜少许、 生粉少许。
3、黄鱼洗净后沥干水分。蒜，生姜片，小葱葱白和葱叶分别切碎。
4、用刀在鱼背上斜切几刀，便于入味。
5、温油分次加入黄鱼。
6、煎至两面金黄后捞起。
7、留底油下入蒜，姜和葱白爆香。
8、再把黄鱼回锅，沿锅边倒入黄酒。
9、加入生抽和老抽。
10、加入少许开水烧制入味。
11、撒上葱花熄火出锅上桌。
红烧黄鱼正宗做法？
用料
黄鱼1条， 姜 5-6片 ，生抽 2勺，蒜 7-8颗，冰糖 1颗，盐 适量，葱 1根，香菜 2颗，可以不放醋 1勺，耗油 1勺
红烧黄花鱼的做法
黄花鱼清理干净，拿一部分姜蒜葱切断放进鱼肚子里，腌制5分钟，热锅凉油，油多一些，平时炒菜的3倍。
油温要高一些，把鱼放进放锅里炸至金黄，不要翻面，我用的铁锅，炸3-4分钟，关火。冷却2分钟，这时候鱼就不会粘锅了。接着给鱼翻面。开火接着炸另一面。
2面炸至金黄后放葱姜蒜，酱油，冰糖，醋，耗油，盐，加开水，大火煮，期间不间断往鱼身淋鱼汤 。待锅里还剩三分之一汤就可以关火了，装盘，敲级好吃的红烧黄花鱼搞定！
1. 新鲜大黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏及腹内黑膜，清洗干净后用厨房纸将里外的水吸干净。
2. 准备调料：红辣椒去籽切丁，大蒜瓣一切为二，姜切厚片。
3. 炒锅中倒入适量植物油，油量可多一些，待油温烧至5、6成热时，将处理好的大黄花鱼滑入锅中，先不要晃动锅子，也不要移动鱼身，中火加热3-5分钟，待鱼底部焦至微黄时再翻身煎另一面；鱼肉尽可能煎得干一些，后面才更加吸汤味儿。
4. 然后将多余的油倒出，沿着鱼身淋一圈料酒，再将蒜瓣、姜片、八角、花椒等调料入锅，倒适量酱油、热水、少许食盐。
5. 接着开中火将汤煮沸，盖上盖子，转小火焖炖15分钟。
6. 然后用铲子将汤撩到鱼身表面，可使着汤不多的鱼表面更加入味；待汤耗得差不多时，将红辣椒丁入汤中变色，即可将鱼出锅装盘完成
玫瑰小镇青花椒砂锅鱼（品尝玫瑰小镇特色美食青花椒砂锅鱼）
问什么是玫瑰小镇青花椒砂锅鱼？这道美食有什么特色？
玫瑰小镇青花椒砂锅鱼是一道融合了川菜和湘菜元素的美食。它以新鲜的鱼肉为主料，配以青花椒、花椒等多种香料，再加入各种蔬菜和豆腐等食材，砂锅煨煮而成。这道美食的特色在于它的香辣味道，鱼肉入口鲜嫩，汤汁浓郁。
问为什么这道美食叫做玫瑰小镇青花椒砂锅鱼？
这道美食的名称与它的产地有关。玫瑰小镇是位于四川省眉山市的一个小镇，这里盛产青花椒和玫瑰花。而砂锅鱼则是这里的一道特色美食，因此这道菜被命名为“玫瑰小镇青花椒砂锅鱼”。
问这道美食有哪些做法上的技巧？
*** 玫瑰小镇青花椒砂锅鱼的关键在于选用新鲜的鱼肉和香料，并且要砂锅煨煮出浓郁的汤汁。在烹制过程中，需要注意火候和时间的掌握，以保证鱼肉入口鲜嫩，汤汁浓郁。此外，还可以根据个人口味添加适量的辣椒和其他调料，调整味道。
问在哪些地方可以品尝到玫瑰小镇青花椒砂锅鱼？
玫瑰小镇青花椒砂锅鱼是四川和湖南地区的特色美食，因此在这些地方的餐厅和小吃摊上都可以品尝到。此外，随着旅游业的发展，越来越多的餐厅开始将这道菜引入菜单，游客们也可以在各地的特色餐厅中品尝到正宗的玫瑰小镇青花椒砂锅鱼。
黄山歙县卖花鱼村有哪些景点 黄山歙县卖花鱼村有哪些景点可以玩
