牛皮糖薯干

产地：中国江西兴国

工艺：挑选每个重约3两左右的迟栽红薯，要求含淀粉少、含糖分高。选好薯块后，不必对其加工、洗涤，只需晾在通风处，使失水至薯软为止。应该选择能稳定几天的晴天，将薯块摘下洗净，投入锅内，煮熟为度。接着切片，煮熟后捞起剥皮，用或用刀，切成薄片，及时摊在蔑簟上曝晒，不可太干或太湿，至适度为止。再将晒至干燥适度的薯干叠贴起来，用棕叶丝捆扎住，扎的过程中要务必保持薯片的平整。最后添香暴蒸，将捆扎好的薯干放入蒸笼中，放点橙皮之类的香料用猛火暴蒸，软熟后解去棕叶丝，摊晒在蔑簟上，晒至适度就可收藏。

特点：色泽红润透明，味甜爽口。

旅游景点卖假牛肉干 景点风干牛肉干全部是假的

1. 景点风干牛肉干全部是假的

假的。牦牛是青藏高原的特产，主要是西藏，青海省，还有四川部分地区有出产。产量不是特别多，其它的地方几乎没有牦牛出产。产量不高，本地就很贵的，所以，很便宜的不可能是牦牛肉干。

内地的牛肉都很贵了，青藏高原产的肉更贵一点，因为运输成本就很高的，所以，不要信很便宜的肉干是牦牛肉干。也许用其它的肉做的。

2. 风干牛肉干是假的吗

怎么辨别牛肉干的真假

1、看颜色

正宗的牛肉干的颜色是暗红色有光泽甚至还会有点偏黑的感觉。如果你看到那种颜色鲜艳，非常好看，别怀疑，它一定是添加了色素的。这种自然风干的东西一般就只是加了一些香辛料的。

2、看纤维

牛肉的纤维是比较长的，而且用手撕开，会发现纤维很粗壮。如果是用猪肉冒充的牛肉的话，纤维很短，手撕的话纤维很细小，并且肉质没有牛肉紧实。

3、看价格

牛肉的价格本来就比较贵，做成牛肉干价格就更贵了。比如说内蒙古牛肉干6—7成干需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干，超级干燥的需要3—4斤才能出已经牛肉干。新鲜的牛肉多少钱一斤想必大家都知道吧，这样算下来一斤风干牛肉如果卖你几十块钱的话，你还觉得你捡到便宜了吗?

4、尝味道

牛肉很劲道，做出来的牛肉干肉很老，很有嚼劲，而猪肉就不会了，反而嚼起来还挺嫩的。

3. 风干牛肉干是真的牛肉吗?

路边卖的风干牛肉是真的吗？

路边卖的风干牛肉一般都是有别的肉添加，里面制作而成的不是纯的风干牛肉，然后还卖着风干牛肉的强路边的小商小贩都不是那么很可，所以说买东西还是需要去正规的商场，商店里面去买路边的风干牛肉，不一定是真的

4. 风干牛肉干是真的吗

网购的风干牛肉是真的牛肉。因为有些事内蒙古的蒸牛肉做的你风干牛肉一般分为两种，一种是风干牛肉，还有一种是火烤的牛肉干。但是牛肉干里面会加入面粉。这就是我们说的面粉类牛肉干，还有手撕牛肉干，这些都里面都加了面粉的。但是牛肉是真的，牛肉只不过是混合物。

5. 风干牛肉干有假的吗

牦牛肉干辨真假的方法如下：條萊垍頭

1、从价格判断：在西藏的农贸市场，普通的新鲜的牦牛肉大概要三十至四十元（地区不同，价格也有差异）。一般十斤重的牦牛肉制成肉干也就三、四斤这个样子，算上人工、运输、税收、店面房租等实际成本，一斤牦牛肉干至少也得六、七十才算合理。所以很多朋友告诉我在拉萨的街头，一斤牦牛肉干只要四十多块钱，那不用说了，肯定是马肉、黄牛肉或者加入了蛋白粉等添加物以次充好的。垍頭條萊

2、从生产日期判断：春季是牦牛的生育期，而且经过一个冬天牦牛掉膘比较严重，在这个时候藏族群众一般不会宰杀牦牛。牦牛肉干的保质期比较短，一般在一至两个月（加入防腐剂的更长一点），所以在购买牦牛肉干的时候可以通过生产日期初步判断牦牛的宰杀日期，如果您购买的是散装肉干，也可以通过询问售货员进行判断。頭條萊垍

