棘胸蛙又名石鸡、棘蛙、石（空了一个）、石蛙等，属两栖纲蛙科。棘胸蛙全身披灰黑色，皮肤粗糙，雄蛙背部有成行的长疣和小型园疣，雌蛙背部散布小型园疣，腹部光滑有黑点。成体一般体长１２ｃｍ左右，体重０.２--０.３公斤，是一种大型的蛙类。该蛙营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，并且有滋补、开胃、提神之药效，故有"山珍"之称。但因该蛙白天生活于山涧或阴湿岩石缝中，黄昏以后才出洞活动，扑以小型鱼、虾及各种昆虫为食，其活动规律和生长环境与毒蛇相似，因此捕捉时较危险。
棘胸蛙在我区分布广泛。尤以西部的井冈山、宁冈、安福一带山区数量较多。但由于人们的大量捕捉，既有的野生数量骤降。为满足人们和市场需要，目前井冈山市已建立了一个以年产１０吨的棘胸蛙人工繁殖场，使国内外到井冈山参观旅游者都能品尝此山珍佳品为快。
火棘观赏部位 火棘的介绍
1. 火棘观赏部位
一、正常养护
原因：火棘属于常绿性的植物，在冬季一般是不落叶的，但是在一些北方地区，可能会出现火棘落叶的情况。
解决方法：如果是在北方出现落叶的问题，不需要过分担心，这是一种正常的情况，可以继续养护。
火棘
二、避开冷风
原因：火棘虽然能耐寒冷，但是不能遭受冷风的侵袭，一旦被冷风直吹，可能会冻伤火棘植株，引起火棘掉叶子。
解决方法：火棘在冬季养护时要注意，千万要避开冷风，可以设上遮蔽物来挡风。在火棘选择栽种位置时，最好选在向阳背风处，这样能减少被冷风直吹的风险。
2. 火棘的介绍
火棘有关诗句，例如：“唯烧蒿棘火，愁坐夜待晨。”
出自：唐代白居易的《村居苦寒》
八年十二月，五日雪纷纷。
竹柏皆冻死，况彼无衣民。
回观村闾间，十室八九贫。
北风利如剑，布絮不蔽身。
唯烧蒿棘火，愁坐夜待晨。
乃知大寒岁，农者尤苦辛。
顾我当此日，草堂深掩门。
褐裘覆絁被，坐卧有馀温。
幸免饥冻苦，又无垄亩勤。
念彼深可愧，自问是何人。
作者简介：白居易,字乐天,号香山居士,又号醉吟先生,生于河南新郑,祖籍山西太原。
3. 火棘的花色
叫火棘。
我们在路边经常能看到一串串红色的小果子，就像迷你的浆果一样，非常可爱，这就是火棘。火棘大部分都是红颜色的，因此叫火棘，很容易联想到火焰嘛。当然，也有少数火棘是白色的，开花的时候就更加惊艳了，像是一个含苞待放的新娘。火棘的生存能力很强，就算是放养也能很好地生长，因此很多公园会种植大片的火棘，一簇簇火红火红或者洁白洁白的火棘看上去漂亮极了，当然如果想养在家中当一个盆景，也是可以的，不过还是有些细节需要我们去注意。
4. 火棘观赏部位图
题主你好，百花杂坛希望与你交流。
回答概要：火棘，常绿灌木，树形优美，春发绿叶满枝，夏有繁花一树，秋结红果点缀枝头。火棘老桩是制作花卉盆景的优良素材 。 火棘盆景适宜在疏松肥沃的偏酸性土壤中生长，可用园土、腐叶土、蛭石混合配制。火棘喜肥，进入生长旺季后需要保持养分供应充足，可每半月施一次腐熟的稀薄饼肥水。火棘盆景虽喜光照，夏季光照强，对盆栽需要适当做些遮阴处理，以免伤害到植株。 适当修剪，剪除老弱病残枝以及徒长枝条，让火棘盆景保持最好的观赏状态。做到以上几点即可解决火棘盆景失枝问题。
一、什么是失枝以及失枝的主要原因。
失枝一词，源于成语失枝脱节，语出宋·陆九渊《语录》：要常践道，践道则精明。一不践道，便不精明，便失枝落节。
后来在盆景栽盆中引用失枝一词，成为术语，意思是指盆景植株某一枝条会几条枝条出现枯死现象，谓之失枝。