1. 黄山歙县卖花鱼村有哪些景点可以玩
前几天刚骑行歙县卖花渔村，满山的梅花让人陶醉。 卖花渔村位于安徽黄山歙县内，距县城10公里。 卖花渔村地处山青水秀的新安江上游，皖南山区的丘陵地带，是我国著名的盆景之乡。 卖花渔村的村民种植的花木盆景种类繁多，有梅花、蜡梅、雀梅、复色枫、碧桃、紫薇、黄荆、杜鹃、天竺、桂花、六月雪，还有黄山松、翠柏、桧柏、罗汉松、榔榆等，尤以梅花、桧柏、罗汉松、榔榆为代表树种。该村花木盆景的造型，受新安画派的影响，也逐步形成独特的风格，尤以梅花桩景最为著名，它与徽州的文房四宝同时著称于世。
2. 歙县卖花渔村要门票吗
没有展览的时候不要门票,里面就是一个卖花的地方,有展览的时候一般是10元钱左右,展览还是值得去的
3. 安徽歙县卖花渔村花海
花展
本届花木博览会根据“一心、二廊、十二韵”的整体规划思路分为室内展区、室外展区与花卉苗木基地展区，展览面积约7万平方米，设有育景园展区、多肉专题展区、花境专题展区湖南14州市展区。頭條萊垍
浪漫格桑花海
石燕湖东门大片的格桑花已经盛开啦!红的、粉的，白的连成一片花香撩人，美的如痴如醉!
水上花市&花船打卡
区别于传统花市，水上花市当然要在水上买花才过瘾!全新买花体验，惊喜连连!龙舟上的鲜花已经灿烂盛放，只要你招招手，就可买上一盆带回家哦!垍頭條萊
网红粉色沙
打卡风靡全球的粉色沙滩!少女心爆棚，超高颜值，出片率100%!
航模飞行表演垍頭條萊
航模飞行表演即将在石燕湖举行，带来一场不一样的视觉盛宴!让你感受到无穷的乐趣~
单身交友派对條萊垍頭
在长沙这个繁华的大都市独身一人，偶尔会觉得孤单，想认识新朋友，那么来石燕湖参加单身交友派对与Ta相遇吧~
古风汉服出行垍頭條萊
如今，热爱汉服的人们遍布五湖四海，汉服这一传统服饰正走向全世界汉服出行日这天，身穿汉服的小哥哥，小姐姐将会来到石燕湖，衣袂飘飘，步履款款，仿若穿越千年。
石燕湖鲜花美食节
品花茶、花酿、花食一场以花为主题打造的美食盛宴。不管是花茶还是鲜花饼还是花酿，均采用新鲜的花瓣精制而成。
展区介绍
雨花区展区
“花”象征幸福美好，象征吉祥安康……“花”寓意文明之花，生态之花，科技之花，幸福之花盛开三湘大地，盛开我们的美好家园。展区设计的核心概念是“雨润花开”，以花瓣的形状为基本架构，结合精品展区，打造花的海洋，体现花之美。
岳麓区展区
展区结合岳麓印象，创造一山、一水、一岛的景观设计，形成一个具有统一视觉的低矮林地花镜景观。垍頭條萊
浏阳市展区垍頭條萊
展区营造选用浏阳特色花木作为基调树种，中间配以花带、组合花境，陶罐组景的形式进行点缀，营造百花争艳、绿意盎然的景观空间。
长沙县展区
展区将凸显长沙县山水州城生态宜居的城市印象，展示花卉行业的蓬勃发展，展现产业融合发展新模式。
宁乡市展区
展区以宁乡知名的人文历史、农林产业、红色文化等为线索，以雕塑小品、LED宣传屏、景墙围栏、花钵组景、特色构架、景石树池等表现形式展现宁乡文化及城市风貌。
兰花专题展区
展区以“大美湖南，魅力兰花”为主题，展示国兰素雅清幽的风格，博大精深的中国传统文化，及丰富的兰花品种、形态及色彩。
育景园展区條萊垍頭
作为跳马最具 村特色的会客厅，这里将是与植物对话、启发思索的特别空间，通过对一草、一树、一石直观“阅读”，重现神奇的“自然力量”。