3、从外观上判断：假牦牛肉最主要的原材料是马肉，从外观上判断，牦牛肉的切断面没有明显的颗粒感，而马肉却有。另外牦牛肉的脂肪含量相对马肉要高很多。

4、从气味上判断：牛肉具有马肉所不具有的特殊膻腥气味。

5、从口感上判断：牦牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗并紧凑，食用牦牛肉时感到肉老。

扩展资料：垍頭條萊

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调� ��一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。垍頭條萊

6. 景区的风干牛肉是真的吗

真的呀，内蒙古牧民往常去放牧，迁徙的时候，牛肉干就是一种比较方便的食物，牧民经常会把吃不完的肉做成牛肉干储藏起来

7. 景区的牛肉干是什么做的

拼多多买的牦牛肉干是风干了的藏牦牛肉做的。新鲜的牦牛肉三斤才能出一斤牦牛肉干，新鲜的牦牛肉市场价格是40元到50元一斤，所以啊上等的牦牛肉干价格在200元一斤。牦牛肉干有几种味道，营养丰富，富含多种蛋白质氨基酸，而且食用方便，易于贮存，是居家旅行的必备品。

8. 风干牛肉干都是假的

牛肉干不一定都是真牛肉，很多不法商家用猪肉冒充牛肉做牛肉干，也有一些更过分的，用合成的东西假冒牛肉干，有的太便宜了啊，都低于成本价了!因为这些根本就不是牛肉干!都是一些假牛肉干，原材料自然不是牛肉做的，自然也就不用这么高的成本了。

9. 景区牛肉干是真的吗

肯定不是全牛肉呀，好货不便宜，便宜不好好货！

10. 旅游景点卖的牛肉干是真的吗

有真有假。新鲜牛肉2.5-3斤才能制成1斤牛肉干，加上调料、人工费用、运费等成本很高，因此单价过低的牛肉干一定是假的。拼多多只是商品网络交易平台，不能保证食品的合格及安全性，如果想买又不放心，建议购买前与客服咨询，并查看商品评价，是否有售后保障，或至“百亿补贴”“品牌＂标识的店铺购买，商品保真，售后也无忧，还有运费险哦。

11. 旅游景点的牦牛肉干是真的吗

01

价格方面牦牛肉干原产于西藏地区，一般来说1公斤的牦牛肉干大概需要80元左右，因此，如果价格明显低于市场价的话，则很可能是假的牦牛肉干，应该不是用牦牛制作而成的肉干，而且其他肉类食品。

02

颗粒状仔细观察牦牛肉干的外观，如果有很明显的颗粒状的话，则很可能是假的牦牛肉干，真的牦牛肉干是没有这种现象的。

03

闻一闻气味闻下牦牛肉干的气味，如果有股异味、腐臭等气味的话，则很可能是假的牦牛肉干或者是已经变质的肉干。

04

产地上牦牛肉干一般原产于西藏或青藏等地区，因此，如果不是海拔较高的产地，则很可能是假的牦牛肉干，或者不是正宗的牦牛肉干。

干豆皮怎么做好吃 干豆皮怎么吃

干豆腐皮怎么做好吃

豆腐皮分干湿两者，干豆腐皮易保存，因此不少妈妈们总爱买一些放在家里以作食材。那么干豆皮怎么做好吃呢？下面我们一起来了解干豆腐皮的一些家常做法！轻松DIY出美味家常菜！

做法 1

原料： 猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。

做法：

1、猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿；

2、将一张豆腐皮分开两半，分别铺上肉馅，用刀抹平；

3、将豆腐皮卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟不产生气泡，放入蒸锅中蒸15-20分钟；

4、炒锅中铺上一张锡纸，放两勺白糖；

5、把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中；

6、盖上锅盖，开火至锅中冒烟十秒钟，关火，继续焖一分钟至豆腐皮上色即可；

7、立即在豆腐卷表面刷上香油，防止变干。

做法 2

材料： 干豆腐皮，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少量。

做法：

1、将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的'条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；