火棘盆景失枝的主要原因：火棘盆景的失枝现象比较普遍，老桩上盆栽植后，随着树龄的增加，根系逐渐老化缩枝，生长所需的营养成分缺乏，使其树势逐步衰弱。在加上火棘皮层纤薄，不像其他盆景素材，皮层较厚，可以在皮下储存更多水分，然后可以横向补充，相互依存，一枝失水，他枝补充。皮层较薄的火棘，很难蓄养更多水分，一旦根系受损，或者输送通道受阻，末梢营养供应不上，则就会出现“失枝”现象。
二、如何解决火棘盆景失枝问题。
1，加强对火棘盆景根系的养护管理。我们知道，植物吸收养分、传输能量主要是依靠植株的根系 完成的。根系受损，是火棘盆景干枝枯干死亡的主要原因。初学栽培火棘的花友，千万不可东施效颦。我们见到的经典火棘盆景，大都是浅盆依托，造型优美。但是，却不了解这是盆景大家在完成盆栽、地栽的不断转换过程之后的成型作品。初学栽植，不宜用浅盆养护，而应该选择中深盆栽植，目的是为了让根系充分生长，从而枝繁叶茂。
2、勤换盆土。盆栽火棘，必须勤换盆换土。中小型盆栽火棘，以一年一次换盆为宜，大型植株可适当延长换盆时间，应该两年一次为好。换盆时，可结合多级根的培养，对根部作适当修剪。剪除过多须根、老根。老根不除，其发达的须根会很快长满盆钵，根系没有生长空间就更易老化。
3、 盆地转换。这一点极为重要。条件许可，最好三年左右地栽一年，以使根系更好地生长，然后再上盆。上盆时修剪要注意保留更多须根，将主根截断即可。如果盆栽火棘出现严重的失枝状况，需要不计时间，不论季节，及时将盆栽转为地栽。这是解决火棘枝条出现大面积枯死的唯一有效的方法。
4、合理浇水。火棘失枝现象和水分供应有极为密切的关系，枝条枯死大多是因为盆栽严重缺水而造成的。夏季高温季节。重度失水的盆栽火棘，浇水以后。虽然能够恢复叶片的常态，但造成植株部分细胞坏死是我们不能觉察到的，植株部分细胞坏死，则会导致生长停顿。保持盆土湿润，对克服失枝是极其重要的。当然，盆土长期积水严重积水，也能够造成烂根，也会造成盆景死亡。
5、施肥管理。地栽火棘，植株根系发达，耐旱耐涝，一旦采挖上盆，生长条件受到限制，肥力不足势必影响植株正常生长。优势劣汰，植株弱枝出现枯死状况，也是常见 的。在植株生长季节，每隔半个月要用稀释的腐熟的饼肥水和磷酸二氢钾等无机肥交替施肥，这样才能枝繁叶茂。肥施得过多，枝叶徒长，缺肥则枝条细弱，叶色变黄。对于新栽种、初上盆、刚换盆的、根系受到损伤的火棘盆栽，一个月内切忌施肥。春夏两季，火棘盆栽生长旺季，须加大施肥次数和用量。入秋，盆树生长缓慢即将进入休眠期，则要少施。冬季，植株进入完全休眠期，必须停止施肥
6、造型修剪。
火棘盆景的枝法造型要以剪为主，尽量少用或不用金属丝盘扎，缠绕在枝条上的金属丝会严重影响枝条的养分输送，时间一长就会导致枝条的生长衰弱，发展下去，失枝在所难免。对火棘盆栽修剪，宜在秋季落叶后进行。修剪时要适当保留后备枝，适当放养小枝，尤其是弱枝。 对无用干枝顶端造型外枝条，不宜剪光，留待树势回复后在根据造型需要逐步剪除。如作一次性剪除，则有可能出现偏枯现象。少摘叶，长势不旺不摘叶，以免摘叶后新芽不出，引起枯枝。
结语：一盆精品火棘盆景的管理养护，需要时间、技术和适当的环境，而出现失枝也是正常现象，这是植物生长过程中的一种自我调节本性。只要我们总结经验，因形而变，用心栽培，细心呵护，也许会发现新的惊喜。
5. 火棘的园林用途