多肉专题展区條萊垍頭
展区是以生产、销售、科普教育、多肉造景、亲子游戏为一体的综合性花园中心。国内外景天科类、番杏科类、生石花类、多浆类等超400个品种的多肉植物，憨态可掬、翠绿鲜嫩，组成不同主题的多肉植物的微型花园，在摇曳的光影中散发出各自的光芒，置身其中将感受到一种全新的空间体验。頭條萊垍
花境专题展区
立面丰富、种类多样的花境，以树丛、树群、绿篱、矮墙或建筑物作背景的巧妙布置，通过模拟自然界野生花卉的状态，运用艺术手法提炼、设计应用，并根据不同花色、花期、花序等特点，进行组合配置，丰富了植物景观的层次结构、增加了植物景观的多样性、创造出丰富美观的立面景观，呈现出季相分明、色彩缤纷的景观。
衡阳市展区
衡阳，雅称“雁城”，自古就是生态福地、宗教圣地、旅游胜地，承载了湖湘文化的半壁江山。頭條萊垍
展区内配置古典的博古架，中式花几，展示衡阳花卉培育新优品种及科研成果。垍頭條萊
湘潭市展区
湘潭，因盛产湘莲而别称“莲城”。條萊垍頭
展区将盘龙杜鹃、彩叶植物等“珍”“稀”苗木与伟人故里的元素相结合，展示湘潭“十里花廊、百亩花海”的瑰丽景象。
常德市展区條萊垍頭
常德，古称“武陵”、“朗州”，属“川黔咽喉，云贵门户”。
展区以“桃花源”为主题，通过红船、柴门、溪流、水景、山水画等元素勾勒出桃花源美景，打造“缘溪行，夹岸美景” 的盛景。垍頭條萊
张家界市展区
张家界，中国最重要的旅游城市之一，是湘鄂渝黔革命根据地的发源地和中心区域。
展区以百花争艳、人间仙境、美不胜收一大二小的布局，展示花卉、苗木、奇石、盆景等展品，表现张家界丰富的奇花异木资源。垍頭條萊
永州市展区垍頭條萊
永州，雅称“潇湘”，是潇、湘二水汇合处。
展区用不同书法书写“爱莲说”，表达作者对世人的期盼，香远益清，永不凋败。同时结合永州特色古楼、书法、潇水、九嶷山、荷花等元素，展示永州作为全国重要的楠木育苗基地的特色。
怀化市展区
怀化市，别称“鹤城”，是全国性综合交通枢纽城市。
展区围绕“风雨桥”的设计理念，以花木王国、生态五溪为思路，借奇花、奇石、奇树等主题，创造出一个“室内几丛绿，满屋顿生香”的绿色世界。
娄底市展区垍頭條萊
娄底，别称星城，是湖湘文化的主要发源地之一。
展区设计灵感来源于娄底本地特色——木屋竹篱，放眼望去，荷花、月季、黄精、魔芋、牡丹、芍药等花卉，竞相开放，给人以休闲、观赏、纪念、回忆等综合观感，唤醒人们对花卉的欣赏与认识。
郴州市展区條萊垍頭
“郴”字，意为林中之邑，自古被誉为“九仙二佛之地”，是道教、佛教发展之福地。
展区以“红色+绿色+古色”为基调，将植物微景观、建筑小品、盆景、赏石等元素，有机融为一体。展现郴州“无寸土不丽，无一山不奇”的景色。頭條萊垍
4. 歙县卖花渔村好玩吗
去卖花渔村的人很多为了赏梅花，而梅花的花季就是2~3月。所以2~3月最佳。
歙县卖花渔村，本名叫洪岭村，距徽州古城10公里，新安江南岸沟谷腹地，四面环山，花木遍野。
唐乾符六年（公元879年），洪氏迁徒此地聚族而居，以姓定名曰洪川，曾称梧村，后 称洪岭村，民间一直称卖花渔村。位于皖浙1号风景道支线歙县雄村镇境内，距徽州古城10公里。卖花渔村四面环山，花木遍野，至今已有一千一百多年历史。
