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糯米水子

江西 • 九江 • 德安

是九江民间过早的营养食品。这种食品吃起来甜甜在的，较清淡，糯米水子吃在嘴里滋软软很有味道，而鸡蛋和酒糟桂花浓浓的香味更是诱人。其制作原料只需要米粉、鸡蛋、酒糟、白糖。先将米粉搓制成一个个小圆团（石榴粒般大小），入水煮熟，将蛋搅打成花和酒糟加入锅内，滚沸即食。往年在九江大街小巷挑担及路边小店均有供应。卖者一副挑子，一头是木框，分成数隔，分别装有米粉、鸡蛋、白糖、酒糟、桂花等原料，以及碗、汤匙等。另一头是炉子和锅。白天多在菜市场及闹市边叫卖，夜晚则穿街走巷，以满足人们需要。现今，这种食品多为早点，有些特色小店才有供应。

糯米网水仙城酒店电话 水仙宾馆电话

1. 水仙宾馆电话

包间名：

1.望江南、梦芙蓉、沁园春、蝶恋花、满庭芳、如梦令、西江月、长相思、醉蓬莱、倾杯乐、相见欢、浪淘沙、玉楼春、清平乐、念奴娇、一剪梅、忆江南、满江红（以词牌名命名，有诗意）

2.清香亭、明月亭、秋水亭、露华亭、春风亭、夏雨亭、凤吟亭、览翠亭、紫霞亭、玲珑亭、华锦亭、霞月亭、筱幽亭、冬梅亭、明玉亭、芳华亭、韶华亭、晓梦亭（亭可替换为阁，以诗词命名）

3.玫瑰园、牡丹园、芙蓉园、郁金园、合欢园、水仙园、石楠园、海棠园、紫藤园、杜鹃园、木槿园、迎春园、景天园、松霞园、嘉兰园、扶桑园、冬青园、百合园、丁香园、梧桐园（园可换做苑、阁、亭、坊等），（以花命名，环境优美）

4.碧水蓝天（可加“宫”）、天涯海角、春风得意、鸟语花香、秋月清辉、寒梅映雪、烟雨纷飞、寸草春晖、天外飞仙、沧海明珠、柳暗花明、闲云潭影、琼楼玉宇、珠帘暮卷、蓝天飞虹、玉树琼花（以诗中成语命名，也可加“宫”字，大气又不失意境）

2. 水仙城酒店电话

芗城区，龙文区，长泰区，龙海区，目前漳州有四个直辖区，漳州地处闽南金三角，是福建第一大冲击平原，漳州一年四季都有水果，气候宜人，是全国最宜居城巿之一，海产品丰富，是全国最大罐头基地，福建省的食品生产总值漳州占了三分之一，还有水仙花也是全国闻名的

3. 仙游宾馆电话

早班车6:30 末班车7：13 乘坐501路或者551路车 1.线路走向 由莆田火车站发车，途经莆兴路、城港大道、荔城南大道、荔华东大道、G324、S306、城南东路、八二五大街、仙游一环路、紫檀南街至仙游古典工艺博览城。

线路总里程约63公里；

2.停靠站点 主要停靠站点：莆田火车站、沟尾、莆田二十四中、金海湾大酒店、福利区后门、城厢区政府、市公交南站、华林工业园、霞皋路口、市科技学校、濑溪公交站、长岭、郊尾镇政府、郊尾市场、联兴冷冻库、梅塘、田头店、宝树坡、宝峰口、瑞沟、象岭、赖店镇、九隆广场、京闽大酒店、仙游汽车站、五华城、仙游宾馆、现代中学、安特小区、汽车北站、宝泉路口、仙游工艺城（紫檀街）。

4. 水仙休闲中心(迎宾店)怎么样

答：

永泰芙蓉李干

　　永泰芙蓉李干，选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成，色泽丰润，味甜鲜美。芙蓉李，果皮淡绿色，果肉深红，甜酸适口，品质上乘。