火棘（Pyracantha fortuneana (Maxim.) Li），常绿灌木或小乔木，高可达3m，通常采用播种、扦插和压条法繁殖。 火棘树形优美，夏有繁花，秋有红果，果实存留枝头甚久，在庭院中做绿篱以及园林造景材料，在路边可以用作绿篱，美化、绿化环境。具有良好的滤尘效果，对二氧化硫有很强吸收和抵抗能力。以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。
火棘是我国传统栽 的盆花及盆景之一，其果实累累、鲜红夺目，寿命长，在民间被视为吉祥花卉，象征红红火火、喜庆吉祥、健康长寿，目前还有人称之为吉祥果。
火棘果实累累、鲜红夺目，在台湾又称之为“状元红”，象征生活红红火火、喜庆吉祥
6. 火棘观赏部位有哪些
火棘又名火把果、红果，蔷薇科，火棘属。常绿灌木，高3m。枝拱形下垂，幼时有锈色短柔毛，短侧枝常成刺状。叶倒卵形或倒卵状长椭圆形，长1.5～6cm，先端圆钝微凹，有时有小尖头，基部楔形，叶缘有钝锯齿，齿尖内弯，近基部全缘，两面无毛。
花白色，直径1cm，复伞房花序。果近球形，红色。花期5月，果熟期9～10月。产西藏、陕西、甘肃、河南、云南、贵州、四川、广西、湖南、湖北、江西、安徽、江苏、福建等省、自治区，在山区生长较为普遍。
7. 火棘长在什么地方
有。
野生的火棘分布于陕西、江苏、浙江、福建、山东、河南、浙江、湖北、潮南、广西、四川、云南、贵州等地区，分布的范围比较广，喜欢在农村的农地里、路边、山坡下、山上等地方生长。火棘在秋天的时候可以结出来小果子，这些果子很好看，颜色一般为红色，果子看起来比葡萄还小，但是它的果子却很多，在果期的时候，植株看起来为火红色。
8. 火棘的观赏价值
火棘木的硬度是6.3，火棘木因为硬度高，所以比常见的榕树或者是松树都要坚硬，而且火棘木韧性好，适合制作工艺品，或者是家具。
但是火棘木有一个缺点，就是成材比较慢一般市面上十年以上火棘木都是上等木质材料，
火棘木四季常青、枝叶柔小，叶片蜡质，春季开白花，后挂青果，深秋果子变成火红色，观赏价值非常高，是非常理想的花卉盆景。
9. 火棘的观赏部位
可以。
火棘是一种枝繁叶茂观赏性极高的花卉植物，可以观花观叶，最主要的还可以观果，农村房屋四周种火棘，红红火火的果实是深秋一道美丽的风景，火棘是绝对可以种植在庭院之中的，火棘的适应性极强，耐旱、耐贫瘠、耐寒，在零下十几度可以做到安全越冬，毫无压力，是不可多得的观赏性极强的粗放型种植花卉。
10. 火棘的药用部位
火棘是常绿灌木或小乔木，高可达3m，通常采用播种、扦插和压条法繁殖。 火棘树形优美，夏有繁花，秋有红果，果实存留枝头甚久，在庭院中做绿篱以及园林造景材料，在路边可以用作绿篱，美化、绿化环境。具有良好的滤尘效果，对二氧化硫有很强吸收和抵抗能力。以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。平枝栒子是为半常绿匍匐灌木，高0.5米以下。小枝排成两列，幼时被糙伏毛。叶片近圆形或宽椭圆形，稀倒卵形，先端急尖，基部楔形，全缘，上面无毛，下面有稀疏伏贴柔毛；叶柄被柔毛；托叶钻形，早落。花1-2朵顶生或腋生，近无梗，花瓣粉红色，倒卵形，先端圆钝；雄蕊约12；子房顶端有柔毛，离生。果近球形，鲜红色。花期5-6月，果期9-10月。
火棘的用途 - 火棘有什么功效
1. 火棘的用途
油茶树木谁更硬