2、尖辣椒切片；

3、炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；

4、下入干豆腐皮煸炒；

5、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；

6、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；

7、用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。

干豆皮怎么吃

食材

干豆皮 适量

青椒 适量

油 适量

盐 适量

醋 适量

白糖 适量

生抽 适量

老抽 适量

鸡精 适量

*** /步骤

1

干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。

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2

锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。

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3

豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。

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4

青椒去蒂洗干净，再切成细丝。

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5

锅中倒入花生油，加入葱花小火炒香。

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6

放入青椒大火翻炒，加入盐、醋和白糖翻炒均匀，炒到青椒发软。

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7

倒入煮好的豆皮，加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了

干豆皮丝怎么做好吃法

干豆皮丝怎么做

材料

豆腐皮2张、大葱白3节切成丝、生抽、藤椒油、蒜末、红椒丝和青椒丝少许。

做法

1、豆皮用开水煮哈，煮的过程中放点盐，捞出切成细丝摆盘。

2、拿个小碗，调汁，（舀些辣子油、生抽、蒜末、藤椒油、白糖、味精）淋在豆丝上。再把大葱丝、红椒丝和青椒丝一起放在豆丝上，再泼上热油即可。(吃的时候，拌均匀)

女性多吃大豆皮肤靓

大豆营养极为丰富是众所周知，但大豆对女性健康十分有益并非人人都了解。大豆对女性健康的影响主要取决于所含的大豆异黄酮成分。大豆异黄酮是一种结构和雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症症状等。

女性进入更年期后，由于卵巢机能减退，体内雌激素合成与分泌不足会导致脂肪和胆固醇代谢失 常、植物神经功能紊乱，使绝经女性血脂和胆固醇升高、情绪不稳定、失眠，易患心血管疾病。而大豆异黄酮能有效调节血脂、降低胆固醇、保护心血管、稳定情绪。另外国外学者通过长期的流行病学调查发现：无论在欧美发达国家，还是在亚洲国家，随着居民每天大豆制品消费的增加，乳腺癌的相对危险性呈下降趋势，其机制就是大豆异黄酮具有阻止癌细胞的增殖，促使癌细胞死亡的作用。

医学研究表明：女性在进入中年以后，每天需要摄入50毫克以上的大豆异黄酮，这样能有效延缓衰老，留住青春，改善更年期症状。而每100克的豆浆中只有1毫克左右的大豆异黄酮，因此仅依靠一般的豆制品来改善衰老是远远不够的。目前上海市场上已有从大豆中提炼的大豆异黄酮营养片，如青春态每片含纯大豆异黄酮25毫克，自1998年开始一直出口美国，深受 *** 、欧美国家女性的青睐。

干豆皮怎样做好吃

干豆皮营养价值高，能预防多种疾病。干豆皮炒菜 *** 有什么?接下来我为大家推荐一下干豆皮炒菜 *** 。

干豆皮炒菜 *** 一：番茄焖豆皮

材料

豆皮 8片,番茄 2颗,姜丝 少许,酱油 适量,番茄酱、糖 少许

做法

1、番茄切小块、将1块豆皮切成4小块正方形。

2、姜丝放入油锅爆香后，加入番茄块，炒到番茄稍软。

3、再放进豆皮，倒入酱油、番茄酱翻炒一下。

4、炒锅中加入适量的水淹过食材，然后盖上锅盖，以中小火焖个5~8分让豆皮入味，加点糖调味即可。

干豆皮炒菜 *** 二：刀豆炒豆皮

材料

刀豆半盒，乾豆皮1张，蒜1瓣，乾红辣椒3支，橄榄油一点点，酱油2.5匙，白砂糖2小匙，香油1.5匙，水一点点

做法

1、乾豆皮1张剪成适当大小温水泡软沥乾水备用。

2、刀豆半盒洗净摘除两端和两边的丝切段。

3、蒜1瓣做成蒜蓉。

4、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤(3)和3支乾红辣椒爆香。

5、加入步骤(2)和一点水翻炒，至刀豆约8成熟加入步骤(1)，酱油2.5匙，白砂糖2小匙翻炒均匀。

6、至料都熟了加入香油1.5匙翻炒均匀装盤。

干豆皮炒菜 *** 三：炒豆皮

材料

豆皮、绞肉、葱、酱油、味精、花椒、油

做法

1：把豆皮泡好切条，葱切小段备用。

2：锅中倒入少许油，待6分热时下几颗花椒，然后等到油8分热时下绞肉放入酱油，味精炒熟了。

3：倒入切好的豆皮翻炒几下就好了，豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。

4：装盘面上撒上葱段即可。

简单又好吃，豆皮这样吃起来特别香!