　　永泰作为福建李果主产区，年产李果2万多吨，“有乡必有李，无李不成乡”。1985年，永泰李干获得国家外贸部优质奖。2000年，永泰芙蓉李干荣获福建省名牌农产品称号。

青山龙眼、渔溪龙眼

　　青山龙眼自宋代起就是“贡品”，具有“放在纸上不沾湿，掸落地下不沾沙”的特点，而且核小、质脆、单果大、味香，堪称果中珍品。当年，朱熹女婿黄勉斋曾将它敬献给宋光宗，宋光宗尝后赞不绝口，钦定为贡品，并特赐“黄龙”匾额。

　　福清渔溪镇享有“龙眼之乡”美誉。相传，在清光绪十年至二十年之间(1884——1894年)，渔溪人将兴化一带的良种与本地品种进行嫁接，遂繁衍出一代传一代的绝佳果实。渔溪龙眼肉脆、味甜、汁多、甜而不腻、口感好，还有多个品种，不同品种还有各自的优点。

福清一都枇杷

　　福清一都枇杷以果大色艳，肉厚汁多，味美爽口而闻名。这里的枇杷果实饱满，色泽鲜艳，酸甜适中，口感特佳，是优秀的绿色食品和健身滋补佳品。2012年10月，“一都枇杷”正式通过国家地理标志证明商标申请。

闽清檀香橄榄

　　闽清檀香橄榄，又称白榄、青果、黄榄，为橄榄科橄榄属植物，是热带、亚热带的名优水果之一。

福州十香果

　　福州十香果，又名大福果，俗称“烤扁撖”，以加工过程中需拷扁以利浸糖而得名。产品颗粒膨大，肉质丰满，色泽鲜艳，果纹细致，造型优雅，质地脆嫩，气味芳香，甘甜可口。

平潭水仙花

　　平潭水仙花，指产于福建省平潭县的水仙花品种。为中国国家地理标志产品。由于适宜的气候条件，特别是海岛特征，造就了特殊的株型和浓郁的香味，享有“水仙花王”美誉，成为中国国家大型庆典活动、国家领导人接见外宾的迎春花、迎宾花。

福州鱼面

　　鱼面是用色白质细的鳗鱼或黄鱼肉打制而成鱼肉面条，有的地方也叫做鱼丝 。刮取鳗鱼鱼肉，剔刺、去皮、刷鳞，地瓜粉撒在案板和鱼片上，用小木槌在鱼片上轻轻地捶打，捶打、碾擀得很薄之后，切成面条，即可下锅烹煮了，这叫现做现吃的新鲜捶鱼面。它松软香脆、柔滑筋道、味鲜爽口、鱼香扑鼻，爽滑无比。

美且有雪片糕

　　雪片糕，又称云片糕。由福州市美且有糕点厂生产。该厂前身是创办于清咸丰年间(1851～1861年)的福州美且有糕饼店，至今已有近150年历史。雪片糕成品每0.5公斤310片，每片厚度为0.9毫米，薄而不断，卷指不裂，韧而不硬，色白如雪，芳香袭人，清甜适口，入口易化。

永泰葱饼

　　永泰葱饼是福建永泰的汉族传统名点之一。香脆可口，让人回味无穷。刚出炉的葱饼，片刻之后就酥脆无比;咬一小口，葱香、肉香、芝麻香唇齿留香。

平潭紫菜

　　平潭是我国坛紫菜的原产地，平潭的紫菜以牛山岛、塘屿的紫菜最为出名。其营养丰富，味道甜美，生长于浅海礁石上，尤以“海坛天神”处所产的为最。

5. 水仙花饭店电话

现在很多水站都在名片上印制了联系电话，可以拨打电话叫人送上门，有些水仙站与小区便利店或者物业都有合作关系，可以去咨询下有没有送货上门的业务，有些水站甚至还建有社区群，并在里面久不久开展有活动，比在店里的价格优惠很多。