油茶是重要的油料植物，它的生长寿命可达上百年，植株的外径也可以生长到5~10公分，是硬度非常高的木质。有的人可能见过木匠的工具，有很多都是用茶木制作的，比如斧头、铁锤和凿子的把子和手柄，都是使用上了年头的茶木做的。村里的老木匠告诉我，茶木的取材广，野生茶木生长的快，制作的工具很耐用、抗变形和防裂性能都比较好。條萊垍頭
火刺木是硬木，蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木。又名火棘、火把果、救命粮、是一种即可食用又可入药，春季看花、冬季观果的多用途花果植物
2. 火棘有什么功效
第一，换盆。
做好换盆工作，除了要适度修剪植株根系外，盆土也最好借机一并换掉。旧土中多半含有细菌病毒，肥力也大不如前，堪比鸡肋，食之无味、弃之可惜，二次利用前务必要好好处理下。
第二，浇水。
以花期、坐果期最为重要，期间，盆土宜湿不宜干，且盆土湿润程度的上限为，花盆里不可出现积水，毕竟火棘容易因水涝烂根，这话一点不假，植株轻者落叶，重则枯萎而亡。当然，浇水一贯的准则，大家也要牢记：见干见湿、浇则浇透。
第三，施肥。
火棘喜肥，无论萌芽、开花还是孕果，这些活动皆需要充足的肥力支持，不擅使用固态花肥的朋友，可根据植株的需求，浇灌所含元素不同的肥水。
其中，3~5月恰为火棘的花期，大家应以每月1~2次的频率，向植株浇灌合适浓度的氮磷肥水，这样既能促进植株抽枝发芽，亦能促花，一举多得。
第四，修剪。
可以说，火棘能否花繁果硕的生长，取决于修剪工作的进度。对它来说，修剪的目的有二：一来，保证株形依然好看；二来，除去那些不必要的枝条，提高植株的通风透光性，不仅增加了光照，还降低了病虫害爆发的风险。
第五，光照。垍頭條萊
火棘作为典型的喜光植物，缺光、遮光都将导致植株落叶、叶枯，同时，光合作用也会受到影响，时间一长，植株就会发育不良、长势不佳，所以大家需酌情给予光照。比如，酷暑适当遮光防晒，而严冬保证散光充足。
3. 火棘的药用
钙果
欧李（学名：Cerasus humilis(Bge.) Sok.）：是 双子叶植物纲、蔷薇科、樱属植物。因果实含钙高又称高钙果。灌木，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或几无毛。叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或被稀疏短柔毛，侧脉6-8对。花单生或2-3花簇生，花叶同开；花瓣白色或粉红色，长圆形或倒卵形；雄蕊30-35枚。核果成熟后近球形，红色或紫红色，直径1.5-1.8厘米；核表面除背部两侧外无棱纹。花期4-5月，果期6-10月。
生于阳坡砂地、山地灌丛中，或庭园栽培，海拔100-1800米。产中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南。
种仁入药，有利尿、缓下作用，主治大便燥结、小便不利。果实酸甜可口，风味独特，营养丰富，其钙和铁的含量为水果之最。 每100克果肉中含钙360 毫克、铁58毫克。
4. 火棘的药用价值和功效
公园里树上结的像山楂的果子叫火棘，别名：救命粮、救军粮、蔷微科火棘属，火棘是山楂的亲戚，其形状、色泽与山楂几乎一致，只是个头小很多。根据植物学中的相似原理，味道像极了山楂，只是略涩。火棘营养丰富，是鸟类等动物的开胃菜，成熟不久就会被鸟吃光。果实磨粉可做代食品，所以有别名救命粮，救军粮。
火棘若是养殖不当，植株很容易患有白粉病，需使用石硫合剂喷洒进行治疗，若是植株患有蚜虫虫害需使用80%敌敌畏药剂稀释1000倍进行喷洒，在高温时节植株很容易患有粉虱虫害，此时需使用40%氧化乐果乳油稀释2000倍进行治疗。