干豆皮营养价值

1、干豆皮营养价值较高，含有丰富的优质蛋白;

2、干豆皮营养价值不仅是体现在高蛋白上，它还含有的大量卵磷脂，防止血管硬化以及心血管疾病，有效的保护心脏;

3、并含有多种矿物质，能够有效的补充钙质，还能防止因缺钙而引起的骨质疏松，从而促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

干豆皮怎么做好吃

酸辣油豆皮

所需材料：油豆皮（干）100克、花生米半碗、香菜1棵、油盐适量、大蒜2瓣、干辣椒3-4个、辣椒粉半汤匙、花椒粉1茶匙、白糖半汤匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、

做法步骤：

1、准备好所需材料，油豆皮有新鲜和干的两种，如果是新鲜的那就更省事了，� �果是干的那就要泡发后才能 *** 。

2、把大蒜切末，干辣椒切成辣椒圈，香菜切小段。

3、干豆皮需要泡发。锅内加入水，冷水下入豆皮，水开后，关火，将豆皮捞出。

4、把豆皮捞出后，放到清水中泡5-6分钟。把辣椒粉和花椒粉，辣椒圈一起放入碗内，碗要耐热一些的，太薄的碗遇热容易裂。

5、锅内加入油，油量可以适量稍多一些，下一步可以炸辣椒油用，冷油下入花生米，小火炒制，把花生米炒熟盛出。

6、把炒花生米的热油，分两次淋在装辣椒粉和花椒粉的碗内，搅拌均匀。

7、碗内再加入生抽、香醋、白糖、盐、蒜末和香菜末，搅拌均匀，这样调料汁就调好了。如果家里没有香醋，就用米醋代替也可以。

8、把豆皮捞出，攥下水分，放在盆内，淋入调好的调料汁，翻拌均匀，放入花生米，翻拌均匀，盛出装盘即可。一盘酸辣开胃的油豆皮就做好了。

旅游牛肉干和鱼片 旅游牛肉干和鱼片哪个好

1. 旅游牛肉干和鱼片哪个好

那肯定是牛肉热量牛肉的热量是125千卡/每100克；脂肪是4.2克/每100克. 猪肉的热量是395千卡/每100克；脂肪是37克/每100克. 对于想要增肌的小伙伴们来说，力量训练是增肌的最好方法，但膳食的补充也很重要，增肌的食物更是必不可少。 而增肌的食物中最有效果的莫过于蛋白质了。高了，

2. 牛肉干和鱼干热量

可以吃的，因为鱼干晒干以后，里面的营养没有流失，乌鸫鸟吃鱼干可以增加身体的热量，不会饿肚子，鱼干身上的鱼刺也被晒得很干，乌鸫鸟嘴巴轻易咬碎鱼干吃，而且，鱼干里面的钙比较多。可以促进乌鸫鸟个头长大，改善身体的平衡，是可以多吃的

3. 干鱼片的营养价值

广东晒鱼干一般选择九月、十月，因为这个时候北风起，晒出来的鱼干才好吃。而制作这些飘香的鱼干也是有步骤的：

首先，将鱼宰好，彻底清洗干净，然后加上适量的烧酒、食盐进行腌制，大概腌制半小时，再用清水冲洗干净；然后用绳子将鱼串起，挂在竹竿上，在太阳下晾晒一两天。

4. 旅游牛肉干和鱼片哪个好卖

茶叶蛋、饭团、饼干、烧饼、馍片、麻花、锅巴、芙蓉切、糯米滋，自嗨锅，这些都是可以当主食来吃的。

袋装的牛肉干、鱼片、鱿鱼丝，火腿肠、海苔片、果冻、罐头、辣条、豆干、巧克力、旺旺仙贝、旺旺雪饼、吸的冻、怪味胡豆、天使土豆片、亲亲虾条、薯片、干脆面这些拿来当零食吃。