5. 黄山歙县卖花鱼村有哪些景点可以玩的
芜湖周边200公里自驾游线路推荐:
1. 黄山218
行程规划
太平湖→(S103)→甘棠镇→(S218)→郭村→(S218)→渔亭镇
主要景区景点
太平湖、杨家寨、翡翠谷、芙蓉谷、西海大峡谷、奇瑞房车营地、五溪山大峡谷、郭村、宏村、塔川、卢村、奇墅湖、西递、齐云山。
2. 皖浙1号公路
行程规划
千岛湖→(X707)→威坪镇→(X710)→叶家村→(X711)→门岭隧道→(X025)→凤翔坦村→(X012)→深渡镇→(X004)→徽州古城→(X006)→花山谜窟→(Y050)→屯溪老街→(G205)→渔临村→源白公路→(X713)→千岛湖。
主要景区景点
千岛湖、文昌古道、新安江山水画廊、阳产土楼、卖花渔村、徽州古城、唐模村、屯溪老街、花山谜窟、徽州大峡谷、白际村
3. 皖南川藏线
行程规划
琴溪镇→(S208)→苏红村→(S345)→青龙乡
主要景区景点
储家滩摄影画廊、青龙湾度假区、红杉林/落羽杉湿地公园、板桥自然保护区、水墨汀溪、月亮湾风景区、皖南川藏线“桃岭”段。
4. 皖江风景道
行程规划
采石矶→(G4211)→马仁奇峰→(G50)→大通古镇→(G50)→殷汇→(G237)→牯牛降→(G237)→牛头山镇→(G318)→大渡口镇→(G206)→升金湖
主要景区景点
采石矶、香泉温泉、芜湖方特旅游度假区、马仁奇峰、大通古镇、九华山、牯牛降、升金湖
5. 慢游205
行程规划
芜湖市→(G5011)→湾沚区→(S208)→珩琅山→(G50)→南陵东→(G205)→蔡家桥镇→(G205)→汤口镇→(G3)→屯溪枢纽→(G56)→黄山市区出口→(G205)→黄山北站→(梅林大道)→西溪南
主要景区景点
芜湖方特旅游区、鸠兹古镇、大白鲸海洋公园、途居芜湖龙山露营地、红杨山汽车体育公园、西河古镇、水墨汀溪、月亮湾、中国宣纸文化园、路西村、朱旺村、旌歙古道、宏村、西递、屯溪老街、徽州古城
6. 环巢湖风景道
行程规划
合肥市→(环湖北路)→长临河镇→(X024)→中庙→(滨湖大道)→巢湖市→(S208)→汤王村→(G346)→庐江县→(G3)→三河古镇
主要景区景点
融创乐园、滨湖国家森林公园、长临河古镇、红石咀公园、中庙姥山岛、三瓜公社、半汤温泉、马尾湿地公园、金孔雀温泉度假村、三河古镇
7. 江淮分水岭风景道
行程规划
琅琊山→(G328)→滁州西→(S12)→滁州北枢纽→(G36)→滁州北→(S312)→来安县→(X011)→白鹭岛→(X011)→来安县→(S312)→滁州北→(G36)→小岗村→(G345)→凤阳县→(X056)→殷涧镇→(S312)→狼巷迷谷→(X026)→曹店乡(X048)→刘府→(S95)→西泉街枢纽→(G3)→双庙→(S324)→大张村→(X027)→岱山湖→→(S211)→梁园镇→(G329)→梁园→(G3)→小西冲枢纽→(G4001)→蜀山→(G312)→官亭林海
主要景区景点
琅琊山、白鹭岛、皇甫山国家森林公园、明中都皇故城国家遗址公园、明皇陵、狼巷迷谷、韭山洞、小岗村、岱山湖、官亭林海
8. 大别山风景道
行程规划
金寨县→(G42)→古碑→(X055)→周家湾→(X057)→花石乡→(大别山风景道)→黄石河村→(G346)→天堂寨→(G346)→道士冲村→(G529)→太阳乡→(X071)