6. 水仙大酒店

野鸭子是指曹曦文，因为演过电视剧《野鸭子》的女主角。

曹曦文演过的电视剧有

2001年《上有老》 饰 李笑

2001年《萧十一郎》 饰 丁香

2002年《女人汤》 饰 黄培芸

2002年《红楼丫头》 饰 麝月

2002年《亘古奇冤》

2003 年《坐庄》 饰 霍昕

2003 年《六女当铺》 饰 水仙

2003 年《春夏秋冬》 饰 安平

2003 年《绝对计划》 饰 小兰

2004 年《爱在左，情在右》 饰 乔贝 　

2004 年《搭错车》 饰 小伍

2005年 《书剑情侠柳三变》饰 秀香

2005 年《行走的鸡毛掸子》 饰 三伏

2005 年《麻辣婆媳》 饰 钟慧

2006 年《五星大饭店》 饰 杨悦

7. 漳州宾馆水仙楼电话

去名典咖啡。（包厢）以前上岛不错。可是现在没开了。 南昌路名典和水仙大街名典，（包厢最低消费120元。环境不错又经济）

8. 水仙宾馆电话号码多少

第一次看剧哭是小学二三年级的时候，那个时候家里面有了第一台电视机，没有接收器，没有办法放电视剧，都是看的碟片，印象最深的是一部云南山歌剧《水仙花》，讲述了红歌星水仙小姐和富家少爷邱俊臣的悲伤爱情故事。

邱俊臣回国后他爸爸在一家酒店为他接风洗尘，水仙在那儿唱歌，两人因为一条丝 相遇相知相恋，在水仙怀孕时被邱俊臣的爸妈赶走，说邱俊臣要和富家千金陆续结婚，邱俊臣也因此离家出走找水仙，邱俊臣找到水仙的时候水仙生孩子死了，看的时候不懂爱情，就只知道水仙死了，哭得稀里哗啦，还被妈妈骂没出息。

水仙死后水仙的妹妹小兰因为和邱俊臣住在一起，也被邱俊臣的爸妈赶走了，一个人带着小宝（水仙的孩子）走了。（邱俊臣和陆续结婚了）把小宝扶养长大到5岁，邱俊臣的爸妈又来把小宝要走了，说什么弥补错失，小宝被接回去后，被陆续虐待，小宝唱《世上只有妈妈好》这首歌的时候，也哭得稀里哗啦，觉得小宝好可怜，最后小兰和邱俊臣在水仙的墓地相遇大结局了（好像两个人在一起了，太久记不清了

湘菜糯米肉丸子怎么做？

糯米肉丸子是道颜值高味道美的菜。

以前我觉得肉丸就是一道单调又普通的菜，更别说什么漂不漂亮了。自从做自媒体，我从网上看到了糯米肉丸子。让我知道美味的生成除了制作还有细心的搭配。用心发现你身边的美味。

《糯米肉丸子》

准备食材: 猪前腿肉，糯米，生姜，胡萝卜片，葱花，食用油，豆瓣酱，料酒，花椒油，酱油，盐，红薯粉，鸡精

1、处理糯米: 糯米洗干净用清水浸泡4个小时，捞出滤干水。

2、处理猪前腿肉: 猪前腿肉洗干净剁碎，用生姜，豆瓣酱，料酒，花椒油，酱油，盐，食用油，鸡精，红薯粉抓拌均匀，腌制10分钟。

3、做糯米肉丸子: 肉末揉成肉丸子，在糯米里面滚一圈，使肉丸子充分裹上糯米粒，盘底铺好胡萝卜片，放上糯米肉丸子，上锅蒸15分钟，淋上煮好的红薯粉芡汁，撒上葱花，开吃。

小贴士:

1、糯米洗干净用清水浸泡4个小时，更容易蒸熟。

2、肉末用料腌制10分钟，更入味。

3、垫盘底的胡萝卜也可以用别的代替。

纪美食，到此一答，厨艺不精，互相学习。

湘菜里最经典最上档次的菜品是哪几道？

我也来参与回答一下。

湘菜作为中国美食的一部分，有着非常重要的地位。特点是油重色浓，注重酸辣、香鲜、软嫩。以煨、炖腊、蒸、炒见长，目前湘菜中有名的菜式何止百种，只能选取广为大家熟知的几道菜品，贡献出来。

1，首选剁椒鱼头啦

做法：

主料：鲢鱼鱼头1个，湖南特制剁椒，

配料：盐，味精，糖，色拉油，红油，姜，葱

1、鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。

2、将鱼头码放在盘子里，然后抹上色拉油。

3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、少许料酒。

4、鱼头连盘子一同放入锅中蒸熟。

5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟取出。

6、炒锅放火上放油烧至十成热，淋在鱼头上即成。

2，毛氏红烧肉

做法：

主料：五花肉。

配料：大葱、姜片、八角、香叶、油，酱油、白砂糖、盐、味精

1，五花肉洗净，切成2公分见方的块。姜洗净切片，葱洗净切段。

2，锅内放油，油锅热后放入适量白糖；转小火炒糖色，等糖变色开始冒泡时，加入五花肉翻炒，炒至肉呈金黄色。

3，加入适量热水，倒入酱油、盐、白糖、葱段、姜片、八角、香叶一起煮。

4，大火烧开,，改小火焖30分钟。最后大火收汁出锅。

3，辣椒炒肉

做法：

主料：猪前腿肉，湖南辣椒

配料：蒜，酱油，盐，味精，色拉油

1、瘦肉切薄片，撒上盐、酱油入味。辣椒切片。

2、起锅热油，用蒜片爆香，倒入肉片翻炒，快熟倒入酱油，盐，味精，辣椒调味即可。

4，腊味合蒸

做法：

主料：腊猪肉，腊鸡肉，腊鲤鱼

配料：肉汤，味精，熟猪油，白糖1、腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净，上笼蒸熟取出。

2、鸡去骨，肉去皮，鱼去鳞；腊肉切4厘米长、0.7厘米厚的片，腊鸡、腊鱼切成条状

3、将腊肉、腊鸡、腊鱼分别皮朝下整齐排放碗内，再放入熟猪油、白糖和调好味的肉汤上笼蒸烂取出即可。

剁椒鱼头，小炒肉

湖南长沙传统流水席上的八大碗，是哪八个菜？

怎么说呢？长沙传统流水席上的八大碗有定规但没有定菜。总的来说席面定规是四干果，四凉菜，八热菜。题主所谓的八大碗应指的热菜。一般来说，八热菜以下几道（按传菜顺序）：1.全家福，即荤杂烩（猪肉类： 丸，蛋卷，蛋饺，发肉，瘦肉片，猪肚片，猪肝片，猪腰花，油发干猪皮。干货类：木耳，笋干，香菇，各类干菌。海鲜类：墨鱼，鱿鱼，鲍参翅肚。按家庭条件定菜）2.扣碗（可扣肉，也可扣肘子，扣羊等）3.鸡（一般整鸡，可五元整鸡，三层套鸡，清汤整鸡）4.炖碗（一般清炖牛肉，清炖羊肉等带汤的菜）5.炒菜（一般炒牛肉丝，炒猪肚片等炒荤菜，炒香干亦可）6.整鱼（做法不限，但必须鱼形完整）7.甜品（一般八宝糯米饭，银耳莲子汤南瓜饼红薯饭等均可）8.时令蔬菜（绿叶的，啥都行）。其中因近代长沙俚语当中，“你又出六（lou）的”是骂人愚蠢，就是因为第六道菜上鱼才来的。现在上菜忌讳第六道上鱼，实际上是反传统的。