最后带点易于存放的蔬果，黄瓜、西红柿、圣女果、香蕉、火龙果。

5. 哪里的鱼片干最好吃

主料

干柴鱼片适量、

辅料

小葱、番茄酱、生抽、蚝油、白糖、淀粉、料酒、白醋、胡椒粉、淀粉各适量。

1、将干柴鱼清洗干净之后，去头去尾，取出鱼肉，然后斜刀切成薄片。

3、装盘加入少许食盐，加入1茶匙胡椒粉，加入1抓淀粉，然后用手抓匀备用。

4、碗里加入3汤匙番茄酱，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入2汤匙白糖，加入1汤匙白醋，加入1汤匙淀粉，加入半碗清水，搅拌均匀做成料汁备用。

5、起锅加入宽油，油温6成热时，将鱼片一片一片的放入锅中，炸熟至表面焦黄，然后盛出控油。

6、再起锅，将料汁倒入锅中，煮至浓稠起泡泡，然后将鱼片放入锅中，炒匀裹上糖醋汁即可出锅。

6. 干鱼片有营养吗

所谓的明太鱼又俗称“大棒子鱼”，此鱼在东北地区非常盛行。明太鱼在东北根据晒干程度的不同情况又分为宣板和硬板明太鱼。

一听宣板明太鱼，顾名思义，其明太鱼的晒干程度相对轻点，以宣纸来做比喻。宣版的鱼肉相对柔软，不难嚼，鱼肉里还含有着少量的水分，可以用手撕开，当作零食食用。

其硬板明太鱼相对就比较硬了，鱼肉内的水分全部挥发，鱼肉质地干硬，难嚼。但是对年轻人用来磨牙，倒是挺好。对于硬板的明太鱼在东北还有着说法，硬板的明太鱼是需要用锤子将鱼肉砸开，使其分成众多小块，才能食用，不然用牙是咬不开的。

7. 烤鱼片干的营养价值

1/5

先来说说鱼片的制作方法，把买来的鱼去鳞，去皮，去鳃，去内脏，将鱼刺剔除之后，将鱼肉切成鱼肉泥，加盐，糖，辣椒粉等配料，用量和口味可以依照个人的喜好。

2/5

这样腌制一个小时左右后，鱼肉就入味了。然后可以把鱼肉放入托盘中，托盘里加入锡纸，或者使用特质的模具，在锡纸上面刷一层食用油，将鱼片摆放出圆形或者方形的形状，然后将芝麻洒在鱼片上。放入烤箱中，200度加入10-15分钟，� ��样美味的鱼片就制作完成。

3/5

利用同样的方法还可以制作猪肉脯，也是将猪肉切成猪肉泥，然后加入盐，糖，味精和辣椒粉等调味料。使用刷了食用油的锡纸固定好形状后，加入芝麻放入烤箱中，200度10-15分钟，这样烤出来的猪肉脯味美。