主要景区景点
梅山水库、莲花山、红军广场 马鬃岭、天堂寨、燕子河大峡谷、陡沙河温泉小镇、铜锣寨、船仓花海、白马尖、单龙寺鲜花小镇
9. 皖北风情之旅
行程规划
南线：亳州市→(G35)→四十铺枢纽→(S12)→曹庵枢纽→(S17)→西泉街枢纽→(G3)→蚌埠市
东线：亳州市→(G1516)→柏山枢纽→(G0321)→砀山北→(S101)→黄河故道→(G0321)→芒砀山→(G30)→萧县南→(S238)→临涣古镇
主要景区景点
曹操运兵道、花戏楼、华祖庵、古井酒文化博物馆、南湖公园(夜景灯光水舞秀)、临泉魔幻动物园、格林童话世界主题公园、八里河、明清苑、管仲老街、尤家花园、寿县古城、八公山、湖上升明月、临涣古镇、皇藏峪、砀山黄河故道。
10. 山湖大道
行程规划
合肥市→(G3)→三河古镇→(X005)→舒城县→(G346)→万佛湖→(G105)→石河村→(G346)→霍山县→(G35)→天柱山
主要景区景点
三河古镇、万佛湖、东石笋、屋脊山、磨子潭水库、大别山主峰景区(白马尖)、彩虹瀑布、天悦湾温泉、天柱山。
6. 歙县卖花渔村几月份去游玩
合肥到卖花渔村自驾要一个多小时
7. 歙县卖花渔村旅游
苏州、扬州、岭南、四川、安徽、上海 、浙江、南通
岭南盆景：苍劲自然
四川盆景：蟠曲多姿
苏州盆景：清秀古雅
扬州盆景：严整庄重
安徽盆景：古朴奇特
上海盆景：明快流畅
浙江盆景：雄伟挺秀
苏派盆景
造型特点：圆片式
传统造型：“六台三托一顶”，屏风式、垂风式、垂枝式、劈干式、
技法特点：棕丝蟠扎，粗扎细剪
常用树种:松、柏、雀梅、榔榆、黄杨、三角枫、石榴、鸟不宿等
代表人物：周瘦鹃，
流传地域：苏州
特点：娇媚。缺点：树形变 化不大，形态娇柔做作，十年以上才能完成。
虎踞龙盘(雀梅,树龄400余年)
醉卧（雀梅）
扬派盆景
造型特点：要求“桩必古老，以久为贵；片必平整，以功为贵”。
传统造型:“游龙弯” ，云片式（一至三层的称“台式”，三层以上的称“巧云式” ），疙瘩式
技法特点：棕丝蟠扎，精扎精剪
艺术特点：严整而富有变化，清秀而不失壮观。
常用树种：松、柏、榆、黄杨（瓜子黄杨）及五针松、罗汉松、六月雪、银杏、碧桃、石榴、枸杞、梅、山茶等。
代表人物：万觐棠
流传地域：以扬州为中心，包括嘉州、泰州、兴化、高邮。
扬州盆景制作历史悠久。早在唐代，盆景已成为宫苑装饰、观赏的珍品，作为东南第一大都会的扬州，也受到京都影响流传盆景；宋代苏轼任扬州太守时，曾亲自制作盆景；明代，扬州盆景形成地方风格；清代，扬州盐商为迎合帝王南游，广筑园林，大兴盆景，有“家家有花园，户户养盆景”之说，明代形成的盆景风格，经不断提高，形成了流派。
黄杨盆景《巧云》、《腾云》、《行云》、《凌云》、《碧云》等荣获一等奖，实现五连冠
通派盆景
造型特点：要求“桩必古老，以久为贵；片必平整，以功为贵”。
传统造型:以“两弯半”（或“三弯半”）为主要特色。两弯半”又称“狮式”盆景，相传为明代画家所创，造型上有极严格的要求，必须构成三弯九片一顶（三弯半），意态如狮。但“三弯半”的造型难度太大，很不容易达到标准，以后逐渐简化为“两弯半”。
技法特点：棕丝蟠扎，精扎精剪