火棘常见的病害防治方法1、白粉病
白粉病是火棘的常见病虫害及其防治之一，火棘若是摆放的位置通风以及采光不佳，很容易导致植株患有白粉病，叶片会逐渐的枯萎直至掉落，此时需增加环境的通风透气，及时的处理掉干枯的叶片，同时可使用石硫合剂进行喷洒。
6. 火棘的药用价值
在我国，火棘自然产地遍布中国大部分地区，特别是在中国黄河以南以及广大西南地区，都常见火棘的身影。而市场上的火棘苗木，都是人工栽培，主要是陕西，江苏，湖南，广西，云南，浙江等省份。頭條萊垍
1.火棘的简介條萊垍頭
火棘是一种常绿灌木或者小乔木，一般长高之后，可以达到3米左右，是比较高的灌木了。火棘虽然是灌木，植株也不是很高，但是它的树形也比较优美，而且夏天的时候，繁华点点，非常好看，等到秋天的时候，更是结出累累的红色果实，挂在枝干之间，非常好看。垍頭條萊
2.火棘的观赏价值垍頭條萊
目前，无论是观叶还是观果，火棘都具备非常高的观赏价值，是我们绿化建设中非常重要的苗木，甚至在一些地方是不可或缺的。咋园林绿化上，一般火棘可以作为绿篱使用，或者园林造景的树种，跟其他的树种搭配种植，效果非常好。除此之外，制作成盆栽也是非常常见的。
3.火棘的药用价值
除了在绿化建设中可以应用到火棘之外，火棘还具备一定的药效，可以入药。
7. 火棘的功效和作用
火柴果，别名为荚蒾果，是蔷薇科火棘属的火棘。红色果实叫荚蒾，是忍冬科，荚蒾属落叶灌木，叶纸质，倒卵形，复伞形式聚伞花序稠密，花冠白色，花药小，乳白色。果实红色，椭圆状卵圆形，核扁，卵形。荚蒾韧皮纤维可制绳和人造棉。果实可以食用，亦可以用来酿酒。
8. 火棘的功效与作用及食用方法
火棘是一种典型的热带水果，喜温，对光照的需求比较大。但是火棘果却能够在温度较低的环境下生长，有实验表明，火棘果生长的最低温度在零下十五度。证明火棘果的适应能力较强，但是人工种植还是要选择土质肥沃，疏松深厚的土壤。果园也不可建立在坑坑洼洼的地带，不利于火棘果树的营养吸收。选好土地之后做好深翻施肥工作，根据种植数量挖好种植穴，种植不可过密。
9. 火棘的价值
火棘更有观赏价值。火棘又叫火把果，属蔷薇科常绿灌木，树形优美，在初夏开满白色小花，似白雪满枝。花后结球形果实，秋季果实变红，成千上万的红果灿烂夺目，光彩照人，非常壮观，一直挂果到春季。火棘老桩浑厚古朴，幼树苍劲秀丽，稳健端庄，自然入画，别有一番风韵。火棘是制作盆景的优良树种之一。
10. 火棘的介绍
火棘多肉的颜色是多变的，具体变色情况介绍如下：
最初长出来的叶子是绿色的。如果有光照，它就会慢慢变成红色。光照越强，红色越艳。如果您喜欢红一点，那就把它放在阳光下暴晒，会变成火似的红。
如果你把它从室外拿进来，光线变暗了，又会慢慢变绿。假如它老是被放在不见天日的地方，它就永远是绿色的。
11. 火棘的种类
不是一种树
1、黄金万两頭條萊垍
黄金万两就是常见的富贵子，是一种终年的年宵盆栽，欣赏性十分好的，秋季会开出白色的 朵冬天就能看到满树枝赤色的小浆果，看起来是十分诱人的，果子都长在枝条顶部的叶子下，长得比较均匀，欣赏性特别好。垍頭條萊
2、火棘垍頭條萊
火棘就是人们常见的火把果，在许多当地都能看到野生的种类，能够长成一大片的灌木，果量是十分多的，冬天的时分就能够看到满树的赤色浆果。垍頭條萊
火棘是十分合适盆栽维护的浆果，它的果子能够入药，冬天成果之后，有部分叶子会坠落，却会添加它的欣赏性，看起来就更美了。