湖南长沙湘潭地区的传统大席八大碗，酒席上有专门的护席人，也就是上菜推席（碗）的人。还有口诀:粉对粉，鲜对鲜，羊肉对肚肺，鱼肉不转边。其中的的粉对粉，即兰粉和冰莲，冰莲推在桌子右上角，兰粉在左下角。鲜对鲜，即鸡肉和大酥肉，大酥肉上面扣有鱿鱼海鲜一类的面菜，大酥肉在桌子左上角，鸡肉在右下角。羊肉在右中，肚片在左中。鱼碗在中列偏下，上不超过左右的碗，扣肉在鱼下位。白喜事鱼肉换位置。

水米子粑粑怎么做好吃

采回来的水米子要洗干净，开水焯一下，挤干，切碎。糯米粉、白糖，和切碎的水米子搅拌均匀，搁置一会，捏成扁圆的形状，然后下锅煎出来，趁热咬一口，软糯香甜，回味无穷。

米粑怎样做才好吃

我在网上找的资料你看看：蒸米粑的制作方法是：选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干上甑蒸，严格控制在七成熟，超过七成磨时不易粉碎成条，不到七成，虽易粉碎但蒸成的粑易发裂。将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉半小时，揉粉时须用力，一直揉到粉团不粘手和缸钵为止。做粑时，先将揉的米粉做成一寸左右粉团，用手捍成半分厚的圆粑皮，包好粑馅，做成饺子形或圆形的粑入笼蒸食。在捍粑皮时，为使粉团不粘手，有用粑粉或用菜油涂在手掌上做粑。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、瓜类、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、黄花、香菇和适量 还有湖北小吃炸姜米粑的做法详细介绍所属地区：湖北小吃工艺：炸汆法炸姜米粑的制作材料：大米5000克，姜米400克，精盐100克，花生油7500克（约耗2000克）。炸姜米粑的介绍：湖北武汉名优风味小吃。炸姜米粑的特色：色泽金黄，外脆内软。教您炸姜米粑怎么做，如何做炸姜米粑1.将大米用清水淘洗干净，捞出沥水晾干，碾碎后筛成细粉。 2.锅置火上烧热，放入细米粉，炒至捏时发出声响时盛出。 3.熟米粉放入盆内，倒入沸水约3500克烫制，放入生姜米、精盐用大锅铲反复炒匀。两手放入冷水中蘸一下，揪一块揉匀搓条，再揪成一个个剂子搓圆，按扁，再揪成4个手指印的姜米粑。 4.平锅置火上，锅底加清水，放入姜米粑，一个个贴放在锅4周煎烤，待呈黄色起壳时铲出。 5.锅置旺火上，加花生油烧至九成热时，放入姜米粑，约炸3分钟捞出，逐个掰开，入锅复炸呈金黄色，捞出沥油即成。炸姜米粑的制作要领：1.大米碾粉越细越好； 2.炒米粉时火不宜太旺； 3.熟米粉加沸水后要拌匀揉透； 4.油炸时油温不宜过低。

主料大米100g小麦面粉30g酵母2g 辅料油适量糖适量水适量 步骤米粑的做法步骤11.准备好大米。米粑的做法步骤22.大米淘洗干净，用水浸泡。米粑的做法步骤33.泡透的大米用料理机打磨成浆。米粑的做法步骤44.在米浆中加入面粉，搅拌均匀成糊状。米粑的做法步骤55.加入酵母，搅拌均匀成糊状。米粑的做法步骤66.加入白糖，搅拌均匀成糊状。米粑的做法步骤77.盖上保鲜膜发酵。米粑的做法步骤88.20分钟发酵好了。米粑的做法步骤99.不粘锅倒入油。米粑的做法步骤1010.油热，用勺取出糊米浆，倒在平底锅里，使之成圆形，煎。煎至上面松软，下皮金黄，即可出锅。通常是两块合在一起。

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