常用树种：松、柏、榆、黄杨（瓜子黄杨）及五针松、罗汉松、六月雪、银杏、碧桃、石榴、枸杞、梅 、山茶等。
代表人物：徐朗屏
流传地域：南通、如皋
海派盆景
造型特点：海派盆景不拘一格，不受任何程式限制，但在布局上非常强调主题性、层次性和多变性，在制作过程中力求体现山林野趣，重视自然界古树的形态和树种的个性。讲究枝片造型，但枝片不但数量较多，没有固定规格
主要造型：微型，自然型
技法特点：铁丝蟠扎，扎剪并重
常用树种：松柏类为主
代表人物：殷子敏、胡荣庆、汪蠡鼎、胡运骅
流传地域：上海
浙派盆景
造型特点：薄片结扎，层次分明。擅长直干或三五株栽于一盆，以表现莽莽丛林的特殊艺术效果
主要造型: “高干”、“合栽”为造型基调
技法特点：金棕并用，扎剪并重（针叶树以扎为主，阔叶树以剪为主）
常用树种：松柏类（五针松）为主
代表人物：潘仲连，胡乐国
流传地域：杭州、温州两地为中心
徽派盆景
造型特点：徽派盆景风格独特，形式多种多样，造型技法受扬、苏、沪诸派影响，以古傲苍劲、奇峭多姿为主要特色主要造型: “高干”、“合栽”为造型基调
传统造型：规则类主要有“游龙式”（多见于梅桩）、“扭旋式”、“三台式”、“屏风式”、“疙瘩式”
技法特点：粗扎粗剪（棕皮树筋缠绕）
常用树种：以梅桩最为著名，称为“徽梅”。黄山松，桧柏，檵木
代表人物：宋钟铃
流传地域：以歙县卖花渔村（雄兴乡洪岭村）为代表，包括绩溪、休宁、黟县等广大地区。
川派盆景
造型特点：树桩以古朴严谨，虬曲多姿为特色；多悬根处理。山石盆景则以气势雄伟取胜，高、悬、陡、深，典型地表现了巴山蜀水的自然风貌。
传统造型：规则类为主
技法特点：棕丝蟠扎，讲究身法
常用树种：川派树桩盆景一般选用金弹子、六月雪、罗汉松、银杏、紫薇、贴梗海棠、梅花、火棘、茶花、杜鹃等花木。
代表人物：李宗玉等。
流传地域：四川成都重庆等地。
川派盆景艺术的发展，经历了一个在造型上从简到繁、再从繁到简的过程，前一个“简”是简单，后一个“简”是简练。同其他盆景流派一样，根据“树姿近画”的造型原理，先有自然类，后来经过模仿老树的姿态和变化，不断总结出了表现这种姿态和变化的技法规律，通过历代盆景艺术家的创造和完善，最后归纳为10种身法和3式、5型。盆景艺术大师陈思甫在他的专著《盆景桩头幡扎技艺》一书中写道：“若以规律类平技式桩头论，成都和川西地区的主干弯曲、校视下倾的造型，乃是仿照峨山高寒之地长期被积雪压抑的松柏的低矮老态，雪融化后，树梢直立，枝桠由垂转手或略带倾斜状。故尔平枝式规律类型桩头，枝盘渐至盘端往下斜而平整，或技盘基部下倾、盘略下斜而平整。“在艺术形式上，它以严谨的格律作为基本的结构原则，它是盆景中的‘格律诗’。”（唐春来：《规律类树桩美的探索》，载《成都盆景研究》）
岭南派
风格特点
1）雄伟苍劲，古朴自然；
2）截干蓄枝（主干截断，长侧枝，当侧枝长到主干小一点又截去，这样不断去致下部粗壮）；
3）分段培育。
代表人物：孔泰初
传统造型：大树型，高干型
常用树种：九里香、福建茶、朴树、榆、雀梅、榕、黄杨、罗汉松、五针松、杜鹃、水栀子、梅、银杏等
流传地域：广州