4/5

鱿鱼板的烤制方法，是将鱿鱼清洗干净后，加入各种调味料腌制，然后放入烤箱中，200度15分钟，烤成干干的，这样味道特别好。

5/5

鱿鱼丝的烤制方法也是同样的道理，在家自己制作的烤鱼片，烤猪肉脯和烤鱿鱼，不但营养美味，而且健康卫生，还等什么啊，快快试试看自己烤制这些美味小零食的方法吧。

8. 牛肉干和鱼片哪个更适合减肥时吃

这个问题，康康有经验哦。

减肥人士认为肉类乃减肥“大敌”，康康想说：减肥不是当苦行僧，只吃菜，减不了肥。

如果只吃蔬菜水果会导致蛋白质摄入量不足，造成肌肉量减少，基础代谢降低，从而形成易胖体质。

蛋白质是保证人体代谢正常的重要条件，摄入优质蛋白不仅能抑制饥饿，还能让身体平均每天多燃烧80－100卡路里。

肉类中含有丰富的蛋白质，所以，想要减肥你得吃肉。

吃肉对减肥好处多多，但并不是所有的肉类都适合减肥期间食用。肉要如何选择，才能更利于减肥呢？

这份减肥期间的肉类推荐榜请收好！

1.牛肉

牛肉热量低，蛋白质含量很高，而且牛肉是热性的，对于需要低热量的减脂人群，吃牛肉减肥非常适合哦。

减肥期间，牛排必须安排上，鲜嫩多汁的牛排既可让味蕾得到享受，又能减肥。如果选择瘦肉牛排，它的脂肪含量比同等重量的鸡胸肉还要低。.鸡肉

鸡肉属于低脂低热量食物，在吃鸡之前取掉鸡皮以及含有脂肪的部分。

鸡胸部的肉最具有减肥的功效，富含丰富的蛋白质，价格也相对便宜，是性价比极高的减肥“圣品”，也是众多健身人群力推的肉类。

3.鸭腿肉

鸭腿肉，鸭胸肉，脂肪的成分较少，在减肥瘦身的情况下把鸭腿肉作为肉类食品来源也是非常好的一个选择。

康康建议鸭肉选择吃鸭腿肉，鸭胸肉，吃的时候要去皮哦。

4.瘦猪肉

瘦猪肉含蛋白质较高且脂肪含量低，每100克脂肪含量为6克，经煮炖后，猪肉的脂肪含量会降低，猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气，猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。

5.基围虾

基围虾中含有大量的蛋白质和钙物质，脂肪含量非常低，基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化。

多吃虾可以补充体内的营养物质，还可以加快体内机能运转速度。

6.小龙虾

小龙虾蛋白质含量很高，100克的小龙虾所含有的热量也只有90大卡，比我们吃的米饭的热量还要低哦。

小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂。

7.鱼类

鱼类富含高蛋白质以及极少的脂肪，能补充身体日常所需的营养，又不会发胖，超级适合在减肥期间食用。

8.羊肉

减肥可以适当地食用一些羊肉，但是也不要多吃，因为羊肉性热，吃的过多，可能会出现便秘上火现象。

好的肉类一般需要具备3个条件：高蛋白，低脂肪，低热量，康康推荐的8种肉类，减肥期间可以放心食用哦。

想要减肥，吃肉要注意肉类的烹调方式，尽量采用能够最大化保留营养成分的烹调方式，少食炸肉、腌肉。

减肥期间可以吃肉，不等于只吃肉，我们要巧用饮食减肥技巧：遵循少油少盐少糖，高蛋白高纤维，多蔬菜和水果的饮食方法才能边吃边瘦！

9. 哪种干鱼片好吃

鱼虫干好。

家庭养鱼条件好就用鲜鱼虫，富有营养，鱼儿爱吃，又不易生病，为上等饲料。不过鱼虫干也不错，方便省事而且小的鱼可以通过磨碎鱼干粉喂它们。鱼儿生病了，也可混和着药物喂它们，比鲜鱼虫效果好。缺点是干的要注意份量。如果你工作很忙，平时就用干饲料吧。闲暇之余可以给鱼儿一些鲜鱼虫补足营养。鱼儿吃不完的饲料要及时打捞出来，以防腐败变质，鱼儿生病。

10. 旅游牛肉干和鱼片哪个好一点

豆花牛肉好吃。豆花牛肉与馅料的混合,使里面的营养成份充分的得到释放。豆花牛肉价格实惠，人们特别肯购买回来吃。豆花牛肉对着一般的食材做起来更容易，吃起来尤为香。豆花牛肉里面含有充足的营养元素，吃了对人身子特别有益处。豆花牛肉做法的独创性比传统的好吃。豆花牛肉吃到嘴里，口感软烂。豆花牛肉经过一定的工序制作处理，特别适合老年人与青少年。

11. 旅游牛肉干和鱼片哪个好吃

水煮肉片是先炒后炖，水煮鱼是直接炖。

水煮肉片的做法: 主料：猪通脊肉250克 辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜 调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 做法： 1．猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下； 2．芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段； 3．葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎； 4．坐锅，放少量油，待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放入少量水，开锅放入少许盐、味精，然后放入青菜，断生后捞出装入碗内，将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉变色熟透后连汤一起装入碗内； 5．将锅洗净烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的肉片上； 6．坐锅，倒入少量油，烧热后淋在肉片上即可。 特点：川味名菜，麻辣味浓，汁厚。

水煮鱼做法:1. 材料：草鱼、黄豆芽 调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。

2. 将草鱼去腮、内脏处理干净。

3. 切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。

4. 鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。

5. 姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。

6. 鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。

7. 黄豆芽掐根部，洗净备用。

8. 黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。

9. 铺在装水煮鱼的容器底部。

10. 锅置火上倒入油，下花椒慢炸约2分钟。

11. 倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油。

12. 待辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用；将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味。

13. 倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀。

14. 加入适量热水，没过鱼即可。

15. 水沸后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子轻轻搅散。

16. 煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可。

17. 将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中。

18. 将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中，淋入热油即可。