美蛙和青蛙的区别？
一、美蛙和青蛙的区别？
美国青蛙简称美蛙，是新的蛙类养殖品种。美蛙的头部稍尖，双眼明显凸出。美蛙的皮肤光滑少疙瘩，头部呈绿色，生长期全身皆为绿褐色，背部及四肢均匀分布点状斑纹。美蛙腹部为银白色 。
青蛙（Frog）属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。上颌有齿，一般有犁骨齿。肩带固胸型，椎体参差型，荐椎横突柱状；指趾末端二骨节间没有间介软骨。鼓膜明显隐于皮下，皮肤光滑或有疣粒。舌一般长椭圆形，后端大多具缺刻。
二、山东适合搞什么特种养殖？
可以考虑一下美蛙牛蛙的养殖，这是本人很想搞的项目，由于阻力没机会现介绍给你了
三、美蛙家庭养殖？
室内蛙池以3～5平方米为佳，水深约10～20厘米，池墙可用永久性的砖、水泥修筑而成，也可以临时性用砖堆砌成一个池框（高约20厘米），池框铺垫薄膜，储水约10～20厘米深，可成一个养殖池。
而防逃则用雨布或聚乙烯网布围拦就行，如室内为土面，也可挖筑一个池塘框形（10～15厘米深），铺垫薄膜和四周围栏即可。由于阳光光线不足，室内也不宜建造蝌蚪培育池。
四、美蛙鱼的正宗四川做法？
用料
花鲢鱼头1个牛蛙2只(约2斤)郫县红油豆瓣酱100克永川豆豉25克花椒(青+红)各30粒大葱、老姜、蒜头各适量干辣椒10个菜籽油175克酸菜100克十三香10克五香粉、花椒粉各5克陈醋、白酒、黄酒少许白糖5克藤椒油、麻椒油各5克辣椒面、白芝麻适量香菜5根黄豆芽500克绿豆芽250克芹菜5根
美蛙鱼头的做法步骤
步骤 1
按配料表备料。将郫县豆瓣酱、豆豉剁碎，干辣椒切段，大葱、老姜、蒜头切片，花椒先用水清洗一下放置5分钟(炒料时最后放，以防发苦)。
步骤 2
牛蛙、鱼头收拾干净，牛蛙剁大块、鱼头从中片开(连着不断)。自己泡的老酸菜切好(我用的酸萝卜及儿菜，如没有可以买袋装的鱼酸菜)，黄豆芽、绿豆芽、芹菜摘洗干净。
步骤 3
起油锅，先放100克菜籽油，烧至七分热。烧热后放入切好的葱姜蒜、郫县红油豆瓣、豆豉、干辣椒。
步骤 4
中小火炒3分钟
步骤 5
接着放入4/5的花椒、继续炒3分钟，最后依次老陈醋、白酒、黄酒喷香，再炒1分钟
步骤 6
接着再放入切好的酸菜，（酸菜可以吊鲜味及去除鱼、牛蛙的腥味，如没有酸菜也可以不放，味道就差点了）
步骤 7
把酸菜再炒2分钟
步骤 8
然后加水（水要多点）烧开后再放入十三香、五香粉、花椒粉、白糖，改大火烧开后放入鱼头（注意：调料都是有盐味的，根据自己的口味适量添加盐或酱油）
步骤 9
放入鱼头烧开后改中小火煮10分钟，让鱼头入味。接着再放入牛蛙，淋上藤椒油、麻椒油，大火烧开后改中火继续煮8分钟，把牛蛙煮熟入味。
步骤 10
在煮牛蛙入味的同时，再用一口锅多放些水烧开后，依次焯一下摘洗干净的黄豆芽、绿豆芽、芹菜（一定要按这个顺序哦）
步骤 11
开水焯烫翻滚后马上关火把黄豆芽、绿豆芽、芹菜全部捞出来，垫放在大汤碗底
步骤 12
这边也收工了，鱼头及牛蛙煮入味了，洒上香菜
步骤 13
起锅，整锅倒入刚才垫了蔬菜配料的大汤碗中
步骤 14
锅洗净，接着再起油锅放入75克菜籽油，烧热后依次放入剩余1/5的花椒，改小火爆香后，再放点干辣椒圈圈，小火继续爆香(注意别 了)
步骤 15
接着再放入白芝麻，爆香后立即关火(小心别糊了)
步骤 16
最后放入辣椒面（利用余温爆香），马上倒在大汤碗最上面（一股香气扑鼻而来）