传统的广东盆景，形似北派的“游龙弯”式，树干蛇行直立，左右垂臂横出，作五托或七托，树顶扁平，称“古树”，又 叫“将军树”，这种盆景很费功夫、时间，一般需要三四十年才能成型。岭南派盆景艺术风格的真正形成，则是本世纪30年代以后的事。 这时的广东盆景分作三个流派：一是以盆景艺术家孔泰初为首的一派，树形苍劲浑厚，树冠秀茂稠密，构图严谨，表现旷野古木的风姿；二是以广州三元宫道士为首的一派，主要利用将要枯死的树桩作材料，经过精心培育，从某一部分长出新芽，以潇洒流畅为贵；三是以广州海幢寺的素仁和尚为首的一派，扶疏挺拔，兀立云霄，技托虽少而不觉空虚，含蓄简括，高雅自然，很有点郑板桥“冗繁削尽留清瘦”，“一枝一叶总关情”的诗意[1] 。
其它风格
编辑
中州风格：以果树盆景为特色
北京风格：以小菊盆景为特色
湖北风格：以“风吹式”盆景为特色
湖南风格：以大悬崖式为特色
八桂风格：大树型
福建风格：榕树盆景和配石悬崖式
8. 安徽省黄山市歙县卖花渔村
徽派盆景是以古徽州命名的盆景艺术流派。它以歙县的卖花渔村为代表，包括绩溪、黟县、休宁等地民间制作的盆景，以古朴、奇特、遒劲、凝重、浑厚为其特色，开创一派独特的艺术风格，已有800多年的历史，以游龙梅桩驰名海内盆苑，并于清乾隆年间在绩溪仁里等地形成了每12年一举、规模宏大的徽派盆景展览。 1972年2月，周恩来总理陪同美国总统尼克松夫妇观赏了陈列在上海人民公园内的徽梅盆景。
尼克松总统夫妇对充满装饰类美感、具有浓郁徽派特色的游龙梅桩的英姿雄态赞不绝口。 徽派盆景的产生和发展，与卖花渔村有着千丝万缕的联系，洪氏先人为徽派盆景的创始人。在洪氏的辗转徙居过程中，由洪氏祖先将盆景这种特殊的艺术带到徽州，并在绩溪、歙县等地进行再创作，发扬光大。 徽派盆景寓意于形。如游龙式为民族的象征，三台式则寓有蓬莱仙境或天、地、人之内涵，迎客式则为恭候嘉宾。游龙式梅桩、扭旋式罗汉松、三台式圆柏等，高大、雄伟、粗犷、古朴，充满着神秘的装饰美感，与古典徽派建筑交相辉映，意蕴深长；黄山松、罗汉松等造型，以黄山古松为典范，充满朝气蓬勃、奋发向上的徽州人文精神。
由卖花渔村培育的梅桩盆景，在全国举办的历届“二梅”展览中，几乎囊括了近1／2的金奖、银奖和铜奖，足见其实力之雄厚。 徽派盆景植物种类较多。它以徽梅、徽柏、黄山松、罗汉松为主，其它如翠柏、紫薇、南天竹、榔榆等也比较常见。
通过徽州花农和盆景艺人数百年的精心培育，现已选育出一大批出类拔萃的梅花品种，如徽州骨里红、徽州檀香、徽州台阁玉蝶、徽州宫粉、洪岭二红等，甚至连园艺界公认已绝迹数百年的黄香梅，也奇迹般地再现于古徽梅苑。
这些品种的形成是经过花农长期选优、人工嫁接、压条存异等方式培育而成；颜色从紫红、朱红、粉红到粉白、素白、淡绿、浅黄等，无一不具备；花型有单瓣、复瓣、重瓣、台阁等，千姿百态，绚丽多彩。 徽派盆景造型手法独特。
花农对幼小的梅条就用棕榈叶片进行定胚造型，每两年重新调整一次，较大的枝干改用棕绳蟠扎；待主干大致定型后再加工侧枝，对小枝则只作修剪不作蟠扎，形成了“粗扎粗剪、剪扎结合”的造型艺术手法；徽派盆景多地栽造型，成形后再选盆配座，在卖花渔村数十公顷的山坡上，培育有各种大小梅桩和树桩造型达数十万株之多，可谓海内栽花卖花“第一村”；在繁殖上，采用压条与养桩并举的方法，在国内也颇为罕见。
9. 黄山歙县卖花渔村
花期在50天 右，每年的四月下旬开始开花。